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(濟(jì)寧專(zhuān)版)2019年中考生物 第三單元 第一章模擬實(shí)訓(xùn)

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1、 第三單元 第一章模擬實(shí)訓(xùn) 1.(2018·大慶)食物中所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的一組是( ) A.糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì) B.糖類(lèi)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽 C.糖類(lèi)、脂肪、維生素 D.糖類(lèi)、脂肪、纖維素 2.(2018·臨沂)下列病癥與其病因?qū)?yīng)關(guān)系正確的是( ) A.佝僂病——缺鐵 B.壞血病——缺乏維生素C C.地方性甲狀腺腫——幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過(guò)少 D.糖尿病——胰島素分泌過(guò)多 3.(2018·湘潭)我國(guó)政府啟動(dòng)的“醬油補(bǔ)鐵工程”是繼食鹽加碘后實(shí)施的又一項(xiàng)全民營(yíng)養(yǎng)工程,“補(bǔ)鐵”和“加碘”分別可以預(yù)防( ) A.缺鐵性貧血、

2、地方性甲狀腺腫 B.夜盲癥、壞血病 C.腳氣病、佝僂病 D.呆小癥、肢端肥大癥 4.(2018·衡陽(yáng))在下列四種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品中,若某同學(xué)平時(shí)以其中的一種食品為主食,則最易患佝僂病的是( ) 5.(2018·龍巖)小紅在吃櫻桃時(shí)將核咽了下去,櫻桃核在體內(nèi)的“旅行路線”是( ) A.口腔→咽→胃→大腸→食道→小腸→肛門(mén) B.口腔→小腸→胃→咽→食道→大腸→肛門(mén) C.口腔→食道→小腸→胃→咽→大腸→肛門(mén) D.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén) 6.(2018·青島)下列關(guān)于圖中所示實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.該實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證唾液對(duì)淀粉的

3、消化作用 B.水浴保溫前分別在兩支試管中進(jìn)行攪拌,可使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯 C.滴加碘液后,兩試管中的顏色變化是①變藍(lán),②不變藍(lán) D.該實(shí)驗(yàn)可以得出37 ℃時(shí)唾液淀粉酶的活性較強(qiáng)的結(jié)論 7.(2018·聊城)2018年5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,本年度的主題是“師生健康,中國(guó)健康”。滿足學(xué)生六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量,是確保身體健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。人體攝入的脂類(lèi)物質(zhì)的初始消化位置是在( ) A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 8.(2018·常德)如圖表示在適宜條件下,用蛋白酶處理甲、乙兩物質(zhì)時(shí),兩物質(zhì)含量隨時(shí)間變化的曲線。下列分析錯(cuò)誤的是( ) A.甲

4、、乙都是蛋白質(zhì) B.乙也可能是一種酶 C.蛋白酶對(duì)甲物質(zhì)不起作用 D.酶的作用具有專(zhuān)一性 9.(2018·齊齊哈爾)“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”說(shuō)明牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么牛奶中的蛋白質(zhì)最終被消化為下列哪種物質(zhì),才能被人體吸收( ) A.二氧化碳和水、氨基酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.甘油和脂肪酸 10.(2018·廣東)如圖為人體部分消化器官的示意圖,甲處阻塞,最可能發(fā)生的是( ) A.胰腺無(wú)法分泌胰液 B.胃液無(wú)法分解蛋白質(zhì) C.消化脂肪的功能下降 D.吸收氨基酸的功能下降 11.(2018·廣東)特定人群往往需

5、要特定飲食方案。相關(guān)說(shuō)法不合理的是( ) A.?huà)胗變涸谘a(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)補(bǔ)充維生素D B.壞血病患者要補(bǔ)充新鮮水果、蔬菜 C.高血壓患者飲食要清淡、忌油膩 D.糖尿病患者需要補(bǔ)充高糖食物 12.(2018·大慶)綠色食品是指( ) A.絕對(duì)沒(méi)有一點(diǎn)污染的食品 B.綠顏色的食品 C.產(chǎn)自良好環(huán)境、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 D.罐裝密封的食品 13.(2017·蘭州)“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食的說(shuō)法正確的是( ) ①粗細(xì)糧合理搭配 ②副食合理搭配 ③吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物 A.①

