《福建省茶葉出口影響因素的分析國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《福建省茶葉出口影響因素的分析國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)（29頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 福建省茶葉出口影響因素的分析 摘要：福建省是中國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)地，歷史悠久。在中國(guó)，茶葉的生產(chǎn)與出口聚集在福建省，并且生產(chǎn)量與銷售量在全國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的。如今，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為福建省的一大支柱性產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，以及貿(mào)易自由化的持續(xù)發(fā)展，茶葉市場(chǎng)越來越開放，帶來的是更大的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，因此福建省茶葉出口貿(mào)易還有很多的問題要去面對(duì)。這篇論文對(duì)福建省的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及出口貿(mào)易的情況進(jìn)行了簡(jiǎn)介，還研究了改變茶葉出口銷售的影響因素，還有出口貿(mào)易可能出現(xiàn)的情況。最后針對(duì)不同的影響因素提出了促進(jìn)福建省茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展對(duì)策，希望可以對(duì)福建省茶葉貿(mào)易。 關(guān)鍵詞：福建省茶葉；出口貿(mào)易；影響因

2、素；存在問題；發(fā)展對(duì)策 Analysis of Factors Affecting Tea Export in Fujian Province 窗體頂端 窗體底端 Abstract:窗體頂端 Abstract：Fujian Province is an important tea production area in China with a long history. Fujian Province is China's major tea-producing and tea-exporting region, and its tea o

3、utput and export volume have always been at the top. Today, the tea industry has become a pillar industry in Fujian Province. With the globalization of the economy and the continuous development of trade liberalization, the tea market is becoming more and more open, bringing with it greater internat

4、ional competition. Therefore, there are still many problems facing Fujian's tea export trade. This article introduced the status quo of the development of tea industry in Fujian Province and the current status of export trade, and analyzed the influencing factors of tea export trade in Fujian Provin

5、ce, as well as the problems in export trade. Finally, the tea exports to Fujian Province were proposed for different influencing factors. The development strategy of trade hopes to help Fujian tea trade. 窗體底端 Keywords: The tea of Fujian province；Export trade；Influencing factors Problems；Developm

6、ent Strategy 福建省茶葉出口影響因素的分析 目 錄 摘 要 2 引言 1 （一） 研究背景 1 （二）研究目的及意義 1 （三）國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 2 1. 國(guó)外研究現(xiàn)狀 2 2. 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 3 一、福建省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 5 （一）福建省茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀 5 1. 2007-2016年福建茶葉播種面積與總產(chǎn)量分析 5 2. 福建省與全國(guó)主要茶葉生產(chǎn)省份的比較 6 3. 總結(jié) 7 （二）福建省茶葉產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易現(xiàn)狀 7 1. 出口規(guī)模及出口均價(jià)情況 7 2. 總結(jié) 9 二、福建省茶葉出口貿(mào)易面臨的問題 10 （一）生

7、產(chǎn)要素分配不合理 10 1. 缺乏對(duì)生產(chǎn)技術(shù)方面的投資 10 2. 生產(chǎn)者素質(zhì)整體比較低 10 （二）產(chǎn)品附加值低 11 （三）農(nóng)殘量超標(biāo)問題 11 三、 影響福建省茶葉產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的因素 13 （一） 選擇影響因素的原因 13 1. 選擇價(jià)格影響福建省茶葉出口的原因 13 2. 選擇人民幣匯率影響福建省茶葉出口的原因 13 3. 選擇SPS措施影響福建省茶葉出口的原因 14 （二） 影響因素的分析 15 1. 模型的選擇 15 2. 數(shù)據(jù)來源及變量描述 15 3. 實(shí)證結(jié)果與分析 15 （三） 影響因素分析的結(jié)果 17 四、建議及對(duì)策 18 （一） 18 1

8、. 提升勞動(dòng)者素質(zhì) 18 2.發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)品種，挖掘新品種 18 （二） 降低匯率變動(dòng)對(duì)茶葉出口影響 18 （三） 增加產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值 19 （四） 提高茶葉安全質(zhì)量 19 1、提高茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平 20 2、規(guī)范制度及管理 20 （五） 加大政府支持力度 20 總結(jié) 21 致謝 22 參考文獻(xiàn) 23 25 福建省茶葉出口影響因素的分析 引言 （1） 研究背景 近年來，福建茶業(yè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新，顯示出強(qiáng)大的生命力和活力。2016年，福建茶葉產(chǎn)量占全國(guó)總量的17.5％，茶葉綜合產(chǎn)值近900億元，產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國(guó)第一位；茶葉出

9、口量近2萬噸，出口額超過15億元，排名全國(guó)前列。據(jù)福建出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，僅2016年，該局共檢驗(yàn)出口茶葉2107批，出口值2億美元，比上年增長(zhǎng)6.63％和20.81％，刷新了歷史最高。福建茶現(xiàn)已出口到越南，香港，美國(guó)，日本等56個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而茶葉生產(chǎn)和銷售國(guó)家和地區(qū)主要還是“一帶一路”沿線國(guó)家。 自2017年起，福建省開展了“閩茶海絲行”活動(dòng)，推動(dòng)茶文化“走出去”。 2017年初，福建20家重點(diǎn)茶葉企業(yè)赴西班牙，英國(guó)和法國(guó)開展活動(dòng)，簽訂經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合同6.98億元，簽署合作意向協(xié)議12.6億元?！伴}茶文化推廣中心”已在馬德里、西班牙、倫敦，英國(guó)和法國(guó)巴黎開展了茶文化和茶藝培訓(xùn)。 “一帶一

10、路”在不斷的進(jìn)行，這給福建省的茶產(chǎn)業(yè)帶來了一個(gè)不容易的機(jī)會(huì)，同時(shí)也要積極面對(duì)不同的問題。 （二）研究目的及意義 福建省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是比較不穩(wěn)定的，其發(fā)展史與國(guó)際經(jīng)濟(jì)大局息息相關(guān)。在市場(chǎng)發(fā)展過程中，外部因素的重要性不容忽視。但是，外部宏觀因素是無法控制的。意思就是，對(duì)于外部的宏觀因素，是不可控并且無法改變的的；想要得到更好的發(fā)展就應(yīng)該順應(yīng)潮流，來不斷優(yōu)化自己的內(nèi)部因素。所以對(duì)自己內(nèi)部因素能有一個(gè)清醒的認(rèn)知對(duì)于福建省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常重要的。而且，在當(dāng)今信息先進(jìn)時(shí)代，生物技術(shù)一直在發(fā)展，國(guó)際合作越來越廣泛。福建省的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盡管沒有新意，但也越來越好。由于經(jīng)濟(jì)國(guó)際化越來越迅速，所以茶業(yè)的

11、國(guó)際化馬上也是茶葉市場(chǎng)日益成熟國(guó)際化的必然結(jié)果。因此，分析福建省茶業(yè)出口貿(mào)易的影響因素，給出合理的建議和對(duì)策對(duì)福建省茶葉產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大在世界茶葉市場(chǎng)的影響力和市場(chǎng)份額具有重要意義。 如今中國(guó)在茶產(chǎn)業(yè)這一塊的探究，尤其是在茶葉出口銷售的有利條件做了重點(diǎn)研究，但是福建的茶葉的探究大部分還是被拿來做對(duì)比，只是部分被展現(xiàn)在其他行業(yè)的探究文章里，很少有人將該省茶葉出口的競(jìng)爭(zhēng)有利條件來分析的文獻(xiàn)[1] 周麗群. 清代福建茶葉產(chǎn)業(yè)出口中閩籍茶商籍經(jīng)營(yíng)[J].福建的發(fā)展研究. 2012年（03）：13-16. 。 隨著福建茶業(yè)持續(xù)受到經(jīng)濟(jì)國(guó)際化熱潮的影響，福建省茶葉產(chǎn)業(yè)要面對(duì)更緊迫的挑戰(zhàn)以及世界各個(gè)領(lǐng)域緊張的

