2017年高考生物 高考題和高考模擬題分項(xiàng)版匯編 專題01 組成細(xì)胞的分子及多樣性(含解析)
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1、 專題01 組成細(xì)胞的分子及多樣性 一、選擇題 1.(2017年海南卷,1)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B.?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失 D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 【答案】C 2.(2017年海南卷,3)關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸 【答案】
2、B 【解析】膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分;它與長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白(參與血脂運(yùn)輸)及細(xì)胞膜的重要組分;膽固醇是動(dòng)物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體,AD正確。糖原屬于糖類,只有C、H、O三種元素組成,B錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬于儲(chǔ)能物質(zhì),C正確。 3.(2017年海南卷,4)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。? A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收 B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)
3、機(jī)鹽 【答案】C 【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收,A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降,B正確。無(wú)機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓,C錯(cuò)誤。燃燒過(guò)程中有機(jī)物被分解,剩下來(lái)的是無(wú)機(jī)物,D正確。 4.(2017年江蘇卷,1)下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是( ?。? A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同 B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D.蔗糖是淀粉的
4、水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 【答案】B 5.(2017年江蘇卷,3)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是( ) A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個(gè)肽鍵 B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的 C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 【答案】A 【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成,肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等,都是8個(gè),A正確;蛋白質(zhì)具有多樣性,可能由1條多肽鏈構(gòu)成,也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞,肽鍵沒(méi)有斷裂,C錯(cuò)誤;變性蛋白質(zhì)含有肽鍵,可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),
5、D錯(cuò)誤。 6.(2017年新課標(biāo)Ⅰ卷,2)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè) B.檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色 【答案】B 【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜喪失完整性,細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺(tái)盼藍(lán)是檢測(cè)細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺(tái)盼藍(lán),而死亡的細(xì)胞,膜的完整性喪失,通透性增加,細(xì)胞可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色,A正確;氨基酸不含肽鍵,而雙縮脲試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)中的肽鍵,B錯(cuò)誤;觀察細(xì)胞
6、分裂過(guò)程中的染色體,通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液,C正確;斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色,D正確。 7.(四川省成都七中2018屆新高三零診模擬生物試題)下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說(shuō)法,正確的是( ) A.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 B.生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同 C.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以化合物形式存在 D.植物缺乏N和Mg,將導(dǎo)致葉綠素不能合成,葉片顏色變黃 【答案】D 8.(湖南省重點(diǎn)名校2018屆高三大聯(lián)考(入學(xué)考試)生物試卷)N、P等元素在植物體內(nèi)形成的化合物往往不穩(wěn)定
