高考二輪生物復(fù)習(xí) 專題二 細(xì)胞代謝酶與ATP課件
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1、 (2011海南生物,14)關(guān)于酶的敘述,正確的是 ()。 A酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能 B酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān) C酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失 D酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸第第1講講酶與酶與ATP一、理解能力一、理解能力1. 解析酶的催化作用是降低了反應(yīng)的活化能;酶所處環(huán)境中溫度和pH的改變會影響酶的活性;酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失;酶分子完成催化作用后其數(shù)量和結(jié)構(gòu)均不發(fā)生改變。故C正確。 答案C (2008廣東生物,4)關(guān)于葉肉細(xì)胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述,正確的是()。 A無氧條件下,光合作用是細(xì)胞ATP的唯一來源 B有氧條件下,
2、線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP C線粒體和葉綠體合成ATP都依賴氧 D細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體2.解析解析無氧條件下,通過無氧呼吸可以產(chǎn)生無氧條件下,通過無氧呼吸可以產(chǎn)生ATP。在有氧條件下,葉肉。在有氧條件下,葉肉細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體可以合成細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體可以合成ATP。在有光的條件。在有光的條件下,葉綠體內(nèi)在光反應(yīng)階段可以合成下,葉綠體內(nèi)在光反應(yīng)階段可以合成ATP。葉綠體內(nèi)合成。葉綠體內(nèi)合成ATP不需要不需要氧。細(xì)胞質(zhì)中消耗的氧。細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP來源于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體。來源于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體。答案答案
3、B (2011上海理綜,19)下圖為酶催化反應(yīng)的過程示意圖,以數(shù)字編號的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物等反應(yīng)要素,其中表示酶的圖形編號是 ()。二、獲取信息的能力二、獲取信息的能力3.A B C D解析解析從圖中可以看出圖形從圖中可以看出圖形參與反應(yīng),并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)參與反應(yīng),并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變,故圖形不變,故圖形應(yīng)為酶。應(yīng)為酶。答案答案A (2011新課標(biāo)理綜,2)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是()。 A甲酶能夠抗該種蛋白酶降解 B甲酶不可能是具有催化功能的RNA C乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì) D乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)
4、構(gòu)的改變 解析分析曲線可知:甲酶在蛋白酶的作用下,酶活性不改變,說明甲酶能夠抗該種蛋白酶降解,其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì),應(yīng)是RNA;乙酶在蛋白酶的作用下,酶活性降低,說明該種蛋白酶能改變其分子結(jié)構(gòu),所以乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 答案B4. (2011全國理綜,31)某同學(xué)從溫度為5565 的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌,并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶?;卮饐栴}: (1)測定脂肪酶活性時(shí),應(yīng)選擇_作為該酶作用的物質(zhì),反應(yīng)液中應(yīng)加入_溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。 (2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應(yīng)液呈紫色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_。 (3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境,簡要寫出測定該酶催化作用
