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1、
漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院
畢業(yè)設(shè)計(jì)
題目:心若在,近在咫尺
系 別:旅游與酒店管理系
專 業(yè):酒店管理
年 級(jí):2011級(jí)
姓 名:
學(xué) 號(hào):
指導(dǎo)老師:
2013年11月13日
8
目 錄
一、策劃意義和目的……………………………………1
二、活動(dòng)主題……………………………………1-2
三、活動(dòng)對(duì)象……………………………………2
四、活動(dòng)地點(diǎn)……………………………………2
五、活動(dòng)時(shí)間……………………………………2
六、策劃人………………………………
2、……2
七、事項(xiàng)及其安排……………………………………2
八、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及管理……………………………………2-3
九、活動(dòng)預(yù)算……………………………………3
十、活動(dòng)流程……………………………………4-6
十一、結(jié)束語(yǔ)…………………………………… 6
附一:
分工合作情況……………………………………7
附二:
菜單菜品設(shè)計(jì)……………………………………7
“心若在,近在咫尺”畢業(yè)聚餐策劃書(shū)
一、策劃意義和目的:
三年前我們相聚在漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理系11級(jí)酒店管理一班,三年后的今天我們將離開(kāi)這里,畢業(yè)答辯已經(jīng)結(jié)束,我們
3、離畢業(yè)日子不遠(yuǎn)了,指手話別,各奔東西.一切似乎都預(yù)想到,一切走的太過(guò)無(wú)奈 !
三年就這么過(guò)去!似乎又回到起點(diǎn),突然覺(jué)得三年的同學(xué),身邊的朋友,比想象中要可愛(ài)的多! 三年中我們這個(gè)班集體在趙老師的帶領(lǐng)下取得優(yōu)秀的成績(jī),三年后今天我們這個(gè)優(yōu)秀集體走向社會(huì),各自獨(dú)立面對(duì)生活。
如今不論我們是否能應(yīng)對(duì)生活,都要一起被社會(huì)收割了。縱使我們有千般的不舍,萬(wàn)般的無(wú)奈,縱使我再怎么痛哭流涕。我們還是要說(shuō)再見(jiàn),在彌漫了離開(kāi)感傷的十一月里,我們要離開(kāi)漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理系,離開(kāi)三年的同學(xué)和老師,離開(kāi)我們?nèi)甑氖矣眩x開(kāi)三年的好朋友,離開(kāi)我們?nèi)甑睦蠋?,離開(kāi)我們的校園,不管怎樣我們能相聚到這里就是我們
4、的緣分,不管怎樣我們?cè)谶@里度過(guò)了青春,不管怎樣我們?cè)谶@里同時(shí)學(xué)習(xí)生活過(guò),今天我們的聚餐意味著我們的大學(xué)生生活結(jié)束,在聚會(huì)上向和我們?nèi)晖粋€(gè)教室學(xué)習(xí)生活的同學(xué)用最堅(jiān)實(shí)的語(yǔ)言,最鄭重的承諾說(shuō)句再見(jiàn)、珍重。
為2011級(jí)酒店管理一班全體同學(xué)在畢業(yè)之際創(chuàng)造一次相聚的機(jī)會(huì),通過(guò)回顧在漯大創(chuàng)造的一切回憶,提醒非畢業(yè)生珍惜現(xiàn)在所擁有的大學(xué)時(shí)光。
二、活動(dòng)主題:
“心若在,近在咫尺”
三、活動(dòng)對(duì)象:
2011級(jí)酒店一班全體同學(xué)、系領(lǐng)導(dǎo)、輔導(dǎo)員、各任課教師。
四、活動(dòng)地點(diǎn):
由于本班有少數(shù)民族,聚會(huì)放在就近的聚雅閣清真餐廳。
五、活動(dòng)時(shí)間:
預(yù)定在畢業(yè)答辯結(jié)束后那天,2013年11月15日晚
5、上7點(diǎn)。
六、策劃人:
2011級(jí)酒店一班班委會(huì)
七、事項(xiàng)及其安排:
任行付(全面負(fù)責(zé)組織活動(dòng)及同學(xué)的安全)
賽 豪(經(jīng)費(fèi)預(yù)收、組織活動(dòng)、負(fù)責(zé)男生安全)
張自蕊(經(jīng)費(fèi)預(yù)收、組織活動(dòng)、負(fù)責(zé)女生安全)
楊金帆(聯(lián)系酒店、看場(chǎng)地、裝飾)
鄧花園 王文琳(購(gòu)買物品:請(qǐng)柬、 瓜子、水果糖、橫幅)
注意:購(gòu)買物品請(qǐng)向商家索要發(fā)票。
八、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及管理:
