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學校食堂管理

武勝縣八一初級中學校食堂管理制度操作規(guī)程和崗位職責一管理制度類20項1.庫房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏衛(wèi)生制度4.食堂從業(yè)人員晨檢制度5.食品從業(yè)人員健康檢查制度6.從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度7.從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度8.餐廳衛(wèi)生,食堂飯?zhí)檬?堂 規(guī) 范 化 管 理 實 施 方 案曉義中學

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2、食堂飯?zhí)檬?堂 規(guī) 范 化 管 理 實 施 方 案曉義中學 20 xx3食堂規(guī)范化管理實施方案為使食堂工作進一步規(guī)范化制度化,使食堂能做到優(yōu)質安全高效地服務于師生,特制定以下管理方案.一食堂工作流程管理1. 采購.食堂設采購一名,每天采購完。

3、馬蹄鎮(zhèn)茶堰小學食堂管理工作馬蹄鎮(zhèn)茶堰小學食堂管理工作 簡簡 報報 第01期 茶堰小學 2017 年 2 月 21 日 茶堰小學食堂食品衛(wèi)生檢查茶堰小學食堂食品衛(wèi)生檢查 為加強對學校食堂的檢查和指導,進一步加強管理,提高為加強對學校食堂的檢查。

4、事務文書:學校食堂監(jiān)管人員安全管理責任書單位:部門:日期:年月日第 1 頁 共 5 頁學校食堂監(jiān)管人員安全管理責任書食堂是學校安全工作的重要部門.加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學校安全第一的基本策略.為了增強食堂的安全防范意識,堅決杜絕意外事。

5、學校食堂監(jiān)督檢查及 操作規(guī)程 經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局,一基本概念 食堂:是指設于機關學校含幼兒園托兒所企事業(yè)單位等地點,供應內部職工學生等就餐的提供者,二檢查依據(jù) 食品安全法餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法 餐飲服務許可管理辦法餐飲服務許可審查規(guī)。

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