酒店食品安全培訓(xùn)
食品安全培訓(xùn)目目 錄錄涼菜間和裱花間衛(wèi)生要求涼菜間和裱花間衛(wèi)生要求洗消間衛(wèi)生要求洗消間衛(wèi)生要求粗加工間衛(wèi)生要求粗加工間衛(wèi)生要求冷藏設(shè)施衛(wèi)生要求冷藏設(shè)施衛(wèi)生要求原料庫(kù)衛(wèi)生要求原料庫(kù)衛(wèi)生要求食品及食品原料索證要求食品及食品原料索證要求留樣要求,
1、 食品安全培訓(xùn)目目 錄錄涼菜間和裱花間衛(wèi)生要求涼菜間和裱花間衛(wèi)生要求洗消間衛(wèi)生要求洗消間衛(wèi)生要求粗加工間衛(wèi)生要求粗加工間衛(wèi)生要求冷藏設(shè)施衛(wèi)生要求冷藏設(shè)施衛(wèi)生要求原料庫(kù)衛(wèi)生要求原料庫(kù)衛(wèi)生要求食品及食品原料索證要求食品及食品原料索證要求留樣要求。