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第一篇生命科學 第6課時人體的物質和能量轉換 一 學用P26頁 一 人體的消化考點1描述消化系統(tǒng)的結構和食物的消化吸收過程a1 消化系統(tǒng)的結構和功能消化系統(tǒng) 結構 功能 消化食物 糖類 蛋白質 脂肪 吸收營養(yǎng)物質 消化道 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 消化腺 唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺 2 食物的消化和吸收 1 消化有 和 物理性消化主要通過牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動 化學性消化主要是利用 使食物中的營養(yǎng)成分通過化學變化變成可吸收的物質 2 食物中各種成分的消化 必須經(jīng)過消化才能吸收的物質 物理性消化 化學性消化 消化酶 無須消化可直接吸收的物質 3 是食物消化吸收的主要場所 糖類 主要是淀粉 葡萄糖 消化 唾液 胰液 腸液 蛋白質 各種氨基酸 胃液 胰液 腸液 脂肪 甘油和脂肪酸 膽汁 胰液 腸液 消化 消化 水無機鹽維生素 吸收到 循環(huán)系統(tǒng) 小腸 考點2列舉消化酶在人體消化過程中的作用a1 酶能使食物中的糖類 脂肪 蛋白質變成可吸收的物質 2 與人消化有關的消化酶 考點3說明酶在生命活動中的重要作用b1 酶的概念酶是生物 所產生的具有 是一種 2 酶的特點 不穩(wěn)定性 和 都會影響酶的活性 溫度對酶活性的影響 高效性 催化作用的蛋白質 生物催化劑 活細胞 專一性 溫度 pH 學用P27頁 pH對酶活性的影響 3 人體中有很多種酶 不同的酶催化體內不同的化學反應 4 人體細胞若缺乏某種酶或酶不足時 就會發(fā)生代謝紊亂 并可能出現(xiàn)疾病 如白化病等 1 2014 金華 義烏 下列各營養(yǎng)素的消化產物正確的是 A 脂肪最終消化成氨基酸B 粗纖維最終消化成維生素C 蛋白質最終消化成甘油和脂肪酸D 淀粉最終消化成葡萄糖 D 2 2014 湖州 圖甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影響的曲線 圖乙表示在最適溫度下 pH b時一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解產生的麥芽糖量隨時間變化的曲線 若圖乙描述的反應過程中 在保證酶具有催化作用的前提下改變某一初始條件 則圖乙中e點 產生麥芽糖最大量 或d點 產生麥芽糖最大量時的最短時間 的位置可能會發(fā)生移動 下列敘述中 錯誤的是 A pH a時 e點下移B 淀粉量增加時 e點上移C 溫度升高時 d點右移D 酶的量減少時 d點右移 A 3 威海中考 圖中A B C D依次表示消化道相鄰的幾個器官 曲線X Y Z表示三大類有機物在上述器官中被消化的程度 下列敘述正確的是 A X為脂肪 消化器官是AB Y為淀粉 消化器官是C和DC Z為蛋白質 消化器官是DD X Y Z都能在D進行消化 D 考點4描述人體呼吸時氣體交換的場所和過程a1 呼吸的全過程 擴散 靜脈血 動脈血 靜脈血 動脈血 氧氣 2 氣體運輸氧是以 的形式運輸?shù)?3 氣體交換 通過擴散實現(xiàn) 如圖所示 氧合血紅蛋白 考點5知道呼吸作用為人體內能量的利用提供了必要的條件a呼吸作用概念 人體細胞不斷從外界吸收氧氣氧化分解 放出 供給人體各項生命活動所需 同時產生二氧化碳等廢物的過程 有機物 能量 4 2014 婁底 如圖中長方形高度表示甲 乙 丙 丁四種組織處 血紅蛋白與氧氣的結合情況 試推測甲 乙 丙 丁四種組織中呼吸作用最旺盛的是 A 甲B 乙C 丙D 丁 A 5 2013 