餐飲軟件手機(jī)點(diǎn)餐系統(tǒng)有問(wèn)必答100問(wèn)
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1、文檔供參考,可復(fù)制、編制,期待您的好評(píng)與關(guān)注! 1 深圳閃約科技怎么樣? 深圳閃約科技有限公司是一家以軟件開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售為主的科技型公司,公司現(xiàn)有員工90余人,全部具有大專(zhuān)以上學(xué)歷,公司位于深圳特區(qū),被中華人民共和國(guó)信息產(chǎn)業(yè)部認(rèn)定為高新軟件企業(yè),獲得軟件企業(yè)認(rèn)證書(shū)和軟件產(chǎn)品認(rèn)證書(shū)。公司多年來(lái)致力于安全軟件,行業(yè)管理軟件,企業(yè)軟件的開(kāi)發(fā),產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用,其用戶(hù)包括國(guó)家圖書(shū)館,首都空管局等國(guó)家大型機(jī)關(guān),事業(yè)單位以及廣大行業(yè)用戶(hù)等,得到各行各業(yè)用戶(hù)的一致認(rèn)可和好評(píng)。 2 深圳閃約科技有限公司實(shí)力怎么樣? 深圳閃約科技有限公司下設(shè)安全軟件事業(yè)部,行業(yè)軟件事業(yè)部,軟
2、件銷(xiāo)售部,客戶(hù)服務(wù)支持部,中小企業(yè)管理軟件研究中心等部門(mén),深圳閃約科技有限公司將不斷提供給廣大用戶(hù)更多功能強(qiáng)大,簡(jiǎn)單易用的軟件產(chǎn)品,堅(jiān)持實(shí)用為主的思路,努力開(kāi)發(fā)具有中國(guó)特色的安全、管理軟件,為提高中國(guó)信息化管理水平不斷努力。 3 閃約餐飲軟件服務(wù)中小企業(yè)嗎? 深圳閃約科技有限公司是在河南信息產(chǎn)業(yè)廳的協(xié)助下,成立了中國(guó)第一家掛牌的專(zhuān)業(yè)管理軟件研究中心—“中小企業(yè)管理軟件研究中心”,中心目標(biāo)明確定位于中國(guó)的中小企業(yè)信息化,針對(duì)中小企業(yè)的現(xiàn)狀確立了產(chǎn)品要簡(jiǎn)單,好用,無(wú)需專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)的研發(fā)方向。自中心成立以來(lái),為總公司提供了大量具有前瞻性,實(shí)用性,易用性的管理軟件研發(fā)成果,大大提高了閃約管理軟件的
3、行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)! 4 閃約餐飲軟件還可高校有聯(lián)系嗎? 深圳閃約科技有限公司在省科技廳的多方關(guān)懷協(xié)調(diào)下,同解放軍信息學(xué)院,各大學(xué)等科研教育機(jī)構(gòu)達(dá)成校企合作聯(lián)盟,深圳閃約科技有限公司為學(xué)校提供研發(fā)應(yīng)用方向和商業(yè)平臺(tái),以及軟件專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生的實(shí)習(xí)基地, 學(xué)校為公司提供更多的優(yōu)秀研究成果和大量的人才人力資源。 5 閃約餐飲軟件設(shè)計(jì)之初是怎么定位的? 閃約餐飲軟件的使命是開(kāi)發(fā)出讓所有中小企業(yè)都買(mǎi)得起、用得好的企業(yè)管理軟件。閃約餐飲軟件自始至終堅(jiān)持平實(shí)的中低價(jià)格原則,最超值、最實(shí)惠的企業(yè)管理軟件。酒店餐飲商家購(gòu)買(mǎi)的不光是閃約餐飲軟件的軟件產(chǎn)品,更重要的是購(gòu)買(mǎi)了閃約餐飲軟件的終身使用和免費(fèi)維護(hù),
4、超性能的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比,享受“物有所值”的樂(lè)趣。 6 閃約餐飲軟件的優(yōu)勢(shì)是什么? 1 國(guó)內(nèi)從業(yè)最久的管理軟件公司,多年的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累是產(chǎn)品和服務(wù)的最好保證。 2 經(jīng)過(guò)國(guó)家信息產(chǎn)業(yè)部認(rèn)證的“雙軟企業(yè)”, 權(quán)威部門(mén)的認(rèn)證是對(duì)我們企業(yè)最好的肯定。 3 用戶(hù)數(shù)量行業(yè)內(nèi)名列前茅,足夠的用戶(hù)數(shù)量即是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的動(dòng)力,也是軟件能不斷完善,不斷加強(qiáng)的基礎(chǔ)。 4 價(jià)格平實(shí),高性?xún)r(jià)比的中小企業(yè)管理軟件 質(zhì)優(yōu)不在價(jià)高,開(kāi)發(fā)出讓所有中小企業(yè)都買(mǎi)得起、用得好的企業(yè)管理軟件 是我們不斷努力的使命。 5 無(wú)需培訓(xùn)的管理軟件:不斷追求最好的用戶(hù)體驗(yàn),最友好的軟件流程,讓最基礎(chǔ)的用戶(hù)都能無(wú)障礙使用。 6 閃約
5、餐飲軟件向廣大終端客戶(hù)鄭重承諾30天無(wú)風(fēng)險(xiǎn)退款:如果酒店餐飲商家全款購(gòu)買(mǎi),可以在30天內(nèi)要求退款。 7 遍布全國(guó)各地的銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò): 讓客戶(hù)能享受到便捷,及時(shí)的售前售后支持。 第7問(wèn) 閃約手機(jī)訂餐軟件怎么樣? 現(xiàn)在手機(jī)訂餐軟件是一個(gè)初創(chuàng)領(lǐng)域,在國(guó)外有非常大的軟件如OPENTABLE這種,相當(dāng)于點(diǎn)餐界的淘寶.中國(guó)深圳閃約餐飲軟件,一般通過(guò)閃約官網(wǎng)就可以下載,直接安裝.安裝后,就可以非常方便的看到各大菜單,不用收藏各種傳單,還有積分兌換. 支持預(yù)訂座位,非常有用. 8 閃約微店通手機(jī)點(diǎn)餐軟件是什么樣的? 閃約微店通手機(jī)點(diǎn)餐軟件系統(tǒng),就是利用手機(jī)掃描餐廳二維碼點(diǎn)餐,可以不用安裝
6、應(yīng)用程序,只需要手機(jī)中有可以掃描二維碼的應(yīng)用就可以了,可以是UC瀏覽器、可以是微信。 顧客完全可以把自己的手機(jī)變成菜單,自助點(diǎn)單。節(jié)省了很多時(shí)間,顧客可以自己點(diǎn)菜了,飯店自然而然的也就不需要那么多的服務(wù)員了。 9 以前餐廳僅僅使用收銀機(jī),現(xiàn)在很多在用餐飲軟件,有餐飲軟件有什么好處? 好處: 第一:追求的是上菜的速度,餐館賺錢(qián)的就那么1,2個(gè)小時(shí),錯(cuò)過(guò)了就算虧本了,速度在第一位,那就需要軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)。 第二:成本控制,老板只是一個(gè)人或者2個(gè)人,來(lái)管理餐館上上下下幾十人,還有每天的進(jìn)貨稍微大點(diǎn)的餐館都會(huì)非??粗爻杀荆?yàn)橛行┰鲜遣荒芊诺?,那就要知道每天什么菜賣(mài)的好,什么原料消耗的
7、多,明天需要進(jìn)什么原料,那就需要軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)。 第三:?jiǎn)T工和每天的收銀管理,老板不可能一直在店里看著,那么就會(huì)出現(xiàn)收銀員拿了錢(qián),誰(shuí)也不知道,那么用軟件來(lái)嚴(yán)格控制收銀,讓每筆帳都計(jì)入電腦里面和控制員工的打折贈(zèng)送,那么就需要軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)。壹伍三零零貳柒壹捌貳貳 第四:餐廳的會(huì)員管理和促銷(xiāo)手段,來(lái)提高餐廳的營(yíng)業(yè)額,財(cái)務(wù)的報(bào)表那也必不可少,庫(kù)存管理那也是必須的,那么就需要軟件來(lái)實(shí)現(xiàn),節(jié)約服務(wù)員,減少損耗,控制成本。閃約餐飲軟件可以讓您事業(yè)更上層樓 10 點(diǎn)餐系統(tǒng)能為餐飲業(yè)帶來(lái)什么好處?為什么要用點(diǎn)餐系統(tǒng) 點(diǎn)餐系統(tǒng)利用軟件的全自動(dòng)信息化手段,實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、配菜、炒菜到傳菜的全部管理過(guò)程;完成點(diǎn)菜單計(jì)
8、算機(jī)管理、點(diǎn)菜單前端收銀臺(tái)與各廚房的同步打??;實(shí)現(xiàn)菜單無(wú)紙化操作;后臺(tái)經(jīng)理查詢(xún);倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存管理等。 點(diǎn)餐系統(tǒng)可以對(duì)客戶(hù)資料進(jìn)行有效的管理,存檔和備查,杜絕酒樓“漏單”、“跑單”現(xiàn)象;幫助酒樓利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,簡(jiǎn)化酒樓的工作流程,減少浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象,重新優(yōu)化配置企業(yè)資源,把經(jīng)營(yíng)成本降低到最低。 功能強(qiáng)大的點(diǎn)餐系統(tǒng)除支持一般的單機(jī)和局域網(wǎng)應(yīng)用之外,還支持總店/分店多級(jí)架構(gòu)的遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于分店使用POS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)前臺(tái)銷(xiāo)售收銀、即時(shí)打印銷(xiāo)售小票、銷(xiāo)售日結(jié)、上報(bào)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和接收新菜品信息等功能。 11 餐飲軟件能給餐飲業(yè)帶來(lái)什么好處? 滿
9、足日常營(yíng)業(yè)需要,可以管理原配料的進(jìn)銷(xiāo)存,協(xié)助管理者進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出決策,強(qiáng)大的會(huì)員功能可以給飯店帶來(lái)更多的利潤(rùn),選擇餐飲軟件時(shí),閃約餐飲軟件建議要用銷(xiāo)售的快速、嚴(yán)禁、靈活、穩(wěn)定;進(jìn)存管理的成品和半成品化垂直管理;物流配送強(qiáng)調(diào)一定要基于三層結(jié)構(gòu)(B/S)的軟硬件基礎(chǔ)上實(shí)施。中西式快餐選擇觸摸屏收銀軟件的方法:目前國(guó)內(nèi)的餐飲觸摸屏軟件絕大部分是由超市版軟件改的。由于超市版軟件的功能主要體現(xiàn)在后臺(tái)的進(jìn)和存上,而前臺(tái)又過(guò)于簡(jiǎn)單,且餐飲的進(jìn)存管理有區(qū)別于超市。所以,用戶(hù)買(mǎi)來(lái)這種軟件根本用不上。少數(shù)觸摸屏系統(tǒng)是根據(jù)中餐酒樓的PC版軟件改成的雖然近似于餐飲流程,但又不具備快餐的快、靈活和嚴(yán)格性。 1
