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《溫度與物態(tài)變化》知識點梳理 一、溫度 1、 定義：溫度表示物體的 。 2、 攝氏溫度： 規(guī)定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為 ，沸水的溫度為 ，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。常用單位是攝氏度（℃） 3、 測量—溫度計（常用液體溫度計） ① 溫度計構造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內(nèi)有粗細均勻的細玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。 ② 溫度計的原理：利用液體的 進行工作。 ③ 分類及比較： 分類 實驗用溫度計 寒暑表 體溫計 用途 測物體溫度 測室溫 測體溫 量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃ 分度值 1℃ 1℃ 0.1℃ 所 用液 體 水銀 煤油（紅） 酒精（紅） 水銀 特殊構造 玻璃泡上方有縮口 使用方法 使用時不能甩，測物體時不能離開物體讀數(shù) 使用前甩可離開人體讀數(shù) ④ 常用溫度計的使用方法： 使用前：觀察它的量程，判斷是否適合待測物體的溫度；并認清溫度計的分度值，以便準確讀數(shù)。使用時：溫度計的玻璃泡 在被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；溫度計玻璃泡全部浸入被測液體中，待溫度計的示數(shù) 后再讀數(shù)；讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的表面 。 ⑤溫度計使用幾點注意： ①溫度計玻璃泡不能與燒杯壁和燒杯底部接觸；而應該與液體充分接觸。 （注意：“燒杯壁和燒杯底部接觸時所測溫度”高于“所測液體溫度”） ②溫度計不能離開所測量液體，且待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)。 ③讀數(shù)時視線要與溫度計中液柱的表面相平。 ⑥、體溫計： ①測量原理：“測溫液體的熱脹冷縮性質”。 ②量程：35℃～42℃；分度值：0.1℃ ③構造特征:在玻璃與毛細管連接處有個狹窄的凹槽（縮口） (這就是“只升不降”的原因，即可以離開人體讀數(shù)的原因) ④與普通溫度計不同，可以離開人體讀數(shù) ⑤使用:使用前甩一下,讓水銀退回玻璃泡內(nèi) ⑥“只升不降”解釋：體溫計遇到比它高的溫度會上升到這個高的溫度，遇到比它低的溫度不會降低而是保持原來的溫度。 （二）、物態(tài)變化 填物態(tài)變化的名稱及吸熱放熱情況： 一、熔化和凝固 ①　熔化： 定義：物體從 變成 叫熔化。 晶體物質：海波、冰、石英、水晶、 非晶體物質：松香、石蠟玻璃、瀝青、食鹽、明礬、奈、各種金屬 蜂蠟 熔化圖象： 熔化特點：固液共存，吸熱，溫度不變。 熔化特點：吸熱，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)，溫度不斷上升。 熔點 ：晶體熔化時的溫度。 晶體和非晶體的根本區(qū)別是：晶體有 （熔化時溫度不變繼續(xù)吸熱），非晶體沒有 （熔化時溫度升高，繼續(xù)吸熱）；（熔點：晶體熔化時的溫度）； 晶體熔化的條件：⑴ 達到熔點。⑵ 繼續(xù)吸熱。 ② 凝固 ： 定義 ：物質從液態(tài)變成固態(tài) 叫凝固。 凝固圖象： 凝固特點：放熱，溫度不變 凝固特點：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后變成固體， 凝固點 ：晶體凝固時的溫度。 溫度不斷降低。 同種物質的熔點、凝固點 。 凝固的條件：⑴ 達到凝固點。