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《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計 教學(xué)準(zhǔn)備： 給每個小組準(zhǔn)備： 活動一材料：2個燒杯（一杯水，一杯食用油）、2根筷子、表格紙1張、1塊玻璃、1張報紙、2支滴管。 教學(xué)過程： 一、激趣導(dǎo)入。 師：在上課之前呢，老師想請小朋友們來猜兩個謎語 生：水，(食用油) 師：今天我們就一起來比較水和食用油這兩種液體，看看它們有哪些相同和不同之處。 二、用感官觀察水和油。 1、說說觀察方法 生1：看一看　　　　　　　　生2：嘗一嘗 生3：摸一摸 師：老師建議大家摸完后趕緊用紙巾把手擦干凈。 生4：聞一聞　　　　　　　　 師：這液體不干凈的，你敢嘗嗎？ 生：不敢了。 師：這就對了，在科學(xué)觀察中，我們不提倡用嘗的方法，這樣既不衛(wèi)生，也不安全。 2、用感官直接觀察水和食用油 師：原來有那么多方法可以比較水和油，假如把這樣的一杯水和一杯油放在你們的桌上，你們能快速把它們的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)都找出來嗎？ 生：能 師：那我們一起來發(fā)現(xiàn)它們的特點(diǎn)。 三、觀察、比較不同的液滴。 1、導(dǎo)語：剛才，我們進(jìn)行的是一杯水和一杯油的比較，如果從它們中各取一滴分別滴在蠟紙上或者玻璃上，它們又有什么不同呢？你們想知道嗎？ 2、設(shè)計活動方案； 師：要想找到水滴和油滴的不同，我們還需要先用這個（出示滴管）取出液滴。 師：使用滴管時首先要用中指和無名指夾住滴管中部，然后用大拇指和食指捏緊上部，再把它浸入液體中慢慢放開，液體就跑到滴管中了，要滴液體時只需輕輕擠壓，像這樣，不可以太用力 師：你會用滴管了嗎？ 生：會了。 師：為了更準(zhǔn)確地比出水滴和油滴的不同，我們滴液滴時還要注意什么呢？ （1）生：要讓水和油一起滴 師：一起滴在什么地方？是不是水滴在紙上，油滴在玻璃上？ 生：不是，要一起滴在同一個物體上。（同時滴在同一物體上） 師：你們考慮得很對，呆會兒兩位同學(xué)可以把水和油同時滴在玻璃上，觀察記錄后再把它們同時滴在紙上觀察。 （2）師：還有要注意的嗎？ 生：我覺得水和油不能滴的太多（液滴不能太多） 師：你說得對，那你認(rèn)為滴多少比較合適呢？ 生：兩三滴吧。 師：你們覺得呢？　　　生：可以。 師：好，呆會我們就滴兩滴吧！ （3）師：同學(xué)們，你們再看，像我這樣同時滴行嗎？ 生：不行，太高了，水和油會濺起來的。 生：不行，液體靠得太攏了，水和油會混到一起的。 師：是的，我們滴的時候要一樣高，但不能太高了，而且兩滴液體也要隔一定的距離（滴的高度一樣，液滴要保持距離） （4）再仔細(xì)想想，滴好后我們可以把它們拿起來觀察嗎？ 生：不能。 師：那看不清楚怎么辦？ 生：可以蹲下來看。 生：對了，滴好后，不準(zhǔn)移動玻璃片和蠟紙，我們可以蹲下來，從正面、側(cè)面仔細(xì)觀察。 師：看來，小小的實(shí)驗(yàn)也還是有許多值得注意的地方。接下來，在實(shí)驗(yàn)過程中，我們還要像科學(xué)家那樣把看到的現(xiàn)象記錄下來。現(xiàn)在，請記錄員取出記錄表， 讓我們一起來看看這張記錄表吧。 （課件出示記錄表） 師：有不明白的嗎？ 3、比較液滴實(shí)驗(yàn)。 （課件出示實(shí)驗(yàn)提示） 師：都明白了嗎？ 生：明白了。 師：下面請各小組取出材料開始實(shí)驗(yàn)吧！ 小組比較液滴 4、交流： 師：哪組愿意先來匯報一下你們的發(fā)現(xiàn)。 生：在玻璃上，水滴更圓，而油滴要扁一些。 教師課件出示：水滴更圓，油更扁；水滲得快，油滲得慢； 在蠟紙上， 四、比較水和油的輕重 師導(dǎo)：你們真了不起，發(fā)現(xiàn)了水滴和油滴這么多的秘密。老師想問問同學(xué)知道怎么比油和水的重量么？ 師：你們觀察到了什么？ 生：水沉在下面，油浮在上面。 師：是嗎？你們有沒有讓水和油充分在一起呀！還是用筷子幫幫它們，好好攪拌一下吧。（攪拌時，筷子盡量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的） 小組攪拌 師：現(xiàn)在，你們觀察到了什么？ 生：水還是在下面，油浮在了上面。 師：咦，這是為什么呢？ 生：大概是水比油重吧！ 師：挺有可能的，你還有好辦法比較它們的輕重嗎？ 生：用秤稱。 師：這種方法很好，可以準(zhǔn)確稱出誰輕誰重。你們看，這是天平稱，稱物體時，要先把指針對準(zhǔn)零刻度線，再稱。 出示不一樣多的水和油， 師：我比這兩杯液體輕重行嗎？ 生：不行，它們不一樣多 師：對了，比較輕重時，水和油要一樣多，像這樣（出示同樣多的水和油），就可以把水和油分別放在天平的兩邊了，如果水重，天平會怎樣？如果食用油重又會怎樣？ 生：如果水重，天平傾向水的一方；如果食用油重，天平就會傾向食用油的一邊。 演示實(shí)驗(yàn) 師：原來水真的比油重，怪不得油總浮在上面呢 師：還有什么方法么。 生：將吸管放入裝有同樣多水和食用油的吸管中 五、研究水和食用油的相同點(diǎn)。 師：今天，老師還給大家?guī)砹诵螤罡鳟惖娜萜?，你們看（演示倒水），誰能說說這里面的水是什么形狀的？ 教師演示水倒入不同容器里后，形狀不同。 師：你又發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)水裝到什么形狀的容器里也就是什么形狀。 師：這就是說油也…… 生：沒有固定形狀?！　　　　　　　　　　煱鍟簺]有固定形狀 師：這是水和油共有的特點(diǎn)，仔細(xì)想想，水和油還有相同的特點(diǎn)嗎？ 生：會流動；都會形成液滴…… 師：同學(xué)們回答的真好，老師把剛才和同學(xué)們一起觀察的水和油的相同和不同之處總結(jié)在一起了，我們再一起看看。