7、,在逆境中可從老葉轉(zhuǎn)移至幼葉,而Ca、Mn等元素形成穩(wěn)定的化合物不易轉(zhuǎn)移。某植株成熟葉正常,部分幼葉出現(xiàn)病態(tài),用Ca(NO3)2根部施肥后幼葉恢復(fù)正常。下面是施肥后根尖成熟區(qū)細(xì)胞吸收Ca2+、NO3-和H2O的示意圖,正確的是( ) A. B. C. D. 【答案】C 9.(四川省綿陽(yáng)中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校2017屆高三5月模擬理綜生物試題)下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述,錯(cuò)誤的是( ?。? A. 細(xì)胞中常見(jiàn)的元素有C、H、O、N等20多種,其中C是最基本的元素 B. 蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者 C. 脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而氫的含量更多 D. 豌豆
8、葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基 【答案】D 【解析】細(xì)胞中常見(jiàn)的元素有20多種,碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥幕竟羌?,所以C是最基本的元素,A項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者,B項(xiàng)正確;脂質(zhì)分子中含有烴鏈,所以氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而氫的含量更多,C項(xiàng)正確;豌豆葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA,含有4種堿基,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 10.(全國(guó)普通高等學(xué)校2017年招生統(tǒng)一考試模擬調(diào)研卷(三)理綜生物試題)科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng),定期檢測(cè)種子萌發(fā)過(guò)程中(含幼苗)的脂肪含量和干重,結(jié)果如圖所示。以下敘述正確的是( ?。? A.c點(diǎn)幼苗開(kāi)始進(jìn)行光合作用 B.導(dǎo)致ab段種子干重增加的
9、主要元素是C C.a(chǎn)b段種子干重增加說(shuō)明光合速率一定大于呼吸速率 D.在種子萌發(fā)初期,脂肪轉(zhuǎn)化為糖可導(dǎo)致有機(jī)物的總量增加 【答案】D 11.(四川省遂寧中學(xué)外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校2016-2017學(xué)年高三下學(xué)期第二次理綜生物試題)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是( ?。? A. 若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈,則其含有N個(gè)氨基 B. 生物膜上的蛋白質(zhì)有的能運(yùn)輸物質(zhì),有的能起催化作用,有的能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合 C. 蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖,并產(chǎn)生ATP D. 蛋白質(zhì)功能的多樣性決定其結(jié)構(gòu)的多樣性 【答案】B 【解析】若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈,則其至少含有N個(gè)氨基,A項(xiàng)錯(cuò)誤;生物膜
10、上的蛋白質(zhì),載體蛋白能運(yùn)輸物質(zhì),信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程中的信號(hào)傳遞蛋白的胞外部分接受信號(hào)分子、胞內(nèi)部分具有催化作用,突觸后膜上的受體蛋白能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合,B項(xiàng)正確;蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖,但沒(méi)有產(chǎn)生ATP,C項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 12.(吉林省梅河口五中2017屆高三下學(xué)期5月份第二次模擬考試?yán)砭C生物試題)下列關(guān)于細(xì)胞生命活動(dòng)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( ?。? A. 當(dāng)種子進(jìn)入休眠狀態(tài)后,自由水/結(jié)合水的比值下降 B. 真核細(xì)胞進(jìn)行翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合過(guò)程必須在生物膜上進(jìn)行 C. 某些原核細(xì)胞雖沒(méi)有線粒體,但仍可以進(jìn)行有氧呼吸 D. 細(xì)胞凋亡過(guò)程中有新蛋白