12、競(jìng)爭(zhēng)。所以，一定要研究一下茶葉出口銷售的原因，對(duì)自身有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，并且在國(guó)際市場(chǎng)上形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不斷充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)自身弱點(diǎn)，使福建省茶業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中贏得自己的一席之地。因此，分析影響福建茶業(yè)出口貿(mào)易的因素，對(duì)提高福建茶業(yè)的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用。 （三）國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 全球競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈，每個(gè)國(guó)家茶業(yè)發(fā)展的原因吸引著專家的目光，更多的人投入到這一塊的探究中。 1. 國(guó)外研究現(xiàn)狀 1. Sabry Shehata 等(2004) 通過對(duì)夏威夷消費(fèi)者問卷調(diào)查的分析，得出當(dāng)消費(fèi)者選擇不同的茶葉品種時(shí)，最重要的是“口感”，其余的是質(zhì)量，益處，營(yíng)養(yǎng)成分，價(jià)格，有機(jī)生產(chǎn)，但品牌

13、，產(chǎn)地，自然形態(tài)并沒有得到充分關(guān)注。 2. 郭國(guó)偉，黃季，楊軍[10]分析了衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施（SPS）指出的茶葉安全標(biāo)準(zhǔn)的變化，農(nóng)藥的最大殘留限量（MRL）以及茶葉的覆蓋范圍主要進(jìn)口國(guó)監(jiān)管農(nóng)藥的安全標(biāo)準(zhǔn)，得出結(jié)果：進(jìn)口國(guó)實(shí)施的農(nóng)藥（如硫丹，氰戊菊酯和氟氰菊酯）的MRL對(duì)中國(guó)茶葉出口有顯著影響。結(jié)果顯示，如果進(jìn)口國(guó)家加強(qiáng)擴(kuò)寬監(jiān)控農(nóng)藥茶葉安全指標(biāo)，我國(guó)的茶葉出口就會(huì)被約束。 3. MohanMunasinghea[11]等人研究發(fā)現(xiàn)茶葉行業(yè)的能源效率，溫室氣體（GHG）排放量以及職業(yè)健康危害的一系列問題。一個(gè)關(guān)鍵的結(jié)果是，在種植和加工階段，低生長(zhǎng)正常茶在勞動(dòng)力使用，能源使用和碳排放方面效率最

14、高。由于加熱2.5g茶包所需的大量能量，使用階段的能耗最高。由于包裝茶袋所需的大量材料（如紙板），包裝階段的排放量最高。勞動(dòng)密集型培養(yǎng)階段勞動(dòng)力使用率最高。由于勞動(dòng)力使用率高，所以在種植階段/購(gòu)買茶葉時(shí)花費(fèi)也最高。因此造成價(jià)格對(duì)茶葉出口的影響。 2. 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 1. 彭虹（2014）[2]認(rèn)為，SPS措施對(duì)福建省茶葉出口有負(fù)面影響。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，SPS措施將對(duì)推動(dòng)福建茶業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)揮積極作用。同時(shí)，研究指出，政府，茶葉出口企業(yè)，行業(yè)和研究機(jī)構(gòu)應(yīng)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)SPS措施帶來的影響，要積極應(yīng)對(duì)，提高福建茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 王嬌玲（2014）[3]分析表明，福建省茶葉生產(chǎn)和檢測(cè)技

15、術(shù)水平較低，農(nóng)藥含量較大，通常與茶葉包裝的指標(biāo)不同，質(zhì)量較差，并且茶葉進(jìn)口國(guó)家更講究環(huán)保，一直在加強(qiáng)技術(shù)手段與農(nóng)藥殘留的含量。因此，福建省出口的茶葉未能滿足國(guó)外綠色貿(mào)易的要求，出口受到限制，導(dǎo)致近年來茶葉出口停滯；但是，綠色貿(mào)易是貿(mào)易發(fā)展的目標(biāo)，若是福建茶葉要迎合貿(mào)易發(fā)展的走向，一定要對(duì)茶葉進(jìn)行創(chuàng)新，以健康，環(huán)保，高質(zhì)量，低投入等健康的貿(mào)易觀念為基礎(chǔ)，加強(qiáng)工業(yè)生產(chǎn)能力，持續(xù)從栽種，加工，買賣，宣傳等入手進(jìn)行創(chuàng)新 王嬌玲. 福建省茶葉出口與綠色貿(mào)易淺析[J]. 福建師大福清分校學(xué)報(bào),2014(S1):43-50. 。 3. 林斐婷（2013）[4]分析認(rèn)為，福建茶葉出口商減少，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力下降

16、，國(guó)際聲譽(yù)受損的主要原因是技術(shù)性貿(mào)易壁壘。技術(shù)性貿(mào)易壁壘的不斷增加給福建茶的出口帶來了越來越多的挑戰(zhàn)，想要跨越技術(shù)性貿(mào)易壁壘，最關(guān)鍵的是企業(yè)要如何應(yīng)對(duì)。要不斷提高自身素質(zhì)，以質(zhì)取勝。同時(shí)，需要政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的積極引導(dǎo)，為公司發(fā)展創(chuàng)造有利條件。在三方的共同努力下，達(dá)到提升茶葉企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大出口和可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。 4. 林成 （2017）[5]認(rèn)為從在出口營(yíng)銷這方面，我們必須凝聚智慧，突破以往相對(duì)單一的營(yíng)銷模式；茶葉生產(chǎn)的基本要素來看，要節(jié)約成本，引進(jìn)人才進(jìn)行創(chuàng)新；在產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生方面，檢查國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)政策，提高產(chǎn)品質(zhì)量; 同時(shí)也要提高茶葉品牌的知名度，找到其他導(dǎo)致福建茶葉出口

17、競(jìng)爭(zhēng)力不高的因素。福建省不僅要啟動(dòng)品牌，而且要學(xué)習(xí)更多其他茶葉公司的有效方法和經(jīng)驗(yàn)中，才能使茶葉在出口方面處于有利地位， 5.葉小輝、香鳳、江鈴、陳百文、鄭廼輝（2016）[6]總結(jié)出要想提升福建茶葉品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，就要建設(shè)并優(yōu)化該省茶葉品質(zhì)安全策略方式，要懂得有效利用品質(zhì)安全跟蹤平臺(tái)。促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 6.韓蓉（2012）[7]通過實(shí)證和理論分析，我國(guó)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)一般加工貿(mào)易行業(yè)，其主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和其他國(guó)家主要依靠技術(shù)和品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的加工貿(mào)易行也是有差異的，但大多數(shù)依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此我國(guó)茶葉出口貿(mào)易將受到人民幣匯率變動(dòng)的影響，并和它呈正相關(guān)的關(guān)系。并且基于所建立的假設(shè)，考慮到所

18、受匯率變化影響反應(yīng)時(shí)間的延遲，證實(shí)了存在J-曲線效應(yīng)，即匯率變化對(duì)茶葉出口的影響存在一年滯后。通過實(shí)證分析得出，我國(guó)茶葉總產(chǎn)量對(duì)出口貿(mào)易影響不大。 7.聞云峰等（2013）[8]分析了我國(guó)茶葉出口貿(mào)易下滑的國(guó)際市場(chǎng)因素。聞云峰強(qiáng)調(diào)這幾年，由于很多產(chǎn)茶國(guó)家的茶葉行業(yè)飛速發(fā)展，國(guó)際與世界的茶葉行業(yè)也徹底改變了，很多國(guó)家例如日本、印度，英國(guó)等立即占領(lǐng)了世界茶葉產(chǎn)業(yè)的重要份額，進(jìn)入了產(chǎn)茶與茶葉出口的重點(diǎn)國(guó)家行列；我國(guó)茶葉行業(yè)的出口被這些興起的國(guó)家所限制。由于經(jīng)濟(jì)國(guó)際化越來越迅速，茶葉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與日益劇烈，我國(guó)茶葉的生產(chǎn)總值減少，國(guó)際市場(chǎng)份額也有所下降；與此同時(shí)，中國(guó)的茶葉出口貿(mào)易目標(biāo)國(guó)也發(fā)生了重大變