5、最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。 解析(1)脂肪酶的活性以其單位時(shí)間內(nèi)分解脂肪量為指標(biāo),因酶需要適宜的pH,故應(yīng)加入緩沖溶液。(2)該酶與雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng),說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(3)要測定該酶催化作用的最適溫度,一般采用預(yù)實(shí)驗(yàn),需在一定溫度范圍內(nèi)設(shè)置溫度梯度,對比不同溫度下測得的酶活性,若不能測出峰值,則需擴(kuò)大溫度范圍,繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。三、實(shí)驗(yàn)與探究能力三、實(shí)驗(yàn)與探究能力5. 答案(1)脂肪緩沖(2)蛋白質(zhì)(3)在一定溫度范圍(包括5565 )內(nèi)設(shè)置溫度梯度,分別測定酶活性。若所測得的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。否則,擴(kuò)大溫度范圍,繼續(xù)實(shí)驗(yàn),直到出現(xiàn)峰值。(其他合理答
6、案也可) (2011天津理綜,1)下列有關(guān)酶的敘述正確的是 ()。 A酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸 B酶通過為反應(yīng)物供能和降低活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率 C在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中,胰蛋白酶可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞 DDNA連接酶可連接DNA雙鏈的氫鍵,使雙鏈延伸 解析大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA,故酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸;酶不能為反應(yīng)物供能,通過降低活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率;DNA連接酶可催化脫氧核苷酸之間形成磷酸二酯鍵,從而使雙鏈DNA片段連接;在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中,胰蛋白酶可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞,故C正確。 答案C四、綜合運(yùn)用能力四、綜合運(yùn)用能力6. (
7、2008天津理綜,6)下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是 ()。 人長時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)相等若細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,為維持Na濃度的穩(wěn)定,細(xì)胞消耗ATP的量增加人在寒冷時(shí),腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多,細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡 A B C D 解析安靜時(shí)肌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸,而劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,所以消耗等摩爾的葡萄糖生成的ATP的量比安靜時(shí)少。Na主要維持細(xì)胞外液的滲透壓,主要存在于細(xì)胞外液,若細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,為維持Na濃度的穩(wěn)定,需經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)到細(xì)胞外,此過程消耗ATP。人
