廚房績效考核

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1、精品文檔廚師考核表序號考核項目考核標(biāo)準(zhǔn)分值自評分同事考評上級領(lǐng)導(dǎo)考評1嚴(yán)格打飯時間及打飯要求1 遵守作息時間,準(zhǔn)時開餐,不擅離職守,不脫崗串崗.每次扣2分2 保證按時開飯,如因非公司原因造成的沒有按時提前和延后開飯的.每次扣2分3 打飯時要。

2、湘情湘菜館廚師考核表被考核人: 廚師工號: 考核時間: 月總得分: 湘情店長: 月份廚房員工績效考核表本月第一個星期被考核人: 考核時間:項目及考核內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)得分廚師長評分廚師長評語店長評語廚房衛(wèi)生12A廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔夏季蚊蠅。

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廚師績效考核表

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