10、2餐飲軟件教您如何選擇正確的觸摸屏軟件系統(tǒng)? 1、數(shù)據(jù)庫(kù):必須是SQL以上的數(shù)據(jù)庫(kù),才能支撐餐飲每天的大額流水。至少可以檢索一年以上的流水報(bào)表而不會(huì)太過(guò)等待。絕不能采用ACCESS的軟件。 2、前臺(tái)銷(xiāo)售:選擇軟件的人最好是經(jīng)營(yíng)過(guò)快餐業(yè)的你如在麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克做過(guò)店長(zhǎng)以上的管理人員。-一切基于快的原則,要計(jì)算一筆正常的操作,使用的按鍵次數(shù)為最少,這才是最基本的行業(yè)要求;-一層直接單品鍵數(shù)目不得少于30個(gè),否則操作總要配合翻頁(yè)鍵,這會(huì)大大降低操作速度;-既然使用觸摸屏就不應(yīng)在出現(xiàn)鼠標(biāo)的光標(biāo)、而且必須有按鍵的發(fā)聲。不應(yīng)再配合鍵盤(pán)進(jìn)入軟件;-可以同時(shí)使用柜臺(tái)直接銷(xiāo)售(即買(mǎi)即付)和開(kāi)臺(tái)暫結(jié)(
11、先消費(fèi)后付款);-套餐:固定套餐、可選套餐、靈活套餐-付款方式:自定義、優(yōu)惠券、代幣券、大額快速付款、強(qiáng)制輸入金額-折扣與優(yōu)惠:自定義,按百分比、金額、贈(zèng)送,優(yōu)惠方案,并可以按權(quán)限,固定折扣率、固定減價(jià)金額、選擇不同菜類(lèi)的優(yōu)惠率、按特殊時(shí)間優(yōu)惠(定時(shí)特價(jià));-改錯(cuò)方式:清除、取消、更改、整筆廢單、退貨、整筆退貨(嚴(yán)格退貨)、清小計(jì)折扣的分級(jí)別權(quán)限管理;-輔助功能:堂吃/外賣(mài)、雙語(yǔ)打印收據(jù),補(bǔ)打收據(jù),食品圖片加載,錢(qián)箱金額申報(bào)核對(duì),備用金申報(bào);-臨時(shí)掛單:由于客人銷(xiāo)售過(guò)程中需要等待或暫停,所以可以以此功能繼續(xù)進(jìn)行下一筆銷(xiāo)售; -開(kāi)臺(tái)暫結(jié):適用于中式快餐和咖啡店、西餅店。必須的功能有:桌號(hào)/暫結(jié)、
12、打印賬單、人數(shù)、服務(wù)員號(hào)、座位號(hào)、分帳-如果添加廚房打印機(jī):必須有菜品說(shuō)明功能,可以選擇按桌的整單打?。偵喜擞茫床似奉?lèi)別打?。ǜ鲝N部上菜)、只打印每個(gè)明細(xì)菜(操作間); 3、后臺(tái)報(bào)表:原則:無(wú)需另配PC鍵盤(pán)、鼠標(biāo)和報(bào)表打印機(jī)。 13 餐飲軟件系統(tǒng)的基本的流程是什么? 在酒店里有很多種菜譜,每一種菜有一個(gè)名稱(chēng),對(duì)應(yīng)一個(gè)唯一的編號(hào)和一個(gè)固定的單位價(jià)格。當(dāng)有顧客來(lái)酒店時(shí),顧客選擇一個(gè)桌號(hào)(也是唯一的),由于每一個(gè)桌子上有一份菜譜,顧客可以按照菜譜上有的菜來(lái)點(diǎn)菜。顧客在結(jié)賬時(shí)應(yīng)付的錢(qián)為:每種菜的單位價(jià)格相加為總的付款。 其基本的流程為:顧客來(lái)酒店選擇桌號(hào)——>按照菜譜上的菜的種
13、類(lèi)選擇所需要菜的對(duì)應(yīng)編號(hào)——>然后統(tǒng)計(jì)所選擇菜的價(jià)格——>結(jié)帳付款為所有菜的編號(hào)所相對(duì)應(yīng)的價(jià)格相加并驗(yàn)證自己付款是否有誤。 14 閃約酒店餐飲管理系統(tǒng)誕生的歷史背景 隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,國(guó)民生活水平的不斷提高,進(jìn)入酒店等高等消費(fèi)場(chǎng)所的人數(shù)也與日俱增。傳統(tǒng)的手工點(diǎn)菜方式由于其難計(jì)算、難查找、難更改、易出錯(cuò)、效率低等缺點(diǎn)已逐漸退出了酒店等高等消費(fèi)場(chǎng)所的服務(wù)管理平臺(tái)。 為了更好的滿足廣大消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求和不同層次的消費(fèi)水平,提高酒店的服務(wù)管理質(zhì)量,提高酒店工作人員的工作效率,深圳閃約科技有限公司開(kāi)發(fā)小組在多方面考察、分析、研究現(xiàn)有酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,以提高消費(fèi)者的
14、滿意程度及商家的服務(wù)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),致力于開(kāi)發(fā)出一套可視化程度高、功能全面、集分析管理于一體的酒店餐飲管理系統(tǒng)。 15 餐飲軟件系統(tǒng)如何做到:實(shí)現(xiàn)特色菜、避免漏菜 餐飲軟件系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了在可視化的基礎(chǔ)上,利用數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行后臺(tái)管理。前臺(tái)界面上顯示的每道菜均有成品圖片、主料介紹、口味介紹和價(jià)格介紹,并分為不同菜系。系統(tǒng)具有記錄和分析功能,能夠自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每道菜被點(diǎn)取的次數(shù)并進(jìn)行排列,形成本店的特色菜。點(diǎn)菜完畢后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)顯示價(jià)格,使用戶(hù)判斷所選飯菜的總價(jià)是否在自己的預(yù)想范圍內(nèi)。如不滿意,則可以進(jìn)行補(bǔ)選或退選。上菜后,系統(tǒng)可根據(jù)服務(wù)員的操作進(jìn)行記錄,以避免漏菜現(xiàn)象。達(dá)到了服務(wù)方便、顧客滿意的
15、初衷,可初步適用于各大酒店。 16 餐飲軟件系統(tǒng)關(guān)于未來(lái)酒店餐飲管理軟件使用情況的預(yù)測(cè) 目前,我國(guó)酒店餐飲業(yè)在日常點(diǎn)菜管理中仍普遍采用手工操作方式,整體科技含量低,隨著酒店餐飲業(yè)高速發(fā)展和餐飲店規(guī)模的不斷擴(kuò)大,許多酒店餐飲企業(yè)采用連鎖經(jīng)經(jīng)營(yíng)和集團(tuán)化運(yùn)營(yíng),手工操作無(wú)論是在工作效率、人力成本和決策信息等方面都已經(jīng)難以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求,制約了整個(gè)酒店餐飲業(yè)的規(guī)?;l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。 據(jù)餐飲軟件系統(tǒng)預(yù)測(cè),未來(lái)3至5年內(nèi),信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國(guó)飯店與餐飲業(yè)的應(yīng)用將達(dá)到一個(gè)高峰,市場(chǎng)最大容量可達(dá)2300億元人民幣。就點(diǎn)菜系統(tǒng)而言,最普遍的是計(jì)算機(jī)收銀臺(tái)錄入菜單設(shè)備、POS點(diǎn)菜系統(tǒng)
16、,除了這種點(diǎn)菜系統(tǒng),其它的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)已經(jīng)從預(yù)訂、接待、點(diǎn)菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢(xún)等方面在大型餐飲企業(yè)全方位地整合起來(lái)了。 17 餐飲軟件系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)客戶(hù)口味選擇的自動(dòng)化簡(jiǎn)介 餐飲軟件系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)顧客根據(jù)口味、價(jià)格、食料、菜系進(jìn)行點(diǎn)菜,如菜系可分為中、西餐,或者魯、粵、川、蘇等;價(jià)格可根據(jù)不同的消費(fèi)水平分為實(shí)惠、中檔、高檔不同等級(jí);口味可分為酸、甜、辣等多種。通過(guò)前臺(tái)可視化界面實(shí)現(xiàn)顧客多方面選擇。 餐飲軟件系統(tǒng)對(duì)顧客的選擇具有自動(dòng)記錄和分析功能,能夠統(tǒng)計(jì)每道菜的點(diǎn)擊次數(shù),根據(jù)受歡迎度可以分時(shí)推出本店的“金牌菜”,管理人員也可根據(jù)統(tǒng)計(jì)情況適當(dāng)對(duì)菜譜進(jìn)行改
17、動(dòng),去掉人氣低的菜品,還可以根據(jù)每日各菜品的選擇次數(shù)調(diào)整使得材料選購(gòu)的數(shù)量,盡量避免沒(méi)有材料的情況。 餐飲軟件系統(tǒng)點(diǎn)菜完畢后,實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客所點(diǎn)菜品價(jià)格的統(tǒng)計(jì),以免使顧客花費(fèi)超出預(yù)算。 18 餐飲軟件系統(tǒng)的增、刪、改、查菜品管理功能 餐飲軟件系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)顧客的退選或補(bǔ)選的要求,在顧客所點(diǎn)菜品上來(lái)之后,系統(tǒng)可通過(guò)點(diǎn)擊進(jìn)行記錄,以免發(fā)生漏菜現(xiàn)象。 餐飲軟件系統(tǒng)廚師可根據(jù)廚師號(hào)或菜系種類(lèi)查詢(xún)自己所做的菜是否受歡迎。 餐飲軟件系統(tǒng)根據(jù)以上功能,該項(xiàng)目主要以以Windows為操作平臺(tái),Java為開(kāi)發(fā)語(yǔ)言,SQLServer2008為數(shù)據(jù)庫(kù),Eclipse為開(kāi)發(fā)工具,使用JDBC連接。前