19、化，這些都導(dǎo)致了中國(guó)茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)下滑 聞云峰. 中國(guó)茶葉出口貿(mào)易衰減的國(guó)際市場(chǎng)分析.江蘇教育學(xué)院學(xué)報(bào).2013, 27(05):102-105. 。 8.柯瓊娥（2015）[9]通過對(duì)波特“鉆石模型”的分析，得出結(jié)論：如果福建茶業(yè)要提高自身的出口競(jìng)爭(zhēng)力，一定要加強(qiáng)自身素質(zhì)，完善生產(chǎn)框架，盡力表現(xiàn)它的優(yōu)點(diǎn)，提升福建茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值。提升茶農(nóng)與茶商的能力與知識(shí)等因素的品質(zhì)，使生產(chǎn)流程更加嚴(yán)格，優(yōu)化監(jiān)控體制，以國(guó)家水平來設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z查標(biāo)準(zhǔn)，完成體系與國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。依靠政府的扶持，有效抓住國(guó)際機(jī)會(huì)，積極使用有效的方法來解決福建茶葉面臨的困難。要想增加茶葉出口的競(jìng)爭(zhēng)有利因素，就要一直提升自我，對(duì)

20、自己要嚴(yán)謹(jǐn)以及政府的幫助，從國(guó)際市場(chǎng)中取得很高的利益，使全球的人們都了解 柯瓊娥. 福建省茶葉產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及其影響因素的研究[D].華東理工大學(xué),2015. 。 總而言之，在近幾年的研究分析中，大多數(shù)學(xué)者都把關(guān)注點(diǎn)放在了研究SPS措施和技術(shù)性壁壘對(duì)福建省茶葉出口的影響，其次是對(duì)提高茶葉質(zhì)量方面的建議和對(duì)策，最后是對(duì)生產(chǎn)因素的分析，相對(duì)而言，對(duì)內(nèi)部因素的分析比較少。而且在眾多學(xué)者的分析中，都是比較片面的分析，沒有綜合內(nèi)部和外部因素一起分析，所以最后給出的建議也是比較片面的。在本篇文章中，會(huì)對(duì)SPS措施、匯率及生產(chǎn)要素進(jìn)行分析并給出相應(yīng)的建議及對(duì)策。 一、福建省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

21、 對(duì)福建茶葉出口貿(mào)易影響因素展開分析之前，讓我們首先看一下福建茶葉的出產(chǎn)與出口的情況。 （一）福建省茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀 福建茶葉現(xiàn)在發(fā)展的很好，我們從我國(guó)各省生產(chǎn)茶葉的地方這幾年茶葉的種植范圍、生產(chǎn)量等方面來探究，并把福建省的情況和其他省市的生產(chǎn)數(shù)據(jù)做一個(gè)對(duì)比，歸納總結(jié)福建茶葉的出產(chǎn)情況。 1. 2007-2016年福建茶葉播種面積與總產(chǎn)量分析 福建省主要是生產(chǎn)茶葉。該地種植范圍很廣，生產(chǎn)總值也高。該省氣溫合適，沒有干旱的情況，使種植茶葉具有優(yōu)勢(shì)。既然該省是種植茶葉的重要地區(qū)，所以這里的產(chǎn)茶設(shè)備與技術(shù)能力都很高。 表1.1是福建這幾年的茶葉生產(chǎn)情況，2007年開始，該省茶葉的種植范圍不斷擴(kuò)

22、大，一直到2016年，種植范圍為251.32千公頃，也能通過農(nóng)作物的種植范圍來觀察茶葉的種植范圍在不斷擴(kuò)大，2007年的占地面積比是14%，到2016年時(shí)就增加到了21%，這是很明顯的上升。再看茶葉的生產(chǎn)總值，之所以能夠平穩(wěn)上升，和種植范圍的擴(kuò)大有很大的原因，盡管上升的幅度不穩(wěn)定，還是逐年在上升，2007年時(shí)生產(chǎn)總值是22.39萬噸，2016年的時(shí)候就達(dá)到了42.68萬噸，整體翻了兩番。單位面積產(chǎn)量能夠平穩(wěn)上升也離不開種植范圍與每年生產(chǎn)總值的上升，2007年產(chǎn)量為每公頃1319千克，一直上升到每公頃 表1.1 福建省茶葉播種面積與總產(chǎn)量情況（2007

23、-2016年） 數(shù)據(jù)來源：福建省統(tǒng)計(jì)年鑒2017 通過表1.1發(fā)現(xiàn)，福建茶葉每年的生產(chǎn)總值和種植范圍，大致呈正比，然而，每年受到自然環(huán)境的原因，還有生產(chǎn)能力的增強(qiáng)，生產(chǎn)總值每年提升的原因，使茶葉生產(chǎn)總值和種植范圍的擴(kuò)大有很大的不同。這些年生產(chǎn)總值的上升大于種植范圍的擴(kuò)大，到2016年播種面積年增長(zhǎng)率為0.5%，而總產(chǎn)量年增長(zhǎng)率為6%。 而對(duì)于茶葉總生產(chǎn)數(shù)額與種植范圍的聯(lián)系，從表1.1發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)技術(shù)與能力一直在體改換，范圍的擴(kuò)大和年產(chǎn)量并不成正比。2016年的時(shí)候，盡管范圍年增長(zhǎng)率為0，但是生產(chǎn)總值卻是沒有減少。除2008年由于環(huán)境的原因使生產(chǎn)總值低于范圍擴(kuò)大外，范圍的擴(kuò)大一直都帶動(dòng)生

24、產(chǎn)總值的增加。 2. 福建省與全國(guó)主要茶葉生產(chǎn)省份的比較 表1. 2 2016年福建省與全國(guó)主要茶葉生產(chǎn)省份的比較 省份 播種面積（千公頃） 占全國(guó)總播種面積比 總產(chǎn)量（萬噸) 占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量年增長(zhǎng)率 單位面積產(chǎn)量（千克/公頃） 福建 251.32 9.00% 42.68 17.75% 1608 浙江 196.98 7.06% 17.22 7.16% 874 湖南 233.00 8.35% 17.57 7.31% 754 云南 424.80 15.22% 38.45 15.99% 905 四川 321.70 11.52%

25、 26.77 11.13% 832 安徽 167.90 6.01% 11.21 4.66% 668 湖北 324.10 11.61% 29.61 12.31% 914 廣東 49.40 1.77% 8.68 3.61% 1757 全國(guó) 2791.40 100.00% 240.49 100.00% 862 數(shù)據(jù)來源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2017 通過表1.2得出，2016年福建茶葉總產(chǎn)量是42.68萬噸，是我國(guó)茶葉總數(shù)的17.75%，處于我國(guó)八大產(chǎn)茶地區(qū)的首要位置。福建整體種植范圍有251.32千公頃，是我國(guó)總種植范圍的9.00%，處于全國(guó)產(chǎn)茶地

26、區(qū)的第五名。福建省茶葉單位面積產(chǎn)量為每公頃1608千克，是除了廣東之外最大的產(chǎn)茶區(qū)。通過比較可以看出福建茶葉播種范圍盡管小，但還是名列前茅，這代表福建茶葉生產(chǎn)力很高。之所以有這么高的水平，離不開福建的環(huán)境，現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展迅速，福建茶葉在以后還要克服很多困難。 3. 總結(jié) 福建茶葉現(xiàn)在的范圍很廣，2016年該省茶葉總產(chǎn)量是42.68萬噸，是全國(guó)總量的17.75%，居于領(lǐng)先地位，除此之外，該省茶葉的產(chǎn)量由于種植范圍的擴(kuò)增也一直在上升。福建茶葉種植范圍不大，但是它的效率卻很高，因此在單位面積產(chǎn)量中領(lǐng)先，以此填補(bǔ)種植范圍小的這一缺陷。 福建省地勢(shì)起伏，幾乎全是山坡。中西部?jī)闪信c海岸平行的大山帶構(gòu)

