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1、第8講PART 03酶和ATP基礎(chǔ)知識(shí)鞏固考點(diǎn)互動(dòng)探究考例考法直擊教師備用習(xí)題第8講酶和ATP考試說(shuō)明1酶在代謝中的作用()。2ATP在能量代謝中的作用()。3實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素。化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是_少數(shù)是_合成原料 氨基酸核糖核苷酸合成場(chǎng)所 核糖體主要是細(xì)胞核來(lái)源一般來(lái)說(shuō)，_都能產(chǎn)生酶生理功能 具有_作用作用原理 _化學(xué)反應(yīng)的_一、酶的本質(zhì)及作用1酶的本質(zhì)及作用基礎(chǔ)知識(shí)鞏固鏈接教材蛋白質(zhì)RNA活細(xì)胞催化降低活化能基礎(chǔ)知識(shí)鞏固鏈接教材2酶本質(zhì)的探索(連一連)eacdb 二、酶的特性基礎(chǔ)知識(shí)鞏固鏈接教材1_：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的1071013倍。2專一性：每一種酶只能催化_化

2、學(xué)反應(yīng)。3作用條件較溫和(1)分析圖A、B可知，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性_。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)_。(2)分析圖A、B中曲線的起點(diǎn)和終點(diǎn)可知：_都會(huì)使酶失去活性，而_只是使酶的活性降低。前者都會(huì)使酶的_遭到破壞，而后者_(dá)。圖381高效性一種或一類最高降低過(guò)酸、過(guò)堿、高溫低溫空間結(jié)構(gòu)并未破壞酶的分子結(jié)構(gòu)三、細(xì)胞的能量“通貨”ATP1填寫(xiě)ATP的結(jié)構(gòu)概念圖基礎(chǔ)知識(shí)鞏固鏈接教材腺苷磷酸APPP圖382基礎(chǔ)知識(shí)鞏固鏈接教材2 ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化ATP _ 能量(1)下列需要A過(guò)程提供能量的是_。主動(dòng)運(yùn)輸生物發(fā)光、發(fā)電肌肉收縮淀粉合成大腦思考植物根細(xì)胞吸收水分(2)進(jìn)行B過(guò)

3、程的生命活動(dòng)和場(chǎng)所生命活動(dòng) 植物： _ _ _ 動(dòng)物：_ 場(chǎng)所：_。(3)進(jìn)行B過(guò)程的能量來(lái)源和去向來(lái)源：_和有機(jī)物氧化釋放的能量。去向：用于形成ATP中的_。 高能磷酸鍵 光合作用、 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體光能ADPPi 基礎(chǔ)知識(shí)鞏固銜接課堂1正誤辨析(1)酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核糖核苷酸。()(2)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸。()(3)酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能。()(4)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，因此酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。()(5)高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性。()(6)酶活性最高時(shí)的溫度不適合酶的保存。()(7)DNA與ATP

4、中所含元素的種類相同。()(8)1個(gè)ATP分子中只含有1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)。()(9)人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。()(10)細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般伴隨著ATP的合成反應(yīng)。()基礎(chǔ)知識(shí)鞏固答案 (1)(2)(3)(4) (5)(6) (7)(8)(9)(10)解析 (1)酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。(2)酶催化反應(yīng)完成后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，一般不會(huì)立即被降解。(3)酶降低而不是提供反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能。(4)酶可以在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用。(5)低溫不能破壞酶的結(jié)構(gòu)。(8)1個(gè)ATP分子中只含有1個(gè)腺苷和3個(gè)磷酸基團(tuán)。(9)正常細(xì)胞中A

5、TP與ADP的含量總是處于動(dòng)態(tài)平衡。(10)細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般伴隨著ATP的水解反應(yīng)。基礎(chǔ)知識(shí)鞏固銜接課堂2熱圖解讀將甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖383所示，請(qǐng)思考：圖383基礎(chǔ)知識(shí)鞏固銜接課堂(1)甲、乙兩種酶的化學(xué)本質(zhì)是否相同？(2)乙酶活性改變的機(jī)制是什么？ 觀察曲線圖可知，甲酶的活性始終保持不變，表明甲酶能抵抗該種蛋白酶的降解，則甲酶的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)而是RNA，乙酶能被蛋白酶破壞，活性降低，則乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。乙酶被降解的過(guò)程中其分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，從而使其活性降低。考點(diǎn)一酶的本質(zhì)及作用考點(diǎn)互動(dòng)探究1.正確辨析有關(guān)酶的六種說(shuō)法項(xiàng)目錯(cuò)誤說(shuō)法正確理

6、解產(chǎn)生場(chǎng)所具有分泌功能的細(xì)胞活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)有機(jī)物(大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA)作用場(chǎng)所只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用溫度影響低溫和高溫均使酶變性失活低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活；高溫使酶變性失活作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能酶只起催化作用來(lái)源有的可來(lái)源于食物等酶只在生物體內(nèi)合成考點(diǎn)互動(dòng)探究2.酶的作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能圖384(1)圖中ac和bc段分別表示無(wú)催化劑催化和有酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行所需要的活化能。(2)若將酶變?yōu)闊o(wú)機(jī)催化劑，則b在縱軸上向上移動(dòng)。用加熱的方法不能降低反應(yīng)所需活化能，但會(huì)提供活化能?？枷? 酶的本質(zhì)

