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1、2022年六年級科學(xué)上冊 第2單元 6 食鹽和水泥教案2 青島版 【教學(xué)內(nèi)容】青島版小學(xué)科學(xué)六年級上冊第二單元第六課。 【教學(xué)目標(biāo)】 　　1、能用簡單的器材做簡單的觀察實驗，探究物質(zhì)的變化，并作實驗記錄；能提出探究活動的大致思路；能應(yīng)用已有知識和經(jīng)驗對所觀察到的現(xiàn)象做假設(shè)性解釋。 　　2、愿意合作與交流；樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活；意識到科學(xué)技術(shù)會給人類帶來好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。 3、認(rèn)識物質(zhì)的變化有的可逆，有的不可逆；認(rèn)識可逆變化與不可逆變化對人類生活的影響。 【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解使用蒸發(fā)的方法可以分離食鹽與水。 教學(xué)難點(diǎn)：掌握規(guī)范的實驗操作要求和注

2、意事項。 【教具學(xué)具】 教師準(zhǔn)備：鐵架臺(帶鐵圈)、石棉網(wǎng)、酒精燈、水泥塊等物品以及各種物質(zhì)變化的圖片或視頻資料。 學(xué)生準(zhǔn)備：杯子、筷子、食鹽、火柴、水泥、盤子、小勺、錘子等。 【教學(xué)過程】 一、直接導(dǎo)入： 出示食鹽和水泥問：食鹽和水泥是我們比較熟悉的兩種物質(zhì)，誰來說一說它們的形態(tài)特點(diǎn)？ 那么食鹽和水泥除了這些特性外，還有沒有其他特性呢？今天我們就來探究這兩種物質(zhì)。 在學(xué)生對食鹽和水泥的特點(diǎn)已經(jīng)了解的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探究這兩種物質(zhì)。 二、探究活動探究食鹽的變化。 1、讓學(xué)生把食鹽放在水中，用玻璃棒攪拌，觀察食鹽會發(fā)生什么變化。 問：誰能讓水中的食鹽再出現(xiàn)？ 根據(jù)同學(xué)們

3、的討論方法，點(diǎn)燃酒精燈，給食鹽水加熱，觀察食鹽水的變化。 強(qiáng)調(diào)：使用酒精燈要注意安全。 2、觀察水泥的變化。 讓學(xué)生往盤中的水泥里加水，觀察水泥會發(fā)生什么變化？ 提出問題：食鹽加水?dāng)嚢杩梢宰兂墒雏}水，食鹽水加熱又可以析出食鹽。那么，凝固的水泥還能恢復(fù)原狀嗎？ 三、制定方案。 猜想假設(shè)：以小組為單位。 匯報猜想。 用什么方法驗證你的猜想？ 1、制定方案：（小組內(nèi)進(jìn)行）交流實驗方案。 2、實施探究： 3、匯報實驗結(jié)果。 通過剛才的實驗，誰來說說食鹽的變化和水泥的變化有什么不同？ 對學(xué)生的回答給以肯定。 4、認(rèn)識其它物質(zhì)的變化。 提出問題生活中還有哪些類似的變化？ 出

4、示課本提供的三組物質(zhì)變化示意圖，讓學(xué)生觀察。 先觀察第一副圖：按箭頭方向觀察水有哪些變化。 觀察第二副圖：按箭頭方向觀察玻璃有哪些變化。 觀察第三副圖：五種物質(zhì)的變化。提問：這些物質(zhì)的變化與前兩幅圖片的變化有什么不同？ 討論前面所有物質(zhì)的變化，看看它們有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，這些物質(zhì)的變化可以分為幾大類？怎么分？學(xué)生分組討論。 四、總結(jié)概括，抽象提升。 食鹽、水、玻璃等物質(zhì)發(fā)生變化后，通過一定的方式可以恢復(fù)原狀的，這種變化叫可逆變化；水泥、木頭、種子等物質(zhì)發(fā)生變化后就不能恢復(fù)原狀了，這種變化叫做不可逆變化。 五、鞏固應(yīng)用，拓展提升。 教科書提出“生活中還有哪些可逆變化和不可逆變化

5、現(xiàn)象？”的探究內(nèi)容，提示學(xué)生課下進(jìn)一步探究物質(zhì)的變化，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣，把探究延伸到課外。 板書設(shè)計： 6、食鹽和水泥 可逆變化 不可逆變化 教學(xué)反思：可逆變化與不可逆變化的定義比較抽象，小學(xué)生理解起來具有一定的難度。所以教師在講解時應(yīng)多舉一些實例，特別是讓學(xué)生根據(jù)理解舉出一些身邊的實例，這樣既能充分調(diào)動學(xué)生的積極性，也利于其對知識的理解與掌握。同時，教師還應(yīng)用通俗易懂的語言給學(xué)生解釋這兩種變化的含義。 附送： 2022年六年級科學(xué)上冊 第2單元 6 食鹽和水泥教案3 青島版 【教學(xué)內(nèi)容】 　【教學(xué)目標(biāo)】 1.能用簡單的器材做簡單的觀察實驗，探究物質(zhì)的