18、臺(tái)界面實(shí)現(xiàn)可視化,方便顧客的選擇。后臺(tái)管理為數(shù)據(jù)庫(kù),管理菜品的增、刪、改、查的實(shí)現(xiàn)都借以數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目目標(biāo)即為成功、完整的實(shí)現(xiàn)該系統(tǒng),讓客戶(hù)滿意。 19 手機(jī)點(diǎn)餐現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)? 手機(jī)點(diǎn)菜通過(guò)將消費(fèi)者的零碎時(shí)間集中起來(lái),突破傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)菜固定位置和時(shí)間的限制,為消費(fèi)者帶來(lái)更多新鮮體驗(yàn)。 餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng),整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。與此同時(shí),手機(jī)支付堪稱(chēng)繼卡類(lèi)支付、網(wǎng)絡(luò)支付后消費(fèi)者的新寵。兩者相結(jié)合,手機(jī)點(diǎn)菜新型功能的涉入,更是為餐飲消費(fèi)注入一股新鮮的力量,也逐漸踏入餐飲消費(fèi)的主流市場(chǎng)。用戶(hù)可以直接從網(wǎng)上下載客戶(hù)端進(jìn)行點(diǎn)菜。
19、使用方便快捷,隨時(shí)均可消費(fèi)、服務(wù)觸手可及。 20 閃約手機(jī)點(diǎn)餐優(yōu)勢(shì)是什么? 1、節(jié)省硬件成本:飯店不需要再化很多成本購(gòu)買(mǎi)iPad,電子菜譜這些設(shè)備,或者減少采購(gòu)數(shù)量,而這些硬件,往往是電子菜譜解決方案中成本最多的地方。 2、人力成本:食客不需要時(shí)時(shí)事事叫服務(wù)員,而只要在下單時(shí)叫服務(wù)員,則自然可以節(jié)省更多的服務(wù)員數(shù)量。 3、印刷成本:當(dāng)然紙菜譜的印刷成本也就節(jié)省了。 安卓手機(jī)點(diǎn)菜(服務(wù)員版) 安卓手機(jī)點(diǎn)菜(服務(wù)員版) 4手機(jī)點(diǎn)菜的特色 21 手機(jī)點(diǎn)餐系統(tǒng)的服務(wù)無(wú)可比擬性體現(xiàn)在什么地方? 1、填補(bǔ)閑暇時(shí)光,無(wú)論是等車(chē)還是坐車(chē),隨時(shí)都可消費(fèi)、服務(wù)觸手可及。 2、預(yù)先瀏覽多
20、家餐廳菜單、包括餐廳特色、主打菜系、價(jià)位等。 3、節(jié)約時(shí)間,避免排隊(duì)等位。 4、菜品均是食客推薦,點(diǎn)餐同時(shí)均可作為參考,可信度較高。 5、能提供完善的商家信息,安全可靠。 6、手機(jī)付款,方便快捷、掌控消費(fèi)預(yù)算。 7、手機(jī)點(diǎn)菜,獲得返券、返利、積分,參加各種優(yōu)惠活動(dòng),相當(dāng)于擁有了一張全國(guó)餐廳的優(yōu)惠打折卡。 22 手機(jī)點(diǎn)餐系統(tǒng)的步驟是什么?使用方法很難嗎? 1、在門(mén)戶(hù)網(wǎng)站注冊(cè)成為會(huì)員,登陸賬號(hào)。 2、選擇消費(fèi)日期、用餐時(shí)間、就餐人數(shù)。 3、瀏覽餐廳信息、查看菜單。 4、根據(jù)個(gè)人喜好選擇就餐餐廳,并選擇菜品及份數(shù)。 5、用戶(hù)可以根據(jù)需要,使用“刪除菜品”、“繼續(xù)點(diǎn)菜”和“準(zhǔn)
21、備訂單”等功能選項(xiàng)。 6、確認(rèn)訂單、網(wǎng)上付款之后憑消費(fèi)短信密碼即可到店消費(fèi)。 23 手機(jī)點(diǎn)菜可行性須知 如今的手機(jī),尤其是智能手機(jī),在手機(jī)網(wǎng)絡(luò)的支持下,可稱(chēng)得上是一機(jī)多用,服務(wù)隨身。 手機(jī)點(diǎn)菜可充分利用閑碎時(shí)間輕松解決外出就餐困擾,通過(guò)預(yù)先點(diǎn)菜、定位服務(wù)避免排隊(duì)等位的現(xiàn)象,還可對(duì)餐廳菜品進(jìn)行推送與評(píng)價(jià)功能實(shí)現(xiàn)對(duì)喜愛(ài)菜式分享目的。并將最終結(jié)果排序。 系統(tǒng)可根據(jù)用戶(hù)選擇的菜,自動(dòng)進(jìn)行總價(jià)計(jì)算并顯示,以方便用戶(hù)補(bǔ)選或退選,便于服務(wù)員收費(fèi);可記錄用戶(hù)的點(diǎn)菜,并進(jìn)行排序,以方便廚師和經(jīng)理查看。 24 手機(jī)點(diǎn)菜后臺(tái)管理模塊與系統(tǒng)權(quán)限管理簡(jiǎn)介 后臺(tái)管理模塊 廚師可根據(jù)廚師號(hào)或者選擇
22、菜系名查看顧客對(duì)自己做的菜的滿意度和受歡迎或者不受歡迎的菜;經(jīng)理可根據(jù)系統(tǒng)自動(dòng)排名推出 “特色菜”撤銷(xiāo)不受歡迎的菜,改進(jìn)菜單,提高服務(wù)質(zhì)量;服務(wù)員可在輸入自己的員工號(hào)后,輸入客人餐桌號(hào)或包間號(hào)進(jìn)行收費(fèi) 系統(tǒng)權(quán)限管理模塊 系統(tǒng)設(shè)置不同權(quán)限:經(jīng)理、廚師、服務(wù)員和其他人員只有被授予相應(yīng)權(quán)限后,才可以根據(jù)自己的權(quán)限查看相應(yīng)的內(nèi)容,保證了系統(tǒng)的安全性。 問(wèn)題25 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件平臺(tái)介紹: 『閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件』是一款普通互聯(lián)網(wǎng)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合、并利用當(dāng)下流行的二維碼技術(shù)所集成的應(yīng)用產(chǎn)品。 產(chǎn)品以“云”服務(wù)方式提供給客戶(hù)線上線下的全新體驗(yàn),不僅商家可以在本地使用本系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)管理
23、,為客戶(hù)提供消費(fèi)服務(wù),顧客還可以直接掃描商家利用 本系統(tǒng)制作并打印的二維碼廣告進(jìn)行點(diǎn)餐、下單,訂單可直接在商家后端不同的打印機(jī)上分類(lèi)打印。商家可以將有限的人力專(zhuān)注在對(duì)客戶(hù)服務(wù)環(huán)節(jié),這樣既降低了人力成本,又提高了服務(wù)效率。系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于酒店、餐廳、酒吧、茶吧、休閑場(chǎng)所、外賣(mài)服務(wù)等眾多餐飲娛樂(lè)行業(yè)。 『閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件』時(shí)刻準(zhǔn)備著竭誠(chéng)為您服務(wù)。 問(wèn)題26 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件系統(tǒng)優(yōu)勢(shì): 1.商家只需注冊(cè)賬戶(hù),登錄系統(tǒng)即可進(jìn)行業(yè)務(wù)管理和為顧客進(jìn)行點(diǎn)餐服務(wù); 2.商家自助制作二維碼(內(nèi)含商家信息和位置信息)及廣告,根據(jù)各自需求使用二維碼; 3.顧客可
24、掃描二維碼自助點(diǎn)餐,加餐及結(jié)賬訂單打印,大大降低對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)要求,為商家節(jié)省了大量的人力成本。 4.訂單打印客戶(hù)端可設(shè)置不同打印機(jī)打印不同的品項(xiàng)分類(lèi),訂單直接進(jìn)入商家后端打印; 5.強(qiáng)大的菜單管理功能、訂單管理功能、財(cái)務(wù)管理功能、報(bào)表統(tǒng)計(jì)功能及權(quán)限管理功能等。 問(wèn)題27 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件系統(tǒng)使用四步驟: 1.商家注冊(cè)賬戶(hù) 點(diǎn)擊此處注冊(cè) 注冊(cè)后完善系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息,主要包括菜品分類(lèi)信息、菜單信息、桌號(hào)\房號(hào)位置信息等; 2.制作打印二維碼 選擇位置信息,編輯廣告信息,制作并打印二維碼,并根據(jù)各自需求張貼或派發(fā)二維碼廣告; 3.安裝票據(jù)打印機(jī)(如果已經(jīng)有票據(jù)打印機(jī),此步驟省略
25、) 本系統(tǒng)推薦使用EPSON(愛(ài)普生)TM-T81票據(jù)打印機(jī),具體安裝請(qǐng)參考資料下載中打印機(jī)安裝手冊(cè)。需要在不同部門(mén)打印的打印機(jī)請(qǐng)以部門(mén)名稱(chēng)命名,便于客戶(hù)端分類(lèi)打印設(shè)置。 4.下載訂單打印客戶(hù)端 安裝下載的訂單打印客戶(hù)端,進(jìn)行參數(shù)設(shè)置,并設(shè)置訂單打印機(jī)和項(xiàng)目分類(lèi)打印機(jī)。 問(wèn)題28閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件手機(jī)版電子菜譜(投入資金少,效益回報(bào)高) 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件產(chǎn)品介紹 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件是一款集點(diǎn)菜、開(kāi)臺(tái)、預(yù)定、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、臺(tái)況查詢(xún)、催菜、菜品瀏覽、口味設(shè)置和下單等功能于一體的安卓手機(jī)客戶(hù)端,是握在服務(wù)員手中的移動(dòng)POS。 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件以高效、簡(jiǎn)單操作為核心亮點(diǎn),可幫助服
26、務(wù)員高效的完成點(diǎn)餐工作。同時(shí),它操作便捷、擴(kuò)展性強(qiáng),更可在任意安卓手機(jī)上安裝,是餐飲企業(yè)必備的點(diǎn)餐神器。 手機(jī)點(diǎn)餐,首選閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件。閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件現(xiàn)已成功應(yīng)用于國(guó)內(nèi)400多家餐廳,得到了餐廳經(jīng)營(yíng)者的廣泛好評(píng)。提供智能手機(jī)點(diǎn)餐及餐飲后臺(tái)管理軟件, 為廣大餐廳提供貼心,靠譜,智能化的一站式服務(wù)。 問(wèn)題29閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件產(chǎn)品特點(diǎn): 上手簡(jiǎn)單: 簡(jiǎn)潔化操作流程設(shè)計(jì),不用培訓(xùn)學(xué)習(xí),無(wú)使用門(mén)檻。 操作便捷: 界面清爽,功能醒目,操作順暢。 擴(kuò)展性強(qiáng): 基于安卓開(kāi)放平臺(tái)設(shè)計(jì),客戶(hù)端可安裝在任一安卓手機(jī)上。 功能強(qiáng)大: 內(nèi)置功能豐富,與POS系統(tǒng)完美對(duì)接,一部手機(jī)即可實(shí)現(xiàn)