7、1下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A酶適宜在低溫下保存，因?yàn)榈蜏貢r(shí)雖然酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定BFe3和酶促使過(guò)氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兘档土朔磻?yīng)所需的活化能，同時(shí)給過(guò)氧化氫提供能量C酶是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的具有催化作用的有機(jī)物D酶與激素一樣，發(fā)揮作用后立即被滅活，所以活細(xì)胞中需要源源不斷地合成酶考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 A解析 酶適宜在低溫下保存，因?yàn)榈蜏貢r(shí)雖然酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，A項(xiàng)正確。Fe3和酶促使過(guò)氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兘档土朔磻?yīng)所需活化能，但是未給過(guò)氧化氫提供能量，B項(xiàng)錯(cuò)誤。酶是由活細(xì)胞合成的具有催化作用的有機(jī)物，C項(xiàng)錯(cuò)誤。激素發(fā)揮作用后立即被滅活，但是酶發(fā)揮作用

8、后不會(huì)立即被滅活，D項(xiàng)錯(cuò)誤?？键c(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 D解析 部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以1是酶，2是蛋白質(zhì)，3是激素，激素是由專門(mén)的內(nèi)分泌腺或特定部位的細(xì)胞產(chǎn)生的，所以能產(chǎn)生蛋白質(zhì)的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素，A、B、C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的，D項(xiàng)正確。2如圖385表示酶、激素、蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系。下列敘述中正確的是()A物質(zhì)1是激素，不一定是由專門(mén)器官產(chǎn) 生的B能產(chǎn)生物質(zhì)2的細(xì)胞肯定能產(chǎn)生物質(zhì)3C物質(zhì)3是酶，其基本組成單位是氨基酸D物質(zhì)2是蛋白質(zhì)，其合成部位是細(xì)胞中的核糖體圖385考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤考向2酶的作用及作用機(jī)理3. 圖386中曲線表示在

9、不同條件下某化學(xué)反應(yīng)的能量變化過(guò)程，相關(guān)分析正確的是()A若表示加酶的反應(yīng)，表示加無(wú)機(jī)催化劑的反應(yīng)，則BC段表示酶降低的活化能B若表示加酶的反應(yīng)，表示不加催化劑的反應(yīng)，則BC段表示酶降低的活化能C若表示加無(wú)機(jī)催化劑的反應(yīng)，則表示加酶反應(yīng)時(shí)B點(diǎn)上移D若表示加酶的反應(yīng)，表示不加催化劑的反應(yīng)，則該圖可表明酶的高效性圖386答案 B解析 由圖可知，若表示加酶的反應(yīng)，表示加無(wú)機(jī)催化劑的反應(yīng)，則BC段表示酶比無(wú)機(jī)催化劑多降低的活化能。若表示加酶的反應(yīng)，表示不加催化劑的反應(yīng)，則BC段表示酶降低的活化能。若表示加無(wú)機(jī)催化劑的反應(yīng)，則表示加酶反應(yīng)時(shí)B點(diǎn)下移。若表示加酶的反應(yīng)，表示不加催化劑的反應(yīng)，則該圖可表明酶

10、具有催化作用，而不能表明酶的高效性?？键c(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤考點(diǎn)二酶的作用特性及相關(guān)曲線分析考點(diǎn)互動(dòng)探究1.酶的高效性如圖387表示未加催化劑、加酶和加無(wú)機(jī)催化劑時(shí)，生成物濃度隨時(shí)間的變化曲線。(1)由曲線可知：酶比無(wú)機(jī)催化劑的催化效率更高；酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。因此，酶不能改變最終生成物的量。(2)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。圖387考點(diǎn)互動(dòng)探究2酶的專一性(1)圖像圖中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后產(chǎn)生的物質(zhì)，C、D表示不能被該酶催化的物質(zhì)。酶和被催化的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)。圖388(2)曲線在a反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)速率較未加酶時(shí)

11、明顯加快，說(shuō)明酶A能催化底物a的反應(yīng)。在a反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同，說(shuō)明酶B不能催化底物a的反應(yīng)。圖389考點(diǎn)互動(dòng)探究3影響酶促反應(yīng)速率的因素(1)酶濃度：在有足夠底物而又不受其他因素影響的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。圖3810(2)反應(yīng)物濃度：其他條件一定且適宜，在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而加快，當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定程度時(shí)，所有的酶都參與催化反應(yīng)，反應(yīng)速率達(dá)到最大，此時(shí)再增加底物濃度，反應(yīng)速率不變。圖3811考點(diǎn)互動(dòng)探究(3)溫度：每種酶的作用均有最適溫度，此溫度下，酶活性最強(qiáng)，低溫會(huì)抑制酶活性，酶分子的空間結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生變化，高溫會(huì)破壞酶分子的空間結(jié)構(gòu)。

