《《景區(qū)服務(wù)與管理》課件-第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《景區(qū)服務(wù)與管理》課件-第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理（55頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)概述（一）旅游景區(qū)餐飲服務(wù)的特點(diǎn)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理1.客源市場構(gòu)成復(fù)雜2.旅游景區(qū)存在淡旺季的問題3.餐飲類型豐富多樣4.多種經(jīng)營模式5.較大的管理難度第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理的任務(wù)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理1.旅游景區(qū)餐飲部門的基本任務(wù)2.提供高水準(zhǔn)的餐飲服務(wù)3.旅游景區(qū)內(nèi)部的經(jīng)營管理4.體現(xiàn)旅游景區(qū)形象第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（一）旅游景區(qū)餐飲部門的選址第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理交通因素 應(yīng)盡量選擇交通樞紐區(qū)域，便于游客

2、集中和分散，如果景區(qū)范圍較大，應(yīng)合理考慮游客游覽時(shí)間，游覽時(shí)每隔2到3小時(shí)，應(yīng)設(shè)置一處餐飲場所，以提供餐飲服務(wù)。景觀統(tǒng)一 旅游景區(qū)餐飲部門是旅游景區(qū)的一部分，因此在設(shè)計(jì)建設(shè)時(shí)要充分考慮到餐飲部門與景區(qū)景觀的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。生態(tài)環(huán)境 餐飲部門每天需要排放大量的生活廢棄物，因此不可選址在生態(tài)環(huán)境脆弱地區(qū)，如水源地周邊。與此同時(shí)，旅游景區(qū)餐飲部門應(yīng)通過科學(xué)的管理和合理的廢棄物排放，使其對環(huán)境的負(fù)向影響程度降到最低。第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（二）旅游景區(qū)餐飲部門的設(shè)計(jì)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理外立面設(shè)計(jì)內(nèi)部環(huán)境營造第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管

3、理（三）旅游景區(qū)餐飲部門的菜單管理1.菜品的選擇菜品的選擇主要依據(jù)景區(qū)的定位、當(dāng)?shù)氐娘嬍程攸c(diǎn)、經(jīng)營理念、市場定位、目標(biāo)市場等。菜品搭配要合理、營養(yǎng)。2.價(jià)格的制定旅游景區(qū)餐飲部門菜品價(jià)格的制定應(yīng)根據(jù)實(shí)時(shí)市場采購價(jià)格、廚師烹飪技藝、市場定位、經(jīng)營策略等制定，價(jià)格的制定要合情合理，符合消費(fèi)者的消費(fèi)水平。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（三）旅游景區(qū)餐飲部門的菜單管理3.創(chuàng)意菜單設(shè)計(jì)菜單的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了餐廳的菜品規(guī)格、風(fēng)格定位、經(jīng)營策略、文化主題等，菜單的設(shè)計(jì)要與餐廳整體風(fēng)格協(xié)調(diào)。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二

4、、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（四）旅游景區(qū)餐飲產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)1.大眾餐飲產(chǎn)品開發(fā)由于我國旅游景區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展水平的限制，大多數(shù)游客對景區(qū)內(nèi)餐飲的需求是滿足基本的溫飽，因此，旅游景區(qū)餐飲產(chǎn)品的開發(fā)要滿足大多數(shù)游客的需求，達(dá)到價(jià)格合理、菜品營養(yǎng)搭配、方便快捷。2.特色餐飲產(chǎn)品開發(fā)特色餐飲產(chǎn)品的開發(fā)要滿足游客的求新、求異、求變的心理，同時(shí)，它也是弘揚(yáng)民族美食文化、地方餐飲特色的有效載體。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（五）旅游景區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量管理1.食材的采購管理旅游景區(qū)餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量首先要考慮的就是食材本身的質(zhì)量。2.餐廳整體環(huán)境餐廳的整體

5、環(huán)境包括硬件軟件和軟件環(huán)境。硬件環(huán)境指的是餐廳的設(shè)施設(shè)備、燈光設(shè)計(jì)、音樂氛圍、空間布局等，軟件環(huán)境指的是人文環(huán)境，即服務(wù)人員素質(zhì)、用餐人員品味、餐廳文化氛圍等。餐廳的整體環(huán)境是影響消費(fèi)者用餐體驗(yàn)的重要方面。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第一節(jié) 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)與管理（五）旅游景區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量管理3.餐飲服務(wù)質(zhì)量管理旅游景區(qū)餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量是景區(qū)質(zhì)量管理的重要組成部分，而服務(wù)質(zhì)量的高低往往無法完全量化，更多的要根據(jù)游客的用餐體驗(yàn)來判斷服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。服務(wù)質(zhì)量管理的關(guān)鍵在于以下三個(gè)方面：第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理餐飲部門服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提高旅游景區(qū)餐飲部門