6、變化，并作實驗記錄；能提出探究活動的大致思路；能應(yīng)用已有知識和經(jīng)驗對所觀察到的現(xiàn)象做假設(shè)性解釋。 　　2.愿意合作與交流；樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活；意識到科學(xué)技術(shù)會給人類帶來好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。 　　3.認(rèn)識物質(zhì)的變化有的可逆，有的不可逆；認(rèn)識可逆變化與不可逆變化對人類生活的影響 【 教學(xué)重難點(diǎn)】 重點(diǎn)：認(rèn)識物質(zhì)的變化，有的可逆，有的不可逆；認(rèn)識可逆變化與不可逆變化對人類生產(chǎn)生活的影響。難點(diǎn)：作簡單的觀察實驗，探究物質(zhì)的變化，并作實驗記錄，能提出探究活動的大致思路 【教具、學(xué)具】 　　　學(xué)生準(zhǔn)備材料：杯子、筷子、食鹽、火柴、水泥、盤子、小勺、錘子等。教師準(zhǔn)備材料：鐵架臺

7、（帶鐵圈、石棉網(wǎng)）、酒精燈、水泥塊、等物品以及各種物質(zhì)變化的 　圖片或視頻資料。 　【教學(xué)過程】 　 一、 創(chuàng)設(shè)情境 1、談話：上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了，在不同的條件下，同一物質(zhì)會發(fā)生不同的變化。這一節(jié)課我們繼續(xù)研究物質(zhì)的變化。 2、食鹽和水泥都是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ闷罚窃谑褂盟鼈兊倪^程中都存在著變化。你想了解它們嗎？都想了解些什么呢？（學(xué)生提出想了解的問題。如：它們在使用過程中都有哪些變化？它們的變化有什么不同？……）板書課題：鹽 和水泥 二 、 小組學(xué)習(xí)、自主探究 活動一：觀察食鹽和水泥的變化 1、問題猜想假設(shè) 教師：請同學(xué)們猜想一下食鹽和水泥在水中會有什么變

8、化？它們還能變回原來的樣子嗎？ 學(xué)生舉手說出自己的猜想。 讓學(xué)生把自己的猜想填入下表。 名稱 我的猜想 能否還原 食鹽 ? ? 水泥 ? ? ?2、制定方案 各小組打算怎樣制定你們的實驗方案？ 學(xué)生分組討論實驗方案。（可分組進(jìn)行） 探究食鹽組方案： 1、量食鹽放入水中，用玻璃棒攪拌，讓食鹽完全溶解，進(jìn)行觀察。 2、取部分食鹽溶液放入蒸發(fā)皿，用酒精燈加熱，觀察現(xiàn)象。 探究水泥小組方案： 1、量水泥放在盤子里，加水?dāng)嚢?，觀察現(xiàn)象。 2、用酒精燈加熱水泥漿，觀察現(xiàn)象。 3、取部分凝固的水泥塊，用錘頭敲碎，加水?dāng)嚢?，看能不能在和成水泥漿。 集體匯報交流

9、方案？ 3、實施探究 1、教師提示學(xué)生看一下自己的桌子上的實驗用品是否齊全？ 學(xué)生分組按自己的方案完成實驗。學(xué)生邊實驗邊記錄。 2、讓學(xué)生說出在實驗過程中的注意事項。 實? 驗? 記? 錄? 卡 實驗名稱 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 ? ? ? ? ? ? 4、展示交流 展示學(xué)生實驗記錄卡，分組匯報。學(xué)生匯報實驗結(jié)果。（教師提醒其他學(xué)生注意聽，并及時糾正補(bǔ)充實驗結(jié)論） 教師小結(jié)。同學(xué)們的實驗做的非常認(rèn)真成功。通過實驗我們可發(fā)現(xiàn)： 實驗結(jié)論1： 食鹽能溶解在水中；通過加熱食鹽溶液，讓水分蒸發(fā)，可以讓食鹽從水中分離出來；食鹽溶解在水中后，可以用蒸發(fā)的辦法恢復(fù)原

10、來的樣子，是可逆變化。 實驗結(jié)論2： 水泥加水干燥后，成為水泥塊；水泥塊敲碎后，加水，不能重新成為水泥漿；水泥加水變化后不能恢復(fù)成原來的樣子，是不可逆變化。 活動二：自由活動，認(rèn)識其他物質(zhì)的變化。 （1）學(xué)生自由討論：教材17頁，玻璃和水的變化；六種物質(zhì)的變化，花生到花生油的變化、種子發(fā)芽的變化、西瓜到西瓜汁的變化、泥土到磚塊的變化、樹到椅子的變化。 （2）學(xué)生匯報交流。 （3）教師引導(dǎo)學(xué)生歸納小結(jié)：像食鹽、水、玻璃等物質(zhì)可以恢復(fù)原來的樣子，這種變化叫可逆變化。花生到花生油的變化、種子發(fā)芽的變化、西瓜到西瓜汁的變化、泥土到磚塊的變化、樹到椅子的變化，不可以恢復(fù)原來的樣子叫不可逆變化

11、。 三、拓展活動 物質(zhì)變化與人類生活的關(guān)系。 （1）學(xué)生討論18頁三幅圖片：森林大火、污染的水域、廢品收購站是可逆變化還是不可逆變化？ （2）討論可逆變化和不可逆變化的利弊。 四、課后踐行 調(diào)查我們生活中還有哪些可逆變化和不可逆變化現(xiàn)象？ 板書設(shè)計： 6、食鹽和水泥 可逆的變化 不可逆的變化 教學(xué)反思：在學(xué)習(xí)本課引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識可逆變化和不可逆變化對人類生產(chǎn)生活的影響。教科書以水泥與水產(chǎn)生不可逆變化為例，暗含著使學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)變化對人類生活影響的知識點(diǎn)。我們要充分利用積極的一面，盡量減少消極的一面，發(fā)揮人在物質(zhì)變化中的重要作用。