12、圖3812(4)pH：不同酶的最適pH不同，如胃蛋白酶的最適pH 為1.5，而胰蛋白酶的最適pH則接近8。過(guò)酸、過(guò)堿均會(huì)破壞酶分子的空間結(jié)構(gòu)。圖3813考點(diǎn)互動(dòng)探究(5)綜合影響：據(jù)圖可知，不同pH下，酶最適溫度不變；不同溫度下，酶最適pH也不變，即反應(yīng)溶液pH(溫度)的變化不影響酶作用的最適溫度(pH)。 提醒 酶濃度和反應(yīng)物濃度影響反應(yīng)速率但不影響酶活性。圖3814提醒 酶濃度和反應(yīng)物濃度影響反應(yīng)速率但不影響酶活性。考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 D解析 比較甲試管和乙試管，自變量是酶的種類，說(shuō)明酶具有專一性。甲試管和丙試管只有溫度不同，說(shuō)明酶的活性受溫度的影響。甲試管中唾液淀粉酶能把淀粉水解為

13、還原糖。乙試管、丙試管不能產(chǎn)生還原糖，用斐林試劑檢驗(yàn)，結(jié)果無(wú)磚紅色沉淀。考向1酶的作用特性1現(xiàn)有三支試管甲、乙、丙，先向試管內(nèi)分別加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按圖3815中所示步驟操作，然后分別用斐林試劑檢驗(yàn)。下列分析不正確的是()A甲試管和乙試管對(duì)照，說(shuō)明酶具有專一性B甲試管和丙試管對(duì)照，說(shuō)明酶的活性受溫度的影響C實(shí)驗(yàn)結(jié)果是甲試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀D實(shí)驗(yàn)結(jié)果是乙試管和丙試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀圖3815考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤22016金華高三聯(lián)考 在三支試管中加入等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的過(guò)氧化氫溶液，再分別加入適量的二氧化錳、新鮮豬肝研磨液、唾液，一段時(shí)間后測(cè)得底物含量變化如圖3816所示。則下列敘

14、述不正確的是()A曲線乙表示二氧化錳的催化作用，曲線甲與曲線乙對(duì)照反映了無(wú)機(jī)催化劑具有專一性B曲線丙表示豬肝中過(guò)氧化氫酶的催化作用，曲線甲與曲線丙對(duì)照反映了酶具有專一性C曲線丙與曲線乙對(duì)照可以說(shuō)明酶具有高效性D曲線甲不下降的原因可能是唾液淀粉酶與該底物不能形成酶底物復(fù)合物圖3816答案 A 解析 酶的高效性是指同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高，由圖分析，催化效率丙乙甲，則甲對(duì)應(yīng)唾液，乙對(duì)應(yīng)二氧化錳，丙對(duì)應(yīng)新鮮豬肝研磨液。專一性是指每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)，曲線甲、乙對(duì)照不能得出無(wú)機(jī)催化劑具有專一性的結(jié)論。同理，曲線甲表示唾液淀粉酶不能催化過(guò)氧化氫的分解，

15、曲線丙表示過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解，二者對(duì)照說(shuō)明酶具有專一性，B正確。和乙相比，丙催化的時(shí)間短，效率高，因此可以說(shuō)明酶具有高效性，C正確。曲線甲不下降的原因是酶具有專一性，唾液淀粉酶不能催化過(guò)氧化氫的分解，D正確。考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 B解析 AB段隨著反應(yīng)物濃度升高，反應(yīng)速率加快，限制因素主要是反應(yīng)物的濃度；酶量減少，在反應(yīng)物濃度一定的條件下，反應(yīng)速率下降，可用曲線a表示；圖中曲線b是最適溫度、最適pH下的曲線圖，因此，升高溫度，減小pH，酶活性下降，反應(yīng)速率下降，可用曲線a表示?？枷?影響酶促反應(yīng)速率的因素32016日照一模 圖3817中曲線b表示在最適溫度、

16、最適pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是()A酶量是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素B酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示C升高溫度后，圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示D減小pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，A、B點(diǎn)位置都不變圖3817考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤42016黃山質(zhì)檢 圖3818中，圖甲表示某植物淀粉酶與人的腸淀粉酶活性受pH影響的情況，圖乙表示3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下面分析正確的是()兩種淀粉酶的活性相同時(shí)pH可以不同若pH由中性變?yōu)樗嵝?，兩種淀粉酶的活性都漸漸升高A、B酶活性相同時(shí)，溫度對(duì)酶的影響相同C酶活性的最適溫度等于或大于40 A B C D圖38