6、②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.③④⑤ 14.(2018·德州)小腸盤(pán)曲于腹腔內(nèi),上連胃,下接大腸,是消化道中最長(zhǎng)的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu),圖二是糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學(xué)性消化過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題: (1)小腸內(nèi)表面有許多________,它的表面又有很多突起,稱(chēng)為_(kāi)__________,這樣就大大增加了小腸的表面積,是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。 (2)小腸中除________分泌的腸液之外,還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的________和胰液等多種消化液。 (3)圖二中,代表蛋白質(zhì)的曲線是______,代表小腸的一段是______

7、。 (4)某人為達(dá)到減肥目的,去醫(yī)院切除一段小腸,以降低小腸的________能力,但這樣做會(huì)影響人體健康。所以,《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017~2030)》給出建議:平時(shí)應(yīng)注意____________和合理運(yùn)動(dòng)。 15.(2018·岳陽(yáng))請(qǐng)結(jié)合如圖分析作答: (1)圖二③和④中主要的有機(jī)物消化過(guò)程對(duì)應(yīng)圖一中曲線______(填字母),該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終分解成__________。 (2)牙齦出血,你會(huì)選擇多吃圖二中______(填序號(hào))的食物。 (3)食物的主要消化場(chǎng)所是______(填字母),與此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有_____ _____________________________

8、__________________________(任寫(xiě)一條)。 16.(2018·濱州)在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),某興趣小組同學(xué)展開(kāi)了積極的討論(如圖)。請(qǐng)據(jù)圖分析回答: (1)能夠提出有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,并作出符合科學(xué)事實(shí)的假設(shè),是探究成功的前提。以上四位同學(xué)中,______同學(xué)作出了假設(shè)。 (2)某同學(xué)提出了實(shí)驗(yàn)的初步設(shè)想,經(jīng)過(guò)討論和交流,小組最終確定了如下實(shí)驗(yàn)方案:取新鮮且大小相同的饅頭3小塊和3支相同的試管,按如圖所示的方法處理后,同時(shí)放入37 ℃的溫水中10分鐘。 ①選用1號(hào)和2號(hào)試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),是為了探究______________對(duì)淀粉的消化作用。

9、②取出3支試管,分別滴加2滴碘液并搖勻,理想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是1號(hào)試管無(wú)顏色變化,原因是_____________________________________________________ ___________________。如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是________________(寫(xiě)出一種即可)。 (3)通過(guò)探究活動(dòng),你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該做到____________________。 (4)該小組實(shí)驗(yàn)后沒(méi)有收拾,實(shí)驗(yàn)桌上剩余的饅頭不久長(zhǎng)出了黑色霉菌。霉菌細(xì)胞與細(xì)菌的最主要區(qū)別是有明顯的__________,為防止食品腐敗變質(zhì),人們發(fā)明了許多保存食品

10、的方法,方便面中的“蔬菜包”采用的主要方法是__________。 (5)乙同學(xué)的叔叔是位特型演員,他除了身材異常矮小以外,其他發(fā)育都正常。造成叔叔身材矮小的原因是__________________________。 1.(2019·原創(chuàng)題)病從口入,飲食關(guān)乎我們每個(gè)人的健康。下列關(guān)于飲食的說(shuō)法不合理的是( ) A.食物多樣,谷類(lèi)為主,粗細(xì)搭配 B.三餐分配要合理,零食要適當(dāng) C.兒童多吃蛋白質(zhì)、鈣豐富的食物 D.老年人多吃脂肪豐富的食物 2.(2018·萊蕪二模)谷物是人體維生素B1的主要來(lái)源,人體在缺乏維生素B1時(shí)易患腳氣病。以加“堿”饅頭為主食的人群患腳氣病的

11、幾率明顯大于以普通饅頭為主食的人群。由此可以做出的判斷是( ) A.高溫破壞了饅頭中的維生素B1 B.“堿”破壞了饅頭中的維生素B1 C.“堿”影響了人體對(duì)維生素B1的吸收 D.以加“堿”饅頭為主食會(huì)導(dǎo)致維生素B1攝入量不足 3.(2018·東營(yíng)墾利模擬)維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖少,卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是( ) 選項(xiàng) A B C D 物質(zhì) 維生素A 維生素B1 鈣 鐵 缺乏癥 夜盲癥 壞血病 骨質(zhì)疏松癥 貧血癥 4.(2018·德州慶云一模)有4位同學(xué)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)的長(zhǎng)跑項(xiàng)目

12、,他們各自準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物。甲:糖,乙:牛肉干,丙:水果,?。耗逃偷案?。哪位同學(xué)準(zhǔn)備的食物最實(shí)用( ) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 5.(2015·桐城改編)如圖是人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)敘述正確的是( ) A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②內(nèi)的物質(zhì)含有葡萄糖 C.③分泌的消化液含多種消化酶 D.④的起始部位是盲腸,上接胃 6.(2018·泰安一模)如圖為人體消化、吸收的過(guò)程示意圖,①~⑤分別表示不同的消化液,縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化作用,a、b、c和d分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物,X