27、pos的功能。 問(wèn)題30閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件餐飲管理軟件產(chǎn)品描述(一): 1、 臺(tái)卡設(shè)計(jì)有3個(gè)臺(tái)號(hào),便于出品的時(shí)候夾在菜盤(pán)子旁邊在出單時(shí),隨便在一個(gè)方向,都可以清楚的看到臺(tái)號(hào),以便于服務(wù)員送菜并可以節(jié)約服務(wù)員送菜的時(shí)間約6秒 2、 菜單設(shè)計(jì)有傳菜、送單、以及打印時(shí)間3個(gè)時(shí)間項(xiàng)目清楚判斷出傳菜、送單、以及打印時(shí)間;以利于和客戶(hù)解釋?zhuān)舆t上菜的原因、可以幫助找到延遲上菜的原因 3、 每一張單均有一個(gè)序列號(hào)的編號(hào);可減少丟單漏單的現(xiàn)象,找到丟單漏單的原因,是因?yàn)闆](méi)有點(diǎn)菜成功,還是因?yàn)閬G單。便于財(cái)務(wù)核對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),防止漏收款 4、 支持粵菜的做法,支持一菜多食按照海鮮,解決的傳
28、統(tǒng)的只能按照事先設(shè)定的規(guī)格和價(jià)格來(lái)點(diǎn)菜的模式,可以根據(jù)海鮮不同的重量進(jìn)行計(jì)價(jià)(支持一條魚(yú)或者一只雞做成多種菜式,比如說(shuō)一條6斤的魚(yú),可以做成剁椒魚(yú)頭2斤+清蒸魚(yú)腩2斤+紅燒魚(yú)尾2斤等) 5、 支持不同的口味和做法:比如說(shuō)客戶(hù)需要做菜牌里沒(méi)有的口味,在系統(tǒng)中可以任意的點(diǎn)出需要做的口味 問(wèn)題31 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件餐飲管理軟件產(chǎn)品描述(二): 6、 支持拼音搜索點(diǎn)菜:類(lèi)似于點(diǎn)歌系統(tǒng),你只要輸入菜式中的第一個(gè)字母,則可以將對(duì)應(yīng)的菜式顯示出來(lái)供選擇;輸入二個(gè)字母基本上可直接顯示正查找的菜品,可以節(jié)約部長(zhǎng)2秒鐘/個(gè)菜 7、 可以清楚的在系統(tǒng)中看到已經(jīng)沽清的菜式以及熱推的菜式:沽清的
29、菜式用黃色表示,點(diǎn)菜人員可以清楚的看到哪些菜式已經(jīng)沽清,以利于客戶(hù)點(diǎn)菜;熱推的菜式用紅色表示,點(diǎn)菜人員可以清楚的看到哪些菜式是需要熱推的,節(jié)約詢(xún)問(wèn)的時(shí)間;可以減少部長(zhǎng)與廚房的溝通,可節(jié)約時(shí)間一分鐘以上;當(dāng)遇到沽清的菜較多的時(shí)候,可以減少客戶(hù)的抱怨,增加客戶(hù)的滿意度 8、 可以清楚的看到每張臺(tái)的狀態(tài):比如說(shuō)某部長(zhǎng)在2樓接待,但是二樓沒(méi)有桌子了,那么我們?cè)谙到y(tǒng)中可以直接查看到1樓或者3樓的客戶(hù)狀態(tài)(空臺(tái),已開(kāi)臺(tái),買(mǎi)單中未付款,付款完成則自動(dòng)轉(zhuǎn)為空臺(tái))咨客臺(tái)處可以提高客戶(hù)滿意度,減少往返樓層或與其他樓層樓面溝通的時(shí)間,最少節(jié)約1分鐘/單 9、 可以顯示菜品的圖片:比如說(shuō)客人想看某一道菜的
30、圖片,則可以從菜牌中自動(dòng)調(diào)出對(duì)應(yīng)菜式的圖片,顯示圖片與做法;出新菜以及介紹招牌菜的時(shí)候,更是直觀明了,菜譜沒(méi)來(lái)得及更新時(shí)還可直接省掉做菜譜的錢(qián) 10、 可以直接轉(zhuǎn)臺(tái):客人在用餐過(guò)程中,增加來(lái)客原桌不夠座位時(shí)可以直接在系統(tǒng)中轉(zhuǎn)臺(tái),轉(zhuǎn)臺(tái)后,廚房會(huì)對(duì)應(yīng)的打印轉(zhuǎn)臺(tái)通知單,方便服務(wù)人員清楚的送菜,避免出錯(cuò) 問(wèn)題32閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件餐飲管理軟件產(chǎn)品描述(三): 11、 打折可以給出打折的明細(xì),現(xiàn)場(chǎng)可以看到消費(fèi)明細(xì):現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)打折,在系統(tǒng)中可以馬上看到打折的明細(xì),比如說(shuō)酒水、海鮮、特價(jià)菜不打折以及折扣錢(qián)數(shù)等;遇到多樓層酒樓或者客人急于離去時(shí),部長(zhǎng)可以在客人的旁邊,給客人看一下應(yīng)付款,減少重復(fù)到收銀臺(tái)的
31、時(shí)間,可節(jié)約時(shí)間二分鐘以上 12、 價(jià)格可以自定義:如果我們遇到客人較多,例牌、中牌甚至大牌的菜式不能滿足客戶(hù)需要,可以自定義份量(比如說(shuō)大牌的魚(yú)為3斤的,那我們可以自定義做6斤的魚(yú)) 13、 單個(gè)菜品可以先送單:當(dāng)客人有人數(shù)比較多的時(shí)候,可以先點(diǎn)1個(gè)菜或幾個(gè)菜,直接先送單,然后其余的可以慢慢點(diǎn)再送單,這樣可以讓客戶(hù)在菜還沒(méi)有點(diǎn)完的時(shí)候,就已經(jīng)開(kāi)始上菜了。至少節(jié)約1分鐘/桌以上 14、 系統(tǒng)包含非常詳細(xì)的報(bào)表管理、庫(kù)存管理以及各分店調(diào)撥數(shù)據(jù),做到真正的集團(tuán)管控與中央廚房,還可根據(jù)菜品的分量與做法計(jì)算出理論與實(shí)際耗用表,做到每一分錢(qián)的去處都能有據(jù)可查 15、立創(chuàng)軟件獨(dú)有技術(shù)---安卓系統(tǒng)
32、智能手機(jī)點(diǎn)餐功能 (1)、利用部長(zhǎng)的智能手機(jī)可直接進(jìn)行開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜打折結(jié)帳,勿需再購(gòu)買(mǎi)大量的點(diǎn)菜終端設(shè)備而加大投資量 (2)、用酒樓員工自有的安卓智能手機(jī)就能運(yùn)行系統(tǒng),免卻傳統(tǒng)點(diǎn)菜系統(tǒng)的安裝需要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)布線增加工程量帶來(lái)不必要的資金投入 (3)、上趕時(shí)間的VIP會(huì)員,客人可預(yù)先進(jìn)行開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜送單,到店即可上菜,為客人帶來(lái)方便,做到真正的VIP的同時(shí)還為企業(yè)帶來(lái)良好的口碑宣傳 (4)、獨(dú)一無(wú)二的報(bào)表(安卓系統(tǒng)的手機(jī)或蘋(píng)果手機(jī)),任何地方任何時(shí)間均可查詢(xún)到當(dāng)時(shí)當(dāng)天當(dāng)月或上月連鎖各分店以及所有店匯總后的財(cái)務(wù)報(bào)表以及出品報(bào)表,真正成為老板隨時(shí)隨地的財(cái)務(wù)小秘書(shū) 33 餐飲軟件開(kāi)發(fā)平臺(tái)和數(shù)據(jù)庫(kù)簡(jiǎn)介
33、 開(kāi)發(fā)平臺(tái)和數(shù)據(jù)庫(kù): 可取的是SQL數(shù)據(jù)庫(kù)(ORACLE),而不是ACCESS的 開(kāi)發(fā)工具比較差的是VB,好一些的入PB,C++BUIDER..... 34 餐飲軟件軟件功能簡(jiǎn)介 軟件功能 餐飲業(yè)注重前臺(tái)收銀,前臺(tái)功能快捷,靈活的好 后臺(tái)進(jìn)存分析多的,屬于超市版的改版,華而不實(shí) 35 餐飲軟件廚房打印機(jī)簡(jiǎn)介 廚房打印機(jī) 國(guó)外和港臺(tái)的餐飲軟件,廚打以串口為主,從不丟單 國(guó)內(nèi)軟件以網(wǎng)口為主,采用的無(wú)非是固網(wǎng)的打印機(jī)服務(wù)器或者是廚打自帶的網(wǎng)卡,丟單是肯定的。 所以客戶(hù)要選擇軟件的時(shí)候,廚打作為最重要的考核。用無(wú)線點(diǎn)菜,100%會(huì)上廚打。那么只能有兩種選擇,其一是P
34、C當(dāng)打印機(jī)服務(wù)器+串口廚打的方式,其二是軟件公司自主研發(fā)的打印機(jī)服務(wù)器。所有通用打印機(jī)服務(wù)器和打印機(jī)自帶網(wǎng)口的,全不可用! 36 餐飲軟件無(wú)線點(diǎn)菜器簡(jiǎn)介 無(wú)線點(diǎn)菜器 一種是IC卡式的,晨森軟件用的,麻煩,投資大 二種紅外線式的,上海工理的最好,傳輸距離6米。要布設(shè)多個(gè)接收點(diǎn),也不好 三種PDA(掌上電腦),只有DELL和hp的可以用,平面距離100米,不能穿墻,待機(jī)時(shí)間短,貴的很。好看不實(shí)用 四種無(wú)線電技術(shù)(433的),太原博立的比較成熟,便宜,待機(jī)時(shí)間長(zhǎng),可穿水泥墻,距離遠(yuǎn)。 37 餐飲軟件本地化服務(wù)簡(jiǎn)要介紹 本地化服務(wù) 既然是計(jì)算機(jī)系統(tǒng),就離不開(kāi)服務(wù)商的服務(wù)。操作
35、系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫(kù),局域網(wǎng),計(jì)算機(jī)硬件,這些的服務(wù)都離不開(kāi)服務(wù)商的本地化服務(wù)。 所以買(mǎi)軟件功能固然很重要,但是迫不得已你要在功能和本地服務(wù)商之間選擇。應(yīng)該選擇本地銷(xiāo)售商,而不是軟件。餐飲軟件也就是數(shù)據(jù)庫(kù)軟件,是不能異地購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品?。。?! 38 餐飲軟件適合的餐飲形式簡(jiǎn)介 如果是單店單臺(tái)的餐飲形式,應(yīng)使用無(wú)需xp和數(shù)據(jù)庫(kù)的,無(wú)需安裝和維護(hù)的餐飲電子收款機(jī),如不是電腦 如果是快餐,應(yīng)使用觸摸屏收款機(jī),觸摸屏收款機(jī)也分兩種,一、pc觸摸屏+數(shù)據(jù)庫(kù)軟件,二、第四代嵌入式觸摸屏收款機(jī) 39 智能手機(jī)點(diǎn)餐的客戶(hù)需求是什么? 隨著智能手機(jī)的普及,大家自然而然的想到:手機(jī)既然可以顯示照片,那么