17、18答案 D 解析 由圖甲可知，植物淀粉酶和人的腸淀粉酶的最適pH不同，但在不同pH時(shí)活性可相同，正確；pH由中性變?yōu)樗嵝?，人的腸淀粉酶的活性漸漸降低，錯(cuò)誤；由圖乙可知，最適溫度時(shí)酶的活性最高，高于或低于最適溫度酶的活性均有所降低，A、B酶活性相同時(shí)，溫度對(duì)酶的影響可能不同，錯(cuò)誤；由于圖中溫度范圍內(nèi)C酶的活性一直在上升，所以C酶活性的最適溫度等于或大于40 ，正確?？键c(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤考點(diǎn)互動(dòng)探究歸納提煉“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線圖3819考點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)、產(chǎn)生和利用考點(diǎn)互動(dòng)探究1.ATP的結(jié)構(gòu)及其與RNA的關(guān)系圖3820(1)圖中A表示腺嘌呤，是腺苷，是腺嘌呤核糖核苷酸，是ADP，是ATP

18、，是普通化學(xué)鍵，是高能磷酸鍵。(2)據(jù)圖確定ATP與RNA的關(guān)系是ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一。考點(diǎn)互動(dòng)探究2ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化圖3821(1)ATP在生物體內(nèi)含量少，但轉(zhuǎn)化十分迅速，從而使細(xì)胞中的ATP總是處于一種動(dòng)態(tài)平衡中。(2)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中，物質(zhì)可重復(fù)利用，但能量不可循環(huán)利用，不是可逆反應(yīng)。(3)ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱“ATP的水解反應(yīng)”，這一過(guò)程需要酶的催化，同時(shí)也需要消耗水。(4)ATP不等同于能量：ATP是一種高能磷酸化合物，是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不能將兩者等同起來(lái)。(5)生命活動(dòng)需要消耗大量能量，但細(xì)胞中ATP含量很少。由

19、于ADP、Pi等可重復(fù)利用，只要提供能量(光能或化學(xué)能)，生物體就可不斷合成ATP，滿足生物體的需要?？键c(diǎn)互動(dòng)探究3.ATP產(chǎn)生量與O2供給量之間的關(guān)系模型分析(動(dòng)物)圖3822考向1ATP的來(lái)源、結(jié)構(gòu)及生理作用1下列有關(guān)ATP的敘述中，正確的是()AATP釋放能量往往與某些放能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)B能為暗反應(yīng)提供能量的光反應(yīng)產(chǎn)物不只有ATPCATP分子由1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成D植物根尖細(xì)胞生成ATP的細(xì)胞器是線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 B解析選項(xiàng)A，ATP釋放能量往往與某些吸能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)；選項(xiàng)B，光反應(yīng)的產(chǎn)物H也能為暗反應(yīng)提供能量；選項(xiàng)C，ATP分子由1個(gè)腺苷和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成；

20、選項(xiàng)D，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不屬于細(xì)胞器?？键c(diǎn)互動(dòng)探究歸納提煉相關(guān)化合物中“A”的辨析圖3823考向2生物體中ATP與ADP的轉(zhuǎn)化2圖3824是玉米葉肉細(xì)胞中ATP的合成與分解示意圖，下列敘述正確的是()A無(wú)氧條件下，光能是葉肉細(xì)胞內(nèi)能量1的唯一來(lái)源B有氧條件下，合成ATP的場(chǎng)所只有線粒體和葉綠體C能量2可以用于葉綠體中H2O的光解D能量2可以用于吸能反應(yīng)考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 D解析無(wú)氧條件下，玉米葉肉細(xì)胞合成ATP的能量可以來(lái)自光能，也可以來(lái)自有機(jī)物分解釋放的化學(xué)能；有氧條件下，玉米葉肉細(xì)胞中合成ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體；葉綠體中H2O的光解所需能量來(lái)自光能；吸能反應(yīng)一般與ATP水

21、解的反應(yīng)相關(guān)聯(lián)，由ATP水解提供能量。圖382432016海南卷 下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述，正確的是()A含有兩個(gè)高能磷酸鍵的ATP是DNA的基本組成單位之一B加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADP生成減少，ATP生成增加C無(wú)氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^(guò)程中伴隨有ATP的合成D光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤答案 D解析本題考查ATP的合成與利用等知識(shí)。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，而ATP是三磷酸腺苷，A項(xiàng)錯(cuò)誤。細(xì)胞呼吸過(guò)程中發(fā)生ATP的合成，加入呼吸抑制劑會(huì)抑制該反應(yīng)的進(jìn)行，導(dǎo)致ATP合成減少，ADP含量增多，B項(xiàng)錯(cuò)誤。無(wú)氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變

22、為酒精的過(guò)程中不合成ATP，C項(xiàng)錯(cuò)誤。光下葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用和細(xì)胞呼吸，光合作用過(guò)程中在葉綠體的類囊體膜上合成ATP，細(xì)胞呼吸過(guò)程中在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中合成ATP，故D項(xiàng)正確。易錯(cuò)警示關(guān)于ATP的5個(gè)易錯(cuò)提醒(1)ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存于高能磷酸鍵中的化學(xué)能，可直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)(光反應(yīng)階段合成的ATP只用于暗反應(yīng))；而合成ATP所需能量則主要來(lái)自有機(jī)物氧化分解釋放的化學(xué)能或光合作用中吸收的光能。(2)ATP并不是細(xì)胞內(nèi)唯一的高能化合物，高能化合物在生物體內(nèi)有很多種，如存在于各種生物體細(xì)胞內(nèi)的UTP、GTP、CTP及動(dòng)物體內(nèi)的磷酸肌酸。(3)ATP與ADP轉(zhuǎn)化總處于“動(dòng)態(tài)平衡”中，切