27、成整個(gè)福建的框架。在福建省，茶葉生產(chǎn)主要集中在平原地區(qū)。溫和的氣候和適宜的降雨量確保了福建省茶葉全年生長(zhǎng)。除此之外，我國(guó)茶葉主要產(chǎn)于福建省，因此福建在茶葉領(lǐng)域有良好的設(shè)備與技術(shù)，確保福建茶葉在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中是佼佼者。 現(xiàn)在福建茶葉的種植范圍、生產(chǎn)總額、出口數(shù)額一直在上漲，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日益上升，然而還是缺少自主品牌，農(nóng)藥處理不凈等情況限制該行業(yè)的擴(kuò)展。 （二）福建省茶葉產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易現(xiàn)狀 1. 出口規(guī)模及出口均價(jià)情況 通過數(shù)據(jù)可以知道，福建茶葉出口量從2012年的14748噸到2013年的15456噸，一直在上升。2014年，2015年出口總量有所減少，分別下降為14436噸和13450噸

28、，年增長(zhǎng)率接近-6.83%。這幾年，出曰總量的變化并不穩(wěn)定，如表3.4所示。2016年茶葉出口量又大幅度增加，出口量達(dá)到20132噸，增長(zhǎng)了49.68%，將近一半，以下表1.3 是近幾年來福建茶葉出口貿(mào)易總量的分析。 表1.3 福建茶葉出口貿(mào)易總量的分析（2012-2016年） 數(shù)據(jù)來源：福建統(tǒng)計(jì)局2017，海關(guān)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù) 整體而言，福建省茶葉的出口量現(xiàn)在已有相對(duì)的范疇，目前的出口量總是不太平穩(wěn)。2014年和2015年出現(xiàn)了出口量下降的趨勢(shì)，但在2016年，出口量又大幅度增長(zhǎng)。如圖所示。但出口金額一直呈現(xiàn)的是上升的趨勢(shì)。 從上表1.3可得出，盡管茶葉的出口總量不平穩(wěn)，但是出口數(shù)額

29、逐漸增長(zhǎng)。2012年是8535萬美元，在2016年時(shí)增長(zhǎng)到21630美元，這五年的時(shí)間，出口數(shù)額增長(zhǎng)了大約50%。出口價(jià)格也一直在增長(zhǎng)，在2016年時(shí)，甚至高達(dá)1.07美元每千克。 表1.4 2016年福建省與其他茶葉出口大省參與國(guó)際茶葉市場(chǎng)的比較 地區(qū) 出口量（萬噸） 總產(chǎn)量（萬噸） 出口量占總產(chǎn)量比（%） 產(chǎn)量排名 出口量排名 福建 2.01 42.68 4.71% 1 4 浙江 16.25 17.22 94.37% 6 1 湖南 2.94 17.57 16.73% 5 3 云南 0.95 38.45 2.47% 2 6 四

30、川 0.04 26.77 0.15% 4 8 安徽 6.04 11.21 53.88% 7 2 湖北 1.34 29.61 4.53% 3 5 廣東 0.63 8.68 7.26% 8 7 全國(guó) 32.9 240.49 13.68% 數(shù)據(jù)來源：福建統(tǒng)計(jì)年鑒2017，海關(guān)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù) 從表1.4能夠得出，福建省的茶葉生產(chǎn)量與其他省對(duì)比，它的總量是最高的，但是出口量只排第四，是總產(chǎn)量的4.71%，從這能夠看出福建茶葉只有很少的茶葉被出口，其他的都自己銷售，這說明現(xiàn)在該省茶葉產(chǎn)業(yè)的問題是出口率不高，要擴(kuò)展出口渠道，打開外國(guó)的市場(chǎng)。

31、2. 總結(jié) 最近幾年，福建省茶葉的銷售量不穩(wěn)定，在2007年至2016年時(shí)，茶葉的總銷售量一直在提高，出口總額也在逐漸增長(zhǎng)，然而2014年及2015年連續(xù)兩年出現(xiàn)出口量下降的趨勢(shì)，2016年又表現(xiàn)出大幅度上升的的趨勢(shì)。相對(duì)于其他地方的茶葉，福建省的茶葉品牌沒有突出的地方，出口的國(guó)家與地區(qū)不分散，茶葉的種類不多樣，因此該省的茶產(chǎn)業(yè)要繼續(xù)全球化。 福建省茶葉在出口時(shí)它的品牌效應(yīng)不夠好。現(xiàn)在福建出口的茶葉大部分都是不太好、價(jià)格又不高的茶葉。和傳統(tǒng)出產(chǎn)茶葉的國(guó)家相比較，福建省茶葉出口選用低端方式。品牌的發(fā)展不應(yīng)該用這種方式。但是，由于出產(chǎn)成本過高，收益減小。福建茶葉要面臨并處理的就是要怎么調(diào)整態(tài)度

32、來面對(duì)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，怎么加強(qiáng)其影響力。 二、福建省茶葉出口貿(mào)易面臨的問題 （一）生產(chǎn)要素分配不合理 基本要素是指只要簡(jiǎn)單投資或者原來就有的元素。福建在資源、氣候、勞動(dòng)力以及地理位置等方面都擁有很好的優(yōu)勢(shì)。高級(jí)要素是指先進(jìn)的生產(chǎn)方式、素質(zhì)高的人力資源和現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施需要長(zhǎng)期投資或者后期開發(fā)流程積累的要素，而福建在這些方面還有所欠缺。而生產(chǎn)要素包括基本與高級(jí)要素，這是根據(jù)邁克爾波特“鉆石模型”的理論總結(jié)出的。 1. 缺乏對(duì)生產(chǎn)技術(shù)方面的投資 福建省的茶葉產(chǎn)業(yè)主要是家庭作坊，大型合作企業(yè)較少。由于茶業(yè)企業(yè)規(guī)模較小，在茶葉的加工，生產(chǎn)和出口上投入較少。影響福建出口的因素也有很多。一方

33、面，因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模不大，缺乏資金，所以對(duì)技術(shù)方面的投資也就不足，這就使產(chǎn)品來不及推廣與使用。另一方面，也是因?yàn)橘Y金不足，導(dǎo)致生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的落后，這是影響其質(zhì)量的主要因素。該省也意識(shí)到這個(gè)問題，開始投入一定的技術(shù)，范圍涉及也比較廣泛，從茶葉生產(chǎn)一直到收割，加工到運(yùn)輸，但其傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式還需要改進(jìn)。先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與自動(dòng)化在應(yīng)用方面，發(fā)達(dá)茶葉出口國(guó)與世界出口國(guó)地區(qū)相比，還有很大的距離。而且，因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)不足的原因，使得農(nóng)藥的投入不科學(xué)。最近幾年來，出現(xiàn)因農(nóng)藥而導(dǎo)致的問題增多，茶葉的發(fā)展也遭到了一定程度的限制。就目前的情況來看，茶葉原料附加值低而且利潤(rùn)也比較薄弱，但福建還是把它作為茶的主要出口產(chǎn)品。目

34、前，我國(guó)出口的茶葉產(chǎn)業(yè)在海外市場(chǎng)上既沒有很好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也沒有良好的品牌優(yōu)勢(shì)，難以形成規(guī)模效應(yīng)。這都使得企業(yè)的營(yíng)業(yè)額遭到虧損，并可能導(dǎo)致進(jìn)一步減少對(duì)生產(chǎn)技術(shù)方面的投入，影響我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2. 生產(chǎn)者素質(zhì)整體比較低 福建茶葉生產(chǎn)以家庭戶為主。他們大多文化水平相對(duì)都較低。所以勞動(dòng)力較低的生產(chǎn)素質(zhì)使得茶葉發(fā)展受到一定程度的影響。目前，鄉(xiāng)村只剩下了小部分的勞動(dòng)力，因?yàn)榇蠖鄶?shù)勞動(dòng)者都去了城里謀求發(fā)展。然而，由于由這群低素質(zhì)勞動(dòng)力組成的組織，給我們帶來了以下的一些弱點(diǎn)。第一，這些勞動(dòng)者在學(xué)習(xí)能力方面不占優(yōu)勢(shì)，會(huì)給產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展帶來一定的影響。第二，福建的經(jīng)營(yíng)方式還有待提升，需要開拓新的市場(chǎng)