經(jīng)費(fèi)來(lái)自兩部分,第一部分全體聚會(huì)同學(xué)每人預(yù)收60元,第二部分班費(fèi)120元。經(jīng)費(fèi)管理由賽豪和張自蕊保管。
九、活動(dòng)預(yù)算:
項(xiàng)目
物品及數(shù)量
價(jià)格
備注
菜金
熱8 冷6 湯2
400*7=280元
4
6、00元每桌,共7桌,6備1。
酒水
啤酒:新一代35瓶
3*5*7=105元
3元每瓶,每桌5瓶,共7桌
白酒:綿竹7瓶
20*1*7=140元
20元每瓶,每桌1瓶,共7桌
飲料
果粒橙7瓶
5*1*7=35元
5元每瓶,每桌2瓶,共7桌
美年達(dá)7瓶
5*1*7=35元
5元每瓶,每桌2瓶,共7桌
VCR光盤
紀(jì)念片50張(暫定)
5*50=250元
本班自己做的,自愿原則,每盤刻錄5元,共50人。
瓜子
散裝10斤
7*10=70元
7元每斤,共10斤
水果糖
散裝7斤
10*7=70元
10元每斤,共7斤
紀(jì)念品
7、
水杯8個(gè)
25*8=200元
25元每個(gè),共8個(gè)
自己打的圍巾10條
25*10=250元
25元每條,共10條
橫幅
1個(gè)
30*1=30元
30元每個(gè),共1個(gè)
氣球
1袋100個(gè)
10*1=10元
10元每袋,共1袋
彩帶
4條
5*4=20元
5元每條,共4條
中性筆
2支
1*2=2元
1元每支,共2支
請(qǐng)柬
20個(gè)
20*0.5=10元
0.5元每個(gè),共20個(gè)
十、活動(dòng)流程:
(一)前期
1. 班干部進(jìn)行宣傳和組織大家收取活動(dòng)經(jīng)費(fèi),多退少補(bǔ)。
2. 和老師聯(lián)系,發(fā)請(qǐng)柬。
3. 購(gòu)買物品。
4. 制作班級(jí)紀(jì)念片VCR。
8、5. 通過(guò)飛信、QQ、電話通知到每一位同學(xué)聚餐的時(shí)間、 地點(diǎn)、 人物。
(二) 中期
1.聚會(huì)當(dāng)天具體活動(dòng)時(shí)間表
時(shí)間
內(nèi)容
備注
14:30—16:30
酒店現(xiàn)場(chǎng)裝飾橫幅,氣球,彩帶。
任行付負(fù)責(zé),班委要提前到,一定要在3個(gè)小時(shí)內(nèi)布置好
16:30—17:00
和酒店調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備
賽豪負(fù)責(zé)
17:40-18:40
1)準(zhǔn)備好游戲環(huán)節(jié)道具
2)領(lǐng)導(dǎo)老師迎接
3)同學(xué)們簽到
盧佩佩,朱青負(fù)責(zé)
19:00
主持人宣布開(kāi)始
郭英子,韓林剛
19:00-19:30
1)老師輔導(dǎo)員致詞
2)學(xué)生向老師獻(xiàn)禮
每位老師盡量時(shí)間不超過(guò)5分鐘
19:30—20
9、:00
1)播放紀(jì)念片VCR
2)邊看邊吃
任行付負(fù)責(zé)
20:00-21:20
同學(xué),老師互動(dòng),敬酒,拍照留念,請(qǐng)老師給自己寫(xiě)祝福語(yǔ)。
鄧花園負(fù)責(zé),注意不要冷場(chǎng)
21:20-21:50
游戲環(huán)節(jié)
請(qǐng)酒店人員快速把餐具拿走并把桌面清潔干凈,擺上瓜子 糖
21:50—21:55
齊唱《再見(jiàn)》
21:55-22:00
主持人致閉幕詞,全體師生拍照留念
22:00
活動(dòng)結(jié)束, 有序退場(chǎng),提醒同學(xué)們隨身攜帶的物品,
各宿舍長(zhǎng)點(diǎn)好本宿舍成員
2.游戲
(1)拋繡球
游戲目的:老師共同參與,增加歡樂(lè)的氣氛。
游戲規(guī)則:依次傳繡球,當(dāng)主持人敲鼓說(shuō)
10、停,這時(shí),持繡球者唱歌或跳舞或笑話或祝福語(yǔ)等等均可以。
(2) “瞎子背瘸子”
游戲目的:考驗(yàn)同學(xué)們配合、協(xié)作能力。
游戲規(guī)則:每組派出一男一女兩名組員組合,男生背女生,男生當(dāng)“瞎子”,用紗巾蒙住眼睛,女生扮“瘸子”,為“瞎子”指引路,繞過(guò)路障,達(dá)到終點(diǎn),最早到達(dá)者,為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子,須繞行;汽球,須踩破;鮮花,須拾起,遞給女生。
(3) 正話反說(shuō)
游戲目的:鍛煉同學(xué)們反應(yīng)能力。
游戲規(guī)則:主持人說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ),要參加游戲的人反著說(shuō)一遍,比如“晚上好”,游戲者要立刻說(shuō)出“好晚上”,說(shuō)錯(cuò)或者愣住的人即被淘汰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起,第二輪四個(gè)字,第三輪五個(gè)字,以
11、此類推,估計(jì)到五個(gè)字以上的時(shí)候游戲者就所剩無(wú)幾了。?