36、是不是也可以顯示菜譜?如果在顯示菜譜的同時(shí),又能提供選菜和下單功能,那么飯店是不是就可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)點(diǎn)餐了?沒(méi)錯(cuò),這就是智能手機(jī)點(diǎn)餐的客戶(hù)需求。 40 智能手機(jī)點(diǎn)餐應(yīng)用展望能否簡(jiǎn)要介紹? 智能手機(jī)點(diǎn)餐需要的軟硬件技術(shù)條件: 軟件方面,首先要安裝閃約餐飲軟件電子菜譜版本,保證可以使用電子菜譜點(diǎn)菜,硬件方面則容易了,只要支持wifi協(xié)議的android智能機(jī)或者iphone手機(jī)就都可以訪問(wèn)軟件了。當(dāng)然如果屏幕分辨率如果能上到1024*768,則顯示效果會(huì)達(dá)到最佳。 智能手機(jī)點(diǎn)餐需要的人文條件: 軟硬件條件達(dá)到了,食客還必須養(yǎng)成手機(jī)點(diǎn)餐習(xí)慣才行,所以,我們建議飯店將電子菜譜地址貼到墻上,這
37、樣進(jìn)店就餐的食客就會(huì)自然而然使用手機(jī)查菜譜了,不需要時(shí)時(shí)呼喚服務(wù)員了。 40 智能手機(jī)點(diǎn)餐能給飯店節(jié)省哪些成本? 硬件成本: 很明顯,飯店不需要再化很多成本購(gòu)買(mǎi)iPad,電子菜譜這些設(shè)備,或者減少采購(gòu)數(shù)量,而這些硬件,往往是電子菜譜解決方案中成本最多的地方。 人力成本: 食客不需要時(shí)時(shí)事事叫服務(wù)員,而只要在下單時(shí)叫服務(wù)員,則自然可以節(jié)省更多的服務(wù)員數(shù)量。 印刷成本: 當(dāng)然紙菜譜的印刷成本也就節(jié)省了。 42 閃約餐飲軟件智能手機(jī)點(diǎn)餐的實(shí)現(xiàn)方案簡(jiǎn)要介紹? 一 首先要安裝閃約餐飲軟件電子菜譜版本,搭建wifi點(diǎn)餐環(huán)境,然后把飯店的點(diǎn)餐地址(一般為ip地址),貼到墻上即可
38、,以后的點(diǎn)餐過(guò)程基本上都是由客人自主完成,這樣,廚房打印就成了關(guān)鍵問(wèn)題,就是通過(guò)廚房打印,提高送單速度,減少客人等候時(shí)間,節(jié)省服務(wù)員,提高翻臺(tái)率,所以廚房打印的穩(wěn)定與否直接決定了整個(gè)智能手機(jī)點(diǎn)菜的質(zhì)量,如果廚房打印不夠穩(wěn)定,那么必定會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)菜通知延誤,引起客人不滿。 閃約公司早在2008年就全面解決了廚房打印問(wèn)題,美國(guó)IBM權(quán)威電子雜志在2009年全面刊登了該解決方案,這篇領(lǐng)先的獨(dú)創(chuàng)的技術(shù)文章目前被全國(guó)超過(guò)500家電子雜志(網(wǎng)站)轉(zhuǎn)載使用,在國(guó)內(nèi)引起劇烈強(qiáng)大反響,使得后廚打印機(jī)采用串口或者安裝驅(qū)動(dòng)的歷史產(chǎn)生了革命性的變化。在百度或者Google上面搜索“Java實(shí)現(xiàn)POS打印機(jī)無(wú)驅(qū)打印”
39、或者“java 網(wǎng)口打印”即可了解詳情。 需要特別說(shuō)明的是,該打印解決方案需要打印機(jī)具備兩個(gè)條件,第一必須是網(wǎng)口打印機(jī),不能是串并口;第二必須支持愛(ài)普生打印指令,國(guó)內(nèi)大多數(shù)打印機(jī)都支持該指令,除了北洋打印機(jī)。 二 更新數(shù)據(jù) 然后將飯店的菜品數(shù)據(jù)錄入到閃約餐飲軟件中。 三 支持食客自帶智能手機(jī)點(diǎn)餐 食客首先連上飯店內(nèi)的wifi,然后輸入墻上的電子菜譜ip地址,就可以點(diǎn)餐了。食客甚至可以將菜譜保存到自己的手機(jī)里面,以后進(jìn)店,連下載的時(shí)間都省了。 四 為服務(wù)員配置智能手機(jī)點(diǎn)餐 當(dāng)然,如果服務(wù)員自己有智能手機(jī),也可以使用,現(xiàn)在中國(guó)電信,中國(guó)聯(lián)通都有存話費(fèi)送手機(jī)業(yè)務(wù),飯店
40、可以考慮一下如果采購(gòu)既能實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐目標(biāo),又能節(jié)省成本。 智能手機(jī)點(diǎn)餐與點(diǎn)菜寶、觸摸屏、移動(dòng)電子菜譜結(jié)合的綜合點(diǎn)菜方案 閃約智能手機(jī)點(diǎn)餐可以和點(diǎn)菜寶、觸摸屏、移動(dòng)電子菜譜等結(jié)合使用,在綜合解決方案中,點(diǎn)菜寶,電子菜譜,手機(jī)點(diǎn)餐共用一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),數(shù)據(jù)共享,不會(huì)產(chǎn)生重復(fù)下單情況。 43 智能手機(jī)點(diǎn)餐的優(yōu)勢(shì)與前瞻性? 智能手機(jī)是一個(gè)非常新鮮的點(diǎn)餐方式,如果用得好,將大大節(jié)省飯店投入,而且從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,必將成為最終的,應(yīng)用最廣泛的點(diǎn)餐方式,歐洲各國(guó)家因?yàn)閕phone普及率比較高,手機(jī)點(diǎn)餐已經(jīng)非常普遍了。 深圳閃約科技有限公司研發(fā)的“閃約餐飲管理軟件”是國(guó)內(nèi)第一款100%B/S架構(gòu)的
41、管理軟件,也是國(guó)內(nèi)目前支持硬件最多、擴(kuò)展性最好,產(chǎn)品線最長(zhǎng)的一款餐飲管理軟件,支持點(diǎn)菜寶、PDA、電視點(diǎn)餐、觸摸屏點(diǎn)餐、ipad點(diǎn)餐、平板電腦點(diǎn)餐,以及智能手機(jī)點(diǎn)餐。 閃約餐飲管理軟件不僅支持硬件眾多,還支持中文、英文、朝鮮語(yǔ)、日文、俄語(yǔ)等十多國(guó)語(yǔ)言,也可根據(jù)您餐廳的實(shí)際情況自由搭配,如中文服務(wù)員,日本廚師;中文服務(wù)員,韓國(guó)廚師;韓國(guó)服務(wù)員,中國(guó)廚師等,開(kāi)創(chuàng)了電子菜譜多語(yǔ)言版本先例。 深圳閃約公司技術(shù)力量雄厚,2008年在IBM上發(fā)布的“JAVA無(wú)驅(qū)打機(jī)”,解決了餐飲界后廚打印丟單問(wèn)題,2010年獲得“電子菜譜和電子點(diǎn)菜系統(tǒng)”專(zhuān)利證書(shū),2011年被評(píng)為十大客戶(hù)最滿意餐飲管理軟件新銳
42、十強(qiáng)。 44 什么是無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的“系統(tǒng)”是什么概念?無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)又是什么概念? “系統(tǒng)”本來(lái)就是一個(gè)整體的概念,囊括了各種相關(guān)的東西,所以包括硬件、軟件甚至人員在內(nèi),也算是正常的。但“系統(tǒng)”并不是這些東西的簡(jiǎn)單相加,而是一個(gè)有機(jī)的結(jié)合,系統(tǒng)要實(shí)現(xiàn)的是“1 + 1 > 2”的效果。 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)就是一個(gè)軟件和硬件的有機(jī)組合(一般不包括人員在內(nèi)),為的是提高餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、提升管理水平、改善客戶(hù)體驗(yàn)。除了正常的點(diǎn)菜、廚房送單等程序外,還包括餐飲企業(yè)的內(nèi)部管理、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表等各種功能,所以稱(chēng)之為“系統(tǒng)”。 45 為什么把餐飲軟件成為“系統(tǒng)”? 餐飲系統(tǒng)就是一個(gè)軟件,開(kāi)發(fā)
43、的人員覺(jué)得開(kāi)發(fā)過(guò)程是個(gè)復(fù)雜龐大的工作,根據(jù)編程的模塊特性,形象地叫此軟件為“系統(tǒng)”,后來(lái)人們覺(jué)得把一個(gè)軟件叫做系統(tǒng)有些矯情,于是人們把完成一個(gè)工作或任務(wù)的各種軟硬件,甚至包括人也歸到“系統(tǒng)”之中,無(wú)線點(diǎn)菜,顧名思義,用無(wú)線終端設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)菜,其中功能之一點(diǎn)菜功能,類(lèi)似于手機(jī)訂餐。 46 無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)如何改善用戶(hù)體驗(yàn)? 吃得美味、吃得實(shí)惠、吃得方便是每一位消費(fèi)者的理想追求。無(wú)線點(diǎn)菜。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、消費(fèi)者更加注重服務(wù)水平的年代,“等菜”是眾多消費(fèi)者對(duì)飯館酒店表示不滿的重要原因之一。很多消費(fèi)者饑腸轆轆,下單之后卻遲遲不見(jiàn)飯菜上桌,他們?yōu)榇硕鵁啦灰选M瑫r(shí),服務(wù)員采用傳統(tǒng)的記菜、開(kāi)單方式,也延
44、誤了后廚的不少時(shí)間,讓餐飲管理人員因?yàn)闊o(wú)法及時(shí)為消費(fèi)者提供周到的服務(wù)而郁悶。于是,酒店管理系統(tǒng)每家餐館、酒店的經(jīng)營(yíng)者都在努力尋求新的管理理念和方法。無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)的應(yīng)運(yùn)而生,就是解決的用戶(hù)體驗(yàn)的難題。 47 傳統(tǒng)對(duì)比,無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)的時(shí)尚前沿性體驗(yàn)在哪些方面? 傳統(tǒng)的通過(guò)服務(wù)員為客戶(hù)點(diǎn)菜、給廚房下單的流程涉及環(huán)節(jié)較多酒店管理軟件,等待時(shí)間長(zhǎng),且容易出錯(cuò),影響上菜時(shí)速度以及客戶(hù)享受服務(wù)的感受。如今,沿襲千年的靠一支筆、一張紙、“店小二”來(lái)回跑的餐廳服務(wù)方式,正逐漸被先進(jìn)的無(wú)線餐飲管理系統(tǒng)餐飲通所取代。 時(shí)尚的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng),通過(guò)高穩(wěn)定、強(qiáng)功能的點(diǎn)菜系統(tǒng),消費(fèi)者用手指輕輕點(diǎn)擊手機(jī)點(diǎn)菜系統(tǒng),
