青貯飼料生產技術規(guī)程 第1部分:全株玉米袋裝青貯飼料生產技術規(guī)程
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ICS?65.120 B 25 ????? DB37 山東省地方標準 DB 37/T XXXXX—2019 ????? 青貯飼料生產技術規(guī)程 第1部分:全株玉米袋裝青貯飼料 生產技術規(guī)程 Technical regulations of silage production—Part1:Technical regulation of whole plant corn silage stored with bags XXXX - XX - XX發(fā)布 XXXX - XX - XX實施 山東省市場監(jiān)督管理局?發(fā)布 DB37/T XXXXX—2019 前??言 DB37/T XXXXX—2019《青貯飼料生產技術規(guī)程》分為4個部分: ——第1部分:全株玉米袋裝青貯飼料生產技術規(guī)程; ——第2部分:全株玉米裹包青貯飼料生產技術規(guī)程; ——第3部分:全株玉米壓塊袋裝青貯飼料生產技術規(guī)程; ——第4部分:全株玉米田間機械化裹包青貯生產技術規(guī)程。 本部分為DB37/T XXXXX—2019的第1部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。 本部分由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并組織實施。 本部分由山東省畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口。 本部分起草單位:山東省畜牧總站、山東五征高北農牧機械有限公司、德州農慧農牧專業(yè)合作聯(lián)合社、東營市畜牧獸醫(yī)工作站、山東芳華農業(yè)機械有限公司、山東豐神農業(yè)機械有限公司。 本部分起草人:翟桂玉、紀中良、劉棟、張永正、呂德玉、姜慧新、郭愛華、劉剛、王兆鳳、王志堅、張文娟、仲崇岳、張磊、王玉霞、曹陽。 4 青貯飼料生產技術規(guī)程 第1部分:全株玉米袋裝青貯飼料生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了全株玉米袋裝青貯飼料的定義、生產工藝、儲存、取用和質量鑒定。 本標準適用于全株玉米采用袋式青貯飼料灌裝機進行袋裝青貯飼料生產。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。 GB/T 6435 飼料水分的測定方法 GB/T 25882 青貯玉米品質分級 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本文件。 3.1 青貯飼料 silage 含水量為65 %~70 %,水溶性糖分含量為鮮重的1.0 %~1.5 %以上,可做飼料的青綠植物,經切碎、壓縮,在厭氧條件下發(fā)酵貯存,可長期保持青飼料養(yǎng)分的飼料。 3.2 袋裝青貯飼料 silage stored with bags 將青貯飼料原料經機械壓縮成型,直接壓入塑料袋進行密封貯存的飼料。 3.3 全株玉米青貯飼料 whole plant corn silage 將包括玉米果穗在內的地上植株收獲作為原料加工制作的青貯飼料。 4 生產工藝 4.1 袋裝青貯飼料的生產工藝 袋裝青貯飼料的生產工藝見圖1。 圖1 袋裝青貯飼料工藝流程圖 4.2 原料 4.2.1 原料選擇 糧用玉米、糧飼兼用玉米和青貯專用玉米。 4.2.2 原料收貯時間 全株玉米生育期在乳熟期到蠟熟期收獲。 4.2.3 原料的切碎 青貯原料要適度切碎,其長度視青貯原料質地的粗細、軟硬而定,切碎長度以1 cm~2 cm為宜。 4.2.4 原料水分的控制 青貯料含水量控制在65 %~75 %。水分過高,大于75 %,加干物料調節(jié)或晾曬;水分過低,小于60 %,加水調節(jié)。 原料含水率的測定方法,按GB/T 6435規(guī)定執(zhí)行。 