⑵ 繼續(xù)放熱。 注意1：晶體‘熔化’圖像（“加熱”過程） ①AB段物質處于 ，表示晶體吸熱升溫過程。 ②BC段物質處于 ，表示晶體熔化過程 熔化特點：吸收熱量，溫度 ③CD段物質處于 ，表示液體吸熱升溫過程 ④B點表示達到熔化溫度，但沒有熔化，物質處于 ； C點表示剛好完全熔化，物質處于 注意2：晶體‘凝固’圖像（“冷卻”過程） （★注：晶體凝固和晶體熔化相反） ①DC段物質處于 ，表示晶體放熱降溫過程。 ②CD段物質處于 ，表示晶體 過程 凝固特點： 熱量，溫度保持不變 ③BA段物質處于 ，表示液體放熱降溫過程 ④C點表示達到凝固溫度，但沒有凝固，物質處于 ； B點表示剛好完全凝固，物質處于 “冬天為了防止車箱里的水凝固，駕駛員師傅常在水箱里加些酒精，因為酒精和水的混合物的凝固點低 二、汽化（吸熱） 1、汽化定義：物質由 變?yōu)? 過程 2、汽化兩種方法： 和 3、蒸發(fā)：只發(fā)生在 緩慢的汽化現(xiàn)象 ①注意：只要是液體，在任何溫度下就都可以蒸發(fā) ②蒸發(fā)要吸熱，具有致冷作用 ③影響液體蒸發(fā)快慢的因素： ④使液體蒸發(fā)加快的方法：（“減慢蒸發(fā)”與之相反） 1、提高液體的溫度；2、增大液體的表面積；3、加快液面上方空氣的流動 例1.在室內(nèi)，把一支溫度計從酒精中抽出，它的示數(shù)將 例2.a.天熱時，打開電風扇，人感到?jīng)隹煨?，這是因為什么？ 注意：風的本質是空氣的流動，但不能改變溫度。 b.夏天，人站在吊扇下吹風有涼爽的感覺，如果把一支干燥的溫度計也放在吊扇下吹風，溫度計的示數(shù)將 例3.多油的熱菜湯不易冷卻，這主要因為 例4下列能使蒸發(fā)變慢的措施是（ ） 　　A.用瓶子裝酒精時一定要加蓋 　　B.夏天，人們使用電風扇扇風 　　C.把濕衣服展開晾在通風處 D. 把濕衣服展開晾在向陽處 4、沸騰：在液體 同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象 ⑴實驗器材組裝：（從下往上） 將點燃的酒精燈置于鐵架臺的底座上,根據(jù)酒精燈的火焰調(diào)節(jié)鐵圈高度,再根據(jù)燒杯中的液面調(diào)節(jié)溫度計的高度. ⑵實驗現(xiàn)象： 氣泡變化：（1）沸騰前，氣泡上升變??； （2）沸騰時，氣泡上升變大 溫 度：（1）沸騰前，溫度不斷上升；（2）沸騰時，溫度 （沸點） ⑶★沸點：液體沸騰時的 （液體的沸點與 有關） ⑷沸騰條件：1. ；2. （5）對沸騰圖像的觀察： ①沸騰特點: 在沸騰過程中,繼續(xù)吸熱,但溫度保持不變. ②AB段為沸騰前,BC段指沸騰過程(即沸騰時) ③t2﹣t1為沸騰所用時間 ④A點對應的溫度為水的初溫 ⑤T點為水沸騰時的溫度(即水此時的沸點) 如果T=100℃表明此時氣壓等于標準大氣壓. 如果T<100℃表明此時氣壓低于標準大氣壓. 如果T>100℃表明此時氣壓高于標準大氣壓. 5、沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別和聯(lián)系： 　　聯(lián)系：它們都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量；區(qū)別（1）沸騰只在 時才進行；蒸發(fā)在任何溫度下都能進行；（2）沸騰在液體內(nèi)、外同時發(fā)生；蒸發(fā)只在 進行；（3）沸騰劇烈蒸發(fā)緩慢；（4）沸騰時液體溫度 ，蒸發(fā)時液體本身的溫度降低 三、液化（放熱） 1、液化定義：物質由 變?yōu)? 過程 2、液化兩種方法：降低溫度、壓縮體積 注：水蒸氣遇冷才會液化。（即水蒸氣遇到低溫物體會液化成小水珠）（所有的氣體在溫度降低到足夠低時，都能液化） 注：“壓縮體積”如：打火機、殺蟲劑、燃氣罐、滅火器、火箭燃料 （將氣體壓縮體積的好處：便于“便于貯存和運輸”） 注：水蒸氣是氣體，肉眼是看不見的。 注：“白氣”是非常非常小的小水珠，是液體。 