6、員工的主動(dòng)服務(wù)意識借助CRM（客戶管理管理系統(tǒng)）優(yōu)化餐飲服務(wù)質(zhì)量第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（一）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的概念旅游景區(qū)的住宿服務(wù)是指借助旅游景區(qū)的住宿設(shè)施和服務(wù)人員向游客提供的以滿足游客在景區(qū)住宿、休息等需求為基本功能，同時(shí)也可以滿足游客其他需求的服務(wù)。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的分類根據(jù)旅游景區(qū)的經(jīng)營范圍、目標(biāo)市場、運(yùn)營模式，可以分為高端酒店類、經(jīng)濟(jì)型酒店類、民宿與家庭旅館類、度假小屋類、露營帳篷類等諸多類型。1. 高端酒店類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景

7、區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的分類2. 經(jīng)濟(jì)型酒店類經(jīng)濟(jì)型酒店依然可以提供最基本的酒店服務(wù)，如做床服務(wù)、房間清掃服務(wù)等。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的分類3.民宿與家庭旅館類民宿和家庭旅館可以為游客提供住宿空間，基本的住宿設(shè)施，同時(shí)又因其低廉的住宿成本，可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等優(yōu)勢，受到許多游客的青睞。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的分類4. 度假小屋類度假小屋是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)、社會(huì)風(fēng)俗、地貌形態(tài)等

8、設(shè)計(jì)出來為游客提供的一種住宿系統(tǒng)，它包括竹屋、木屋、石屋、土屋、冰屋、土樓等。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的分類5. 露營帳篷類露營帳篷類住宿接待系統(tǒng)就是在景區(qū)開辟一處戶外營地，供游客夜間露營休憩的場所。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)住宿服務(wù)概述（三）旅游景區(qū)住宿服務(wù)的意義旅游景區(qū)住宿服務(wù)設(shè)施與景區(qū)的餐飲、購物、娛樂等設(shè)施相互配合，為游客提供最基本的景區(qū)服務(wù)。隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，“門票經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)很難支撐景區(qū)的深入發(fā)展，只有游客留宿才能為景區(qū)創(chuàng)造更多的收益，因此，旅游

9、景區(qū)住宿服務(wù)設(shè)施也是景區(qū)創(chuàng)收的重要組成部分。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)將給游客帶來愉悅的住宿體驗(yàn)，留下良好的口碑，這也為提高重游率和景區(qū)美譽(yù)度做出了貢獻(xiàn)。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第二節(jié) 旅游景區(qū)住宿服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)住宿服務(wù)管理的內(nèi)容（一）住宿服務(wù)質(zhì)量管理旅游景區(qū)住宿服務(wù)質(zhì)量管理是由景區(qū)內(nèi)住宿部門提供對為游客提供住宿相關(guān)服務(wù)的質(zhì)量管理。（二）住宿安全管理1.盜竊、犯罪的防范計(jì)劃、控制與管理（1）游客生命、財(cái)產(chǎn)安全管理（2）員工的安全控制與管理（3）財(cái)產(chǎn)的安全控制與管理2.火災(zāi)的安全預(yù)案與管理3.其他安全事故的防范與管理第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第三節(jié) 旅游景區(qū)交通服務(wù)與管理一、

10、旅游景區(qū)交通服務(wù)概述（一）旅游景區(qū)交通服務(wù)的概念旅游景區(qū)交通服務(wù)是指旅游景區(qū)向游客提供的各種交通服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)游客從空間上某一點(diǎn)到另一點(diǎn)的空間位移。旅游景區(qū)交通服務(wù)質(zhì)量的高低關(guān)系著旅游者的出游意愿，同時(shí)也是旅游景區(qū)旅游接待活動(dòng)所必需的物質(zhì)基礎(chǔ)。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第三節(jié) 旅游景區(qū)交通服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)交通服務(wù)概述（二）旅游景區(qū)交通服務(wù)的地位第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理1.旅游活動(dòng)的重要組成部分2.旅游交通本身可成為旅游吸引物3.旅游景區(qū)收入的主要來源4.景區(qū)市場營銷的重要地戰(zhàn)第三節(jié) 旅游景區(qū)交通服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)交通服務(wù)管理（一）旅游景區(qū)交通服務(wù)的要求第四章 旅游景區(qū)