8、是恒溫動(dòng)物,當(dāng)人在寒冷環(huán)境中時(shí),腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多,代謝增強(qiáng),細(xì)胞產(chǎn)生ATP增加。饑餓狀態(tài)下,ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化緩慢,但細(xì)胞中ATP與ADP的含量仍處于動(dòng)態(tài)平衡。 答案B7. 對于本講內(nèi)容近幾年高考命題的規(guī)律有以下幾方面 以圖表的形式,聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際綜合考查酶的特性和酶活性的影響因素。 酶的其他實(shí)驗(yàn)探究。 結(jié)合圖解對ATP的來源和去路的分析。 ATP與能量的關(guān)系及與新陳代謝的關(guān)系。 進(jìn)行本講復(fù)習(xí)應(yīng)從如下角度展開 全面理解酶的概念,結(jié)合與酶的特性有關(guān)的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)分析與探究能力,結(jié)合酶活性相關(guān)曲線分析,培養(yǎng)識圖能力。 重視酶的發(fā)現(xiàn)過程的科學(xué)史,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 運(yùn)用
9、比較的方法復(fù)習(xí)ATP的產(chǎn)生途徑與去向。專家箴言通過以上高考體驗(yàn),可以歸納總結(jié):更清晰考點(diǎn)一與酶相關(guān)知識的整合考點(diǎn)一與酶相關(guān)知識的整合考試說明考試說明酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用()()1酶相關(guān)知識的理解酶相關(guān)知識的理解(見下表見下表)錯(cuò)誤說法錯(cuò)誤說法正確說法正確說法產(chǎn)生場所產(chǎn)生場所具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生活細(xì)胞活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成不考慮哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等熟的紅細(xì)胞等)化學(xué)本質(zhì)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)_(大多為蛋白大多為蛋白質(zhì),少數(shù)為質(zhì),少數(shù)為RNA)作用場所作用場所只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用可在細(xì)胞內(nèi)、可在細(xì)胞內(nèi)、_、體外發(fā)揮作用體外發(fā)揮作用有
10、機(jī)物有機(jī)物細(xì)胞外細(xì)胞外錯(cuò)誤說法錯(cuò)誤說法正確說法正確說法溫度影響溫度影響低溫和高溫均使酶變低溫和高溫均使酶變性失活性失活低溫只低溫只_的的活活性,不會使酶變性失活性,不會使酶變性失活作用作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能多種功能酶只起酶只起_作用作用來源來源有的可來源于食物等有的可來源于食物等生物體內(nèi)合成生物體內(nèi)合成抑制酶抑制酶催化催化 與酶有關(guān)的曲線分析(見下表)內(nèi)內(nèi) 容容曲曲 線線分分 析析右圖是表示酶的右圖是表示酶的高效性的曲線高效性的曲線與無機(jī)催化劑相比,酶與無機(jī)催化劑相比,酶的催化效率更的催化效率更高酶高酶只能只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間,時(shí)間,_化學(xué)
11、化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)的平衡點(diǎn)的平衡點(diǎn)不改變不改變2.內(nèi)內(nèi) 容容曲曲 線線分分 析析右圖是表示酶右圖是表示酶專一性的曲線專一性的曲線在在A反應(yīng)物中加入酶反應(yīng)物中加入酶A,反應(yīng)速率較未加酶時(shí)明反應(yīng)速率較未加酶時(shí)明顯加快,說明酶顯加快,說明酶A_催化催化該反應(yīng)。該反應(yīng)。在在A反應(yīng)物中加入酶反應(yīng)物中加入酶B,反應(yīng)速率與未加酶時(shí)相反應(yīng)速率與未加酶時(shí)相同,說明酶同,說明酶B_催化催化該反應(yīng)該反應(yīng)能夠能夠不能不能 續(xù)表影影響響酶酶促促反反應(yīng)應(yīng)速速率率的的因因素素右圖三右圖三個(gè)曲線個(gè)曲線是表示是表示影響酶影響酶活性的活性的曲線曲線酶的活性一般可用酶促反應(yīng)的速率表酶的活性一般可用酶促反應(yīng)的速率表示:在一定的溫度示:在一
12、定的溫度(pH)范圍內(nèi),隨著溫范圍內(nèi),隨著溫度度(pH)升高,酶的催化作用升高,酶的催化作用_,在最適溫度在最適溫度(pH)時(shí),酶的活性最大,超時(shí),酶的活性最大,超過這一最適溫度過這一最適溫度(pH),酶的催化作用逐,酶的催化作用逐漸漸_。過酸、過堿、高溫都會使酶過酸、過堿、高溫都會使酶_,而低溫只是而低溫只是_酶的活性,酶分子酶的活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,酶經(jīng)低溫處理后再逐漸結(jié)構(gòu)未被破壞,酶經(jīng)低溫處理后再逐漸升高溫度其活性可升高溫度其活性可_。酶的活性亦可用反應(yīng)物剩余量來表示。酶的活性亦可用反應(yīng)物剩余量來表示。其他條件相同的情況下,酶的活性強(qiáng),其他條件相同的情況下,酶的活性強(qiáng),則反應(yīng)后反應(yīng)物