13、是吸收a、b、c和d的主要場(chǎng)所。下列分析錯(cuò)誤的是( ) A.①是唾液,其所含唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖 B.②是胃液,其所含蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化 C.③是膽汁,其所含脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)橹疚⒘? D.④和⑤是胰液和腸液,a是葡萄糖,b是氨基酸,X是小腸 7.(2018·商丘柘城二模)食物中的不同營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用不同。下列敘述中不正確的是( ) A.糖類(lèi)是人體的主要能源物質(zhì) B.脂肪既是供給能量的重要物質(zhì)也是體內(nèi)儲(chǔ)備能源的物質(zhì) C.維生素在人體內(nèi)含量很少,但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要 D.蛋白質(zhì)僅是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) 8.(2018·萊蕪三模

14、)胃部病變,外科醫(yī)生可以將病人的胃全部切除,另用小腸再造一個(gè)胃。新造的胃比較小,病人要少吃多餐。人造胃能代替胃的部分功能,其原因是( ) A.小腸的功能與胃的功能相似 B.小腸壁的形態(tài)與胃壁形態(tài)相似 C.小腸壁的結(jié)構(gòu)與胃壁結(jié)構(gòu)相似 D.小腸比胃要長(zhǎng) 9.(2018·青島膠州模擬)下列對(duì)人體消化系統(tǒng)的消化和吸收認(rèn)識(shí)合理的是( ) A.胃可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪 B.膽汁中不含消化酶,對(duì)食物消化不起作用 C.腸液和胰液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 D.小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì) 10.(2018·聊城莘縣一模)圖甲所示的是與小腸相通的消化腺,圖乙所示的是小

15、腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。其中與其功能相適應(yīng)特點(diǎn)的敘述,不正確的是( ) A.小腸中有腸液、胰液、膽汁,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化具有重要作用 B.小腸長(zhǎng)、面積大,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 C.小腸表面有許多皺襞和絨毛,擴(kuò)大小腸面積,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 D.小腸絨毛內(nèi)有豐富毛細(xì)血管且小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁很薄,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化 11.(2018·東營(yíng)墾利模擬)隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,關(guān)注微信朋友圈成了人們每天必做的事情。我們的生活被各種各樣的“曬”包圍著。你看,四位網(wǎng)友在網(wǎng)上曬的午餐,其中營(yíng)養(yǎng)比較均衡的是( ) A.網(wǎng)友“上善若水”:牛肉面(面+牛肉片) B.網(wǎng)友“御云”:炸雞兩塊+可

16、樂(lè)一杯+薯?xiàng)l一包 C.網(wǎng)友“米老鼠”:米飯三兩+碎肉豆腐+蔬菜湯 D.網(wǎng)友“風(fēng)平浪靜”:混合水果一盒(蘋(píng)果+草莓+水蜜桃) 12.(2016·青島改編)如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),圖中試管均置于37 ℃溫水中10分鐘,以下說(shuō)法不正確的是( ) A.滴加碘液后,①號(hào)試管變藍(lán)色、②③不變藍(lán)色 B.①與②對(duì)照,可探究唾液對(duì)饅頭的消化作用 C.①與③對(duì)照,可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭消化的作用 D.本探究實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系 13.(2018·濟(jì)寧兗州一模)如圖為某同學(xué)研究人體消化的圖解,圖二中曲線Y在人

17、體內(nèi)消化的部位是圖一中的什么結(jié)構(gòu)( ) A.②胃 B.①口腔和④小腸 C.②胃和⑤小腸 D.⑤小腸 14.(2019·原創(chuàng)題)人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。一日三餐按時(shí)進(jìn)餐。食物進(jìn)入人體后,在消化系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行消化和吸收,消化分為物理性消化和化學(xué)性消化。下列屬于化學(xué)性消化的是( ) A.食物經(jīng)過(guò)口腔時(shí)變碎變濕潤(rùn) B.食物到達(dá)胃,在胃壁蠕動(dòng)時(shí)變成食靡 C.在小腸內(nèi),膽汁會(huì)對(duì)食物中的脂肪進(jìn)行乳化 D.在小腸內(nèi),脂肪在腸液、胰液的作用下變成甘油和脂肪酸 15.(2018·濟(jì)南槐蔭一模)下列實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)材料與使用目的不相符的是( ) 選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)

