1、附件7液體乳中三聚氰胺的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201907)1 范圍本方法規(guī)定了液體乳中三聚氰胺的膠體金免疫層析快速檢測方法。本方法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳中三聚氰胺的快速測定。2 原理本方法采用競爭抑制免疫層析原理。樣品中的三聚氰胺與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體和試紙條或檢測卡中檢測線（T線）上抗原的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化。通過檢測線與控制線（C線）顏色深淺比較，對樣品中三聚氰胺進行定性判定。3 試劑和材料除另有規(guī)定外，本方法所用試劑均為分析純，水為GB/T 6682規(guī)定的二級。

2、附件8液體乳中三聚氰胺的快速檢測 拉曼光譜法（KJ201908）1 范圍本方法規(guī)定了液體乳制品中三聚氰胺快速測定方法。本方法適用于生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳等液態(tài)乳制品中三聚氰胺含量的快速測定。2 原理樣品經(jīng)沉淀、溶劑提取，加表面增強拉曼試劑對信號增強，進行拉曼光譜掃描。以70410cm-1處的拉曼特征峰作為三聚氰胺定量基準(zhǔn)峰，以92510cm-1或類似基質(zhì)中穩(wěn)定存在的拉曼峰為參比峰，根據(jù)三聚氰胺峰與參比峰的相對強度對三聚氰胺的濃度繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，內(nèi)置儀器內(nèi)進行判別。3 試劑和材料除另有規(guī)定外，本方法所用試劑均為分。

3、附件7液體乳中三聚氰胺的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201907)1 范圍本方法規(guī)定了液體乳中三聚氰胺的膠體金免疫層析快速檢測方法。本方法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳中三聚氰胺的快速測定。2 原理本方法采用競爭抑制免疫層析原理。樣品中的三聚氰胺與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體和試紙條或檢測卡中檢測線（T線）上抗原的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顏色。

4、附件8液體乳中三聚氰胺的快速檢測 拉曼光譜法（KJ201908）1 范圍本方法規(guī)定了液體乳制品中三聚氰胺快速測定方法。本方法適用于生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳等液態(tài)乳制品中三聚氰胺含量的快速測定。2 原理樣品經(jīng)沉淀、溶劑提取，加表面增強拉曼試劑對信號增強，進行拉曼光譜掃描。以70410cm-1處的拉曼特征峰作為三聚氰胺定量基準(zhǔn)峰，以92510cm-。