1、食物中的營養(yǎng)成分 你知道食物中有哪些營養(yǎng)成分嗎糖類 蛋白質(zhì)脂肪 維生素水無機鹽 都是人體正常生長發(fā)育和完成各項生命活動所必需的供能物質(zhì) 三大營養(yǎng)物質(zhì)糖類蛋白質(zhì)脂肪名稱主要存在于哪些食物中對人體的作用糖類谷類根莖類等食物中蛋白質(zhì)瘦肉魚奶蛋豆類。

2、知識目標：知識目標：1 說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。知道主要營養(yǎng)物質(zhì)的作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。能力目標能力目標：加深科學(xué)探究的一般過程，進一步提高提出問題，作出假設(shè)，制定并實施探究計劃，處理數(shù)據(jù)和分析探究結(jié)果的能力。情感目標情感目標：1讓。

3、學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標：1.說出人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)名稱及其對人體的作用。說出人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)名稱及其對人體的作用。2.舉例說出人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源。舉例說出人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源。3.嘗試說出幾種維生素?zé)o機鹽的種類來源及。

4、第一章 人的生活需要營養(yǎng)第一節(jié) 食物的營養(yǎng)成分第三單元 生物圈中的人 19131913年，俄羅斯的年，俄羅斯的圣虎克號圣虎克號船載著船載著格奧奇塞夫北極探險隊的隊員在北冰洋的冰格奧奇塞夫北極探險隊的隊員在北冰洋的冰塊間越冬。沒過多久，隊員們。

5、1 1. .通過分析討論食品包裝上的說明，說出人體需要的六大通過分析討論食品包裝上的說明，說出人體需要的六大 營養(yǎng)物質(zhì)的名稱及其對人體的作用營養(yǎng)物質(zhì)的名稱及其對人體的作用2.2.舉例說出三大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。舉例說出三大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。

6、糖類糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪水水無機鹽無機鹽維生素維生素有機物有機物無機物無機物小分子有機物小分子有機物1.1.淀粉淀粉是糖類的一種，你知道怎樣來鑒定它嗎是糖類的一種，你知道怎樣來鑒定它嗎2.2.我們通常說的我們通常說的油油就是就是脂肪脂肪。

7、第一節(jié)第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分食物的營養(yǎng)成分本節(jié)課要解決的主要問題 一食物的營養(yǎng)成分有哪些 二糖類脂肪蛋白質(zhì)的來源作用組成分別是什么 三維生素的主要種類來源及缺乏癥分別是什么 四水和無機鹽的作用是什么 五如何檢測哪些蔬菜或水果中含有較多的維生素。

8、第一節(jié)第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分食物的營養(yǎng)成分1 1 請列舉出幾種常吃的食品，請列舉出幾種常吃的食品，并說出它的主要成分，其中含并說出它的主要成分，其中含量比較多的是哪些量比較多的是哪些2 2 你能說出各營養(yǎng)成分對人體你能說出各營養(yǎng)成分對人體分別。