35、并提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然后，這些低文化水平的茶農(nóng)沒有較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)，對(duì)市場(chǎng)運(yùn)行的情況了解也不透徹，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，無法適應(yīng)市場(chǎng)的規(guī)律。最后，要想在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，團(tuán)隊(duì)合作的力量是必不可少的?？墒悄壳皟H靠農(nóng)村的茶農(nóng)是行不通的，他們沒有形成一個(gè)廣泛而有效的合作組織，所以單個(gè)的力量就很弱小了。雖然，現(xiàn)在該省已經(jīng)投入了一些科學(xué)技術(shù)，但要想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，還需要大家共同的努力。同時(shí)，我們也積極鼓勵(lì)能夠有更多有能力的人加入到其中來，為茶葉的發(fā)展開辟一片新天地。 （二）產(chǎn)品附加值低 現(xiàn)在該省茶葉的發(fā)展還是以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主。但近年來其技術(shù)、栽種、銷售額等方面的發(fā)展還是不容忽視的。他們不僅和其他產(chǎn)業(yè)

36、建立了合作關(guān)系，其在國(guó)內(nèi)外銷售以及利潤(rùn)方面也取得了很大的進(jìn)步。但該省生產(chǎn)者較低的市場(chǎng)意識(shí)對(duì)該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的影響也不得不引起我們的重視。我們應(yīng)該通過組織他們進(jìn)行有目的的學(xué)習(xí)，提高他們的市場(chǎng)品牌意識(shí)。其次，該省的龍頭企業(yè)也不占優(yōu)勢(shì)，標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)方式，品牌、質(zhì)量、包裝問題處理不合適。而且大部分茶農(nóng)直接銷售低價(jià)的初級(jí)產(chǎn)品，這對(duì)該省茶業(yè)的發(fā)展也帶來一定的沖擊?？茖W(xué)技術(shù)的創(chuàng)新對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要的。而該省的大部分公司缺乏創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)產(chǎn)品科技創(chuàng)新投入不足，也缺乏品牌意識(shí)，所以一直市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都不強(qiáng)。拿歐洲的立頓茶來說，他在國(guó)際上所占的比重比較大，年利潤(rùn)也比較高，我國(guó)的茶業(yè)與之還相差甚遠(yuǎn)。要想在國(guó)

37、際市場(chǎng)上早日占有一席之地，我們必須要提高品牌意識(shí)，加大對(duì)品牌的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我國(guó)茶業(yè)在國(guó)際貿(mào)易中的比重。因此如果福建要增加茶葉出口價(jià)值，就必須宣傳自己的品牌，讓國(guó)際社會(huì)了解和接受這個(gè)品牌。 （三）農(nóng)殘量超標(biāo)問題 日本在二零零六年的五月二十九開始執(zhí)行“積極列表制度”，這項(xiàng)制度提高了進(jìn)口茶渣檢測(cè)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)，而且是通過“干茶葉”來進(jìn)行測(cè)驗(yàn)的。此外，根據(jù)“一律標(biāo)準(zhǔn)”，除明確設(shè)限以外的所有農(nóng)藥殘留量均設(shè)定為0.01ppm，并明確規(guī)定農(nóng)藥殘留量超過規(guī)定限量將被視為犯罪。之后，市場(chǎng)對(duì)農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，從二零一二年開始，歐盟與日本也對(duì)一些特定農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修改。茶葉出口企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加劇，

38、該省對(duì)外的出口也受到一定程度的限制。而且，一些發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)家也提出了茶葉農(nóng)殘控制標(biāo)準(zhǔn)。福建茶葉的出口貿(mào)易因?yàn)槿绱藦?fù)雜多變的茶葉檢測(cè)項(xiàng)目變得非常被動(dòng)。 表2.1 2002-2016年歐盟規(guī)定的茶葉農(nóng)殘限量指標(biāo)項(xiàng)目 年份 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 MRLs 146 150 193 198 227 238 285 293 315 352 396 463 470 488 496 數(shù)據(jù)來源：WTO網(wǎng)站公布的WTO

39、/ SPS通報(bào) 隨著國(guó)外茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善和專業(yè)化，為了達(dá)到進(jìn)口國(guó)的高標(biāo)準(zhǔn)，出口企業(yè)不得不在茶葉的種植和加工檢驗(yàn)、評(píng)估和認(rèn)證方面花費(fèi)大量資金。出口成本的大幅增加給中國(guó)茶葉貿(mào)易帶來了一定的負(fù)面影響。例如，自日本正式實(shí)施“積極列表制度”以來，要求農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)的項(xiàng)目數(shù)量增加了五倍以上。企業(yè)需要進(jìn)行的檢驗(yàn)，倉(cāng)儲(chǔ)和通關(guān)成本急劇上升，茶葉出口企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益也大大降低，嚴(yán)重影響了茶葉出口商的經(jīng)濟(jì)效益和福建茶葉的競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)際市場(chǎng)受到嚴(yán)重侵蝕。 三、 影響福建省茶葉產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的因素 （一） 選擇影響因素的原因 1. 選擇價(jià)格影響福建省茶葉出口的原因 表4.1 福建省茶葉出口均價(jià)與出口額

40、之間的對(duì)比（2007-2016） 年份 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 出口均價(jià)（美元/千克） 2.90 2.25 3.87 0.41 4.25 5.78 6.90 9.56 12.34 10.74 出口金額（萬美元） 5160 5280 6030 6690 7400 8525 10665 13800 16600 21630 對(duì)出口量的影響，價(jià)格是最直接的一個(gè)影響因素。而且在近幾年，茶葉產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品包裝、質(zhì)量管理、茶文化宣傳和品牌營(yíng)銷等方面都有了本質(zhì)上的飛躍，

41、，國(guó)外消費(fèi)者對(duì)茶葉需求有所增加，成本推動(dòng)也是導(dǎo)致茶葉出口價(jià)格增加的主要原因。從上表可以看出，福建省茶葉的出口金額是逐年增長(zhǎng)的，而出口均價(jià)大致來看也是逐年上升的趨勢(shì)， 但是從經(jīng)濟(jì)學(xué)供需關(guān)系來分析，價(jià)格的上漲導(dǎo)致需求的減少，從而導(dǎo)致茶葉出口量的減少； 相反價(jià)格下降，導(dǎo)致需求增加，從而導(dǎo)致出口量的增多，但是價(jià)格對(duì)出口金額的影響需要通過進(jìn)一步的分析來驗(yàn)證。 以下將會(huì)通過運(yùn)用軟件Eviews7.2分析，來判斷價(jià)格對(duì)出口額的影響是正相關(guān)還是負(fù)相關(guān)的，或者出口均價(jià)對(duì)茶葉的關(guān)系不顯著。 2. 選擇人民幣匯率影響福建省茶葉出口的原因 匯率會(huì)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律而發(fā)生變化。而出口商品價(jià)格的波動(dòng)受到匯率變化

42、的影響。本幣升值是指當(dāng)貿(mào)易產(chǎn)品的進(jìn)口與出口需求彈性之和比一大。而當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)就會(huì)使得出口商品的價(jià)值上升而進(jìn)口商品的價(jià)值降低。這有助于我國(guó)進(jìn)口，但不助于出口，也使得貿(mào)易失去平衡。但是，如果本幣升值，貿(mào)易收支就可以有所提高?？墒?，在不一樣的情況下，這種傳導(dǎo)效應(yīng)的傳遞效果會(huì)有所區(qū)別。當(dāng)商品價(jià)格變化時(shí)，出口商品需求的彈性將發(fā)生變化，一般來說，在經(jīng)濟(jì)全球化的市場(chǎng)里，傳導(dǎo)效應(yīng)不失為最棒的。匯率變動(dòng)也會(huì)存在一種傳導(dǎo)效應(yīng)。他對(duì)價(jià)格的變動(dòng)就可以說基本上是傳遞的。按照購(gòu)買力評(píng)價(jià)理論以及一價(jià)定律，不相同的國(guó)家相同貨幣的相同產(chǎn)品必須要有統(tǒng)一的價(jià)格。事實(shí)上，因?yàn)樯唐凡煌男再|(zhì)，客戶喜好與政府因素不一樣，當(dāng)今的國(guó)際市

