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1、五下《熱》單元4.熱在金屬中的傳遞
教學(xué)設(shè)計【教材簡析】
《熱在金屬中的傳遞》一課中,學(xué)生主要觀察和探究與“熱傳導(dǎo)”相關(guān)的問題。通過實驗“用火加熱金屬條的中部,觀察金屬條上蠟的變化”,觀察熱在金屬條中的傳遞過程和方向。同時,可以讓學(xué)生嘗試著自主設(shè)計實驗,觀察熱在金屬片中的傳遞過程和方向。通過綜合觀察和分析實驗結(jié)果,總結(jié)出熱傳導(dǎo)過程中的共同特點,有助于深化學(xué)生對“熱量可以在物體內(nèi)和物體間傳遞”概念的理解,培養(yǎng)學(xué)生動手實踐的能力,并為下一課“熱在水中的傳遞”打下基礎(chǔ)。
本課教材由四部分組成:第一部分一一聚焦,教科書再次引用上一節(jié)課加熱牛奶的例子,引入問題“喝湯時金屬勺的勺柄容易變熱現(xiàn)象中,熱
2、是怎樣傳遞的”。第二部分一一探索,首先讓學(xué)生根據(jù)己有生活經(jīng)驗對聚焦問題表達自己的預(yù)測,并把自己想法用箭頭在教材的65頁(或記錄單上)畫出來;其次是讓學(xué)生進行“熱在金屬條中的傳遞”的實驗,在一根金屬條表面均勻涂上蠟,觀察從中部加熱后金屬條上蠟的變化;接著進行“熱在金屬片中的傳遞”實驗,從而對熱傳導(dǎo)過程和方向產(chǎn)生新的認(rèn)識。第三部分一一研討,在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生充分發(fā)表關(guān)于“金屬條上的熱是通過什么傳遞過去的?”“熱在金屬條和金屬片中分別是怎樣傳遞的?”“在金屬條和金屬片中,熱的傳遞方式有什么相同特點?”等問題的看法,希望學(xué)生認(rèn)識到熱量的傳遞有一定的方向性,通常熱從溫度高的物體傳向溫度
3、低的物體。第四部分一一拓展,通過一張圖片展示熱傳遞的三種方式:熱傳導(dǎo)、熱對流和熱輻射。
【學(xué)情分析】
在前三課的學(xué)習(xí)中,學(xué)生充分探究了與水有關(guān)的溫度變化實驗。將牛奶浸在熱水中,牛奶會慢慢熱起來,熱水會將熱量傳給牛奶。生活中,我們常常會使用金屬制成的湯勺,在接觸熱湯或者熱飯菜以后,勺柄會慢慢地?zé)崞饋?,尤其是在吃火鍋、盛熱湯時,長時間把金屬勺的勺口部分浸在湯鍋中,一會兒勺柄就燙得無法用手直接拿了。這其中的原因就是熱湯的能量傳遞到了勺子的勺口部分,然后又從勺口部分傳到了勺柄。這里的熱傳遞方式主要是靠熱傳導(dǎo)。
學(xué)生基于這樣的生活經(jīng)驗和前概念的認(rèn)知,對熱傳導(dǎo)的概念都有了一定的認(rèn)識,但是學(xué)生還不能理
4、解抽象的熱傳導(dǎo)的傳遞過程和方向。讓學(xué)生通過實驗,觀察熱在金屬條和金屬片中的傳遞過程和方向,然后綜合觀察結(jié)果,分析熱的傳遞方式的相同特點,有助于深化“熱量可以在物體內(nèi)和物體間傳遞”和“熱量的傳遞有一定的方向性,通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。”概念的理解,還為下一課《熱在水中的傳遞》打下基礎(chǔ)。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
1. 熱有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射三種傳遞方式。
2. 熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞。
3. 熱量的傳遞有一定的方向性,通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體??茖W(xué)探究目標(biāo)
1. 從事物的結(jié)構(gòu)、變化的角度獲取可探究的科學(xué)問題。
2. 交流與制訂比較完整的探究計劃,
5、設(shè)計單一變量的實驗方案。
3. 交流一個研究問題可以設(shè)計不同的實驗方法。
4. 運用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1. 形成對熱傳遞的變化及相關(guān)關(guān)系進行科學(xué)探究的興趣。
2. 分析熱傳遞的原因,養(yǎng)成以事實為依據(jù)的意識。
3. 在小組合作時,積極溝通與交流,綜合考慮小組成員意見。
4. 養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)、一絲不茍的實驗態(tài)度。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)
1. 通過生活、自然中的一些簡單熱現(xiàn)象,了解熱傳遞的一些特點。
2. 描述各種各樣的熱傳遞和生產(chǎn)、生活的關(guān)系。
【教學(xué)重難點】
重點:了解熱量的傳遞有一定的方向性,通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物
6、體。
難點:從熱在金屬條和金屬片中傳遞的兩個實驗中,歸納概括熱傳遞的方向性,掌握熱量傳遞的特點。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備:鐵架臺、鐵夾子、金屬條、酒精燈、火柴、濕布、護目鏡、金屬圓片、蠟燭或感溫油墨、學(xué)生活動手冊等。
教師準(zhǔn)備:《熱在金屬中的傳遞》實驗記錄單、課件等。
【教學(xué)過程】一、聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)3分鐘)
引入:
師課件出示圖片:將牛奶包浸在熱水中,牛奶會……(慢慢熱起來,熱水把熱量傳給了牛奶。)喝湯時,將金屬勺浸在熱湯中,過一段時間會(勺柄也熱起來了。)跟進提問:
問題一:湯勺的勺柄為什么會燙手?