23、不可認(rèn)為ATP合成量大于分解量或ATP分解量大于合成量(如劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP分解量增加，此時(shí)其合成量也增加)。(4)細(xì)胞放能反應(yīng)中可將ADP與Pi合成ATP，吸能反應(yīng)中可將ATP水解為ADP與Pi。考點(diǎn)互動(dòng)探究考點(diǎn)四實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素考點(diǎn)互動(dòng)探究1.實(shí)驗(yàn)原理(1)探究溫度對(duì)酶活性的影響反應(yīng)原理： 鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來(lái)判斷酶的活性。(2)探究pH對(duì)酶活性的影響反應(yīng)原理(用反應(yīng)式表示)： 2H2O2H2O22H2OO2。鑒定原理：pH影響酶的活性，從而影響氧氣的生成速率，可用帶火星的衛(wèi)生香燃燒的情況來(lái)檢驗(yàn)O2的生成速率?？键c(diǎn)

24、互動(dòng)探究2實(shí)驗(yàn)步驟(1)探究溫度對(duì)酶活性的影響序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管31加入等量的可溶性淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2控制不同的溫度條件熱水(5分鐘)沸水(5分鐘)冰塊(5分鐘)3加入等量的新鮮淀粉酶溶液1 mL(5分鐘)1 mL(5分鐘)1 mL(5分鐘)4加入等量的碘液1滴1滴1滴5觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不出現(xiàn)藍(lán)色(呈現(xiàn)碘液顏色)藍(lán)色藍(lán)色考點(diǎn)互動(dòng)探究(2)探究pH對(duì)酶活性的影響序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管31注入等量的過(guò)氧化氫酶溶液2滴2滴2滴2注入等量的不同pH的溶液1 mL蒸餾水1 mL 5%的HCl1 mL 5%的NaOH3注入等量的3%的H2O2溶液2 mL2 mL2 mL

25、4觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無(wú)氣泡產(chǎn)生無(wú)氣泡產(chǎn)生5將帶火星的衛(wèi)生香插入試管內(nèi)液面的上方燃燒劇烈燃燒較弱燃燒較弱提醒酶活性實(shí)驗(yàn)探究中的“三宜”“四不宜”(1)若底物選擇淀粉和蔗糖，用淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，檢測(cè)底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑，不宜選用碘液，因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被分解。(2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度，檢測(cè)底物被分解的試劑宜選用碘液，不宜選用斐林試劑，因?yàn)橛渺沉衷噭╄b定時(shí)需水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度。(3)在探究酶的適宜溫度的實(shí)驗(yàn)中，不宜選擇過(guò)氧化氫(H2O2)和過(guò)氧化氫酶作實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)檫^(guò)氧化氫(H2O2)在常溫常壓時(shí)就能分解，加熱的條件下分解會(huì)加快，從

26、而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)在探究pH對(duì)酶活性影響時(shí)，宜保證酶的最適溫度(排除溫度干擾)，且將酶溶液的pH調(diào)至實(shí)驗(yàn)要求的pH后再讓反應(yīng)物與酶接觸，不宜在未達(dá)到預(yù)設(shè)pH前，讓反應(yīng)物與酶接觸?？键c(diǎn)互動(dòng)探究關(guān)于ATP的5個(gè)易錯(cuò)提醒關(guān)于ATP的5個(gè)易錯(cuò)提醒考向1有關(guān)酶實(shí)驗(yàn)的分析12016武漢七校聯(lián)考 豬籠草是一種食蟲(chóng)植物，為了驗(yàn)證豬籠草分泌液中有蛋白酶。某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖3825所示。在35 水浴中保溫一段時(shí)間后，甲、乙試管中加入適量的雙縮脲試劑，丙、丁試管中不加任何試劑。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的預(yù)測(cè)正確的是()A甲和乙中溶液都呈紫色；丙和丁中蛋白塊消失B甲中溶液呈紫色，乙中溶液不呈紫色；丙中蛋白塊消失，丁中蛋

27、白塊不消失C甲和乙中溶液呈紫色；丙中蛋白塊消失，丁中蛋白塊不消失D甲和乙中溶液都不呈紫色；丙中蛋白塊消失，丁中蛋白塊不消失考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤圖117考點(diǎn)互動(dòng)探究答案 C解析蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下水解成多肽，且蛋白酶本身也為蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)和多肽均能與雙縮脲試劑反應(yīng)，所以甲、乙中溶液呈紫色；丙中蛋白塊被分泌液中的蛋白酶水解而消失，丁中因無(wú)蛋白酶，蛋白塊不發(fā)生水解?？键c(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤22016湖南四校聯(lián)考 下表是探究溫度對(duì)纖維素酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果，據(jù)表分析，以下說(shuō)法不正確的是()注：“”的多少代表顏色深淺。A該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度B該實(shí)驗(yàn)的因變量是還原糖的生成量C纖維素被水解成了還原糖

