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第二單元,酒店公共關(guān)系構(gòu)成要素,1,【學(xué)習(xí)目標(biāo)】,酒店組織的特征、類(lèi)型與環(huán)境 酒店公眾的基本特征 酒店公眾的分類(lèi) 傳播的構(gòu)成要素 酒店公共關(guān)系傳播的特征、方式 傳播的要素、模式與類(lèi)型,2,,【課前思考】 1．開(kāi)展公共關(guān)系活動(dòng)的主體有哪些？不同主體在開(kāi)展公共關(guān)系工作時(shí)有哪些不同？ 2．酒店組織所面對(duì)的公眾有些什么特點(diǎn)？對(duì)酒店組織開(kāi)展公共關(guān)系會(huì)有什么影響？ 3．如何把握傳播原理提高傳播效果？,3,,酒店公共關(guān)系主體,酒店公共關(guān)系客體,公共關(guān)系構(gòu)成要素,酒店公共關(guān)系的中介,4,,公共關(guān)系是由主體—社會(huì)組織、客體—社會(huì)公眾、中介—傳播三要素構(gòu)成的。,,組織,,,傳 播,公眾,,,,,,,社會(huì)環(huán)境,公共關(guān)系,,,,,,,,5,一、酒店公共關(guān)系的主體,酒店公共關(guān)系主體是酒店組織，是向旅游者提供食宿、購(gòu)物、休息、娛樂(lè)和其他服務(wù)的場(chǎng)所。,6,（一）酒店組織的基本特征,1．基本特征,經(jīng)濟(jì)性,服務(wù)性,競(jìng)爭(zhēng)性,文化性,,協(xié)調(diào)性,情感性,7,,2．酒店組織的環(huán)境,社會(huì)組織的環(huán)境大致分為兩個(gè)方面,（1）社會(huì)組織的內(nèi)部環(huán)境。,（2）社會(huì)組織的外部環(huán)境。,【課堂討論】,同一社會(huì)組織處于不同的內(nèi)外環(huán)境中，其公共關(guān)系活動(dòng)會(huì)有什么不同？,,8,二、酒店公共關(guān)系的客體,酒店公共關(guān)系的工作對(duì)象是社會(huì)公眾。公眾的支持和信任是組織生存的基礎(chǔ)，公關(guān)的工作對(duì)象和中心任務(wù)就是處理和協(xié)調(diào)好社會(huì)組織所面臨的各類(lèi)公眾，在公眾心目中樹(shù)立良好的組織形象，營(yíng)造一個(gè)和諧合作的公眾環(huán)境。公共關(guān)系實(shí)際上就是公眾關(guān)系。,9,,（一）酒店公眾的特征,1．群體性,2．同質(zhì)性,3．動(dòng)態(tài)性,4．可導(dǎo)性,與酒店組織發(fā)生聯(lián)系并相互作用的組織和個(gè)人，必須與酒店有著某種實(shí)際或潛在的利益關(guān)系和影響力。,,,特征,10,,（二）酒店公眾的分類(lèi),1．按酒店組織的內(nèi)外部分類(lèi),內(nèi)部公眾,外部公眾,2．按酒店組織目標(biāo)公眾的重要程度分類(lèi),首要公眾,次要公眾,,,11,,3．按公眾對(duì)酒店的態(tài)度分類(lèi),1、順意公眾,2、逆意公眾,3、邊緣公眾,4．根據(jù)公眾發(fā)展過(guò)程的不同特點(diǎn)分類(lèi),1、非公眾2、潛在公眾3、知曉公眾 4、行動(dòng)公眾,,,12,,5．按組織對(duì)公眾的態(tài)度分類(lèi),1、受歡迎的公眾 2、不受歡迎的公眾 3、被追求的公眾,6．按公眾發(fā)展過(guò)程階段分類(lèi),非公眾 潛在公眾 知曉公眾 行動(dòng)公眾,,13,（二）公眾的縱向分類(lèi) 1、非公眾——即社會(huì)組織還未與之發(fā)生關(guān)系的公眾。 2、潛在公眾——事實(shí)上已與社會(huì)組織發(fā)生聯(lián)系但尚未意識(shí)到的公眾。 3、知曉公眾——意識(shí)到問(wèn)題的存在，并把它與社會(huì)組織的運(yùn)行聯(lián)系在一起的公眾。 4、行動(dòng)公眾——不但意識(shí)到問(wèn)題的存在，并且已著手或已采取行動(dòng)的公眾。,14,三、酒店公共關(guān)系中介,一、傳播 1.