衢州 2013年2月 全國多地 多日出現(xiàn)霧霾天氣 致使空氣中PM2 5嚴重超標 部分PM2 5顆粒能通過呼吸道和肺進入血液 危害人體健康 PM2 5顆粒經(jīng)過鼻 咽 喉以后 進入血液之前 經(jīng)過的結構依次是 A 氣管 肺泡 支氣管B 氣管 支氣管 肺泡C 支氣管 肺泡 氣管D 肺泡 支氣管 氣管 B 6 鹽城中考 當人體內肺泡與血液之間發(fā)生了氣體交換后 血液中氣體成分的變化是 A 氧氣和二氧化碳都增多B 氧氣增多 二氧化碳減少C 氧氣和二氧化碳都減少D 氧氣減少 二氧化碳增多 B 學用P28頁 7 濰坊中考 如圖為肺泡內的氣體交換示意圖 下列相關敘述不正確的是 A 過程a b c d是通過人體的呼吸運動實現(xiàn)的B 甲內流的是靜脈血 丙內流的是動脈血C 與丙相比 甲內的血液含有更豐富的營養(yǎng)物質D 乙由一層上皮細胞構成 利于進行物質交換 解析 a b表示肺泡與外界的氣體交換 是通過呼吸運動實現(xiàn)的 c d表示肺泡內的氣體交換 是通過擴散作用實現(xiàn)的 A 高頻點1探究消化酶的作用例1 2014 蘇州 下圖是某同學探究唾液淀粉酶對淀粉消化的實驗操作過程 下列各項關于實驗結果的描述中 正確的是 A 變藍 變藍B 變藍 不變藍C 不變藍 變藍D 不變藍 不變藍 答案 B 解析 探究唾液淀粉酶對淀粉的消化的實驗過程是制備淀粉糨糊 在1和2試管中加入等量的淀粉糨糊 1試管中加清水起對照作用 2號試管加唾液 含有唾液淀粉酶 兩支試管進行恒溫水浴加熱 主要是酶消化淀粉時需一定的溫度 分別在1和2試管中加入碘液 結果是1號試管變成藍色 因為沒有唾液淀粉酶 淀粉沒有被消化 所以淀粉遇碘變成藍色 2號試管不變成藍色 因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了麥芽糖 麥芽糖遇碘不變成藍色 故選項B符合題意 1 2014 德陽 將甲 乙 丙三支試管按要求處理 加入饅頭是等量的 后放入37 左右的溫水中 5 10分鐘后各滴入2毫升碘液 其結果分析正確的是 A 三支試管均變?yōu)樗{色B 三支試管均不變色C 甲試管變藍色 乙試管變淺藍色 丙試管不變色D 甲試管變藍色 乙試管和丙試管不變色 C 解析 食物的消化包括物理性消化和化學性消化 物理性消化能夠使食物與消化液充分混合 促進化學性消化的進行 丙試管中加入的是唾液 而且進行充分的攪拌 淀粉被唾液淀粉酶分解了 因此滴加碘液后不變藍 乙試管中加入了唾液 但饅頭沒有充分攪拌 也沒有搗碎 饅頭與消化液的混合不充分 淀粉沒有被充分消化 因此部分變藍色或淺藍色 甲試管中加入的是清水 清水對淀粉沒有消化作用 因此滴加碘液后變藍色 故選C 高頻點2肺泡內氣體交換例2 2014 綿陽 如圖為人體肺泡與血液氣體交換示意圖 下列正確的是 A 甲處血液鮮紅 乙處血液暗紅B 乙處血液將匯集到肺靜脈C 乙處血液首先進入心臟的部位是右心房D 心臟與甲之間具有防止血液倒流的靜脈瓣 答案 B 解析 該圖是肺循環(huán)的氣體交換圖 在肺循環(huán)中 從右心室射入肺動脈的靜脈血 流經(jīng)肺部毛細血管時 發(fā)生了肺泡與血液間的氣體交換 血液中的二氧化碳進入肺泡 肺泡中的氧氣進入血液 這樣 通過氣體交換時 血液由靜脈血變成了動脈血 所以甲處是靜脈血 乙處是動脈血 肺循環(huán)的路線為 右心室 肺動脈 肺部毛細血管 肺靜脈 左心房 故選B 2 云南中考 如圖是毛細血管中的血液與組織細胞進行氣體交換的過程 下列說法正確的是 A 氧由細胞向血液擴散 二氧化碳由血液向細胞擴散B 氧和二氧化碳都由細胞向血液擴散C 氧和二氧化碳都由血液向細胞擴散D 氧由血液向細胞擴散 二氧化碳由細胞向血液擴散 提醒 本題考查的是影響酶的活性高低的因素 首先明確圖中各曲線的含義 D 例3 深圳中考 如圖表示過氧化氫在不同條件下被分解的速率 由圖可以得出 A 溫度越高 酶催化效率越高B