《七年級生物 第二節(jié) 消化和吸收課件人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《七年級生物 第二節(jié) 消化和吸收課件人教版（36頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第二節(jié)第二節(jié) 食物的消化食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收請觀察請觀察自己口自己口內(nèi)有什內(nèi)有什么么？口腔底口腔底部有部有什么？什么？口口腔腔中中的的牙牙唾液腺分泌的唾液具有什么功能呢？唾液腺分泌的唾液具有什么功能呢？ 讓我們來做下面的實(shí)驗(yàn)：讓我們來做下面的實(shí)驗(yàn)： 收集收集1ml左右的唾液，用清水稀釋一倍；（方左右的唾液，用清水稀釋一倍；（方法見書法見書P49-50）甲甲乙乙37400C水溫水溫2ml淀粉糊淀粉糊2ml清水清水碘液碘液2ml淀粉糊2ml稀唾液碘液1ml左右的唾液左右的唾液加一倍的水加一倍的水淀粉遇碘會(huì)變成什么顏色？淀粉遇碘會(huì)變成什么顏色？溫水浸浴的前后，你看到什么溫水浸浴

2、的前后，你看到什么現(xiàn)象？為什么？現(xiàn)象？為什么？浸浴浸浴20分分鐘左右鐘左右口口腔腔牙：咀嚼；牙：咀嚼；舌：攪拌；舌：攪拌；唾液腺：分泌唾液腺：分泌唾液，初步消唾液，初步消化淀粉?；矸?。食物經(jīng)口食物經(jīng)口腔的腔的咀嚼咀嚼、攪拌攪拌與與唾唾液液相混合，相混合，形成形成食團(tuán)食團(tuán)，經(jīng)咽、食經(jīng)咽、食道進(jìn)入胃。道進(jìn)入胃。胃壁有發(fā)達(dá)的平滑肌層胃壁有發(fā)達(dá)的平滑肌層胃胃內(nèi)表面有大量的胃腺，內(nèi)表面有大量的胃腺，分泌分泌消化液消化液。胃壁內(nèi)有發(fā)達(dá)的胃壁內(nèi)有發(fā)達(dá)的平滑平滑肌肌，把食團(tuán)與消化液，把食團(tuán)與消化液充分混合。充分混合。初步消化初步消化食物中的食物中的蛋蛋白質(zhì)白質(zhì)。胃病的預(yù)防胃病的預(yù)防定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食；

3、定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食；不吸煙，不酗酒；不吸煙，不酗酒；少吃腌制、熏制、油煎食物，否則少吃腌制、熏制、油煎食物，否則會(huì)患胃癌；會(huì)患胃癌；注意勞逸結(jié)合，心情樂觀開朗，防注意勞逸結(jié)合，心情樂觀開朗，防止?jié)儾。恢節(jié)儾。恍〗Y(jié)小結(jié) 口腔：口腔：牙齒的咀嚼、唾液腺分泌的牙齒的咀嚼、唾液腺分泌的唾液、舌的攪拌，唾液、舌的攪拌，使食物形成食團(tuán)，使食物形成食團(tuán)，并初步消化淀粉。并初步消化淀粉。胃：胃：胃腺分泌胃液，在平滑肌的運(yùn)胃腺分泌胃液，在平滑肌的運(yùn)動(dòng)下，動(dòng)下，使食團(tuán)進(jìn)一步形成食糜，并使食團(tuán)進(jìn)一步形成食糜，并初步消化蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)。搶答題搶答題吃飯時(shí)要做到吃飯時(shí)要做到“細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)爵。漫漫咽爵。漫漫咽

4、”為什么？為什么？吃一口淡饅頭或米飯，吃一口淡饅頭或米飯，慢慢咀嚼，味道有什慢慢咀嚼，味道有什么變化？么變化？作業(yè)：練習(xí)冊作業(yè)：練習(xí)冊P P根據(jù)所學(xué)胃的知識，根據(jù)所學(xué)胃的知識，請發(fā)表你的見解請發(fā)表你的見解小腸絨毛小腸絨毛經(jīng)過胃消經(jīng)過胃消化后的食化后的食糜進(jìn)入小糜進(jìn)入小腸。腸。肝分泌的膽肝分泌的膽汁貯存于膽汁貯存于膽囊內(nèi)，進(jìn)食囊內(nèi)，進(jìn)食后膽汁流入后膽汁流入十二指腸。十二指腸。思考胰腺分泌的胰胰腺分泌的胰液也進(jìn)入十二液也進(jìn)入十二指腸指腸各種消化液是如何與食糜相各種消化液是如何與食糜相混合進(jìn)行化學(xué)性消化的呢？混合進(jìn)行化學(xué)性消化的呢？人體最大的消化腺是？人體最大的消化腺是？健康者的肝健康者的肝醺酒者的

5、肝醺酒者的肝小小腸腸 肝臟：分泌膽汁肝臟：分泌膽汁； 胰腺：分泌胰液；胰腺：分泌胰液； 小腸腺：分泌小腸液；小腸腺：分泌小腸液； 食糜與以上的消化液混合，充分消食糜與以上的消化液混合，充分消化成可被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；化成可被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)； 小腸絨毛：吸收消化的營養(yǎng)；小腸絨毛：吸收消化的營養(yǎng)；食物經(jīng)食物經(jīng)小腸消小腸消化和吸化和吸收后，收后，殘?jiān)M(jìn)殘?jiān)M(jìn)入大腸入大腸人為什么人為什么會(huì)生痔瘡？會(huì)生痔瘡？大腸功能：大腸功能：吸收水分，形成吸收水分，形成和排出糞便。和排出糞便。二、食物的消化二、食物的消化 1 1、消化的概念：、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成為在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成分