3、自然中的液化現(xiàn)象有：霧、露、雨、“白氣”（熱氣） 4、“汽化、液化”有關的幾個現(xiàn)象： 例1用注射器吸進一些純酒精，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉動活塞，看到注射器中的酒精 ，這是 現(xiàn)象；再推動活塞，又會看到注射器中的酒精 ，這是 現(xiàn)象。 例2. 100℃的水蒸氣遇到100℃的水燙傷更嚴重，因為 。 四、升華和凝華 升華（吸熱）：物質由 直接變?yōu)? 過程、 凝華（放熱）：物質由 直接變?yōu)? 過程 易升華的物質有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢。 （補充）云、霜、露、霧、雨、雪、雹、"白氣"的形成。 1、溫度高于0℃時，水蒸汽液化成小水滴成為露；附在塵埃上形成霧； 2、溫度低于0℃時，水蒸汽凝華成霜； 3、水蒸氣上升到高空，與冷空氣相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就 是 雨；云層中還有大量的小冰晶、雪（水蒸氣凝華而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再與0℃冷空氣流時，凝固成雹； 4、"白氣"是水蒸汽與冷液化而成的。 觀察“碘”中的物態(tài)變化 現(xiàn)象：實驗中加熱時,固態(tài)碘消失，有紫紅色碘蒸氣出現(xiàn)（ ） 冷卻時，紫紅色碘蒸氣消失，有黑色顆粒狀固態(tài)碘出現(xiàn) （ ） 常見物態(tài)變化： 液化現(xiàn)象：雨、霧、露、‘白氣’ 凝固現(xiàn)象：冰雹、冰塊 凝華現(xiàn)象：霜、霧凇、雪、冰花 練習 1下列各種現(xiàn)象中，屬于升華現(xiàn)象的是：（ ）。 　　A.早晨有濃霧 　　B.冬天，室外冰凍的衣服干了 　　C.屋頂上的瓦上結了一層霜 　　D.水結成了冰 2、下列選項中,水的三態(tài)之間轉化過程所對應的物態(tài)變化名稱,標注都正確的是(　　) 3、寒冷的冬天，在窗玻璃上常會出現(xiàn)“窗花”，下列說法中正確的是：（ ）。 　　A.窗花在玻璃的內(nèi)表面，是升華現(xiàn)象 　　B.窗花在玻璃的內(nèi)表面，是凝華現(xiàn)象 　　C.窗花在玻璃的外表面，是升華現(xiàn)象 　　D.窗花在玻璃的外表面，是凝華現(xiàn)象 4、在舞臺上噴灑干冰（固態(tài)CO2）可以產(chǎn)生白霧，形成所需的效果，這種霧氣是：（ ） 　　A.二氧化碳氣體迅速液化而形成的小液滴 B.干冰迅速熔化后再蒸發(fā)形成的氣體 C.干冰迅速升華變成的氣體 　　D.干冰使空氣中的水蒸氣液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶 5、在“溫度計測水的溫度”實驗中: (1)實驗室常用的溫度計是根據(jù)______________的規(guī)律制成的。 (2)使用溫度計之前,應觀察它的________、________和零刻度線位置。 (3)請指出如圖1-1-7甲所示的操作錯誤之處:______________________________。 (4)第一小組同學在測量溫水的溫度時,溫度計示數(shù)如圖乙所示,應記為________℃。 甲　　　　　　乙 圖1-1-7 6、伽利略制作了世界上第一支溫度計——空氣溫度計。如圖1-1-4所示,一個細長頸的球形瓶倒插在裝有紅色液體的壺中,細管中液面清晰可見。伽利略設計的這個溫度計是根據(jù)氣體熱脹冷縮的性質制成的。如果不考慮外界大氣壓的變化,當外界溫度升高時,管中液面將(　　) 圖1-1-4 A.下降　　B.上升　　C.不變　　D.無法確定 圖1-1-3 7、小明同學感覺到身體不舒服,媽媽用體溫計正確測量他的體溫,使用前,小明的媽媽應該________;體溫計的示數(shù)如圖1-1-2所示,小明同學的體溫是________ ℃,他________(選填“正在”或“沒有”)發(fā)燒。 