pH值越高 酶催化效率越高C 酶具有高效性D 酶具有專一性 答案 C 解析 A 溫度過高或是過低都不利于酶的活性的發(fā)揮 B 在一定范圍內 pH值越高 酶活性越強 超過最適pH值 隨著pH值的升高 酶活性下降 此圖中無法看出pH與酶催化效率的關系 C 酶是高效的催化劑 所有的酶都具有高效性 從圖中可以看出 加入酶 可使生成物的生成速度增加 故符合題意 D 酶是高效的催化劑 所有的酶都具有專一性 即一種酶只能催化一種物質 但從此圖中無法看出這一信息 故不符合題意 提醒 應該了解各營養(yǎng)物質在消化道內開始消化的起點和終點 例4 2014 江西 如圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)過消化道的各個器官時被消化的程度 請判斷唾液淀粉酶屬于哪類物質 A 淀粉B 脂肪C 蛋白質D 維生素 答案 C 解析 淀粉在口腔初步消化 在小腸最終消化 蛋白質在胃初步消化 在小腸最終消化 脂肪在小腸被消化 由圖可知該營養(yǎng)物質是在胃開始被消化的 在小腸中被最終消化 得出該營養(yǎng)物質是蛋白質 故選C 學用P29頁 例5 2014 金華 義烏 為探究植酸酶對鱸魚生長的影響 某科研小組設計并進行了如下實驗 請根據(jù)以上實驗 回答 1 在烘干加酶飼料時 要在不高于某一溫度下進行 若溫度過高 會導致 2 步驟 空白處應填寫 3 根據(jù)實驗的記錄結果 你能得出的結論是 答案 1 酶失去活性 2 加酶飼料 3 植酸酶能加快 或 促進 鱸魚的生長 解析 1 酶的活性受溫度 pH等影響 要研究植酸酶對鱸魚生長的影響 酶必須具有活性 因此溫度不能過高 2 在此處是要形成對比試驗 因此 一組為普通飼料 另一組則應該是加酶飼料 3 實驗組魚體平均增重率別為947 2 大于對照組的759 3 因此植酸酶能加快鱸魚的生長 1 2014 益陽 如圖模擬人體呼吸運動的過程 下列對該圖的描述錯誤的是 第1題圖A 和 分別模擬胸廓和膈B 模擬的器官能使到達 的氣體變得清潔C 圖甲模擬吸氣過程D 圖乙模擬呼氣過程 膈肌收縮 位置上升 D 解析 吸氣時 膈肌與肋間肌收縮 引起胸腔前后 左右及上下徑均增大 胸廓的容積擴大 肺隨之擴張 造成肺內氣壓減少 小于外界大氣壓 外界氣體進入肺內 形成主動的吸氣運動 當膈肌和肋間外肌舒張時 肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位 結果胸廓容積縮小 肺也隨之回縮 造成肺內氣壓大于外界氣壓 肺內氣體排出肺 形成被動的呼氣運動 甲圖中 膈肌頂部下降 肺擴張 表示吸氣 乙圖中 膈肌舒張 膈肌頂部升高 肺縮小 表示呼氣 因此處于乙時 表示的結構膈肌處于舒張狀態(tài) 2 2014 廣東 在探究 唾液對淀粉的消化作用 實驗中 試管中都加入少許等量淀粉糊 試管1 3中各加入2ml清水 試管2 4中各加入2ml唾液 如圖處理5 10分鐘 然后分別滴加2滴碘液 關于實驗分析正確的是 A 試管1和試管4可作為對照B 試管3在該實驗中是必不可少C 滴碘液后 不變藍色的是試管2D 溫度不影響唾液對淀粉的消化 解析 A 試管1和試管4中兩個變量不同 不能作為對照實驗 B 試管3在試驗中是可有可無的 C 試管2中滴加的是唾液 唾液把淀粉消化了 所以2號試管不變藍 D 37 時唾液淀粉酶對淀粉的消化能力最好 C 3 2014 樂山 人體每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下 消化腺大致分泌1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升腸液 500毫升膽汁 15毫升胰液 據(jù)此可以判斷消化道中消化液最多的是 A 口腔B 小腸C 胃D 大腸 解析 唾液是在口腔中 胃液是在胃中 腸液 膽汁 胰液都在小腸中 口腔中的消化液量是1500毫升 