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大班健康教案 多吃蔬菜有營養(yǎng) 主講人 易美華 活動(dòng)目的 1 在老師的引導(dǎo)下 有目的觀察菠菜 芹菜 豆角 西紅柿 黃瓜 南瓜蔬菜的特征 知道名稱 2 讓幼兒知道各種蔬菜的營養(yǎng) 通過親自 烹飪 教育幼兒不要挑食 養(yǎng)成愛吃蔬菜 知道每種食物都有豐富的營養(yǎng) 激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣 設(shè)計(jì)思路買菜 認(rèn)識(shí)了解常見蔬菜 烹飪 品嘗 收拾 整理 針對(duì)中班幼兒對(duì)其糾正挑食的心理與行為 進(jìn)行愛吃各種食物 均有重要影響 活動(dòng)準(zhǔn)備1 多種蔬菜 菠菜 芹菜 豆角 西紅柿 黃瓜 南瓜 2 烹飪用具 小籃子 音樂磁帶 3 維生素 理解 一 創(chuàng)設(shè)情景 導(dǎo)入新課1 放音樂 買菜 提藍(lán)進(jìn)入大廳為市場 活動(dòng)區(qū) 認(rèn)識(shí)蔬菜 提問 為什么要吃蔬菜 2 入課題 多吃蔬菜有營養(yǎng) 二 傳授新課1 介紹各種蔬菜的名稱 辨別特征 1 談話 教師引導(dǎo)觀察蔬菜 提問 你們都認(rèn)識(shí)嗎 讓幼兒說出蔬菜的名稱 2 找一找 分別找找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃 請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里 2 如下圖 看圖后 1 提問 小剛生病了 由于不好好吃蔬菜 你們愛好吃蔬菜嗎 愛吃什么呢 為什么喜歡吃 小朋友真乖 不挑食是個(gè)好習(xí)慣 真棒 2 啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 人為什么要吃蔬菜 不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象 鼻出血 口角干裂 手掌脫皮 臉粗糙 大便干結(jié)等 3 蔬菜有哪些營養(yǎng) 大白菜含纖維素Va多眼顏面好 豆角Vbc蛋白質(zhì)頭腦寧靜 止嘔吐腹瀉 菠菜含Va鈣鐵多皮膚光滑 口腔潰瘍好 芹菜VaVb2鉀粗干維多 潤腸 神經(jīng)好 多吃 黃瓜VcVb族 顏面好 辣椒Vc提高人體免疫力 南瓜葉酸Vc多 4 蔬菜與衛(wèi)生 烹飪 蔬菜有哪些吃法 炒 做湯 包餃子 涼拌等 怎樣吃蔬菜才健康 引導(dǎo)幼兒交流 烹飪準(zhǔn)備好的每種蔬菜的營養(yǎng) 維生素對(duì)身體的益處 不吃得疾病 顏色漂亮營養(yǎng)好 又美味 小朋友吃了才長得高長得壯 不生病 眼睛亮 頭發(fā)黑 品嘗 收拾 整理 小結(jié) 蔬菜生長在農(nóng)田里 需要農(nóng)藥肥料 做菜前首先洗干凈 在水里多泡泡 有一種叫 無公害蔬菜 是環(huán)境沒有受到污染 沒用過有害的農(nóng)藥 5 讀讀兒歌 總結(jié) 小朋友 要多吃蔬菜 不挑食 才會(huì)有一個(gè)健康的身體 三 活動(dòng)延伸 引導(dǎo)幼兒去菜地觀察成人擇菜 洗菜燒菜過程 吃飯時(shí)多吃蔬菜 做到不挑食 注意營養(yǎng)均衡 養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣 謝謝觀賞 ending