4.3 包裝袋 4.3.1 原料 無毒聚乙烯膜,厚度為0.08 mm以上。 4.3.2 規(guī)格 包裝袋宜選用以下2種規(guī)格(長寬高或具有相同體積的圓形塑料袋): a) 1 000 mm305 mm205 mm(裝約30 kg物料),裝料封口后物料袋尺寸:600 mm305 mm205 mm; b) 1 250 mm455 mm275 mm(裝約60 kg物料),裝料封口后物料袋尺寸:750 mm455 mm275 mm。 4.4 青貯灌裝機械 4.4.1 機械的選擇 應是經過具有相應資質的鑒定部門鑒定合格的青貯灌裝機。 4.4.2 機械的功能要求 機械具有成形與壓縮部件,壓縮形式為機械式或液壓式,可移動作業(yè),也可固定作業(yè),壓力≥300 kN,壓縮部件能將準備好的物料直接壓入塑料袋,成形裝置邊角圓潤,套袋方便快捷,袋的破損率小于2 %,機器能夠連續(xù)、穩(wěn)定作業(yè)。 4.4.3 機械規(guī)格 視用戶的需求而定。 4.5 壓縮要求 原料要緊密壓實,含水率65 %~75 %的原料壓實密度要≥500 kg/m3。 4.6 操作程序 4.6.1 按4.2的要求準備好青貯原料。按4.3的要求準備好塑料袋。 4.6.2 啟動機器,空運轉5 min鐘。 4.6.3 將相應規(guī)格的塑料袋套在成形腔外。 4.6.4 將準備好的鍘碎原料倒?jié)M喂料斗。 4.6.5 啟動壓縮裝置,通過成型腔將物料直接壓入包裝袋。 4.6.6 原料裝滿包裝袋,并達到預定壓實密度,退出成型腔,在原料不產生過量回彈的情況下,包裝袋裹緊物料。 4.6.7 立即夾緊袋口,拿下裝滿原料的包裝袋,到封口機上封口或人工扎口,口應封嚴,防止漏氣致青貯飼料腐爛變質。 4.6.8 進行下一袋的套袋與壓縮,重復以上步驟。 4.6.9 將封口后的物料袋放在固定地點貯存、堆垛或進行商品流通。 4.7 袋裝青貯的貯存 4.7.1 貯存場地要平整,無尖銳物,能防止牲畜踐踏,防禽、鳥、鼠類破壞。 4.7.2 袋裝青貯堆垛貯存時,30 kg袋不宜超過7層;60 kg袋不宜超過5層。 4.7.3 袋裝青貯飼料嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有揮發(fā)性氣味的物品混存。 4.7.4 袋裝青貯飼料要隨時檢查包裝袋是否有損壞,及時修補漏洞,嚴防氣體進入而致青貯飼料腐爛。 4.7.5 貯存場地要有防火設施。 5 袋裝青貯的取用 5.1 封口貯存的袋裝青貯飼料,環(huán)境溫度10 ℃以上時,30 d后可取飼,溫度低于10 ℃時,適當延長發(fā)酵存放的時間。 5.2 袋裝青貯飼料隨喂隨取,若袋打開一次未喂完,應及時扎緊袋口,防止青貯飼料變質。 5.3 取飼后的飼料袋要保存完好,無漏氣處,可擦拭干凈,達到袋內無殘留物,用于下一次的青貯。 6 質量鑒定 6.1 感觀鑒定法(現(xiàn)場評定法) 根據青貯飼料的氣味、顏色、質地、結構,通過感觀來鑒定品質的優(yōu)劣。鑒定標準見表1。 表1 全株玉米袋裝青貯飼料感觀鑒定 等級 氣味 顏色 質地、結構 優(yōu)等 具有芳香酒酸味 黃綠色或青綠色 原料莖、葉保持原狀,葉脈及絨毛清晰可見,濕潤、松散,柔軟不粘手 良好 芳香味弱,稍有酒味和酸味 黃褐色或暗棕色 原料莖、葉基本保持原狀,能清晰辯認,柔軟,水分稍多或稍干,略帶粘性 一般 刺鼻酒酸味,不舒適感 暗褐色 原料莖葉較難分離,粘性較大 6.2 pH試紙法 用廣泛pH試紙鑒定,判定標準如下: a) 優(yōu)等 pH值3.5~4.0(含); b) 良好 pH值4.0~4.4(含); c) 一般 pH值4.4~5.0。 6.3 化學鑒定法(實驗室鑒定法) 袋裝青貯飼料的實驗室評定主要以化學分析為主,包括pH值(用分析試樣制得的提取液,在酸度計上直接測定)、粗蛋白、氨態(tài)氮、纖維組分、有機酸含量的測定。 _________________________________- 配套講稿:
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