問題二:大家還發(fā)現(xiàn)過類似這樣的情況嗎?
聚焦問題:怎樣解釋這種變化
7、呢?熱是怎樣傳遞的?這節(jié)課我們共同來探究
《熱在金屬中的傳遞》。
二、探索:熱在金屬條和金屬片中的傳遞(預(yù)設(shè)20分鐘)
1. 猜測熱是怎樣傳遞到勺柄的,用箭頭把想法畫出來。
(1) 出示記錄單。學(xué)生猜測熱是怎樣傳遞到勺柄的?小組先交流一下吧!
(2) 分享交流成果:說說熱在湯勺中是怎樣傳遞的。再用箭頭把想法畫出來。
2. 觀察熱在金屬條中的傳遞。
(1) 師出示實驗材料及記錄單,進行實驗前的提示:
① 將一根表面均勻涂上蠟的金屬條固定在鐵架臺上。
② 用酒精燈加熱金屬條的中部,觀察金屬條上蠟的變化并將實驗現(xiàn)象記錄在實驗記錄單上。
③ 注意安全,當(dāng)心別燙著手!
(2) 引導(dǎo)
8、學(xué)生說說實驗注意事項。
(3) 學(xué)生開展實驗探究,學(xué)生記錄,教師巡回指導(dǎo)。
(4) 師生交流實驗中發(fā)現(xiàn)的實驗現(xiàn)象,從而說明了什么問題。
現(xiàn)象:蠟從中間部分開始熔化,然后向兩端依次焰化。說明:溫度的變化是有先后的,也間接說明了熱的傳遞路徑。
3. 觀察熱在金屬片中的傳遞。
(1) 教師出示金屬圓片,推測:熱在金屬片中是怎么傳遞的?
(2) 提問:怎樣借助工具或其它材料可以觀察到金屬片上的熱傳遞過程?
(3)小組討論并設(shè)計實驗方案,交流實驗方案。
(4)小組實驗。(參照教科書66頁,在涂有蠟或感溫油墨的金屬圓片邊緣的一個點上加熱,觀察變化情況。在涂有蠟或感溫油墨的金屬圓片的中心加熱
9、,觀察變化情況。推測熱在金屬片中是怎樣傳遞的。)
(5)引導(dǎo)學(xué)生交流實驗中的發(fā)現(xiàn)。
熱傳遞是一個從熱源中心向四周各個方向逐漸擴散的過程。
三、研討:實驗發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)10分鐘)
1. 全班進行交流研討:
(1)熱在金屬條上是通過什么傳遞過去的?
(2)熱在金屬條中是怎樣傳遞的?熱在金屬片上又是怎樣傳遞的?
(3)熱在金屬條和金屬片中,熱的傳遞方式有什么相同熱點?
2. 整理、總結(jié)對熱在金屬中傳遞的認(rèn)識。
熱在金屬中的傳遞過程,是從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端,或者從一個物體傳遞給另一個物體。這種傳遞熱的方式屬于熱傳導(dǎo)。
四、拓展:三種熱傳遞方式(預(yù)設(shè)5分鐘)
課件出示“三
10、種熱傳遞方式”的圖片,通過實例學(xué)生進一步了解熱傳遞的三種方式:熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射。
五、作業(yè)設(shè)計:課堂練習(xí)(預(yù)設(shè)2分鐘)
1. 熱在金屬中的傳遞過程,是從()。
A. 溫度較高的一端傳向溫度較低的一端。
B. 溫度較低的一端傳向溫度較高的一端。
C. 沒有順序。
2. 冬天很冷,麗麗用熱水袋捂手,原先冰冷的雙手緊貼熱水袋后慢慢熱起來,這種熱量從熱水袋傳到手的現(xiàn)象屬于()。
A.熱輻射B.熱對流C.熱傳導(dǎo)下面是正在加熱的一根金屬條,最熱的一處是(),最冷的一處是
ABC【板書設(shè)計】
【板書設(shè)計】
4.熱在金屬中的傳遞
加熱席
冷
加熱點
冷
熱量的傳遞有一定的方向性,通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。