28、D該纖維素酶的最適溫度為40 試管纖維素懸液(mL)222纖維素酶液(mL)111反應(yīng)溫度()304050斐林試劑(mL)222磚紅色深淺解析由表中數(shù)據(jù)可知，該實(shí)驗(yàn)中溫度是自變量。還原糖生成量通過(guò)顏色深淺體現(xiàn)出來(lái)，這與溫度不同有關(guān)，是因變量。溶液中出現(xiàn)磚紅色沉淀是因?yàn)槔w維素被水解成了還原糖。組與組的溫度相比，40 較適宜，但實(shí)際上該纖維素酶的最適溫度可能低于或高于40 ，通過(guò)本實(shí)驗(yàn)只能說(shuō)明該纖維素酶的最適溫度在40 左右。答案 D考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤考向2有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3下列關(guān)于探究酶活性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，最適宜的是()A利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響B(tài)利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶

29、探究pH對(duì)酶活性的影響C利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響D利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究pH對(duì)酶活性的影響解析由于溫度直接影響過(guò)氧化氫的分解，從而造成對(duì)過(guò)氧化氫酶活性測(cè)定的干擾，故探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)宜采用淀粉、淀粉酶和碘液檢測(cè)，A項(xiàng)錯(cuò)誤。利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶可探究pH對(duì)酶活性的影響，B項(xiàng)正確。斐林試劑使用時(shí)需要水浴加熱，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，C項(xiàng)錯(cuò)誤。酸能催化淀粉水解，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 B考點(diǎn)互動(dòng)探究典例追蹤4探究溫度對(duì)酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是()取3支試管，編號(hào)，各注入2 mL淀粉液；另取3支試管，編號(hào)，各自注入1 mL新鮮的淀粉酶溶液將淀

30、粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉液試管中，維持各自的溫度5 min向各試管中滴一滴碘液將6支試管分成三組，每組各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分別放在60 的熱水、沸水和冰水中觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A BC D答案 D考例考法直擊12016全國(guó)卷 若除酶外所有試劑已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，下列操作順序合理的是()A加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量答案 C解析本題考查酶活力的測(cè)定實(shí)驗(yàn)，主要考查溫度對(duì)酶活力的影響

31、及考生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析能力。酶活力受pH的影響，所以在酶與底物混合前應(yīng)先讓底物與緩沖液混合，然后再加入酶并保溫、計(jì)時(shí)，一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量，故C項(xiàng)正確。考例考法直擊22015海南卷 關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述，錯(cuò)誤的是()A酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNAB脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁答案 D解析本題考查對(duì)酶相關(guān)知識(shí)的理解。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，A項(xiàng)正確。脲酶能專一性地將尿素分解為氨和CO2，B項(xiàng)正確。蛋白酶可水解蛋白質(zhì)，淀粉酶可水解淀粉，二者均為水解酶，C項(xiàng)正確。植物細(xì)胞壁的主要成分為纖維素和果膠，而

32、細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為肽聚糖，由于纖維素酶具有專一性，因此其不能降解細(xì)菌細(xì)胞壁，D項(xiàng)錯(cuò)誤?？祭挤ㄖ睋?32015海南卷 ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是()A酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATP生成BATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量CATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量DATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成答案 D解析本題考查ATP的結(jié)構(gòu)、功能與合成。酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATP的生成，A項(xiàng)正確。ATP作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，可以為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量，B項(xiàng)正確。ATP中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，其水解可釋放大量的能量，C項(xiàng)正確。ATP由腺嘌呤、核糖和三個(gè)磷酸組成，D項(xiàng)錯(cuò)誤?？祭挤ㄖ睋?

33、2014全國(guó)卷 ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是()A線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用B機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP，睡眠時(shí)則不消耗ATPC在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPD植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP來(lái)源于呼吸作用解析本題考查ATP的有關(guān)知識(shí)。線粒體中合成的ATP可用于除光合作用以外的耗能反應(yīng)，A項(xiàng)正確。機(jī)體無(wú)論是在運(yùn)動(dòng)還是睡眠時(shí)，都會(huì)消耗ATP，B項(xiàng)錯(cuò)誤。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是有氧呼吸與無(wú)氧呼吸第一階段進(jìn)行的場(chǎng)所，這一過(guò)程有ATP產(chǎn)生，C項(xiàng)正確。植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，該過(guò)程所需ATP來(lái)自于細(xì)胞呼吸，D項(xiàng)正確。答案 B考例

34、考法直擊52016全國(guó)卷 為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組(20 )、B組(40 )和C組(60 )，測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖3826所示。回答下列問(wèn)題：(1)三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是_組。(2)在時(shí)間t1 之前，如果A組溫度提高10 ，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)_。(3)如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3 時(shí)，C組產(chǎn)物總量_，原因是_。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是_，其特性有_(答出兩點(diǎn)即可)。 圖3826考例考法直擊答案(1)B(2)加快(3)不變60 條件下，t2時(shí)酶已失活，即使