13、剩余量則反應(yīng)后反應(yīng)物剩余量_增強(qiáng)增強(qiáng)減弱減弱失活失活抑制抑制恢復(fù)恢復(fù)少少少少影影響響酶酶促促反反應(yīng)應(yīng)速速率率的的因因素素右圖曲線表示底右圖曲線表示底物濃度對物濃度對酶促反酶促反應(yīng)應(yīng)影響的曲線影響的曲線在其他條件適宜,酶量一定在其他條件適宜,酶量一定的條件下,酶促反應(yīng)速率隨的條件下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而底物濃度增加而_,此此時(shí)限制因素是底物濃度;當(dāng)時(shí)限制因素是底物濃度;當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限度時(shí),底物濃度達(dá)到一定限度時(shí),所有的酶與底物結(jié)合,反應(yīng)所有的酶與底物結(jié)合,反應(yīng)速率達(dá)到最大,再增加底物速率達(dá)到最大,再增加底物濃度,反應(yīng)速率不再增加,濃度,反應(yīng)速率不再增加,此時(shí)限制因素是此時(shí)限制因素是
14、_右圖曲線表示酶右圖曲線表示酶濃度對酶促反應(yīng)濃度對酶促反應(yīng)影響的曲線影響的曲線在底物充足,而其他條件適在底物充足,而其他條件適宜的情況下,酶促反應(yīng)速率宜的情況下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。整個(gè)過程與酶濃度成正比。整個(gè)過程中限制因素是中限制因素是_加快加快酶濃度酶濃度酶濃度酶濃度 與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析(見下表)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對照組對照組實(shí)驗(yàn)組衡實(shí)驗(yàn)組衡量標(biāo)準(zhǔn)量標(biāo)準(zhǔn)自變量自變量因變量因變量無關(guān)無關(guān)變量變量驗(yàn)證某種酶驗(yàn)證某種酶是蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)待測酶液待測酶液雙縮脲雙縮脲試劑試劑已知蛋白液已知蛋白液雙縮脲試雙縮脲試劑劑是否出現(xiàn)是否出現(xiàn)_待測酶液和待測酶液和已知蛋白液已知蛋白液是否出現(xiàn)
15、是否出現(xiàn)_驗(yàn)證酶具有驗(yàn)證酶具有催化作用催化作用底物相底物相應(yīng)酶液應(yīng)酶液底物等量底物等量_底物是否底物是否被分解被分解相應(yīng)酶液的相應(yīng)酶液的有無有無底物是否底物是否被分解被分解底物量、底物量、溫度等溫度等驗(yàn)證酶的專驗(yàn)證酶的專一性一性底物相底物相應(yīng)酶液應(yīng)酶液另一底物另一底物相同酶液或相同酶液或同一底物同一底物另一酶液另一酶液底物是否底物是否被分解被分解不同底物或不同底物或不同酶液不同酶液底物是否底物是否被分解被分解酶的數(shù)酶的數(shù)量、溫度量、溫度等等紫色紫色紫色紫色蒸餾水蒸餾水3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對照組對照組實(shí)驗(yàn)組衡實(shí)驗(yàn)組衡量標(biāo)準(zhǔn)量標(biāo)準(zhǔn)自變量自變量因變量因變量無關(guān)變量無關(guān)變量驗(yàn)證酶的驗(yàn)證酶的
16、高效性高效性底物相底物相應(yīng)酶液應(yīng)酶液底物無底物無機(jī)催化劑機(jī)催化劑底物分解底物分解速率速率無機(jī)催化無機(jī)催化劑和劑和_底物分解底物分解速率速率底物的底物的數(shù)量、數(shù)量、溫溫度等度等探究酶的探究酶的適宜溫度適宜溫度溫度梯度下的同一溫溫度梯度下的同一溫度處理后的底物和酶度處理后的底物和酶混合混合底物的分底物的分解速率或解速率或底物的剩底物的剩余量余量_酶的酶的活性活性底物和酶的量、底物和酶的量、溶液溫度、反應(yīng)溶液溫度、反應(yīng)時(shí)間等時(shí)間等探究酶的探究酶的最適最適pHpH梯度下的同一梯度下的同一pH處處理后的底物和酶混合理后的底物和酶混合_溫度溫度pH酶酶更系統(tǒng) 具有專一性的物質(zhì)或結(jié)構(gòu) 酶載體激素tRNA抗原
17、(或抗體)限制性核酸內(nèi)切酶 高中階段學(xué)過的酶 (1)物質(zhì)代謝中的酶 淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶??纱呋矸鬯獬甥溠刻?。 麥芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶??纱呋溠刻撬獬善咸烟?。 脂肪酶:主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶??纱呋痉纸鉃橹舅岷透视?。需要指出的是,脂肪分解前往往需要經(jīng)過肝臟分泌的膽汁的乳化作用形成脂肪微粒。廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油,需要先把植物油脂分解為甘油和脂肪酸,植物油脂的化學(xué)本質(zhì)為脂肪,所以也需要脂肪酶水解。 心堂亮 12 蛋白酶:主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌
18、的胰蛋白酶。可催化蛋白質(zhì)水解成多肽鏈。 肽酶:由腸腺分泌。可催化多肽鏈水解成氨基酸。 光合作用酶:葉綠體中有參與光合反應(yīng)形成ATP、NADPH有關(guān)的酶類和與暗反應(yīng)有關(guān)的酶系。 呼吸氧化酶:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中存在ATP合成酶等催化細(xì)胞呼吸進(jìn)行的酶。 ATP合成酶、ATP水解酶(2)遺傳信息流動(dòng)中的酶遺傳信息流動(dòng)中的酶解旋酶:在解旋酶:在DNA復(fù)制或者轉(zhuǎn)錄時(shí),解旋酶可以使復(fù)制或者轉(zhuǎn)錄時(shí),解旋酶可以使DNA分子的兩條脫氧核分子的兩條脫氧核苷酸鏈中配對的堿基從氫鍵處斷裂,從而使兩條螺旋的雙鏈解開。苷酸鏈中配對的堿基從氫鍵處斷裂,從而使兩條螺旋的雙鏈解開。DNA/RNA聚合酶:分別催化脫氧核苷酸聚合成
19、聚合酶:分別催化脫氧核苷酸聚合成DNA鏈以及核糖核苷酸聚鏈以及核糖核苷酸聚合成合成RNA鏈的反應(yīng)。鏈的反應(yīng)。逆轉(zhuǎn)錄酶:催化以逆轉(zhuǎn)錄酶:催化以RNA為模板、以脫氧核苷酸為原料合成為模板、以脫氧核苷酸為原料合成DNA的過程。的過程。 (3)生物工程中的酶 限制性內(nèi)切酶:一種限制性內(nèi)切酶只能識別雙鏈DNA分子一種特定的核苷酸序列,并且能在特定的位點(diǎn)上切割DNA分子,產(chǎn)生特定的黏性末端或平末端。 DNA連接酶:將兩條DNA黏性末端或平末端之間的縫隙“縫合”起來,連接的是磷酸二酯鍵,不是氫鍵。 纖維素酶和果膠酶:在植物細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交時(shí),需要事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁,從而獲得有
20、活力的原生質(zhì)體,然后誘導(dǎo)不同植物的原生質(zhì)體融合。 胰蛋白酶或膠原蛋白酶:在動(dòng)物細(xì)胞工程的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中,需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶將取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細(xì)胞,然后配制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)。 TaqDNA聚合酶:耐高溫,用于PCR。 (原創(chuàng)題)下列關(guān)于酶的敘述中,正確的是 ()。 A所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng) B生長激素與呼吸酶不可能來自同一個(gè)細(xì)胞 C消化酶要經(jīng)過核糖體的合成,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等階段,分泌到 細(xì)胞外才發(fā)揮作用 D與藍(lán)藻光合作用有關(guān)的酶分布在葉綠體的類囊體薄膜上和基質(zhì)中強(qiáng)信心 【例例1】 審題關(guān)鍵“所有”“雙縮脲試劑”“同一”“消化酶
21、”“核糖體”“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)”“高爾基體”“藍(lán)藻”“光合作用”“葉綠體”。 命題來源酶的化學(xué)本質(zhì)、蛋白質(zhì)的鑒定、酶與激素的比較、消化酶、原核生物與光合作用。 思路分析大多數(shù)酶為蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA,只有蛋白質(zhì)類酶用雙縮脲試劑檢驗(yàn)才呈現(xiàn)紫色反應(yīng),所以A錯(cuò);合成、分泌生長激素的為垂體細(xì)胞,其可以合成呼吸酶,所以B錯(cuò);消化酶屬于分泌蛋白,其發(fā)揮作用在消化道中,所以C正確;藍(lán)藻為原核生物,沒有葉綠體,所以D錯(cuò)。 答案C 將一個(gè)土豆(含有過氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中(如下圖所示),以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)分析回答下面的問題?!纠?】(
22、1)若土豆片為若土豆片為4片時(shí),每隔片時(shí),每隔5分鐘收集一次數(shù)分鐘收集一次數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后,分鐘后,氣體量不再增加的原因是氣體量不再增加的原因是_ _。 (2)若土豆片為8片時(shí),和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線(實(shí)線)相比,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線可能是下列_圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體,在不改變?nèi)芤后w積的條件下,可采取的方法是_,其結(jié)果可用_圖中的虛線表示。 審題關(guān)鍵“過氧化氫酶”“過氧化氫溶液”“一定體積和濃度”“產(chǎn)生氣體”“氣體量”“4片”“8片”“不改變?nèi)芤后w積”。 命題來源影響酶促反應(yīng)速率的因素。 思路分析(1)土豆片中含有過氧化氫酶,能將過氧化