傳播的含義 傳播是人們利用媒介將信息傳遞給對(duì)方的雙向交流活動(dòng)。,15,2.信息、載體和媒體的界定 信息是包含于情報(bào)、資料、指令、數(shù)據(jù)、圖象等符號(hào)或信號(hào)形式中的知識(shí)內(nèi)容，以文字、圖象、語(yǔ)言、數(shù)碼、造型等形式表現(xiàn)出來(lái)。 載體指貯存和傳輸?shù)奈镔|(zhì)、語(yǔ)言、文字、圖象、聲波和電波等 媒體指信息的載體，是信息和載體的有機(jī)統(tǒng)一。 3. 傳播符號(hào)分語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)。,16,二、傳播的特征、過(guò)程和干擾,1.傳播的特征：社會(huì)性、廣泛性、雙向性和可變性 2.傳播的過(guò)程(傳播模式和理論),17,三、公共關(guān)系媒介,（一）傳播的要素,１．信息發(fā)生源——信源,２．信息接收源——信宿,３．信息內(nèi)容——信息,４．信息通道——信道,５．信息反向傳播——反饋,18,,（二）傳播的模式,1．單項(xiàng)線(xiàn)性傳播模式（拉斯韋爾模式）,19,,2．香農(nóng)—韋弗數(shù)學(xué)模式,20,,3．施拉姆模式,【課堂討論】分析三種不同的傳播模式分別對(duì)我們提高傳播效果有什么幫助？,21,,（三）傳播的類(lèi)型,1．按照信息傳播范圍劃分,（1）組織內(nèi)部傳播,（2）組織外部傳播,2．按照信息傳播目標(biāo)對(duì)象劃分,（1）單向傳播,（2）多向傳播,,,22,,3．按照信息傳播級(jí)次劃分,（1）直接傳播也稱(chēng)為單級(jí)傳播,（2）間接傳播又稱(chēng)為多級(jí)傳播,4．按照信息的傳播媒介特征劃分,1.人員傳播,2.非人員傳播,,,23,,5．按照信息傳播渠道特征劃分,（1）正式渠道傳播,（2）非正式渠道傳播,6．按照信息傳播的數(shù)量與集中程度劃分,（1）集中性傳播,（2）連續(xù)性傳播,,,24,,7．按照傳播的方式劃分,【課堂討論】簡(jiǎn)單介紹某一組織的某一傳播活動(dòng)，分析其傳播類(lèi)型,（1）自身傳播。,（2）人際傳播。,（3）組織傳播。,（4）大眾傳播。,25,,8．按照理論研究和實(shí)務(wù)活動(dòng)劃分,（1）新聞宣傳型傳播。,（2）公共信息型傳播。,（3）雙向非對(duì)稱(chēng)型傳播。,（4）雙向?qū)ΨQ(chēng)型傳播。,26,附：公共關(guān)系的傳播媒介 一、報(bào)紙與雜志 報(bào)紙、雜志同屬于文字傳播媒介。 文字傳播媒介是指借助于可視的語(yǔ)言文字符號(hào)傳遞社會(huì)信息的各種載體。 文字傳播媒介的特征： 1．記錄性； 2．?dāng)U散性； 3．滲透性； 4．準(zhǔn)確性。,27,（一）報(bào)紙傳播信息的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn),1．報(bào)紙傳播的優(yōu)勢(shì)： （1）傳播面廣； （2）傳播迅速； （3）具有新聞性，閱讀率較高； （4）文字表現(xiàn)力強(qiáng)； （5）便于保存和查找； （6）傳播費(fèi)用較低。,2．報(bào)紙傳播的弱點(diǎn)： （1）時(shí)效性短； （2）傳播信息易被讀者忽略； （3）理解能力受限； （4）色澤較差，缺乏動(dòng)感。,28,（二）雜志傳播信息的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn) 1．雜志傳播的優(yōu)勢(shì)： （1）時(shí)效性長(zhǎng)； （2）針對(duì)性強(qiáng)； （3）印刷精美，表現(xiàn)力強(qiáng)； 2．雜志傳播的弱點(diǎn)： （1）出版周期長(zhǎng)； （2）聲勢(shì)??； （3）理解能力受限。,29,二、廣播與電視 廣播與電視同屬于電子媒介。 電子媒介是指運(yùn)用電子技術(shù)、電子技術(shù)設(shè)備及其產(chǎn)品進(jìn)行信息傳播的媒介，其中包括廣播、電視、電影、錄音、錄象、光碟（CD、LD、VCD、DVD）等。 