11、質(zhì)合成,體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá) 【答案】B 【解析】種子由萌發(fā)狀態(tài)轉(zhuǎn)為休眠狀態(tài)時(shí),細(xì)胞代謝減慢,細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水的比值下降,A正確;細(xì)胞進(jìn)行翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合過(guò)程發(fā)生在核糖體,而核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu),B錯(cuò)誤;某些原核細(xì)胞雖沒(méi)有線粒體,但仍可以進(jìn)行有氧呼吸,如藍(lán)藻和好氧型細(xì)菌,C正確;細(xì)胞凋亡是由基因控制的程序性死亡,細(xì)胞凋亡過(guò)程中基因的表達(dá),有新蛋白質(zhì)合成,體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá),D正確。 13.(北京市豐臺(tái)區(qū)2017屆高三5月綜合練習(xí))下列說(shuō)法不正確的是( ?。? A.肽鍵既可以在葉綠體內(nèi)形成,也可以在線粒體內(nèi)形成 B.氫鍵既可以在線粒體內(nèi)形成,也可以在線粒體內(nèi)斷裂 C.高能
12、磷酸鍵既可以在類囊體上形成,也可以在葉綠體基質(zhì)中形成 D.磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中,也可以在于RNA分子中 【答案】C 14.(貴州省黔東南州2017屆高三下學(xué)期高考模擬考試?yán)砭C)下列關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)的有關(guān)敘述,正確的是( ?。? A.DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)無(wú)關(guān) B.同一生物體不同細(xì)胞的細(xì)胞核中DNA不同,蛋白質(zhì)也不同 C.協(xié)助擴(kuò)散過(guò)程需載體蛋白的參與 D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)都能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 【答案】C 【解析】DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄均需酶的催化,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤;同一生物體不同細(xì)胞均來(lái)自受精卵的有絲分裂,故細(xì)胞核中DNA相同,由于基因的選擇性表達(dá)
13、,因而蛋白質(zhì)有所差別,B錯(cuò)誤;協(xié)助擴(kuò)散是順濃度梯度運(yùn)輸?shù)姆绞?,且需要載體蛋白的協(xié)助,C正確;核糖體上合成的蛋白質(zhì)有些在細(xì)胞核中發(fā)揮作用,有些在細(xì)胞質(zhì)中發(fā)揮作用,D錯(cuò)誤。 15.(2017屆衡陽(yáng)市高三第一次聯(lián)考理科綜合試題)下列有關(guān)生物體化合物或結(jié)構(gòu)的敘述正確的是( ?。? A.蛋白質(zhì)分子的N多數(shù)存在于氨基中 B.細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA C.細(xì)菌中的堿基A的數(shù)量多于T D.酶能降低反應(yīng)的活化能,提高生成物的量 【答案】C 16.(安徽省淮南市2017屆高三第一次模擬考試?yán)砭C生物試題)下列有關(guān)敘述正確的是( ) A.無(wú)論鮮重還是干重,組成細(xì)胞的元素中C的含量最多 B.C
14、是構(gòu)成糖類的元素,在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O) C.以C、H、N、O為基本元素的生物大分子,在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性 D.某個(gè)單細(xì)胞生物的類型可以通過(guò)有無(wú)核糖體來(lái)判斷 【答案】B 【解析】細(xì)胞的鮮重,組成細(xì)胞的元素中O的含量最多,A錯(cuò)誤;C是構(gòu)成糖類的元素,在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O),B正確;以C、H、N、O為基本元素的生物大分子,在核糖體中新合成的肽鏈無(wú)生物活性,需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工后才具有生物活性,C錯(cuò)誤;真、原核細(xì)胞中均有核糖體,無(wú)法通過(guò)有無(wú)核糖體來(lái)判斷細(xì)胞的類型,D錯(cuò)誤。 17.(山西省臨汾一中、忻州一中、康
15、杰中學(xué)等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題)下圖為與生物學(xué)有關(guān)內(nèi)容的包含關(guān)系示意圖,下列選項(xiàng)內(nèi)容與圖中序號(hào)依次對(duì)應(yīng),其中錯(cuò)誤的是( ?。? A.細(xì)胞中的脂質(zhì):脂肪、磷脂、固醇、膽固醇、性激素 B.植物細(xì)胞中的糖:?jiǎn)翁?、二糖、多糖、纖維素、淀粉 C.進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸方式:胞吞和胞吐、主動(dòng)運(yùn)輸、被動(dòng)運(yùn)輸、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散 D.可遺傳變異:基因突變、基因重組、染色體變異、染色體結(jié)構(gòu)變異、染色體數(shù)目變異 【答案】A 18.(黑龍江省哈爾濱六中2017屆高三下學(xué)期第四次模擬考試生物試卷)下列關(guān)于細(xì)胞物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)及代謝的敘述正確的是( ?。? A.組成核糖的化學(xué)元