35、增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性和專一性解析 (1)酶可改變反應(yīng)速度，圖中A、B兩組的產(chǎn)物濃度最終相同，C組最終產(chǎn)物濃度明顯低于A、B兩組，說(shuō)明C組酶活性最低；B組產(chǎn)物濃度達(dá)到最大值所需的時(shí)間比A組短，說(shuō)明B組酶的活性最高。(2)A組處理溫度低于B組，酶活性比B組低，在時(shí)間t1之前，將A組溫度提高10 ，A組酶催化反應(yīng)的速度將加快。(3)時(shí)間t2 后C組產(chǎn)物濃度不再增加，說(shuō)明酶已經(jīng)失活，故在t2 時(shí)，即使向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件不變的情況下， t3時(shí)C組產(chǎn)物總量也不會(huì)增加。(4)生物體內(nèi)大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA。酶是有機(jī)催化劑，高效

36、性、專一性和作用條件溫和是其特性。教師備用習(xí)題1 下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能從而提高了化學(xué)反應(yīng)速率B活細(xì)胞能通過(guò)轉(zhuǎn)錄、翻譯產(chǎn)生酶，或通過(guò)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生酶C人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用D酶的形成都要經(jīng)過(guò)核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個(gè)階段解析 B 酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，A項(xiàng)錯(cuò)誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯合成)或RNA(經(jīng)轉(zhuǎn)錄合成)，B項(xiàng)正確；酶在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外均可起作用，C項(xiàng)錯(cuò)誤；少數(shù)酶是RNA，其合成不需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與，D項(xiàng)錯(cuò)誤。教師備用習(xí)題2 2016煙臺(tái)一模 如圖是生物體內(nèi)

37、常見(jiàn)的一種生理作用圖示，下列敘述不正確的是()A的成分有可能是蛋白質(zhì)B圖中顯示具有高效性，反應(yīng)完成后，的性質(zhì)未發(fā)生改變C和的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率D如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量解析 B 是酶，是底物，底物可能是蛋白質(zhì)；圖中顯示具有專一性，反應(yīng)完成后，的性質(zhì)未發(fā)生改變；和的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率；如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量。教師備用習(xí)題3 ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，下列有關(guān)ATP的說(shuō)法中正確的是()AATP徹底水解可產(chǎn)生3種有機(jī)物B人成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，但也能合成ATPC雖然所有細(xì)胞合成ATP的途

38、徑都相同，但它們消耗ATP的途徑是不同的DATP含有大量能量，是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)解析 B ATP的徹底水解產(chǎn)物有腺嘌呤、核糖、磷酸，磷酸不屬于有機(jī)物，A項(xiàng)錯(cuò)誤。人成熟的紅細(xì)胞雖無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，但可通過(guò)無(wú)氧呼吸合成ATP，B項(xiàng)正確。細(xì)胞合成ATP的途徑有光合作用和細(xì)胞呼吸，細(xì)胞合成ATP的途徑不一定相同，C項(xiàng)錯(cuò)誤。ATP是細(xì)胞中的直接能源物質(zhì)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。教師備用習(xí)題4 2016濰坊模擬 如圖甲表示細(xì)胞中ATP反應(yīng)鏈，圖中a、b、c代表酶，A、B、C代表化合物；圖乙表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是()A圖甲中的B含有2個(gè)高能磷酸鍵，C為腺嘌呤核糖核苷酸B神經(jīng)細(xì)胞吸收K時(shí)，a催化

39、的反應(yīng)加速，c催化的反應(yīng)被抑制C研究酶活性與溫度的關(guān)系時(shí)，可以選擇H2O2和過(guò)氧化氫酶為實(shí)驗(yàn)材料D圖乙中溫度為m時(shí)比為n時(shí)酶活性低，此時(shí)更有利于酶的保存解析 D圖甲中的B是ADP，含有1個(gè)高能磷酸鍵，A項(xiàng)錯(cuò)誤。神經(jīng)細(xì)胞吸收K的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，消耗能量，a催化的反應(yīng)加速，c催化的反應(yīng)也會(huì)加速，B項(xiàng)錯(cuò)誤。H2O2在不同溫度下，分解速率不同，研究酶活性與溫度的關(guān)系時(shí)，不能選擇H2O2和過(guò)氧化氫酶為實(shí)驗(yàn)材料，C項(xiàng)錯(cuò)誤。低溫抑制酶的活性，溫度為m時(shí)比為n時(shí)更有利于酶的保存，D項(xiàng)正確。教師備用習(xí)題5除了溫度和pH對(duì)酶活性有影響外，一些抑制劑也會(huì)降低酶的催化效果。圖為酶作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理示