電子媒介在信息傳播中具有以下特征： 1．時(shí)效性； 2．遠(yuǎn)播性； 3．生動(dòng)性； 4．技術(shù)性。,30,（一）廣播在傳播信息中的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn) 1．廣播的優(yōu)勢(shì)： （1）傳播面廣； （2）傳播迅速； （3）感染力強(qiáng)； （4）多種功能。,31,2．廣播的弱點(diǎn)： （1）傳播效果稍縱即逝，耳過(guò)不留；信息的儲(chǔ)存性差，難以查詢(xún)和記錄。 （2）線(xiàn)性的傳播方式，即廣播內(nèi)容按時(shí)間順序依次排列，聽(tīng)眾受節(jié)目順序限制，只能被動(dòng)接受既定的內(nèi)容，選擇性差。 （3）廣播只有聲音，沒(méi)在文字和圖象，聽(tīng)眾對(duì)廣播信息的注意力容易分散。,32,（二）電視在傳播信息中的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn) 1．電視的優(yōu)勢(shì)： （1）視聽(tīng)結(jié)合傳達(dá)效果好； （2）紀(jì)實(shí)性強(qiáng)、有現(xiàn)場(chǎng)感； （3）傳播迅速、影響面大； （4）多種功能、娛樂(lè)性強(qiáng)。,33,2．電視傳播的弱點(diǎn)： （1）和廣播一樣，傳播效果稍縱即逝，信息的儲(chǔ)存性差，記錄不便也難以查詢(xún)。 （2）電視節(jié)目同樣受時(shí)間順序的限制，加上受場(chǎng)地、設(shè)備條件的限制，使信息的傳送和接收都不如報(bào)刊、廣播那樣具有靈活性。 （3）電視節(jié)目的制作、傳送、接收和保存的成本較高。,34,三、Internet：國(guó)際互聯(lián)網(wǎng) （一）Internet的基本特征 國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)即Internet，它是指全球最大的、開(kāi)放的、由眾多網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)而成的主要采用TCP／IP協(xié)議的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)以及這個(gè)網(wǎng)絡(luò)所包含的巨大的國(guó)際性信息資源。 （二）Internet的服務(wù)功能 Internet含有極豐富的信息資源，并能使處于異地的計(jì)算機(jī)方便地進(jìn)行信息交流與資源共享。 人們利用Internet可以進(jìn)行科學(xué)研究、文檔查詢(xún)、聯(lián)機(jī)交談、電腦購(gòu)物等等。,35,Internet主要服務(wù)功能： 1．電子郵件(E-mail)； 2．文件傳輸(FTP)； 3．網(wǎng)絡(luò)新聞； （三）Internet的公共關(guān)系傳播意義 Internet的傳播特征主要表現(xiàn)在： 1．范圍廣泛； 2．超越時(shí)空； 3．高度開(kāi)放； 4．雙向互動(dòng)； 5．個(gè)性化； 6．多媒體，超文本； 7．低成本。,36,以往人們的交流是通過(guò)寫(xiě)信、拍電報(bào)、打長(zhǎng)途，在20世紀(jì)末至21世紀(jì)初，中國(guó)的電信業(yè)來(lái)了個(gè)大“變臉”：E—mail，發(fā)短信、打手機(jī)。 從此，人類(lèi)無(wú)論身處世紀(jì)哪個(gè)角落，都沒(méi)有了距離。 這種距離的消失來(lái)自電信技術(shù)的高度發(fā)展，可是郵電局的功能也逐漸在人們心目中“消失”了……,距離消失啦,37,四、非語(yǔ)文傳播符號(hào) （一）身勢(shì)語(yǔ)言 身勢(shì)語(yǔ)言指人們身體部位作出表現(xiàn)某種具體含義的動(dòng)作符號(hào)。 （二）情態(tài)語(yǔ)言 情態(tài)語(yǔ)言指人臉上各部位動(dòng)作構(gòu)成的語(yǔ)言。,38,