胃中的消化液量是2000毫升 小腸中的消化液是2015毫升 故選B B 4 2013 寧波 下列有關人體新陳代謝的說法中 正確的是 A 細胞的呼吸作用是動脈血變?yōu)殪o脈血的根本原因B 蛋白質在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸C 腎小囊內原尿中的尿素濃度大大高于血漿D 胃是人體吸收營養(yǎng)物質的主要場所 A 5 荊門中考 在試管內加入2ml的食用油 再加入由幾種等量的消化液混合配制的 X消化液 充分振蕩后 置于37 的溫水中 以觀察食用油被消化的情況 讓食用油最先消失的 X消化液 的組成成分是 A 胃液 膽汁B 胃液 胰液 腸液C 胰液 腸液D 胰液 腸液 膽汁 解析 食用油屬于脂肪 脂肪只能在小腸內才能被消化 首先在小腸中膽汁的作用下 脂肪被乳化成脂肪微粒 加大了與消化酶的接觸面積 而后再在腸液和胰液中酶的作用下 被消化成甘油和脂肪酸 D 6 海南中考 避免對胃產生刺激 制藥廠常把一些藥物裝在用淀粉制成的膠囊內給病人服用 根據(jù)淀粉在消化道內的消化情況分析 其依據(jù)是 A 裝在膠囊內讓藥物慢慢滲出B 胃不消化膠囊 膠囊經(jīng)胃進入小腸C 淀粉在口腔內能初步消化 便于吞咽D 減少藥的苦味對味蕾的刺激造成病人服藥時的不適 B 學用P30頁 7 2014 溫州 為了探究 小鼠生命活動釋放熱量的快慢與空氣中氧氣含量有怎樣的關系 小明設計了以下實驗 取圖甲所示的三個相同裝置 取大小相近 年齡相同 新陳代謝旺盛的小鼠若干只 按圖乙設置實驗 將三個裝置放在相同的適宜環(huán)境中進行實驗 第7題圖 1 針對小明探究的問題 提出一個可檢驗的假設 2 本實驗可通過液柱移動的快慢來比較小鼠生命活動釋放熱量的快慢 請分析其原理 3 為了使實驗現(xiàn)象更明顯 可從哪些方面對實驗進行改進 寫出2點 空氣中氧氣含量越高 小鼠生命活動釋放熱量越快 其他合理的表述也可 小鼠生命活動釋放熱量越快 溫度升高越快 導致玻璃泡內氣體膨脹越快 液柱移動越快 其他合理的表述也可 增加小鼠數(shù)量 換用更細的導管 8 2013 杭州 某同學做了如下實驗 1 取甲 乙兩試管 分別加入1 淀粉溶液各4毫升 2 甲試管內加入2毫升唾液 乙試管內加入2毫升蒸餾水 3 同時將兩試管置于37 的溫水中恒溫10分鐘后取出 分別滴加1滴碘液 4 觀察結果 請回答下列問題 1 該實驗的目的是 2 請設計一張實驗記錄表 將實驗步驟及正確操作后觀察到的實驗結果填入表中 探究唾液對淀粉的消化作用 3 有同學認為設計上述實驗時 應確保甲 乙兩支試管中的pH相同 但不必考慮pH大小 你認為這種說法是否正確 說出理由 溶液的酸堿性有可能影響唾液對淀粉的消化作用 不正確 9 2013 荊門 下圖表示某些營養(yǎng)物質在人體內的變化過程 請據(jù)圖回答問題 1 圖中的a過程主要是在 中進行的 2 圖中的b過程叫做 3 某同學完成 唾液淀粉酶對淀粉的消化作用 的實驗后 寫出了如表實驗記錄 若以其中的 和 為一組對照實驗 則實驗的變量是 吸收 溫度 小腸 10 2014 杭州 杭州某中學的小胡同學早晨僅吃了一小片奶油面包就匆匆去參加學校秋季運動會的1500米長跑比賽 賽后 小胡感到頭暈乏力 雙腿酸脹 請回答下列問題 1 小胡將奶油面包中的淀粉攝取到體內并轉化成骨骼肌中的葡萄糖 這一過程屬于新陳代謝的 作用 2 跑步時小胡的呼吸和脈搏明顯加快 從而及時為骨骼肌細胞運送 請寫出其中某種成分從小胡肺泡毛細血管中運送至骨骼肌細胞的途徑或路線 O2 養(yǎng)料 肺泡毛細血管 肺靜脈 左心房 左心室 主動脈 小動脈 骨骼肌處毛細血管 骨骼肌細胞 同化 3 賽后小胡感到頭暈乏力的最可能原因 雙腿酸脹的原因是 4 有人說小胡膽囊所分泌的膽汁能幫助消化奶油面包中的脂肪 你是否同意這種說法并說明理由 血糖濃度 過低 或缺氧 肌細胞無 氧呼吸產生乳酸 不同意 膽汁是由肝臟分泌的