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《家鄉(xiāng)的小吃》 教學(xué)目標(biāo) 讓學(xué)生學(xué)會從身邊的生活中尋找素材并寫出文章。 教學(xué)重點 抓住小吃的色、香、味等方面特點，有條理的進(jìn)行描寫是本次課教學(xué)重點。 教學(xué)難點 學(xué)生適當(dāng)?shù)膮⒖疾牧喜⑶易匀坏匕巡牧先诤系阶魑闹?，為本次課難點。 教學(xué)流程 一、 課前積累 街頭巷尾 山珍海味 美味佳肴 垂涎欲滴 二、 導(dǎo)入 我們辦理幾乎每個同學(xué)都曾經(jīng)出去旅游過，誰知道游客去旅游都做些什么事？（食住行游購娛）看來，每到一個地方，品嘗當(dāng)?shù)氐男〕允穷^等大事，今天，我們就寫寫我們家鄉(xiāng)的小吃。 三、 教學(xué)過程 1、 來歷。（千萬不能照搬資料，用自己的話來表達(dá)） 2、 制作過程。(注意順序詞的使用，注意動詞的使用) 3、 外形。（先描寫整體，再描寫部分，注意對色彩的描寫，多用比喻句） 4、 味道。（先描寫口味，在描寫口感，這一點很容易被忽略，多用成語） 三，習(xí)作指導(dǎo)，板書設(shè)計 板書設(shè)計： 第十二課 家鄉(xiāng)的小吃 1、 來歷。（千萬不能照搬資料，用自己的話來表達(dá)） 2、 制作過程。(注意順序詞的使用，注意動詞的使用) 3、 外形。（先描寫整體，再描寫部分，注意對色彩的描寫，多用比喻句） 4、 味道。（先描寫口味，在描寫口感，這一點很容易被忽略，多用成語） （以上知識點可以參考例文，具體分析） 美味的小籠包 常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了. 小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 “小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開始反抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極?！币徽Ｑ郏直晃蚁麥缌?，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎么樣，心動了？心動不如行動，去吃吃我們家鄉(xiāng)的小籠包吧！