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1、中班健康《好吃的芹菜》 教學內(nèi)容 健康活動《好吃的芹菜》 教學目標 1、認識芹菜。 2、知道芹菜對人體的作用，芹菜的多種吃法。 教學準備 芹菜、課件《好吃的芹菜》。 教學重點與難點 認識芹菜，了解芹菜對人體的作用及芹菜的多種吃法。 教學方法與手段 探索討論法、多媒體輔助教學。 活動過程： 教師活動 幼兒活動 設計意圖 一、出示芹菜制的娃娃。 師：看，今天老師帶來了一個小寶寶。這是什么寶寶？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是芹菜的哪一部分？ 認識芹菜的根、莖、葉。 用制作的蔬菜娃

2、娃來引發(fā)幼兒的興趣，引導幼兒觀察、認識芹菜外形。 二、了解吃芹菜的好處。 1、師：你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？ 2、師：芹菜吃在嘴里有什么感覺？ 3、師：為什么大家要吃芹菜？ 小結：芹菜莖中有幫助消化食物的纖維，能幫助我們順利排便，所以吃了對身體有好處，要多吃。 吃芹菜的莖和葉。 略微有點苦。 了解吃芹菜的好處。 通過看一看、說一說，知道我們平時吃的是芹菜的莖，了解芹菜對人體的作用。 三、引導幼兒了解芹菜的多種吃法。 1、引導幼兒進行討論。 師：平時你們在家里吃的芹菜有哪些做法？ 2、請個別幼兒說一說。 3、出示課件，欣賞芹菜的各種制作的方法。 跟同伴進行討論，說說自己吃過的芹菜的不同做法。 個別說一說。 欣賞芹菜的制作方法。 通過相互間的討論問以及實物菜的圖片欣賞，讓幼兒了解芹菜的多種制作方法，從而引導幼兒喜歡吃芹菜。 四、品嘗芹菜。 1、端出涼拌芹菜，請幼兒進行品嘗。 師：看，老師給大家準備了涼拌芹菜，想不想嘗一嘗？ 2、請幼兒品嘗后說說感受。 觀看涼拌芹菜的樣式。 從味道、喜好等方面說一說。 通過讓幼兒進行實際的品嘗，使幼兒能夠喜歡上吃芹菜，對芹菜有鞏固性的認識。