1、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 精選大題 例 2018海南卷 葡萄酒是葡萄汁經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的 釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置如圖所示 回答下列問(wèn)題 1 試管中的X溶液有助于維持甲裝置的瓶中氣壓相對(duì)穩(wěn)定 與乙裝置相比 用甲裝置釀制葡萄。

2、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用精選大題例:2018海南卷葡萄酒是葡萄汁經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的,釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置如圖所示.回答下列問(wèn)題:1試管中的X溶液有助于維持甲裝置的瓶中氣壓相對(duì)穩(wěn)定,與乙裝置相比,用甲裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)是答出兩點(diǎn)即可.2葡萄汁。

3、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 30分鐘 100分 1 10分 藍(lán)莓果實(shí)中富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分 具有保護(hù)視力 防止腦神經(jīng)老化 強(qiáng)心 抗癌 軟化血管 增強(qiáng)機(jī)體免疫等功能 下面是獲取藍(lán)莓花青素 藍(lán)莓酒和藍(lán)莓醋的流程 結(jié)合所學(xué)知識(shí) 回答下列。