圖1-1-2 8、如圖1-2-4所示為海波的凝固圖像,從圖像中獲得的信息說法正確的是(　　) 圖1-2-4 A.海波的凝固點是48 ℃ B.海波在BC段吸收了熱量 C.海波在CD段是氣態(tài) D.6 min時海波已全部凝固 9、如圖是甲、乙兩種物質熔化時的溫度-時間圖像,其中物質________是晶體,它的熔點是______ ℃,在第6 min時,這種晶體處于________態(tài)。 10、冰糖葫蘆如圖1-2-6是許多小朋友的最愛。其制作方法如下:將洗凈的山楂穿在竹簽上,然后將一定量的白糖放入鍋中加熱,待白糖________(填“液化”或“熔化”)成糖漿后,在山楂上蘸上糖漿,等糖漿________(填“吸收”或“放出”)熱量變成固態(tài),冰糖葫蘆就做好了。 11、下列實例中,為了加快蒸發(fā)的是(　　) A.將濕衣服晾在通風向陽處 B.把新鮮的蔬菜裝入保鮮袋中 C.給盛有酒精的瓶子加蓋 D.給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜 12. 在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度是0 ℃,沸水的溫度是________ ℃,北京一月份的平均氣溫是“-4.7 ℃”,讀作__________________。 13. 桂芳將兩個內(nèi)徑不同的水銀溫度計,分別放入同一杯熱水中,使玻璃泡與水接觸部分相同,觀察水銀柱上升的高度和溫度計的示數(shù)變化(　　) A.上升高度一樣,示數(shù)不一樣 B.內(nèi)徑細的升得高,它的示數(shù)也大 C.內(nèi)徑粗的升得低,示數(shù)相同 D.內(nèi)徑粗的升得高,它的示數(shù)也大 14. 晶體在熔化的過程中需要不斷從外界______,溫度______;鎢的熔點是3 410 ℃,它的凝固點是______ ℃。 15. 在探究某種物質的熔化規(guī)律時,小剛記錄的實驗數(shù)據(jù)如表格所示,請回答下列問題。 加熱時 間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 物質的 溫度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53 56 (1)根據(jù)表中的實驗數(shù)據(jù)可以判斷該物質是________(選填“晶體”或“非晶體”); (2)該物質的溫度達到42 ℃時,其狀態(tài)是________(選填“固態(tài)”或“液態(tài)”)。 16. 以下事例中,屬于汽化現(xiàn)象的是(　　) A.春天,河里的冰雪消融 B.夏天,剝開包裝紙后,冰棍會冒“白氣” C.冬天,窗玻璃上出現(xiàn)水珠 D.秋天,酒精擦在皮膚上感覺涼爽 17. 下表列出了幾種物質在一個標準大氣壓下的熔點和沸點,根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答: 物質 水銀 酒精 甲苯 萘 熔點/℃ -39 -117 -95 80.5 沸點/℃ 357 78 111 218 若要測量萘的熔點,溫度計的玻璃泡里應選________作測溫物質;若要測量固態(tài)甲苯的溫度,溫度計的玻璃泡里應選________作測溫物質;若要測量標準大氣壓下沸水的溫度,溫度計的玻璃泡里不能選________作測溫物質。 18. 關于0℃的水和0℃的冰，下列說法中正確的是( ) A. 0℃的水比0℃的冰熱 B. 0℃的冰比0℃的水冷 C. 0℃的水和0℃的冰冷熱程度一樣 D. 無法比較水和冰的冷熱程度 19.小華自制了一支液體溫度計，均勻刻度120格，把這支溫度計放入一個標準大氣壓下的沸水中，水銀柱液而在第80格處；把它放到冰水混合物中時，液而在第30格處．則該溫度計每一格表示的溫度值是______℃，它的測量范圍為______℃．