23、氫催化分解產(chǎn)生水和氧氣而出現(xiàn)氣泡。20分鐘后氣體不再增加,說明過氧化氫已經(jīng)被完全分解,即所給的過氧化氫的量是有限的。 (2)增加土豆片數(shù)量后,酶量增加,反應(yīng)速率加快,但是酶只能改變反應(yīng)的速率,不改變化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn),因此會出現(xiàn)如圖c所示的結(jié)果;要獲得更多的氣體,則必須增加反應(yīng)底物的量,不能改變?nèi)芤旱捏w積,因此只能增加過氧化氫溶液的濃度,其結(jié)果是氣體總量增加,即圖a所示的結(jié)果。答案答案(1)過氧化氫的量有限過氧化氫的量有限(2)c增加過氧化氫溶液濃度增加過氧化氫溶液濃度a專家給你提個(gè)醒專家給你提個(gè)醒與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)有哪些?實(shí)驗(yàn)中需要注意哪些原則?與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)有哪些?實(shí)驗(yàn)中需要注意哪些原則?(探究最
24、適宜條件,探究最適宜條件,驗(yàn)證酶的專一性等;要遵循單一變量原則、對照原則等驗(yàn)證酶的專一性等;要遵循單一變量原則、對照原則等)更清晰 ATP的合成與ATP的水解不是可逆反應(yīng)的原因分析(見下表)考點(diǎn)二考點(diǎn)二ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的相互轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用考試說明考試說明ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用()項(xiàng)項(xiàng) 目目ATP的合成的合成ATP的水解的水解反應(yīng)條件反應(yīng)條件不同不同是一種是一種_,催化催化該反應(yīng)的酶屬合成酶該反應(yīng)的酶屬合成酶屬屬_,催化該反催化該反應(yīng)的酶屬水解酶應(yīng)的酶屬水解酶能量來源能量來源不同不同能量來源主要是能量來源主要是_和和有機(jī)物分解釋放的化學(xué)能有機(jī)物分解釋放的化學(xué)能
25、釋放的能量是儲存在高能磷釋放的能量是儲存在高能磷酸鍵中的化學(xué)能酸鍵中的化學(xué)能反應(yīng)場所反應(yīng)場所不同不同細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、_和和葉綠體葉綠體生活細(xì)胞的需要能量的部位生活細(xì)胞的需要能量的部位合成反應(yīng)合成反應(yīng)水解反應(yīng)水解反應(yīng)太陽光能太陽光能線粒體線粒體1 ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的場所及對應(yīng)的生理過程(見下表)細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)ADPATPATPADP主要的生理功能舉例主要的生理功能舉例細(xì)胞膜上細(xì)胞膜上的載體的載體葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離子等物葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離子等物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞呼吸的第一階段;許多生化反細(xì)胞呼吸的第一階段;許多生化反應(yīng)進(jìn)行的場所應(yīng)進(jìn)行的場所
26、葉綠體葉綠體光反應(yīng)產(chǎn)生光反應(yīng)產(chǎn)生ATP,暗反應(yīng)消耗,暗反應(yīng)消耗ATP線粒體線粒體有氧呼吸第二、三階段可產(chǎn)生有氧呼吸第二、三階段可產(chǎn)生ATP;自身;自身DNA復(fù)制等復(fù)制等核糖體核糖體氨基酸合成蛋白質(zhì)時(shí)要消耗氨基酸合成蛋白質(zhì)時(shí)要消耗ATP高爾基體高爾基體植物細(xì)胞壁的形成,動(dòng)物細(xì)胞分泌植物細(xì)胞壁的形成,動(dòng)物細(xì)胞分泌物的分泌物的分泌內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有機(jī)物的合成、運(yùn)輸有機(jī)物的合成、運(yùn)輸細(xì)胞核細(xì)胞核DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄2. 生物體內(nèi)的能源物質(zhì)歸納(見下表)物質(zhì)的作用物質(zhì)的作用能源物質(zhì)能源物質(zhì)細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)葡萄糖葡萄糖植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)_動(dòng)物細(xì)胞