43、場(chǎng)并沒有完全的競(jìng)爭(zhēng)力。所以，當(dāng)匯率變動(dòng)不能影響進(jìn)出口商品的價(jià)格時(shí)，通常，企業(yè)會(huì)通過控制該產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)量來調(diào)節(jié)，當(dāng)商品價(jià)格變化時(shí)，出口商品需求的彈性就會(huì)變化。所以，本幣升值時(shí)，進(jìn)口商品價(jià)格變化的方向、大小是不一定的。 我國(guó)茶業(yè)在對(duì)外發(fā)展中，在匯率發(fā)生變化時(shí)，如果人民幣升值，這會(huì)導(dǎo)致商品出口價(jià)格上升，而國(guó)外就會(huì)減少對(duì)我國(guó)該商品的需求。可是，假如我國(guó)該商品的出口彈性較小，我國(guó)的出口價(jià)格就也許不會(huì)發(fā)生很大變化。所以，人民幣升值也許會(huì)使得我國(guó)茶葉出口量減少，但是不一定會(huì)使得該商品的出口價(jià)格降低。當(dāng)人民幣貶值時(shí)，這會(huì)導(dǎo)致商品出口價(jià)格降低，外國(guó)居民就會(huì)增加對(duì)本國(guó)該商品的需要，出口量就會(huì)上升。從而使得茶葉

44、的出口量上升。本國(guó)的出口規(guī)模價(jià)值的變化是由茶葉出口需求的價(jià)格彈性決定的。當(dāng)本國(guó)出口需要價(jià)格的彈性很大時(shí)，出口價(jià)格才會(huì)影響其收入，匯率的變化。相反，人民幣貶值不一定會(huì)增加我國(guó)茶葉出口的價(jià)值。對(duì)福建省的影響亦是如此。 人民幣匯率的變動(dòng)影響了該省茶業(yè)的發(fā)展，但對(duì)其的影響是積極的還是消極的？這還需要我們進(jìn)一步的探討。 3. 選擇SPS措施影響福建省茶葉出口的原因 SPS措施是進(jìn)口國(guó)實(shí)施的衛(wèi)生和植物檢疫措施。短期內(nèi)，SPS措施主要影響福建茶葉出口數(shù)量和價(jià)格。具體表現(xiàn)為：（1）SPS措施在短期內(nèi)顯著降低了福建茶的出口量。由于福建茶葉出口不符合進(jìn)口國(guó)日益增加的進(jìn)口檢疫標(biāo)準(zhǔn)，福建茶葉出口一直得到多次通報(bào)

45、。福建出口茶葉企業(yè)對(duì)出口環(huán)境越來越嚴(yán)格，不僅減少了茶葉出口量，甚至有的將市場(chǎng)直接轉(zhuǎn)移到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 （2）SPS措施的實(shí)施使福建茶的出口價(jià)格上漲。由于SPS措施的實(shí)施，出口企業(yè)增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，用來提高產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平，這降低了生產(chǎn)者的利潤(rùn)，導(dǎo)致了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的下降。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，SPS措施不僅對(duì)茶葉出口有影響，而且通過幾年的實(shí)施調(diào)整后，該措施還會(huì)促進(jìn)該省茶業(yè)的發(fā)展。主要表現(xiàn)為:提高農(nóng)產(chǎn)品的科技創(chuàng)新水平，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，符合社會(huì)市場(chǎng)規(guī)律，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 （2） 影響因素的分析 5. 模型的選擇 LnY=a1LnX+a2LnH+a3LnS+a4LnL

46、模型中各個(gè)變量的含義是: Y表示福建第t年的茶葉出口額; X表示福建省當(dāng)期的茶葉出口價(jià)格;H表示福建省當(dāng)期的出口匯率;S表示歐盟發(fā)起當(dāng)期的SPS措施；L表示福建省當(dāng)期的茶葉生產(chǎn)總量。 6. 數(shù)據(jù)來源及變量描述 研究中樣本數(shù)據(jù)時(shí)間跨度為2002-2016年。福建省的茶葉生產(chǎn)總量及單價(jià)、出口匯率數(shù)據(jù)來自《福建省統(tǒng)計(jì)年鑒》,福建省茶葉出口額來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站，歐盟的SPS通報(bào)來自WTO網(wǎng)站公布的WTO / SPS通報(bào)。 從福建省出口額來看，2002-2016年，福建省茶葉出口額金額平均達(dá)5160 - 21630萬美元，其中最大值為5160萬美元，最小值為21630萬美元。 1. 實(shí)證結(jié)果

47、與分析 3.1 自相關(guān)檢驗(yàn) 此次研究的樣本資料包含了2002年到2006年之間的數(shù)據(jù)，并且它的自相關(guān)檢驗(yàn)是由Eviews7.2統(tǒng)計(jì)軟件完成的。 表1 模型測(cè)算結(jié)果 Breusch-Godfrey Serial Correlation LM Test: F-statistic 0.78 Prob. F(1,9) 0.4006 Obs*R-squared 1.19 Prob.Chi-Square(1) 0.2745 通過對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行一階序列相關(guān)檢驗(yàn)，得出在5%水平下，p=0.2745>0.05，不存在一階序列相關(guān)。 表2 模型測(cè)算結(jié)果 Breusch-Godf

48、rey Serial Correlation LM Test: F-statistic 0.53 Prob.F(2,8) 0.6093 Obs*R-squared 1.75 Prob.Chi-Square(2) 0.4174 通過用拉格朗日乘數(shù)對(duì)模型進(jìn)行二階序列相關(guān)檢驗(yàn)，得出在5%水平下，p=0.4175>0.05，不存在二階序列相關(guān)。 3.2 異方差檢驗(yàn) 表3 模型測(cè)算結(jié)果 Heteroskedasticity Test: White F-statistic 0.306012 Prob. F(12,2) 0.9264 Obs*R-squared 9.7

49、10993 Prob.Chi-Square(12) 0.6413 Scaled explained SS 4.273353 Prob. Chi-Square(12) 0.9780 經(jīng)過WHITE檢驗(yàn)看出P=0.6413>0.05，所以不存在異方差。 3.3 多重共線檢驗(yàn) 表4 模型測(cè)算結(jié)果 X H S L X 1 -0.639927 -0.8471 -0.854388 H -0.639927 1 -0.917723 0.902897 S -0.8471 -0.917723 1 -0.990076 L -0.854388 0.90

50、2897 -0.990076 1 經(jīng)過多重共線性檢驗(yàn)，從上表可以看出，S和L之間不存在多重共線性，需要對(duì)模型進(jìn)行修正和檢驗(yàn)，結(jié)果如下。 表5 模型測(cè)算結(jié)果 從以上估計(jì)結(jié)果可以看出，R2=0.988735,模型擬合性較好，F(xiàn) 值為79.28772。通過檢驗(yàn)可知，如果處于5%的狀態(tài)，那么這個(gè)方程不具備任何的異方差性，呢能夠具備一個(gè)滿足要求的計(jì)算結(jié)果。根據(jù)測(cè)算得到的結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)不僅解釋變量的顯著水準(zhǔn)特別高，而且回歸方程的水平也很顯著，因此得出如下方程式： LnY=1.13LnX+1.38LnH-1.45LnS （2） 影響因素分析的結(jié)果 福建省茶葉出口單價(jià)和匯率變量的對(duì)福建省茶