16、素為C、H、O、N 、P B.神經(jīng)遞質(zhì)和胰島素都屬于分泌蛋白 C.RNA聚合酶具有識(shí)別作用 D.酵母菌和藍(lán)藻的細(xì)胞中均不含有線粒體 【答案】C 【解析】核糖屬于糖類,糖類都只有C、H、O三種元素組成,A錯(cuò)誤;神經(jīng)遞質(zhì)不屬于蛋白質(zhì),胰島素屬于分泌蛋白,B錯(cuò)誤;RNA聚合酶能特異性識(shí)別基因中特定的核苷酸序列(即啟動(dòng)子),C正確;酵母菌是真核生物,細(xì)胞內(nèi)有線粒體,藍(lán)藻屬于原核生物,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有線粒體,D錯(cuò)誤。 19.(廣西桂林市、崇左市、百色市2017屆高三第一次聯(lián)合模擬考試?yán)砜凭C合生物試題)下列有關(guān)黑藻和藍(lán)藻的說(shuō)法正確的是( ?。? A.兩者的細(xì)胞壁都由纖維素和果膠構(gòu)成 B.兩
17、者固定CO2的場(chǎng)所均為葉綠體基質(zhì) C.兩者都含RNA,遺傳物質(zhì)都是DNA D.兩者分解丙酮酸的場(chǎng)所均為線粒體基質(zhì) 【答案】C 【解析】黑藻為植物,其細(xì)胞壁由纖維素和果膠構(gòu)成,而藍(lán)藻為原核細(xì)胞,其細(xì)胞壁由肽聚糖構(gòu)成,A錯(cuò)誤;藍(lán)藻等原核細(xì)胞中不含葉綠體,B錯(cuò)誤;真、原核細(xì)胞中都含有DNA和RNA,遺傳物質(zhì)都是DNA,C正確;藍(lán)藻等原核細(xì)胞中不含線粒體,D錯(cuò)誤。 20.(2017年湖南省岳陽(yáng)市高考生物一模試卷)下列關(guān)于生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,正確的是( ?。? A.DNA 的主要合成場(chǎng)所是細(xì)胞核,RNA 的主要合成場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì) B.蛋白質(zhì)的多樣性只與氨基酸的種類、數(shù)目、排序有
18、關(guān) C.細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)主要是DNA,細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)主要是RNA D.分子大小相同,堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息可能不同 【答案】D 二、非選擇題 21.(廣東省深圳市2017年高三年級(jí)第二次調(diào)研考試?yán)砭C生物試題)種子的萌發(fā)需要適宜的水分、溫度和氧氣等條件。 (1)水分在種子萌發(fā)過(guò)程中的主要作用有_________等。 (2)不同溫度條件下,致使種子的____不同,其萌發(fā)的速率也不同。 (3)花生種子萌發(fā)時(shí)的耗氧量__(答“大于”或“小于”)等質(zhì)量的水稻種子,原因是_______。 (4)如果萌發(fā)過(guò)程缺氧,將導(dǎo)致種子萌發(fā)過(guò)程受阻甚至死亡,原因是________
19、_______。 【答案】(1)作為溶劑,參與化學(xué)反應(yīng)等(種子膨脹破裂,參與呼吸作用) (2)酶活性和呼吸強(qiáng)度 (3)大于 花生種子脂肪含量相對(duì)高,氫的含量高,氧的含量相對(duì)低(水稻種子中糖類含量相對(duì)多,氧的含量相對(duì)高,氫的含量低) (4)種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的能量少(不能滿足生命活動(dòng)需要),產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用 【解析】(1)水分在種子萌發(fā)過(guò)程中的主要作用有作為溶劑、參與化學(xué)反應(yīng)、運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等。 (2)不同溫度條件下,致使種子的酶活性和呼吸強(qiáng)度不同,其萌發(fā)的速率也不同。 (3)花生種子脂肪含量相對(duì)高,氫的含量高,氧的含量相對(duì)低,因此和水稻種子比較,花生種
20、子萌發(fā)時(shí)的耗氧量大于等質(zhì)量的水稻種子。 (4)如果萌發(fā)過(guò)程缺氧,種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的能量少(不能滿足生命活動(dòng)需要),產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用,這將導(dǎo)致種子萌發(fā)過(guò)程受阻甚至死亡。 22.(云南省昆明市2017屆高三第二次市統(tǒng)測(cè)理綜生物試題)正常土壤鹽分含量約為2g/kg,土地鹽堿化已成為全球性危害,選育耐鹽作物有重要意義。某研究小組將粒重相同的A、B兩個(gè)品種的小麥植株各均分為3組,實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如表(各植株生長(zhǎng)狀況良好且一致,其他培養(yǎng)條件相同且適宜): 組別 一 二 三 四 五 六 小麥品種 A A A B B B 土壤鹽分含量/g?kg-1 2 5