11、綜合配套服務(wù)與管理安全性要求客流量要求準(zhǔn)時(shí)性要求速達(dá)性要求多樣性要求第三節(jié) 旅游景區(qū)交通服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)交通服務(wù)管理（二）旅游景區(qū)交通服務(wù)的設(shè)計(jì)原則第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理景觀一致性原則生態(tài)環(huán)境保護(hù)原則交通方式多樣性原則安全舒適原則交通通達(dá)性原則第三節(jié) 旅游景區(qū)交通服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)交通服務(wù)管理（三）旅游景區(qū)交通服務(wù)的管理第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理交通管制交通事故防范停車場管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（一）旅游商品的概念旅游商品的概念是指旅游者在旅游活動(dòng)過程中所購買的具有紀(jì)念性和當(dāng)?shù)靥厣蛘邼M足旅游活動(dòng)需要而購買的各類物質(zhì)性商品。第四章

12、 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類1. 旅游紀(jì)念品（1）旅游景點(diǎn)型第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類1. 旅游紀(jì)念品（2）事件依托型第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類1. 旅游紀(jì)念品（3）名優(yōu)特產(chǎn)品第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類1. 旅游紀(jì)念品（4）名牌產(chǎn)品第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景

13、區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類2.旅游日用消耗品在旅游途中（在各旅游客源地（國）所設(shè)車站、碼頭、機(jī)場內(nèi)的免稅店、旅游途中的普通商店）購買的日用消費(fèi)品，不包括在居住地購買的日常用品。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（二）旅游商品的分類3.旅游專用品旅游專用品是指滿足旅游者從事旅游活動(dòng)專門需要效用的旅游商品，最顯著的特點(diǎn)是具有專用性，如旅游專用鞋、服裝、望遠(yuǎn)鏡、照相器材、風(fēng)雨衣、電筒、指南針、游泳用品、各種應(yīng)急品等等。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（三）旅

14、游商品的特點(diǎn)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理文化性愉悅性代表性紀(jì)念性宣傳性便攜性第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)購物服務(wù)管理（四）旅游景區(qū)對旅游商品的要求第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理具有地域特色和民俗特點(diǎn)k to add Title1具有藝術(shù)性、實(shí)用性和紀(jì)念意義Title2便于攜帶、精巧美觀3檔次分明，價(jià)格合理4第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理（一）旅游景區(qū)購物行為特點(diǎn)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理從眾性1倉促性2隨意性3第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理（二）旅游景區(qū)購物服務(wù)程序1.旅游購物環(huán)境的營造（1）購物網(wǎng)點(diǎn)布局合理旅

15、游景區(qū)購物網(wǎng)點(diǎn)的布局要很據(jù)景區(qū)的具體情況而定，一般會(huì)將散布的購物網(wǎng)點(diǎn)整合，形成一條特色旅游購物街或者旅游購物中心。（2）購物建筑的規(guī)劃與周邊環(huán)境旅游景區(qū)要科學(xué)的、前瞻性的規(guī)劃購物建筑，購物建筑的整體風(fēng)格要與景區(qū)風(fēng)格相協(xié)調(diào)，購物建筑不僅要成為景區(qū)的一部門，而且要成為景區(qū)的景觀之一。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理（二）旅游景區(qū)購物服務(wù)程序1.旅游購物環(huán)境的營造（3）購物商店內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)旅游購物商店的展陳方式、商品擺設(shè)位置、燈光營造、環(huán)境氛圍都是影響游客購物欲望的因素。（4）嚴(yán)格管理購物商品的選擇與售賣旅游購物商品的商品的選擇要多樣化，滿足

16、不同檔次，不同需求的游客，只有可以體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣c當(dāng)?shù)氐淖匀簧剿?、歷史文化、名勝古跡、美食特產(chǎn)有機(jī)融合，打造極具地域特色的旅游商品。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理（二）旅游景區(qū)購物服務(wù)程序2.景區(qū)優(yōu)質(zhì)的售中服務(wù)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理精準(zhǔn)營銷2溝通技巧3 1幫助決策3 3第四節(jié) 旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)購物服務(wù)與管理（二）旅游景區(qū)購物服務(wù)程序3.完善的售后服務(wù)第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理及時(shí)處理游客投訴2售后服務(wù)的涉及范圍3 1第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理一、旅游景區(qū)娛樂服務(wù)的概念景區(qū)娛樂服務(wù)是借助景區(qū)的各