27、中儲存能量的物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)_生物體中儲存能量的物質(zhì)生物體中儲存能量的物質(zhì)脂肪脂肪生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)_生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)_各項(xiàng)生命活動(dòng)的最終能源各項(xiàng)生命活動(dòng)的最終能源太陽光能太陽光能淀粉淀粉糖原糖原糖類糖類ATP3. 生物學(xué)中常見英文縮寫名稱及作用(見下表)英文縮寫英文縮寫具體內(nèi)涵具體內(nèi)涵ATP三磷酸腺苷,新陳代謝所需能量的直接來源。三磷酸腺苷,新陳代謝所需能量的直接來源。ATP的的結(jié)構(gòu)簡式:結(jié)構(gòu)簡式:_,其中:其中:A代表腺苷,代表腺苷,P代代表磷酸基團(tuán),代表高能磷酸鍵,表磷酸基團(tuán),代表高能磷酸鍵,代表普通化學(xué)鍵代表普通化學(xué)鍵A
28、DP_DNA脫氧核糖核酸,是主要的遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸,是主要的遺傳物質(zhì)RNA核糖核酸,分為核糖核酸,分為_、tRNA和和rRNAHIV人類免疫缺陷病毒人類免疫缺陷病毒AIDS獲得性免疫缺陷綜合癥獲得性免疫缺陷綜合癥(艾滋病艾滋病)ES(EK)_cDNA互補(bǔ)互補(bǔ)DNAPCR多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)PEG聚乙二醇,誘導(dǎo)細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑聚乙二醇,誘導(dǎo)細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑HGP人類基因組計(jì)劃人類基因組計(jì)劃IAA吲哚乙酸吲哚乙酸(生長素生長素)APPP二磷酸腺苷二磷酸腺苷mRNA胚胎干細(xì)胞胚胎干細(xì)胞4. ATP再生流程圖更系統(tǒng)答案答案光反應(yīng)光反應(yīng)ATP葉綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)(CH2O)中穩(wěn)定的化學(xué)能中穩(wěn)
29、定的化學(xué)能細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體熱能熱能ADPPi ATP結(jié)構(gòu)簡式中的“A” ATP的結(jié)構(gòu)簡式可以寫成APPP,“A”代表腺苷,“P”代表磷酸基團(tuán),“”表示普通磷酸鍵;“”表示高能磷酸鍵??赏ㄟ^下面的結(jié)構(gòu)簡圖來理解: 心堂亮 要注意將ATP的結(jié)構(gòu)簡式中的“A”和DNA、RNA的結(jié)構(gòu)簡式中的不同部位的“A”進(jìn)行區(qū)分,如下圖中圓圈部分所代表的分別是:腺苷、腺嘌呤、腺嘌呤脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸。溫馨提示溫馨提示:ATP并非新陳代謝所需能量的唯一直接來源。并非新陳代謝所需能量的唯一直接來源。ATP是生物體是生物體細(xì)胞內(nèi)流通的細(xì)胞內(nèi)流通的“能量貨幣能量貨幣”,新陳代謝
30、所需要的能量主要是由細(xì)胞內(nèi),新陳代謝所需要的能量主要是由細(xì)胞內(nèi)ATP直接提供的,但其他核苷酸的三磷酸酯也可以直接參與生命活動(dòng)的供直接提供的,但其他核苷酸的三磷酸酯也可以直接參與生命活動(dòng)的供能,如能,如GTP參與蛋白質(zhì)的合成、參與蛋白質(zhì)的合成、UTP參與糖原的合成等。參與糖原的合成等。 (2011臨沂質(zhì)檢)在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入32P標(biāo)記的磷酸分子,短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞中的ATP,發(fā)現(xiàn)其含量變化不大,但部分ATP的末端磷酸基團(tuán)已帶上放射性標(biāo)記,該現(xiàn)象能夠說明的是 ()。 ATP中遠(yuǎn)離腺苷的磷酸基團(tuán)容易脫離32P標(biāo)記的ATP是新合成的 ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)該過程中ATP既有合成又有分解 A B C D強(qiáng)信心 【例例3】 審題關(guān)鍵“32P”“變化不大”“末端磷酸基團(tuán)已帶上放射性標(biāo)記”。 命題來源ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 思路分析被標(biāo)記的32P在ATP中出現(xiàn),但ATP含量變化不大,說明ATP既有合成也有分解。因放射性出現(xiàn)在ATP的末端磷酸基團(tuán),說明該磷酸基團(tuán)容易脫離,否則就不會有放射性出現(xiàn)。 答案B
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