18、名稱(chēng) 實(shí)驗(yàn)材料 使用目的 A 比較不同果蔬中維生素C的含量 高錳酸鉀 檢測(cè)維生素C的含量 B 觀察洋蔥表皮細(xì)胞 清水 保持細(xì)胞正常形態(tài) C 探究唾液對(duì)淀粉的消化作用 碘液 檢測(cè)淀粉 D 膽汁對(duì)脂肪的乳化作用 膽汁 將脂肪消化成脂肪酸 16.(2018·濟(jì)南歷城一模)圖甲表示消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,圖乙表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)的消化曲線,圖丙表示心臟結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題: (1)人體內(nèi)構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是__________,它的消化過(guò)程是圖乙中的曲線______,該過(guò)程中所需的消化液是由圖甲中的____________________(

19、填數(shù)字)分泌的。 (2)圖乙中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化的主要部位是[ ]________。 (3)淀粉在消化道內(nèi)最終被分解為_(kāi)_________,被吸收進(jìn)血液后,依次經(jīng)過(guò)圖丙結(jié)構(gòu)的順序是__________________________________(用序號(hào)和箭頭表示)。 (4)氧氣在肺泡處進(jìn)入血液,大部分氧氣與紅細(xì)胞中的_________結(jié)合,隨血液循環(huán)到達(dá)腦部組織細(xì)胞周?chē)拿?xì)血管,再通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用進(jìn)入腦細(xì)胞。 17.(2018·萊蕪二模)表中是初三小明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答: 食物 種類(lèi) 日攝 入量(g) 每100克食物中的含量 蛋白質(zhì)(g

20、) 維生素C(mg) 鈣(mg) 鐵(mg) 饅頭 1 000 8 28 3.2 青菜 500 1.2 24 32 1.4 牛奶 100 3 1 104 0.4 豬肉 100 12 6 1.6 (1)小明所吃的食物中,能為其提供能量的營(yíng)養(yǎng)成分除表中列出的外,還有______________;蛋白質(zhì)的消化需要____________________的共同參與才能完成。 (2)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)每天不少于80克,鈣供給量應(yīng)每天不少于0.8克,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若小明長(zhǎng)期按該食

21、譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?______。有無(wú)可能患佝僂???______。 (3)小明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是小明減少了對(duì)青菜的食用量。這樣做最容易引發(fā)什么疾病?__________。其中的道理是______________ ________________________________________________________________。 (4)表中所列的營(yíng)養(yǎng)成分中不需要消化就可以被直接吸收的有機(jī)物是_______ _____,該物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所是________。 18.(2018·北京模擬)小明起床晚了,沒(méi)有吃早餐,匆匆忙趕往學(xué)校。體育

22、課上感覺(jué)頭暈、心慌。 (1)根據(jù)小明目前的狀況,此時(shí)補(bǔ)充______最為合適。 A.雞蛋 B.火腿腸 C.牛奶 D.巧克力 (2)該食物被消化后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在______(填寫(xiě)圖一中的序號(hào))被吸收,通過(guò)血液循環(huán)被運(yùn)送到組織細(xì)胞內(nèi),經(jīng)過(guò)呼吸作用,釋放生命活動(dòng)所需的________。生命活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的尿素、多余的水分、無(wú)機(jī)鹽等代謝廢物通過(guò)______(填寫(xiě)圖一中的序號(hào))形成尿液,排出體外。 (3)此后,小明堅(jiān)持每天吃早餐。他常吃的早餐如圖二所示,你認(rèn)為圖二中______號(hào)食譜搭配不合理,需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是__________。 19.(2019·原創(chuàng)題)201

23、8年5月20日是第29個(gè)“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。為倡導(dǎo)我國(guó)學(xué)齡兒童科學(xué)飲食和科學(xué)運(yùn)動(dòng),中國(guó)健康教育中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等8家機(jī)構(gòu),聯(lián)合發(fā)布倡議:“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng) 平衡促健康”。關(guān)注學(xué)齡兒童健康體重,呼吁全社會(huì)共同關(guān)注兒童健康問(wèn)題。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題: (1)我們每天攝入量最多的是圖一“膳食寶塔”最底層(第一層)的谷類(lèi)—淀粉,在消化道內(nèi)____________________等消化液的作用下分解為葡萄糖,簡(jiǎn)要敘述它的消化過(guò)程:_________________________________________________ _____________________________

