1、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生 Nutrition and Sanitation of Food and Beverage 講解 國家高級營養(yǎng)師 王金鵬 飲食營養(yǎng)和身體健康 飲食營養(yǎng)是機體與 外界環(huán)境的聯(lián)系橋 梁，是構(gòu)成機體的 物質(zhì)基礎(chǔ)和能量的 來源。 概 念 營養(yǎng) 謀求和養(yǎng)生 定義：人體攝取、消 化、吸收、和利用食 物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足 自身生理需要的生物 學(xué)過程。 概 念 營養(yǎng)素。

2、飲 食 營 養(yǎng) 與 衛(wèi) 生Nutrition and Sanitation of Food and Beverage 講解 國家高級營養(yǎng)師 王 金 鵬 飲 食 營 養(yǎng) 和 身 體 健 康飲食營養(yǎng)是機體與外界環(huán)境的聯(lián)系橋梁，是構(gòu)成機體的物質(zhì)基。

3、中山市技師學(xué)院20142015 學(xué)年度第 一 學(xué)期 期中考試卷飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生試卷編號：JWCJL047 版號：D0命題老師審題人班級129烹飪301姓名學(xué)號題目一二三四五六七八九十總分分數(shù)104010101020100得分評卷老師李斯一 填。

4、中山市技師學(xué)院20142015 學(xué)年度第 一 學(xué)期 期中考試卷飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生試卷編號：JWCJL047 版號：D0命題老師審題人班級129烹飪301姓名學(xué)號題目一二三四五六七八九十總分分數(shù)104010101020100得分評卷老師李斯一 填。