51、葉出口是正相關(guān)關(guān)系，當(dāng)人民幣匯率每下降1個(gè)單位，福建茶葉出口將損失138萬美元，當(dāng)茶葉出口均價(jià)下降1美元/千克，福建茶葉出口額將損失113萬美元，SPS措施也就是農(nóng)殘量對(duì)福建省茶葉出口的關(guān)系是負(fù)相關(guān)的，因此抑制了福建省茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展。 四、建議及對(duì)策 （一） 提升基本生產(chǎn)要素的素質(zhì) 1. 提升勞動(dòng)者素質(zhì) 福建省的茶農(nóng)普遍文化素質(zhì)低下，不僅缺乏習(xí)得新技術(shù)的能力，還缺少市場(chǎng)觀念，導(dǎo)致福建省茶業(yè)在出口競(jìng)爭(zhēng)力方面能力的提升受到嚴(yán)重限制。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)具有勞動(dòng)力意識(shí)即在如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)氛圍下，勞動(dòng)力作為關(guān)鍵的生產(chǎn)要素以及資源，已經(jīng)成為決定行業(yè)前景的因素之一。茶業(yè)作為福建省支柱業(yè)的其中之一，政府除

52、了應(yīng)該給予該行業(yè)以硬件上的支持，還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的專業(yè)素質(zhì)教育，如此才能促進(jìn)茶業(yè)的明顯進(jìn)步。首先，政府應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門的茶業(yè)協(xié)助小隊(duì)，讓專業(yè)人員負(fù)責(zé)將生產(chǎn)茶葉的新技術(shù)以及檢驗(yàn)茶葉的新指標(biāo)教授和傳遞給全省的茶農(nóng)。其次，政府要加強(qiáng)與媒體的結(jié)合，制定專門針對(duì)茶葉的計(jì)劃，促進(jìn)茶葉培育方面的雜志的擴(kuò)散與推廣。最后，政府還應(yīng)該成為大學(xué)研發(fā)的茶葉上的新技術(shù)同具體應(yīng)用之間的紐帶，不僅要為大學(xué)提供研發(fā)資金支持，還要向各企業(yè)積極推廣。除此之外，政府在優(yōu)化了一整套促進(jìn)茶農(nóng)發(fā)展的政策之后，企業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮自己的作用，一是要搭建一個(gè)屬于茶農(nóng)的互助團(tuán)體，二是要為茶農(nóng)營(yíng)造一種適合相互學(xué)習(xí)與溝通的氛圍。相應(yīng)地，茶農(nóng)也應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)會(huì)，積

53、極學(xué)習(xí)茶業(yè)新技術(shù)，積極與他人溝通交流，提升自己的能力。做到以上幾點(diǎn)，不僅能夠提升福建茶農(nóng)的總體素養(yǎng)，還有助于福建茶香飄灑全世界。 2.發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)品種，挖掘新品種 福建省的茶葉類目多，無論是政府還是企業(yè)都應(yīng)當(dāng)對(duì)已具有較強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的茶葉品種的發(fā)展給予重視，特別要注意品質(zhì)優(yōu)良，出口競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)勁的茶葉種類。同時(shí)，還要根據(jù)已有的優(yōu)越基礎(chǔ)，不斷在挖掘更適宜國(guó)際市場(chǎng)要求的新茶葉的道路上做出不懈努力。當(dāng)處于不一樣文化背景的時(shí)候，民眾會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生不一樣的需求。福建茶葉按照國(guó)內(nèi)受認(rèn)可程度較高的茶葉種類以及中國(guó)茶文化受眾不一，來對(duì)全球市場(chǎng)進(jìn)行拓展。 因此，要對(duì)全球市場(chǎng)做一次深入地調(diào)查和研究，再按照國(guó)際市場(chǎng)的

54、需要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)節(jié)和布局。例如，歐美人士喜歡喝花茶，那么福建茶葉公司就應(yīng)該加大對(duì)花茶的投資力度，成立專門的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，并投資他們研發(fā)，包裝設(shè)計(jì)和銷售的最佳策略，以便刺激新的市場(chǎng)需求，為國(guó)際市場(chǎng)份額開辟了更多空間。 （二） 降低匯率變動(dòng)對(duì)茶葉出口影響 改變匯率的傳遞彈性來降低由于匯率的變化所產(chǎn)生的對(duì)我國(guó)茶葉出口的影響，在短期內(nèi)很是容易做到的。人民幣匯率變動(dòng)時(shí)，出口企業(yè)如果按照茶葉生產(chǎn)成本確定價(jià)格，本幣價(jià)格并沒有變動(dòng)，而根據(jù)匯率確定的外幣價(jià)格就會(huì)變動(dòng)，這種狀況下，茶葉的出口會(huì)受到匯率的影響比較大。為了減少茶葉出口所受匯率的影響，茶商在給出口茶葉定價(jià)的時(shí)候要依據(jù)全球市場(chǎng)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。如若只考慮出口國(guó)的

55、市場(chǎng)價(jià)格，一旦人民幣的價(jià)值得到提升，我國(guó)茶葉的出口價(jià)格就會(huì)下降，而出口茶葉的收入就會(huì)減少，而且，如果人民幣價(jià)值的提升幅度特別大，出口茶葉的廠商就會(huì)承受虧損的風(fēng)險(xiǎn)，更會(huì)對(duì)茶葉的出口造成不利影響。因此，國(guó)家應(yīng)該為茶葉出口企業(yè)制定一些保障策略，比如為他們提供補(bǔ)貼，這樣的話，這些企業(yè)的盈利便不會(huì)因?yàn)槿嗣駧诺纳刀档?，并且我?guó)出口茶葉的價(jià)格就能維持在一種相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，所帶來的經(jīng)濟(jì)效益也是比較穩(wěn)定的。 茶葉出口商應(yīng)提高自身的對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的防范認(rèn)識(shí)。人民幣的匯率的高低是與美元相關(guān)的并且這種匯率制度是固定的。人民幣的匯率只有在一條大致穩(wěn)定的線上，茶葉出口的價(jià)格才能不受匯率起伏的影響，但是這種情況在未來將會(huì)不復(fù)

56、存在。我國(guó)對(duì)匯率進(jìn)行了改革，其目的是讓匯率體制更加的活泛，形成雙向波動(dòng)式的人民幣匯率。因此，我國(guó)茶葉出口商應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，并加強(qiáng)防范匯率變化。 （三） 增加產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值 傳統(tǒng)形式的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)方式已經(jīng)隨著不斷加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慢慢走向結(jié)束，導(dǎo)致一個(gè)行業(yè)在可持續(xù)發(fā)展上受到了打擊。如今經(jīng)濟(jì)已然一體化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作為競(jìng)爭(zhēng)的主要方面的時(shí)代已經(jīng)不存在，現(xiàn)在已經(jīng)普遍發(fā)展為品牌上的競(jìng)爭(zhēng)。換句話說，曾經(jīng)有一種觀念——擁有土地資源就等于創(chuàng)造了財(cái)富，但是，經(jīng)過全球產(chǎn)業(yè)的分工以及其收益上發(fā)生的歷史性變革又出現(xiàn)了一種新的觀念——更多和更強(qiáng)的品牌才能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，這種觀念說明無論是國(guó)際貿(mào)易還是國(guó)內(nèi)貿(mào)易都已經(jīng)步入品牌

57、化以及完善資源分配的新時(shí)代。無論是全球市場(chǎng)上的一個(gè)國(guó)家還是地區(qū)，他們出口的產(chǎn)品自身所產(chǎn)生的價(jià)值在總價(jià)值中只占有30個(gè)百分點(diǎn)，其余的份額都被品牌推廣以及概念研制所占據(jù)。而這70%所代表的核心可以通過在全球市場(chǎng)上，大部分消費(fèi)者對(duì)該品牌的忠誠(chéng)度來表現(xiàn)，而忠誠(chéng)度又可以用品牌在市場(chǎng)上所擁有的市場(chǎng)份額來表現(xiàn)。因此，如果福建茶業(yè)要提高出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須改變舊有的茶葉出口收益觀念，即只通過貿(mào)易渠道獲取外匯的舊觀念，應(yīng)該轉(zhuǎn)向建立“創(chuàng)品牌”的新意識(shí)。 隨著新的想法的實(shí)現(xiàn)，福建省茶葉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將得到改善。 （2） 提高茶葉安全質(zhì)量 貿(mào)易壁壘是各國(guó)為了維護(hù)本國(guó)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)利益的一種有效手段，我國(guó)自從2001