6、的過程?？梢员晃盏某煞值倪^程。2 2、消化方式：、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。物理性消化和化學(xué)性消化。各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉的消化：淀粉的消化： （口腔、小腸）（口腔、小腸）蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)的消化： （胃、小腸）（胃、小腸）脂肪的消化：脂肪的消化： （小腸）（小腸）淀粉淀粉酶酶麥芽糖麥芽糖葡萄糖葡萄糖酶酶蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸酶酶酶酶脂肪脂肪膽汁膽汁脂肪微粒脂肪微粒甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收主要的吸收場所是？主要的吸收場所是？小腸有怎樣的形態(tài)結(jié)構(gòu)呢？小腸有怎樣的形態(tài)結(jié)構(gòu)呢？實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：用手指摸一下雞小腸的外壁和內(nèi)壁，感

7、覺用手指摸一下雞小腸的外壁和內(nèi)壁，感覺上有什么區(qū)別？上有什么區(qū)別？剪一塊小腸壁，用鑷子移到載玻片上，小剪一塊小腸壁，用鑷子移到載玻片上，小腸腸內(nèi)表面向上內(nèi)表面向上，再把載玻一起，再把載玻一起 移到剖鏡移到剖鏡下下再移動(dòng)解剖鏡鏡筒，使其對準(zhǔn)觀察物；再移動(dòng)解剖鏡鏡筒，使其對準(zhǔn)觀察物；邊旋轉(zhuǎn)準(zhǔn)焦螺旋，邊左眼向目鏡內(nèi)注視，邊旋轉(zhuǎn)準(zhǔn)焦螺旋，邊左眼向目鏡內(nèi)注視，你觀察到小腸的內(nèi)壁是光滑的還是有一什你觀察到小腸的內(nèi)壁是光滑的還是有一什么突起？么突起？顯微鏡下的小腸絨毛顯微鏡下的小腸絨毛小腸內(nèi)表面有那么多的絨毛，它的小腸內(nèi)表面有那么多的絨毛，它的表面積怎樣？（擴(kuò)大，縮?。┍砻娣e怎樣？（擴(kuò)大，縮?。┟扛∧c絨毛

8、內(nèi)又有什么結(jié)構(gòu)呢？每根小腸絨毛內(nèi)又有什么結(jié)構(gòu)呢？小腸壁里含有平滑肌，具有什么功小腸壁里含有平滑肌，具有什么功能呢？能呢？這樣的結(jié)構(gòu)與其什么功能相適應(yīng)呢？這樣的結(jié)構(gòu)與其什么功能相適應(yīng)呢？口腔口腔 咽咽食道食道 胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門第二節(jié)第二節(jié) 食物的消化和吸收：食物的消化和吸收：牙舌的咀嚼、攪拌牙舌的咀嚼、攪拌消消化化道道初步消化淀粉初步消化淀粉唾液腺唾液腺唾液唾液肌肉運(yùn)動(dòng)肌肉運(yùn)動(dòng)初步消化蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)胃腺胃腺消化液消化液十二十二指腸指腸肝臟肝臟胰臟胰臟腸腺腸腺膽膽 汁汁胰消化液胰消化液腸消化液腸消化液蠕動(dòng)蠕動(dòng)消消化化腺腺食團(tuán)食團(tuán)食糜食糜充分消化吸收充分消化吸收消化道消化道1、_

9、是食物在人體內(nèi)所經(jīng)過的通路，是食物在人體內(nèi)所經(jīng)過的通路，整個(gè)消化和吸收過程也在里面進(jìn)行。整個(gè)消化和吸收過程也在里面進(jìn)行。 2、能分泌消化液，促進(jìn)消化食物的器官是、能分泌消化液，促進(jìn)消化食物的器官是_ 。3、膽汁是由、膽汁是由_ 分泌的，可促進(jìn)分泌的，可促進(jìn)_的消化。的消化。4、食物的消化，起很大作用的是一些、食物的消化，起很大作用的是一些_ 產(chǎn)生的產(chǎn)生的_ ，把食物中的淀粉，把食物中的淀粉分解成分解成_ ；蛋白質(zhì)分解成；蛋白質(zhì)分解成_ ；脂肪分解成脂肪分解成_ 和和_ 。 消化腺消化腺肝臟肝臟脂肪脂肪消化腺消化腺各種酶各種酶葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸把一塊餅干捏碎放在嘴里，如果不加咀嚼，把一塊餅干捏碎放在嘴里，如果不加咀嚼，不容易立即吞下，為什么？怎樣才能把它不容易立即吞下，為什么？怎樣才能把它吞下，為什么？吞下，為什么？肝炎病人怕吃油膩食物，你能說出其中的肝炎病人怕吃油膩食物，你能說出其中的道理嗎？道理嗎？大腸的主要功能是什么大腸的主要功能是什么?為什么要養(yǎng)成每為什么要養(yǎng)成每天定時(shí)排便的習(xí)慣天定時(shí)排便的習(xí)慣?小腸絨毛吸收的營養(yǎng)物質(zhì)小腸絨毛吸收的營養(yǎng)物質(zhì),有什么擔(dān)任運(yùn)輸有什么擔(dān)任運(yùn)輸?運(yùn)到哪里運(yùn)到哪里?作何用作何用?作業(yè)作業(yè)練習(xí)冊P1112的還沒做的部分