24、___________________________________,可用圖二中哪條曲線表示______。 (2)青少年學(xué)生處在身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,每天要多吃“平衡膳食寶塔”中的__________層食物。 (3)運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量來(lái)源于食物,食物所含能量的多少可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定。為了測(cè)定不同食物所含能量的多少,某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖三所示裝置,表中是他的實(shí)驗(yàn)記錄。 食物名稱(chēng) 花生仁 黃豆 核桃仁 大米 質(zhì)量(克) 2 2 2 2 水(毫升) 30 30 30 30 溫度上升(℃) 20.2 3.4 30.1 1.3 ①已知

25、1毫升水每升高1 ℃需吸收4.2焦的熱能,計(jì)算可知1克黃豆所含的能量是______________焦。 ②事實(shí)上,實(shí)驗(yàn)所測(cè)出的食物含的熱量與它實(shí)際含的熱量相差很大,請(qǐng)分析原因:______________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。 20.(2018·河

26、南二模)如圖為消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)據(jù)圖答題: (1)消化食物的主要器官是圖一中的[ ]________,因?yàn)樗锩嬗袌D二中[ ]________分泌的________,[ ]________分泌的________,以及其自身腺體分泌的________等三種消化液。 (2)現(xiàn)在常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué),上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果,又會(huì)影響身體健康。從平衡膳食的角度評(píng)價(jià)甲、乙、丙三位同學(xué)的早餐食譜,并分析回答: 甲:兩個(gè)饅頭、一杯可樂(lè) 乙:一個(gè)雞蛋、一杯開(kāi)水 丙:一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁 ①饅頭的主要成分是淀粉,其最早開(kāi)始消化

27、的場(chǎng)所是圖一中的[ ]________。 ②雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì),其最終的消化產(chǎn)物是__________。 ③早餐中不經(jīng)過(guò)消化,可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分主要有_______________。 ④三位同學(xué)的食譜中最為合理的是______,請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明理由:____________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。 (3)王芳是一名八年級(jí)的女生,平時(shí)很少

28、運(yùn)動(dòng),又酷愛(ài)甜食,由于身體發(fā)育的原因,體重增加很快,她怕被笑話,每天都很少吃飯,只吃一些水果,進(jìn)行減肥。你認(rèn)為她的做法對(duì)嗎?________。請(qǐng)你給她提出好的建議:__________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。

29、 參考答案 【真題精選】 1.A 2.B 3.A 4.D 5.D 6.D 7.C 8.A 9.B 10.C 11.D 12.C 13.B 14.(1)環(huán)形皺襞 小腸絨毛 (2)腸腺 膽汁 (3)Ⅱ D (4)吸收 合理膳食 15.(1)Z 氨基酸 (2)② (3)D 小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積 16.(1)丙 (2)唾液淀粉酶 唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能將淀粉消化成麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍(lán) 實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足 (3)細(xì)嚼慢咽 (4)細(xì)胞核 脫水法 (5)幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足

30、 【模擬預(yù)測(cè)】 1.D 2.B 3.B 4.A 5.C 6.C 7.D 8.C 9.C 10.D 11.C 12.A 13.C 14.D 15.D 16.(1)蛋白質(zhì) Y 4、5、6 (2)D小腸 (3)葡萄糖 ⑤→①→③→⑥→⑧→②→④→⑦ (4)血紅蛋白 17.(1)糖類(lèi)、脂肪(只答一個(gè)不得分) 胃液、腸液、胰液(少一不可) (2)能 有 (3)壞血病 食譜本身維生素C含量不多,若不吃蔬菜就會(huì)使體內(nèi)維生素C嚴(yán)重不足 (4)維生素C 小腸 18.(1)D (2)④ 能量?、荨?3)Ⅱ 蛋白質(zhì) 19.(1)唾液、胰液和腸液 食物到達(dá)口腔時(shí),部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下初步分解為麥芽糖,后剩余的淀粉及麥芽糖在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖(意思合理即可) 乙 (2)C、D (3)214.2 部分熱量散失到周?chē)h(huán)境中(或食物燃燒不充分,有些熱量沒(méi)有被釋放出來(lái)或加熱過(guò)程中試管也吸收一部分熱量等) 20.(1)6小腸 c肝臟 膽汁 e胰腺 胰液 腸液 (2)1口腔 氨基酸 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 丙 丙的營(yíng)養(yǎng)比較全面,且含量比較適中(其他合理答案亦可) (3)不對(duì) 適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉;要注意均衡膳食,不要吃太多甜食;一日三餐的比例適當(dāng)(其他合理答案亦可) 14

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