45、即可將菜單傳遞給后廚、財(cái)務(wù)等酒店管理系統(tǒng),后廚接單后立刻備菜、烹制,財(cái)務(wù)同時(shí)記下菜價(jià)餐飲管理系統(tǒng)。在整個(gè)過(guò)程中,消費(fèi)者可以隨時(shí)查閱每道菜的即時(shí)狀態(tài)。時(shí)尚性展現(xiàn)無(wú)遺,滿足客戶(hù)體驗(yàn)獵新好奇心理! 48 餐飲軟件開(kāi)發(fā)進(jìn)程如何與酒店實(shí)際應(yīng)用保持互動(dòng)關(guān)系? 閃約智能餐飲針對(duì)不同的客戶(hù)需求,分級(jí)與各類(lèi)餐飲店開(kāi)展試點(diǎn)合作。在高檔餐廳信息化合作方面,直接和餐飲企業(yè)的核心信息化系統(tǒng)相連的餐飲通,從開(kāi)發(fā)伊始便和國(guó)家星級(jí)酒樓達(dá)成深度合作意向,在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中進(jìn)行實(shí)地應(yīng)用和反饋。目前,已在多家大型餐廳進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用。 49 無(wú)線路由可以保證飯店多大面積無(wú)盲區(qū)? 一個(gè)無(wú)線路由可以保證單層1000平米的飯
46、店基本上無(wú)盲區(qū)。 無(wú)線點(diǎn)菜是閃約智能餐飲的主要功能之一。這一功能充分利用成熟的WIFI局域網(wǎng)網(wǎng)絡(luò),節(jié)約投資,信號(hào)覆蓋穩(wěn)定,一個(gè)無(wú)線路由可以保證單層1000平米的飯店基本上無(wú)盲區(qū)。在使用過(guò)程中,服務(wù)員可以邊點(diǎn)菜邊下單,不需要服務(wù)員先記到臺(tái)卡上再通過(guò)觸摸屏輸入,服務(wù)員可以隨時(shí)走動(dòng)為消費(fèi)者提供點(diǎn)菜服務(wù),及時(shí)、準(zhǔn)確地發(fā)送菜單,并且與收銀臺(tái)的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了信息同步,避免手寫(xiě)菜單、下單出現(xiàn)漏單、錯(cuò)單現(xiàn)象,縮短服務(wù)響應(yīng)時(shí)間和提高客戶(hù)滿意度。 50餐飲軟件如何解決客人點(diǎn)餐中的沽清難題? 由于不需要等所有的菜都點(diǎn)完之后才發(fā)送菜單餐飲軟件,在點(diǎn)菜時(shí)就可以一批一批發(fā)送,明顯節(jié)省了手工記錄菜單的時(shí)間,每桌的點(diǎn)
47、菜速度平均提高了10分鐘左右。同時(shí),沽清菜品信息可在點(diǎn)菜時(shí)就予以提示,避免采用觸摸屏點(diǎn)菜時(shí)只有到觸摸屏上輸入時(shí)才能知道哪些菜品已經(jīng)沽清,然后再跟消費(fèi)者解釋?zhuān)M(jìn)行退菜處理問(wèn)題。餐館服務(wù)員指尖輕輕一點(diǎn),滿足消費(fèi)者的一切需求。 51餐飲企業(yè)的客戶(hù)/用戶(hù)關(guān)懷如何通過(guò)點(diǎn)菜系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)? 以往,餐飲企業(yè)難以與客戶(hù)形成互動(dòng),不便于獲取客戶(hù)的詳細(xì)資料,給后繼的客戶(hù)關(guān)懷、調(diào)查統(tǒng)計(jì)帶來(lái)很大的難度。通過(guò)PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)點(diǎn)菜,可以為客戶(hù)提供多種服務(wù)選擇,增加點(diǎn)菜的趣味性,同時(shí),餐飲企業(yè)可以從系統(tǒng)后臺(tái)獲取客戶(hù)的相關(guān)信息(如用餐喜好),為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃和新菜式研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。過(guò)去有人做過(guò)這樣一個(gè)測(cè)算,餐館服務(wù)員從
48、開(kāi)單到送到后廚,來(lái)來(lái)回回每天平均要走數(shù)十公里。采用PDA點(diǎn)菜無(wú)線通訊技術(shù),就可以把服務(wù)員從傳統(tǒng)的手工遞單模式中解放出來(lái)。 52閃約智能餐飲軟件的專(zhuān)家評(píng)價(jià)? 餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)在運(yùn)用中的便利與高效,被業(yè)內(nèi)專(zhuān)家概括為“深層挖掘、深入思考、精耕細(xì)作、落地生根”。作為一個(gè)為餐飲行業(yè)量身定制的移動(dòng)信息化整體解決方案,閃約智能餐飲滿足了行業(yè)的豐富需求,并對(duì)應(yīng)了行業(yè)的諸多趨勢(shì)。在其強(qiáng)大的功能中,除了手機(jī)點(diǎn)菜,還有更多應(yīng)用。 53餐飲軟件的優(yōu)點(diǎn)是什么? 餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)的推出和應(yīng)用,方便了餐廳工作人員內(nèi)部溝通,實(shí)現(xiàn)了餐廳對(duì)消費(fèi)者結(jié)帳的快速反應(yīng),也實(shí)現(xiàn)了廚房對(duì)菜式、菜品的快速響應(yīng)無(wú)線點(diǎn)菜
49、,有利于服務(wù)人員的培訓(xùn)管理和素質(zhì)提升,滿足了餐廳管理人員對(duì)各類(lèi)報(bào)表統(tǒng)計(jì)的實(shí)時(shí)查詢(xún),更滿足了餐廳基于形象需求對(duì)各類(lèi)終端的統(tǒng)一需求?!安惋嬐ā奔葹楸镜亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和公司提升軟實(shí)力找到了一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),又為餐飲信息化應(yīng)用向更廣、更深的“公共服務(wù)體系信息化”轉(zhuǎn)變奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)! 54餐飲軟件可提供的日?qǐng)?bào)表內(nèi)容有哪些? 餐飲軟件日常運(yùn)營(yíng)報(bào)表查詢(xún) 通過(guò)手機(jī)終端,餐飲通實(shí)現(xiàn)了管理人員(經(jīng)理級(jí)以上)對(duì)餐廳日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行查詢(xún),從而對(duì)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況有一個(gè)全面而又細(xì)致的了解。主要包括以下內(nèi)容: (1)當(dāng)日銷(xiāo)售情況報(bào)表; (2)當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況報(bào)表; (3)當(dāng)日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào);
50、 (4)當(dāng)日贈(zèng)送報(bào)表; (5)當(dāng)日銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表; (6)營(yíng)業(yè)匯總報(bào)表; (7)營(yíng)業(yè)情況日?qǐng)?bào); (8)經(jīng)理查詢(xún)分析; (9)收銀記賬報(bào)表; (10)推送原因分析報(bào)表; (11)消費(fèi)分析報(bào)表; (12)禮品賬目報(bào)表。 55餐飲軟件升級(jí)版本與基礎(chǔ)版本的區(qū)別是什么? 依靠餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng),管理人員可在任何地方均可隨時(shí)查看本企業(yè)每天的明細(xì)賬單、營(yíng)業(yè)收入、成本、費(fèi)用、毛利和盈虧平衡點(diǎn),并可以細(xì)致的了解到本企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的結(jié)算構(gòu)成以及廚房的原材料出成率,有助于管理人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞并查找原因。 作為“閃約無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)”的升級(jí)版
51、本,“餐飲軟件系統(tǒng)”還具有更多的功能,比如會(huì)員卡充值管理,客戶(hù)來(lái)電管理,餐飲材料庫(kù)存成本管理(同點(diǎn)菜操作捆綁)。 56無(wú)線點(diǎn)菜技術(shù)如何增加餐飲業(yè)傳菜正的加速度? 餐飲業(yè)觀察人士認(rèn)為,無(wú)線點(diǎn)菜技術(shù),不僅把服務(wù)員從傳統(tǒng)的手工遞單模式中解放出來(lái),也減少了消費(fèi)者等待的時(shí)間。手機(jī)點(diǎn)菜系統(tǒng)則加快了上菜的速度,同時(shí)也給傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)帶來(lái)了現(xiàn)代化的管理模式,實(shí)現(xiàn)其信息化發(fā)展的質(zhì)、量同步。顛覆傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式 。 57餐飲管理如何重塑餐飲業(yè)與消費(fèi)者關(guān)系? 信息化時(shí)代移動(dòng)管理模式的出現(xiàn),將重新構(gòu)建餐飲企業(yè)與消費(fèi)者之間的關(guān)系,移動(dòng)管理必將對(duì)餐飲企業(yè)的內(nèi)部管理方式乃至整個(gè)客房管理軟件經(jīng)營(yíng)運(yùn)作
52、模式帶來(lái)革命性的影響。 58閃約智能餐飲如何改變餐飲領(lǐng)域的價(jià)格暴利現(xiàn)象? 早在閃約智能餐飲進(jìn)入該領(lǐng)域之前,該領(lǐng)域一直處于暴利狀態(tài),光是軟件的購(gòu)買(mǎi)、定制、就往往超過(guò)幾十萬(wàn)元,工期長(zhǎng)、效率低,同時(shí)軟件還沒(méi)有可比性,閃約智能餐飲憑借多年的經(jīng)驗(yàn),從簡(jiǎn)化消費(fèi)流程和餐飲服務(wù)程序兩方面有效提升了餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 更重要的是,閃約智能餐飲采用了客戶(hù)直銷(xiāo)配合全國(guó)技術(shù)代理的營(yíng)銷(xiāo)手段,大大降低了各級(jí)代理的費(fèi)用,真正給客戶(hù)帶來(lái)了實(shí)惠! 59無(wú)線點(diǎn)餐為什么成為餐飲企業(yè)信息化的必由之路? 無(wú)線點(diǎn)餐是近年來(lái)運(yùn)用于餐飲業(yè)的一個(gè)可以提高點(diǎn)菜員工作效率的產(chǎn)品,新東西,就像前幾年的電腦一樣。目前無(wú)線的終端設(shè)置有