21、 9 2 5 9 CO2吸收速率/μmol?m-2?s-1 24.4 23.3 17.3 26.1 23.0 16.6 有效穗數(shù)/穗?株-1 19.8 19.0 17.1 22.6 18.6 12.1 穗粒數(shù)/粒?穗-1 29.4 27.1 26.4 29.5 29.0 16.6 請(qǐng)分析回答: (1)土壤鹽分含量為2g/kg時(shí),____(填“能”或“不能”)判斷B品種小麥的總光合速率大于A品種,原因是_______________。 (2)隨土壤鹽分含量升高,小麥光合速率逐漸降低,一方面是由于失水導(dǎo)致葉片部分氣孔關(guān)閉,供給光合作用的____
22、_減少;另一方面是由于葉綠素活性降低,導(dǎo)致用于暗反應(yīng)的______減少。 (3)鹽分含量為9g/kg的土壤宜種植A品種小麥,理由是____________。 【答案】(1)不能 實(shí)驗(yàn)未測(cè)定A、B兩品種小麥的呼吸速率 (2)CO2 [H]和ATP (3)與B品種相比,該條件下A品種穗??倲?shù)更多 23.(山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學(xué)等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題)回答下列有關(guān)溫度與酶活性的問(wèn)題: (1)溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn): 將盛有2mL唾液淀粉酶溶液的試管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的試管編為一組,共四組,在0℃、20℃、37℃、100℃水
23、浴中各放入一組維持各自的溫度5min。然后,將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中,搖勻后繼續(xù)放回原來(lái)的溫度下保溫,把______的時(shí)間作為本實(shí)驗(yàn)的起始時(shí)間記錄下來(lái)。再每隔一分鐘,取一滴混合液滴在盛有碘液的點(diǎn)滴板上進(jìn)行觀察,記錄每種混合液藍(lán)色消失的時(shí)間。通過(guò)比較混合液中____消失所需時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)推知酶的活性。預(yù)計(jì)____溫度下混合液因其中的酶失去活性藍(lán)色不會(huì)消失。 (2)溫度對(duì)酶活性的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:其一,隨溫度的升高會(huì)使____接觸的機(jī)會(huì)增多,反應(yīng)速率變快;其二,因?yàn)榇蠖鄶?shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),隨溫度升高會(huì)發(fā)生____改變,溫度升到一定程度,酶將完全失活。這兩種作用疊加在一起,使
24、酶促反應(yīng)在某一溫度下最快,這一溫度就是該酶的______。 (3)科研人員通過(guò)蛋白質(zhì)工程來(lái)設(shè)計(jì)改變酶的構(gòu)象。在研究溶菌酶的過(guò)程中,得到了多種突變酶,測(cè)得酶50%發(fā)生變性時(shí)的溫度(Tm),部分結(jié)果見(jiàn)下表: 溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高,是通過(guò)改變_____和增加___得以實(shí)現(xiàn)的。 【答案】(1)淀粉酶與淀粉溶液混合 淀粉 100℃ (2)反應(yīng)物和酶(底物和酶) 分子結(jié)構(gòu)(空間結(jié)構(gòu)) 最適溫度 (3)半胱氨酸的位置和數(shù)目 二硫鍵的數(shù)目 【解析】(1)探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響時(shí),需先設(shè)置不同的溫度,再將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中,搖勻后繼續(xù)放回原來(lái)的溫度下保溫,把淀粉
25、酶與淀粉溶液混合的時(shí)間作為本實(shí)驗(yàn)的起始時(shí)間記錄下來(lái)。藍(lán)色消失時(shí)間越短,說(shuō)明此溫度下酶的活性越高,預(yù)計(jì)100℃溫度下酶因變性失活,溶液中的藍(lán)色不會(huì)消失。 (3)分析表格可知,溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高,是通過(guò)改變半胱氨酸的位置和數(shù)目和增加硫鍵的數(shù)目得以實(shí)現(xiàn)的。 24.(北京市西城區(qū)2017年西城二模生物試題)草原可分為溫帶草原與熱帶草原兩類,我國(guó)草原主要屬于溫帶草原。草原牧雞是指在植物生長(zhǎng)季節(jié)里于草地上放養(yǎng)家雞,使其自由活動(dòng)、采食、生長(zhǎng)和繁殖,充分利用草地系統(tǒng)的植物莖、葉、種子、枯落物、植食昆蟲(chóng)等優(yōu)良的生態(tài)資源,產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 (1)熱帶草原常年高溫,分為明顯的雨季和旱季。雨季雨量常
26、達(dá)1000mm以上,但旱季極為干旱。這樣的環(huán)境條件使熱帶草原無(wú)法_______為森林群落。 (2)有人擔(dān)心“草原牧雞”所產(chǎn)生的雞糞會(huì)改變土壤的C、N、P等元素含量和比例,進(jìn)而對(duì)植物生長(zhǎng)等造成影響。研究者選擇了C、N、P作為計(jì)量土壤肥力的元素,進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果如圖1、圖2所示。 ① N是體現(xiàn)土壤肥力的重要指標(biāo),缺N會(huì)使植物葉片變黃和嚴(yán)重影響產(chǎn)量。下列化合物含N元素的是_________。 a.葉綠素 b. ATP c.纖維素 d.淀粉酶 ② 圖1、圖2結(jié)果表明,雞糞添加量對(duì)土壤C含量影響________,碳磷比和雞糞添加量之間無(wú)顯著相
