1、食品安全事故處置管理制度 一目的及時(shí)控制消除緊急情況和事故對產(chǎn)品安全危害可能造成的影響,確保消費(fèi)者的健康與安全.二適用范圍 適用于產(chǎn)品緊急情況和安全事故發(fā)生時(shí),及時(shí)作出響應(yīng),防止和解決可能伴隨的產(chǎn)品安全影響.三職責(zé)權(quán)限 1廠長負(fù)責(zé)重大事故。

2、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案一 適用范圍:本單位在經(jīng)營的整個(gè)過程中突發(fā)的食品安全事故做出準(zhǔn)備和響應(yīng).二 組織領(lǐng)導(dǎo):本單位成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)人任總指揮,行政部倉儲運(yùn)輸質(zhì)檢銷售采購檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)人為成員,各部門根據(jù)各自分工負(fù)責(zé)應(yīng)急準(zhǔn)備。