58、年加入WTO以來，國(guó)外實(shí)行的嚴(yán)格的貿(mào)易壁壘給福建茶葉出口帶來了一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。然而，各國(guó)實(shí)行的貿(mào)易壁壘都是獨(dú)立的進(jìn)行的，任何國(guó)家都不能干預(yù)和阻止，我國(guó)最好的應(yīng)對(duì)方法就是在出口國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的指導(dǎo)下，對(duì)本國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易提出嚴(yán)格的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，完善安全監(jiān)管體系，嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留，普及環(huán)保理念。 1、提高茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平 福建茶業(yè)對(duì)農(nóng)藥的使用不規(guī)范，生物農(nóng)藥研發(fā)水平不足，嚴(yán)重影響了出口茶葉的質(zhì)量。未來福建省茶葉的生產(chǎn)還應(yīng)促進(jìn)科學(xué)種植計(jì)劃和科學(xué)害蟲管理方法。福建茶農(nóng)的健康和環(huán)保意識(shí)的提高是提高茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)。除此之外，應(yīng)有重

59、點(diǎn)的發(fā)展幾種茶類，如有機(jī)茶，綠茶，無公害茶。另外，也不可忽視對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的改善和改造，要在嚴(yán)格遵循國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國(guó)相應(yīng)準(zhǔn)則的指導(dǎo)下，嚴(yán)格把控產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大力加強(qiáng)茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在生產(chǎn)、加工、包裝和運(yùn)輸方面上控制好相應(yīng)質(zhì)量。以上種種都是有關(guān)福建茶葉能否建立安全的茶葉生產(chǎn)環(huán)境和改善出口貿(mào)易基礎(chǔ)的重要因素。環(huán)保和安全意識(shí)在茶葉的出口貿(mào)易中占據(jù)著舉足輕重的地位，因此茶農(nóng)和茶商都不能掉以輕心。做好相應(yīng)的工作之后，福建茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的提高才有了更大的可能。 2、規(guī)范制度及管理 影響行業(yè)合規(guī)性發(fā)展的因素有很多，其中最關(guān)鍵的在于建立完善的監(jiān)管體系，以及相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)做好相應(yīng)的管理，企業(yè)的相關(guān)責(zé)任才

60、能在有效的指導(dǎo)下得到更好的實(shí)現(xiàn)。減少和控制福建茶葉生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留工作應(yīng)成為主產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府工作的重中之重，嚴(yán)格做好工作。除政府之外，監(jiān)督機(jī)構(gòu)和相關(guān)職能部門應(yīng)該積極配合起來，對(duì)有關(guān)違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲的監(jiān)督和打擊，并且，積極配合政府部門的工作，在政府部門的指導(dǎo)下，采取有效措施，實(shí)現(xiàn)福建省茶葉公司提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量和健康安全的目標(biāo)。除此之外，嚴(yán)格的質(zhì)量安全檢查機(jī)制對(duì)福建茶葉出口的發(fā)展也起著關(guān)鍵的作用，相關(guān)部門應(yīng)做好這部分工作，同時(shí)抓好茶葉質(zhì)量衛(wèi)生工作，在全球茶葉衛(wèi)生安全條例的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際情況，嚴(yán)格按照不同國(guó)家的衛(wèi)生要求，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)分析福建茶葉。根據(jù)測(cè)試結(jié)果，找出導(dǎo)致茶葉重金屬和農(nóng)藥殘留超標(biāo)的具體原因，

61、并提出今后如何治理和監(jiān)測(cè)福建省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)。 （3） 加大政府支持力度 盡管政府相關(guān)補(bǔ)貼和扶持政策已經(jīng)落到了實(shí)處，產(chǎn)生了一定的影響，但是力度還是不夠，在信息和技術(shù)方面仍有待加強(qiáng)。進(jìn)口國(guó)對(duì)出口國(guó)的阻礙分為兩類：技術(shù)性貿(mào)易壁壘和保護(hù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的關(guān)稅壁壘。一個(gè)行業(yè)的抗?fàn)幹鴮?shí)是形單影只，因此，政府也應(yīng)有效參與其中，支持與幫助福建茶葉的生產(chǎn)。政府應(yīng)有效的與該行業(yè)團(tuán)隊(duì)建立有效的合作，合理并有效地使用WTO這個(gè)平臺(tái)，這樣福建省的茶葉產(chǎn)業(yè)可以更多地認(rèn)識(shí)到自身的不足之處，同時(shí)也讓對(duì)方了解了福建省茶也產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。福建茶業(yè)通過政府在國(guó)際貿(mào)易環(huán)境中的支持，有望享受公平待遇的權(quán)利，減少福建茶葉在發(fā)達(dá)國(guó)家中的歧視，從而使福

62、建茶葉在出口中獲得更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 總結(jié) 茶起源于中國(guó)，飲茶也是始于中國(guó)。作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口商品之一，茶葉出口一方面解決了中國(guó)茶葉的生產(chǎn)和發(fā)展問題；另一方面，也給各產(chǎn)茶大生帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代營(yíng)銷模式被引入到福建茶葉中，這無疑給茶業(yè)帶來了更廣闊的發(fā)展空間和更多的可能性，可以看出，中國(guó)福建茶擁有著一片光明的未來。 在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，福建省需要學(xué)會(huì)充分利用自身優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)自身劣勢(shì)，跟隨政府和市場(chǎng)的步伐，抓住市場(chǎng)機(jī)遇，因地適宜，找適合自身發(fā)展的特色道路，使福建茶業(yè)再次嶄露頭角，在世界舞臺(tái)熠熠生輝。  致謝 在進(jìn)行畢業(yè)論文的這3個(gè)月里，是我整個(gè)大學(xué)生涯里涉及面最廣、時(shí)間跨度最長(zhǎng)

63、、工作量最多的一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。老師說通過此次畢業(yè)論文能夠把之前學(xué)習(xí)到的課程知識(shí)都進(jìn)行有效的運(yùn)用，如果能夠?qū)⑺行≌n的精髓全部領(lǐng)悟，具備較強(qiáng)的邏輯能力，那么就可以高效地完成這個(gè)畢業(yè)論文。 人們常說，磨刀不誤砍柴工，所以當(dāng)我遇到一些目前不能解決問題的時(shí)候，我都會(huì)及時(shí)地向我的同學(xué)們進(jìn)行請(qǐng)教，他們會(huì)對(duì)我闡述的問題進(jìn)行耐心的回答，從來不會(huì)因?yàn)槿狈δ托亩鴮?duì)我進(jìn)行指責(zé)，而是反復(fù)地給我強(qiáng)調(diào)應(yīng)該重視的地方，無論是課題的確定，或者是最終的設(shè)計(jì)完成，老師們都給我提供了很多的幫助，真正意義上完成了“傳道受業(yè)解惑”的任務(wù)，這些都讓我特別敬佩。很多個(gè)日日夜夜，老師都給我們提供了很多的學(xué)業(yè)指導(dǎo)，并且也在生活以及思想層面給我

64、了我很多的關(guān)心，我對(duì)老師們的專業(yè)知識(shí)特別敬佩，并且也對(duì)它們細(xì)致的科研態(tài)度產(chǎn)生了很大的敬佩，并且在日后的工作以及學(xué)習(xí)里，我都會(huì)以此為榜樣，不斷地努力學(xué)習(xí)并爭(zhēng)取進(jìn)步。 在這個(gè)論文即將完成的時(shí)候，我的心情特別激動(dòng)，無論是課題起始階段或者是論文完稿階段，很多的老師、朋友、以及同學(xué)都給我了很多悉心的幫助，我要向他們?cè)俅伪磉_(dá)謝意！最后，我要特別謝謝母校對(duì)我多年的指導(dǎo)以及栽培。  參考文獻(xiàn) 7. 周麗群. 清代福建茶葉產(chǎn)業(yè)出口中閩籍茶商籍經(jīng)營(yíng)[J].福建的發(fā)展研究. 2012年（03）：13-16. 8. 彭虹. 福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版).2014.17（6）：73-78 9

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