27、關(guān)性,而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著________關(guān)系,氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的________關(guān)系。雞糞添加可以通過(guò)________提高土壤肥力,對(duì)退化草地的恢復(fù)具有積極意義。 (3)研究者測(cè)定了雞糞添加對(duì)草原土壤pH的影響,結(jié)果如圖3所示。這一影響說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力________。 (4)請(qǐng)寫(xiě)出雞糞中的C元素再次被植物所利用的過(guò)程________。 【答案】(1)演替 (2)abd 不顯著 負(fù)相關(guān) 正相關(guān) 增加N含量 (3)有一定限度 (4)雞糞有機(jī)物中的C,經(jīng)微生物分解形成二氧化碳,再以二氧化碳的形式被植物所利用 【解析(1)熱帶草原常
28、年高溫,分為明顯的雨季和旱季.雨季雨量常達(dá)1000mm以上,但旱季極為干旱,這樣的環(huán)境條件不利于群落的正常演替,從而使熱帶草原無(wú)法演替為森林群落。 (2)①葉綠素的組成元素有C、H、O、N、Mg,ATP的組成元素有C、H、O、N、P,纖維素的組成元素有C、H、O,淀粉酶的組成元素有C、H、O、N。因此,含N元素的化合物是abd。 ②圖1、圖2結(jié)果表明,雞糞添加量對(duì)土壤C含量影響不顯著,仍保持在一定的水平上。碳磷比和雞糞添加量之間無(wú)顯著相關(guān)性,而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系,氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的正相關(guān)關(guān)系。雞糞添加可以通過(guò)增加N含量提高土壤肥力,對(duì)退化草地的恢復(fù)具有積極
29、意義。 25.(2017年北京市順義區(qū)高考生物二模試卷)茶是中華民族的傳統(tǒng)飲品,其活性成分能夠影響人體的能量代謝和脂肪代謝,有一定的降脂減肥作用??蒲腥藛T以大鼠為對(duì)象研究普洱茶的降脂效果,實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如表。 組別 飼料 每天定時(shí)飼喂 攝食量(g/d) 食物利用率(%) 實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù)(%) A 普通飼料 2ml蒸餾水 1365 10.2 2.6 B 高脂飼料 2ml蒸餾水 1182 12.3 4.6 C 高脂飼料 2ml某降脂藥液(按推薦劑量) 1177 9.7 3.9 D 高脂飼料 2ml含0.03g普洱水提物的水溶液 1174
30、9.7 4.0 E 高脂飼料 2ml含0.06g普洱水提物的水溶液 1183 9.0 3.8 F 高脂飼料 2ml含0.12g普洱水提物的水溶液 1172 8.2 3.6 注:食物利用率:體重增長(zhǎng)量/攝食量×100% 脂肪系數(shù):脂肪重量/體重×100% (1)上述實(shí)驗(yàn)中,需使用______來(lái)配制普洱水提物的水溶液;A、B、C均為對(duì)照組,其中設(shè)置C組的目的是________。 (2)表中的數(shù)據(jù)中,__________能說(shuō)明不同濃度的普洱茶均有降脂作用,此效果通過(guò)____實(shí)現(xiàn)。 (3)科研人員用2ml含0.12g普洱水提物的水溶液飼喂肥
31、胖大鼠,進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),肥胖大鼠線粒體內(nèi)膜上的UCP2明顯增多,UCP2作用機(jī)理如圖所示。分析可知,UCP2能使H+回流,此過(guò)程不與任何耗能的生理活動(dòng)相偶聯(lián),因而能量以熱能形式被釋放;所以UCP2增多將導(dǎo)致____過(guò)程中ATP的產(chǎn)生量____,因此細(xì)胞需要通過(guò)增加____的消耗,以實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng),同時(shí)達(dá)到了降脂的目的。 (4)綜上所述,普洱茶能夠降脂的主要原因是________。 【答案】(1)蒸餾水 作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù) (2)實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù) 降低食物利用率 (3)有氧呼吸 減少 有機(jī)物 (4)一方面降低食物利用率;另一方面使UCP2含量增加導(dǎo)致細(xì)胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放,最終使機(jī)體有機(jī)物的消耗增加 【解析】(1)為了保證無(wú)關(guān)變量相同且適宜,上述實(shí)驗(yàn)中,需使用蒸餾水來(lái)配制普洱水提物的水溶液;A、B、C均為對(duì)照組,其中設(shè)置C組的目的是作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù)。 (2)表中的數(shù)據(jù)中,實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù)能說(shuō)明不同濃度的普洱茶均有降脂作用,此效果通過(guò)降低食物利用率實(shí)現(xiàn)。 (4)綜上所述,普洱茶一方面降低食物利用率;另一方面使UCP2含量增加導(dǎo)致細(xì)胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放,最終使機(jī)體有機(jī)物的消耗增加,最終達(dá)到降脂的效果。 15
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