(三)活動(dòng)后
1. 照片發(fā)到QQ群共享。
2. 開(kāi)班會(huì),向同學(xué)們展示發(fā)票,說(shuō)明經(jīng)費(fèi)的用途。
十一、結(jié)束語(yǔ):
三年的時(shí)光如云般飄過(guò),時(shí)間的天使不茍地將時(shí)針撥向離別,在這離別之際,我們的心情如大海的波濤洶涌澎湃。畢業(yè)了,多么想留住那些溫暖的日子,但又多么渴望著能早日投進(jìn)生活的洪流,那以往的同窗生活是一串甜美的糖葫蘆,那迷人的甜與酸,將永遠(yuǎn)回味不完。三年光陰,匆匆而過(guò),如夢(mèng)的年紀(jì),彌漫著串串歡聲笑語(yǔ),不要揮手嘆息,覺(jué)得繁華盡去,鼓足勇氣,不要忘了互遞驚喜的消息。
今天,只是畢業(yè),我們之間的師生情意、同學(xué)友愛(ài)將伴隨著時(shí)
12、間的推移不斷升級(jí)。在即將踏上新的人生旅途的時(shí)候,我們所有人都將記住:沒(méi)有大海的壯美,可以有小溪的娟秀,沒(méi)有高山的巍峨,可以有山路的曲折,沒(méi)有激昂的樂(lè)章,可以有抒情的小調(diào)。在以后漫長(zhǎng)的人生旅程中,找到自己的方向,做個(gè)最好的自我!這樣的人生也美麗!潭水千尺,淹沒(méi)不了我們的友誼,四海之大,請(qǐng)常用手機(jī)聯(lián)系。
祝愿母校再展宏圖,發(fā)達(dá)興旺,越辦越好!祝愿旅游與酒店管理系越辦越強(qiáng)。 祝愿老師健健康康,工作順利,桃李芬芳! 祝同學(xué)事業(yè)順利,友誼地久天長(zhǎng)! ??
附一:
分工合作情況: 主題擬定:王文琳 內(nèi)容策劃: 任行付 楊金帆
附二:
菜單菜品設(shè)計(jì)
類型
菜名
寓意
熱菜
年年有
13、余——口水鯰魚(yú)
我們來(lái)自四面八方,相聚在漯職院旅游系大家庭里,在這里,我們相識(shí),相知,相愛(ài)。同學(xué)們情誼天長(zhǎng)地久,情深似海,畢業(yè)后都能找到一份好工作,大展宏圖,老師們,節(jié)節(jié)升高,桃李滿天下。
大展宏圖——香辣雞翅
節(jié)節(jié)高升——糖醋排骨
龍躍青山——青蔥上湯蝦
天長(zhǎng)地久——酸辣蕨根粉
親密無(wú)間——橙香糯米南瓜
聚沙成塔——松仁玉米
百年好合——百合西芹
冷菜
桃李芬芳——水果拼盤
同甘共苦——涼拌苦瓜
藕斷絲連——涼拌藕片
萬(wàn)古長(zhǎng)情——青菜毛豆
情同手足——招財(cái)鳳爪
蒸蒸日上——東坡肘子
湯羹
一清二白——蔥花豆腐湯
四海一家——牛羊肉湯
主食
五谷雜糧——米飯 饅頭