40、意圖，圖為相同酶溶液在無(wú)抑制劑、添加不同抑制劑的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線。下列說(shuō)法不正確的是()A非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑降低酶活性的機(jī)理與高溫、低溫對(duì)酶活性影響的機(jī)理相同B據(jù)圖可推測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑因與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)C底物濃度相對(duì)值大于15時(shí)，限制曲線甲酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶濃度D曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的結(jié)果教師備用習(xí)題解析 A由圖可以看出，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑能改變酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致底物不能與酶結(jié)合而抑制其活性，與高溫抑制酶活性的機(jī)理相同，低溫不會(huì)改變酶的空間結(jié)構(gòu)；由圖可知，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑因與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活

41、性位點(diǎn)；圖中底物濃度相對(duì)值大于15時(shí)，隨著底物濃度的增大，限制曲線甲反應(yīng)速率的主要因素是酶濃度；競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑隨底物濃度升高，競(jìng)爭(zhēng)力減弱，對(duì)應(yīng)曲線乙，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通過(guò)改變酶的結(jié)構(gòu)抑制酶的活性，對(duì)應(yīng)曲線丙。教師備用習(xí)題6以下酶分別作用于()aATP水解酶b解旋酶c纖維素酶d肽酶eDNA連接酶A肽鍵、氫鍵、原生質(zhì)層、肽鍵、磷酸二酯鍵B氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團(tuán)、磷酸基團(tuán)C高能磷酸鍵、脫氧核苷酸、細(xì)胞膜、肽鍵、磷酸二酯鍵D高能磷酸鍵、氫鍵、植物細(xì)胞壁、肽鍵、磷酸二酯鍵解析 D ATP水解酶作用于高能磷酸鍵；解旋酶作用于氫鍵；纖維素酶作用于纖維素促進(jìn)其水解，植物細(xì)胞壁的主要成分包括纖維素；肽酶作

42、用于肽鍵，使多肽水解成氨基酸；DNA連接酶使DNA片段相連接形成磷酸二酯鍵。依據(jù)以上分析，選D。教師備用習(xí)題7 2016泰安質(zhì)檢 細(xì)胞代謝中某種酶與其底物、產(chǎn)物的關(guān)系如圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是()A酶1與產(chǎn)物B結(jié)合后失活，說(shuō)明酶的功能由其空間結(jié)構(gòu)決定B酶1的變構(gòu)位點(diǎn)和活性位點(diǎn)的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序列C酶1有兩種底物且能與產(chǎn)物B結(jié)合，因此酶1不具有專一性D酶1與產(chǎn)物B的相互作用可以防止細(xì)胞生產(chǎn)過(guò)多的產(chǎn)物A解析 C酶1只催化兩種底物合成產(chǎn)物A的反應(yīng)，具有專一性。教師備用習(xí)題8某研究小組為探究影響過(guò)氧化氫分解的因素，做了三個(gè)實(shí)驗(yàn)，相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：(1)實(shí)驗(yàn)1、2

43、、3中的自變量分別為_(kāi)。(2)實(shí)驗(yàn)1的目的是探究_。(3)實(shí)驗(yàn)2探究了過(guò)氧化氫溶液的濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示_ ，bc段O2 產(chǎn)生速率不再增大的原因最可能是_。(4)實(shí)驗(yàn)3的結(jié)果顯示，過(guò)氧化氫酶的最適pH為_(kāi)。實(shí)驗(yàn)還證實(shí)，當(dāng)pH小于d或大于f時(shí)，過(guò)氧化氫酶的活性將永久喪失，其原因是_。教師備用習(xí)題答案 (1)催化劑種類、過(guò)氧化氫溶液的濃度、pH(2)酶的高效性(3)在過(guò)氧化氫酶量一定時(shí)，在一定濃度范圍內(nèi)，過(guò)氧化氫溶液的濃度越高，O2產(chǎn)生速率越快，而當(dāng)過(guò)氧化氫溶液的濃度達(dá)到一定值后，O2產(chǎn)生速率不再隨過(guò)氧化氫濃度的增大而增大過(guò)氧化氫酶的量有限(4)e過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞解析 (1)從三個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果圖中可以看出，實(shí)驗(yàn)1、2、3的自變量分別是催化劑種類、過(guò)氧化氫溶液的濃度、pH。(2)實(shí)驗(yàn)1過(guò)氧化氫酶和無(wú)機(jī)催化劑(FeCl3)的作用結(jié)果進(jìn)行對(duì)照，說(shuō)明了過(guò)氧化氫酶具有高效性。(3)實(shí)驗(yàn)2的結(jié)果顯示，在ab段，O2產(chǎn)生速率隨著過(guò)氧化氫溶液濃度的增大而增大，而當(dāng)過(guò)氧化氫溶液達(dá)到b對(duì)應(yīng)的濃度以后，O2產(chǎn)生速率不再增加，bc段O2產(chǎn)生速率不再增加的原因最可能是過(guò)氧化氫酶的量有限。(4)在pH為e時(shí)，溶液中剩下的過(guò)氧化氫的量最少，說(shuō)明在這一pH下過(guò)氧化氫酶的活性最高；過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶永久失活。