53、點(diǎn)菜寶,PDA,觸摸屏,電子菜譜,各有優(yōu)勢(shì)。主要是看經(jīng)營(yíng)者的選擇,以及現(xiàn)有模式的改進(jìn)和需要了。 60 智能餐飲B/C結(jié)構(gòu)的橫空出世來(lái)歷是什么? 閃約智能餐飲在進(jìn)入行業(yè)之初受到眾多餐飲企業(yè)的好評(píng)以及媒體的熱烈追捧。閃約餐飲智能管理系統(tǒng)作為餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息化應(yīng) 用的普及,為進(jìn)一步解決餐飲企業(yè)的核心管理問(wèn)題,于是,根據(jù)餐飲企業(yè)在管理、拓展客源和客戶(hù)服務(wù)等方面的實(shí)際需要,利用 自身強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)資源和業(yè)務(wù)能力,積極摸索、勇于創(chuàng)新,通過(guò)對(duì)餐飲行業(yè)長(zhǎng)達(dá)一年半的深度研究,歷經(jīng)半年的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈整合, 終于推出了基于SQL數(shù)據(jù)庫(kù)B/C結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)。 61 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)是什么
54、樣一個(gè)概念?無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的軟硬件組成又是什么? 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng),或稱(chēng)無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng),就是利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無(wú)線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),取代傳統(tǒng)的紙和筆,進(jìn)行電 子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率的重要手段。 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的軟硬件組成: 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)由硬件和軟件構(gòu)成。系統(tǒng)硬件主要包括手持無(wú)線終端(又俗稱(chēng)“點(diǎn)菜寶”)、無(wú)線基站(或無(wú)線收發(fā)器)、主控計(jì) 算機(jī)以及打印機(jī)等部件;系統(tǒng)軟件主要是餐飲管理軟件。 62 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的信息流動(dòng)能否簡(jiǎn)要介紹? 無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的信息流動(dòng)主要跨越三個(gè)區(qū)域:用餐區(qū)、款臺(tái)區(qū)和廚房區(qū)。系統(tǒng)的核心是位于吧臺(tái)的主控計(jì)算
55、機(jī)。手持終端通過(guò)無(wú) 線的方式與主控計(jì)算機(jī)進(jìn)行通信,從事開(kāi)臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、點(diǎn)菜、退菜、申請(qǐng)結(jié)賬等系列操作,以及實(shí)現(xiàn)下載菜單信息、桌臺(tái)信 息、發(fā)送工號(hào)等輔助功能。安裝于廚房區(qū)的廚房終端通過(guò)無(wú)線方式接收主控計(jì)算機(jī)發(fā)送過(guò)來(lái)的菜品信息,并進(jìn)行打印,供廚師烹 飪和傳菜員傳菜。主控計(jì)算機(jī)上的餐飲管理軟件不僅起到控制作用,對(duì)各終端發(fā)送過(guò)來(lái)的信號(hào)進(jìn)行分析、加工、處理和回饋,也 實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)、管理等一系列功能。手持終端又主要有基于PDA開(kāi)發(fā)的手持終端和專(zhuān)門(mén)針對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的手持終端。 63微訂單打印機(jī)有哪些必殺技? 【必殺技一】微信下單,3秒出票 堂食外
56、賣(mài),一鍵解決 【必殺技二】多網(wǎng)絡(luò)接入 有線/無(wú)線/GPRS/3G/4G輕松駕馭 【必殺技三】300人同時(shí)打印,不停歇 一個(gè)訂單也不會(huì)錯(cuò)過(guò) 【必殺技四】壽命長(zhǎng),可打印10萬(wàn)米熱敏紙!方便顧客,就是方便自己!在這個(gè)人人都玩微信的時(shí)代,在這個(gè)時(shí)尚潮流驅(qū)動(dòng)的時(shí) 代,在這個(gè)信息化的數(shù)據(jù)時(shí)代,你還不快跟時(shí)代接軌?那你很快就會(huì)被時(shí)代拋棄。微信生意寶微外賣(mài)訂單系統(tǒng)將線下服務(wù)與互聯(lián) 網(wǎng)結(jié)合在一起,通過(guò)線上攬客,線下服務(wù),達(dá)成交易,實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體店的深度融合與多方互動(dòng)。生意寶外賣(mài)訂餐系統(tǒng)是以微 信用戶(hù)為入口,在微信系統(tǒng)
57、內(nèi)完成自助訂餐的平臺(tái)系統(tǒng)。 64餐飲軟件(免費(fèi))基礎(chǔ)版與(收費(fèi))增強(qiáng)版在功能模塊上有什么差別? 功能模塊上的差別:(免費(fèi))基礎(chǔ)版的功能沒(méi)有(收費(fèi))增強(qiáng)版全面。 (免費(fèi))基礎(chǔ)版有5個(gè)子系統(tǒng): 觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)+收銀系統(tǒng)+后臺(tái)系統(tǒng)+基本報(bào)表+打印系統(tǒng) (收費(fèi))增強(qiáng)版有12個(gè)子系統(tǒng):觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)+收銀系統(tǒng)+后臺(tái)系統(tǒng)+報(bào)表分析系統(tǒng)+打印系統(tǒng)+iPad點(diǎn)菜系統(tǒng)+預(yù)定系統(tǒng)+會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)+進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)+廚房劃菜系統(tǒng)+總店管理系統(tǒng)+排隊(duì)系統(tǒng) 65微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)高價(jià)值客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)
58、鍵。 高價(jià)值客戶(hù)特點(diǎn):年累計(jì)現(xiàn)金貢獻(xiàn)排名前15%,且3個(gè)月內(nèi)消費(fèi)次數(shù)大于等于1次的客戶(hù)。 高價(jià)值客戶(hù)是企業(yè)最優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)人群,是企業(yè)2-8客戶(hù)群體,他們現(xiàn)金消費(fèi)貢獻(xiàn)高且消費(fèi)頻次也頻繁,這種類(lèi)型的客戶(hù)通過(guò)系統(tǒng)篩 選出來(lái)后,我們要進(jìn)行短信時(shí)時(shí)鎖定提醒,高價(jià)值客戶(hù)用餐時(shí)通過(guò)短信提醒管理人員到場(chǎng)問(wèn)候關(guān)照及送客服務(wù)。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):客戶(hù)生日登門(mén)贈(zèng)送蛋糕及祝福;客戶(hù)用餐系統(tǒng)提醒店長(zhǎng)進(jìn)房間問(wèn)候服務(wù);精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)是提供最高品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品…… 66 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)高忠誠(chéng)客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 高忠誠(chéng)客戶(hù)特點(diǎn):初次發(fā)卡時(shí)間超過(guò)6個(gè)月,累計(jì)現(xiàn)金貢獻(xiàn)排名前50%,總消費(fèi)頻率小于等于30天,且半
59、年內(nèi)消費(fèi)頻率小于等于60天。 高忠誠(chéng)客戶(hù)是企業(yè)核心主流客戶(hù),也是餐廳的老顧客,消費(fèi)頻率高且又有一定的消費(fèi)能力,高忠誠(chéng)客戶(hù)的提升與下降體現(xiàn)出企業(yè) 經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)階段狀況,通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)管理分拆,提供給企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的決策支持,高忠誠(chéng)的客戶(hù)逐步增加反映客戶(hù)對(duì)我們的滿意度認(rèn)可度在提升。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):餐廳推出新菜品嘗營(yíng)銷(xiāo)人群。淡季時(shí)令菜品贈(zèng)送營(yíng)銷(xiāo)提升上座率。 67 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)高頻率客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 高頻率客戶(hù)特點(diǎn):消費(fèi)日數(shù)大于2,且半年內(nèi)消費(fèi)頻率小于等于30天。 高頻率客戶(hù)指餐廳近期比較活躍顧客,新加入會(huì)員較多,所以我們要從服務(wù)及出品上去考慮對(duì)高頻率客戶(hù)的維護(hù)及企業(yè)