17、種設(shè)施設(shè)備向游客提供的各種表演及參與性活動(dòng)，其目的是為了讓游客得到視覺和身心的愉悅。景區(qū)的娛樂服務(wù)一般包括藝術(shù)、體育、休閑、保健、文藝等領(lǐng)域，隨著旅游需求的變化，有些活動(dòng)從常規(guī)性工作逐步變成了娛樂活動(dòng)，例如農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游中，游客親自耕種，收割果實(shí)，已經(jīng)成為了長期生活在城市中游客的娛樂活動(dòng)。這種方式，也是親子教育的主要方式，可以讓孩子認(rèn)識大自然，了解糧食生產(chǎn)過程的不易與艱辛。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)娛樂設(shè)計(jì)的原則（一）創(chuàng)意致尚原則旅游景區(qū)的娛樂項(xiàng)目設(shè)計(jì)要具備十足的創(chuàng)意性，游客旅游的目的之一就是感受異地風(fēng)情，別樣的娛樂體驗(yàn)，而雷同的、相似的娛樂項(xiàng)目很

18、難吸引游客的關(guān)注，尤其現(xiàn)在旅游景區(qū)的開發(fā)如雨后春筍，只有足夠的創(chuàng)意才能在旅游市場中占有一席之地。（二）文化挖掘原則相當(dāng)一部分旅游景區(qū)承載了挖掘、傳承當(dāng)?shù)匚幕臍v史使命，旅游景區(qū)娛樂項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要考慮當(dāng)?shù)氐臍v史文化、地域風(fēng)情。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理二、旅游景區(qū)娛樂設(shè)計(jì)的原則（三）滿足游客需求原則旅游娛樂項(xiàng)目的設(shè)計(jì)必須要滿足游客的需求，根據(jù)游客的年齡、職業(yè)、文化背景、性別等，設(shè)計(jì)相應(yīng)的娛樂項(xiàng)目。 （四）綜合效益原則旅游景區(qū)娛樂項(xiàng)目的建設(shè)要考慮到當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，尤其一些大型娛樂設(shè)施的建設(shè)更要考慮其對周邊環(huán)境的影響。旅游景區(qū)在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也要考慮環(huán)境效益和

19、社會(huì)效益。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目1.表演、演繹項(xiàng)目表演演繹類項(xiàng)目主要是旅游景區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)特色、民俗風(fēng)情等組織的各種活動(dòng)。表演、演繹項(xiàng)目的目的是為了向游客展示當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣麄骶皡^(qū)的旅游文化，并讓游客體會(huì)到原汁原味的民族風(fēng)情。例如功夫茶表演、昆曲表演、長鼓舞表演等。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目2.游戲、游藝項(xiàng)目（1）機(jī)械類娛樂第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一

20、）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目2.游戲、游藝項(xiàng)目（2）動(dòng)感類娛樂第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目2.游戲、游藝項(xiàng)目（3）棋牌類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目2.游戲、游藝項(xiàng)目（4）水上游樂類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目3.體育健身型（1）健身類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目3.體育健

21、身型（2）水上類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目3.體育健身型（4）極限運(yùn)動(dòng)類第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目4.知識娛樂型景區(qū)為了向游客傳播知識，還會(huì)在景區(qū)內(nèi)設(shè)立影視中心、閱覽室、展館等寓教于樂的設(shè)施，使游客通過參觀、欣賞，來獲得精神上的滿足。第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目5. 附屬類娛樂主要指在酒吧、各類主題酒吧、網(wǎng)吧、茶藝館、咖啡屋等娛樂場所開展的娛

22、樂活動(dòng)。（1）酒吧第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（一）小型常規(guī)娛樂項(xiàng)目5. 附屬類娛樂（2）茶館第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（二）大型主題娛樂項(xiàng)目1. 豪華舞臺演藝型第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理三、旅游景區(qū)娛樂設(shè)施的類型（二）大型主題娛樂項(xiàng)目2.節(jié)慶活動(dòng)表演型第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理四、旅游景區(qū)娛樂服務(wù)要求（一）總體要求第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理1.保障游客的人身和財(cái)物安全2.做好各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目的配套服務(wù)3.培養(yǎng)服務(wù)人員的服務(wù)意識第五節(jié) 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)與管理四、旅游景區(qū)娛樂服務(wù)要求（二）服務(wù)程序規(guī)范第四章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù)與管理營業(yè)前的準(zhǔn)備工作1營業(yè)中的服務(wù)2營業(yè)后的結(jié)束工作3