60、品牌口碑 宣傳,通過(guò)我們的管理加深他們對(duì)我們的認(rèn)可及滿意度,從而逐步提升為高忠誠(chéng)客戶(hù),高頻率客戶(hù)是餐廳培育的會(huì)員幼苗。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):高頻率客戶(hù)建議盡量少進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。 68 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)高消費(fèi)能力客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 高消費(fèi)能力客戶(hù)特點(diǎn):半年內(nèi)平均有效消費(fèi)排名前15%。 高消費(fèi)能力客戶(hù)屬于我們的高端客戶(hù),近期內(nèi)平均消費(fèi)頻率及消費(fèi)金額都很高的客戶(hù),針對(duì)這樣的客戶(hù)我們要列入大客戶(hù)部維護(hù),提供個(gè)性化的感動(dòng)服務(wù)及特殊優(yōu)先待遇,高消費(fèi)能力客戶(hù)更是我們2/8客戶(hù)人群。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):此類(lèi)客戶(hù)不參與營(yíng)銷(xiāo)推廣,通過(guò)與眾不同的贈(zèng)送及感動(dòng)服務(wù)管理及維護(hù)。 69 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)高營(yíng)
61、銷(xiāo)貢獻(xiàn)客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)鍵。 高營(yíng)銷(xiāo)貢獻(xiàn)客戶(hù):營(yíng)銷(xiāo)收益排名前15%。 高營(yíng)銷(xiāo)貢獻(xiàn)客戶(hù)這類(lèi)客戶(hù)喜歡占便宜但又有一定消費(fèi)能力的客戶(hù),通過(guò)系統(tǒng)篩選出客戶(hù)的消費(fèi)行為后,我們便鎖定下一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)人群,同時(shí)也可以在精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)適當(dāng)提高檔次,從而挖掘客戶(hù)的消費(fèi)潛能,針對(duì)客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)響應(yīng)貢獻(xiàn)額進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):篩選此類(lèi)客戶(hù)多參與營(yíng)銷(xiāo)推廣。 70 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)低營(yíng)銷(xiāo)貢獻(xiàn)客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行
62、銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)鍵。 低營(yíng)銷(xiāo)貢獻(xiàn)客戶(hù):營(yíng)銷(xiāo)收益排名后15%。 營(yíng)銷(xiāo)貢獻(xiàn)低客戶(hù)這類(lèi)客戶(hù)喜歡占便宜但又沒(méi)有消費(fèi)能力的客戶(hù),有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)贈(zèng)送就來(lái),沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)贈(zèng)送就不來(lái),每次營(yíng)銷(xiāo)響應(yīng)時(shí)給餐廳現(xiàn)金貢獻(xiàn)很低,或基本沒(méi)有花現(xiàn)金純屬白吃白喝,所以通過(guò)系統(tǒng)篩選出客戶(hù)的消費(fèi)行為后,我們可以鎖定(營(yíng)銷(xiāo)黑名單),下一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)就不劃入營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)人群。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):篩選此類(lèi)客戶(hù)不參與營(yíng)銷(xiāo)推廣。 71 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)沉睡客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)鍵。 沉睡客戶(hù):半年內(nèi)沒(méi)有消費(fèi)記錄
63、的客戶(hù)。 定期關(guān)注客戶(hù)流動(dòng)及變化,通過(guò)溝通與交流收集睡眠客戶(hù)的負(fù)面反饋信息,不斷提高完善我們的管理與出品。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):精確篩選睡眠客戶(hù),推出喚醒營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),用產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)吸引睡眠客戶(hù)的再次光臨。贈(zèng)送客戶(hù)一只精品鴨,用我們的拳頭產(chǎn)品來(lái)喚醒流失的客戶(hù),激活客戶(hù)給我們提供再次服務(wù)的機(jī)會(huì)。 喚酲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)重點(diǎn)不在拉動(dòng)多少生意或拉動(dòng)上座率,我們更關(guān)心的是從這些流失與沉睡客戶(hù)的嘴里,反饋給我們更寶貴的意見(jiàn)。(挖掘睡眠的真正原因)只有不斷發(fā)現(xiàn)自己的不足,時(shí)刻關(guān)注曾經(jīng)是我們的忠實(shí)客戶(hù)為什么會(huì)離我們而去,尋找我們的缺點(diǎn),完善我們的管理與服務(wù)。喚醒沉睡客戶(hù)的目的是尋找企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)短板。 72微營(yíng)銷(xiāo)中
64、,針對(duì)明顯流失客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)鍵。 明顯流失客戶(hù):三個(gè)月內(nèi)消費(fèi)頻率大于累計(jì)消費(fèi)頻率的50%。 這類(lèi)客戶(hù)近期內(nèi)消費(fèi)頻率明顯比往常頻率下降,這種客戶(hù)如果我們不進(jìn)行關(guān)注及維護(hù),很容易就變?yōu)檫吘壙蛻?hù),慢慢轉(zhuǎn)換為沉睡客戶(hù),故我們要通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)管理,時(shí)時(shí)掌握客戶(hù)的動(dòng)態(tài),定期篩選出明顯流失客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng),激活客戶(hù)的消費(fèi)頻率,讓客戶(hù)感受到我們的關(guān)懷。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):季節(jié)時(shí)令菜品推出品嘗; 短信問(wèn)候送去我們的關(guān)懷! 73 微營(yíng)銷(xiāo)中,針對(duì)低價(jià)值客戶(hù)如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)? 形形色色的會(huì)員
65、,需求各不相同,針對(duì)每種類(lèi)型顧客特點(diǎn)、習(xí)慣等,進(jìn)行針對(duì)性行銷(xiāo)和關(guān)懷策略,對(duì)于酒店收入增收十分關(guān)鍵。 低價(jià)值客戶(hù):初次發(fā)卡時(shí)間超過(guò)3個(gè)月,一年累計(jì)現(xiàn)金貢獻(xiàn)排名后20%。 此類(lèi)客戶(hù)屬于垃圾客戶(hù),往往這樣的客戶(hù)有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)贈(zèng)送時(shí)響應(yīng)率很高,但現(xiàn)金貢獻(xiàn)率很低,沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠平時(shí)也很少進(jìn)行消費(fèi),故此類(lèi)客戶(hù)我們要通過(guò)會(huì)員管理系統(tǒng)進(jìn)行篩選歸類(lèi)存放,有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)不列入活動(dòng)對(duì)象,避免加大營(yíng)銷(xiāo)成本。 會(huì)員系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo):此類(lèi)客戶(hù)篩選歸類(lèi),做任何營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)要將此類(lèi)客戶(hù)篩選排除,避免影響營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的數(shù)據(jù)分析。 74 餐飲軟件實(shí)時(shí)更新餐廳動(dòng)態(tài)功能如何實(shí)現(xiàn)? 1.家里、路上手機(jī)提前快速訂位訂餐,告別漫長(zhǎng)的上菜等待
66、時(shí)間,徹底改變餐廳紙制菜譜時(shí)代; 2.人性化的手機(jī)界面,隨時(shí)更新餐廳的最新動(dòng)態(tài),享受最大的優(yōu)惠折扣,為客戶(hù)省時(shí)、省心、省錢(qián); 3.解決'吃什么'的最大煩惱,根據(jù)客人的口味量身定做特色菜譜,美味、健康同時(shí)擁有; 4.最小化餐廳點(diǎn)菜、下單、結(jié)帳的時(shí)間,提高用餐高效,增加客人對(duì)餐廳的服務(wù)滿意度 75 手機(jī)點(diǎn)餐軟件系統(tǒng)穩(wěn)定性怎么樣? 閃約手機(jī)點(diǎn)餐軟件系統(tǒng)不僅是無(wú)線點(diǎn)餐,PAD點(diǎn)餐,自助點(diǎn)餐,更可以做到手機(jī)點(diǎn)單,真正的實(shí)現(xiàn)菜單即手機(jī),手機(jī)即菜單,做到人人可點(diǎn)單,人人可同時(shí)點(diǎn)單。店家及時(shí)更新菜品的優(yōu)惠信息,你可以隨時(shí)知道哪些菜品優(yōu)惠哪些菜品人氣旺,系統(tǒng)穩(wěn)定安全 76 手機(jī)點(diǎn)餐軟件如何讓餐飲自動(dòng)化? 手機(jī)點(diǎn)餐和電子菜譜讓餐飲自動(dòng)化。時(shí)下,隨著手機(jī)的不斷更新,3G智能手機(jī)的功能日益增多,手機(jī)點(diǎn)餐也成為一種新的消費(fèi)方式,讓吃飯真正成為自己愉快的一件事,省去了與服務(wù)人員的溝通環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)點(diǎn)到點(diǎn)的服務(wù),提高了上菜的速度,讓家人和朋友吃的放心。 77手機(jī)點(diǎn)餐軟件的2種管理用法能否簡(jiǎn)要介紹? 手機(jī)點(diǎn)餐是餐廳作為電子菜譜點(diǎn)餐的一種補(bǔ)充和管理之用,當(dāng)餐廳內(nèi)服務(wù)員在點(diǎn)餐非常忙的時(shí)候,領(lǐng)班或
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