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人教版八年級寒假作業(yè)-作業(yè)二 開拓創(chuàng)新 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 考試須知： 1、請首先按要求在本卷的指定位置填寫您的姓名、班級等信息。 2、請仔細閱讀各種題目的回答要求，在指定區(qū)域內答題，否則不予評分。 一、選擇題 1 . 下列句子中加點詞語使用不當?shù)囊豁検牵? ） A．俯瞰新開通的港珠澳大橋宛若蛟龍，蜿蜒騰越于蔚藍色的海面上。 B．兩個一百年奮斗目標為我們指明了一條康莊大道。 C．春節(jié)將近，民眾紛紛前往菜市場采辦年貨，門庭冷落的人潮把整條街擠得水泄不通。 D．中國乒乓球協(xié)會舉行換屆選舉，劉國梁眾望所歸當選為新一屆乒協(xié)主席。 2 . 下列各組詞語中漢字書寫完全正確的一項是（ ） A．燥熱仲裁筋皮力盡任勞任怨 B．鐫刻嫌熟油光可鑒暗然失色 C．潰退窒息屏息斂聲殫精竭慮 D．浩瀚愚鈍眼花瞭亂白手起家 3 . 下列詞語中加點的字，每對讀音都不同的一項是（ ） A．紅暈/暈倒 抹殺/轉彎抹角 鮮為人知/味道鮮美 B．狂瀾/斑斕默契/鍥而不舍婦孺皆知/溫文儒雅 C．剝落/剝皮憎惡/深惡痛絕鋒芒畢露/風餐露宿 D．哺育/捕捉氣魄/當之無愧浩浩蕩蕩/皓月當空 二、現(xiàn)代文閱讀 閱讀下列材料，完成下列小題。 關于“微波爐烹調食品”的主題閱讀 （網(wǎng)絡傳聞） 近來微博網(wǎng)友“美麗在線”發(fā)了一條“保健信息”：吃微波食品會致癌。這引發(fā)了各地網(wǎng)友的熱議。 ①“我心飛揚”：人們通常以為微波食品是安全的。事實上，我們的質量檢測機構只關心微波爐是否存在微波泄漏的情況，卻從未質疑微波食品本身是否安全。有研究表明，加熱不當?shù)奈⒉ㄊ称?，易對人體健康產生危害。 ②“依然”：支持少用微波爐，我也相信微波爐是會破壞食物的，比如烤過的面包硬得像石頭，而且還焦的，確實已變質了，這說明微波食品產生了新的有毒甚至致癌的化合物。 ③“聞者”：微波爐加熱的食物是沒有問題的，只是食物的營養(yǎng)成份會嚴重流失；另外在加熱過程中要遠離微波爐，那些輻射出來的微波是不安全的，7米以內最危險。 ④“無言的結局”：在使用微波爐加熱時，有人在器皿上不加蓋，有人用劣質的塑料袋裝上食物直接放進微波爐內。 ⑤“消毒の酒精棉”：某人好像不咋干家務吧?？攫z頭的方法不對，咋還怨機器呢？個人覺得，不管用什么工具，方法最重要。 （專家看法） ①中國農業(yè)大學營養(yǎng)專家范志紅副教授：微波只是加熱食物中的水分子，它并不直接產生致癌物。如果食物加熱溫度過高，超過120℃，就可能產生疑似致癌物，比如煎炸烤制各種面食、薯條、咖啡豆等食品；超過200℃，則可能產生致癌物，比如煎炸烹調魚肉等；超過300℃，則會大量產生致癌物，比如烹調肉類食品不當發(fā)生焦糊時。所以，微波加熱食物時間宜短不宜長，操作微波爐時設置加熱溫度也不要過高。 ②美國威斯康辛大學物理學女教授戴爾：微波爐主要是加熱食物中的水，只要使用專用的微波爐餐具，并且水分沒有蒸干，食物溫度就會低于100℃，不會產生致癌物質。 ③國家家用電器質量監(jiān)督檢測中心副主任張鐵雁：家用微波爐微波的頻率是2450兆赫，這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織，只能使皮膚和體表組織發(fā)熱，只要不是持續(xù)長時間地輻射，一般不會對健康構成危害。世界上微波爐普及率最高的美國，90%以上的家庭都在使用微波爐，全世界微波爐的年銷售量已達近3800萬臺，可是還沒有一例因微波爐使用引起微波輻射對人體傷害的報道。當然在微波爐停止工作前不能打開拿取食品。 ④食品衛(wèi)生監(jiān)督部門專家：經檢測分析，卷心菜經微波爐烹飪，維生素C的損耗率為4.76%，而傳統(tǒng)烹飪方法導致的損耗率為19.04%.另外，微波爐烹飪后，食品中礦物質、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高得多。如用微波爐烹飪蹄膀，八種必需氨基酸為微波加熱前的98.6%.所以，微波烹飪不會使食物的營養(yǎng)流失。 4 . 指出下列說法不正確的一項是（ ） A．微波只是加熱食物中的水分子，它并不直接產生致癌物。如果食物加熱溫度過高，超過120℃，就可能產生疑似致癌物。 B．有研究表明，加熱不當?shù)奈⒉ㄊ称?，易對人體健康產生危害。所以要注意正確使用用微波爐加熱食品的操作方法。 C．家用微波爐微波的微波不能透入人體傷害內部的器官和組織，只要不是持續(xù)長時間地輻射，一般不會對健康構成危害。 D．因為微波爐加熱快，又主要是加熱食物中的水，在早餐的時候，我們?yōu)閷で笏俣群捅憬?，可以直接把袋裝奶放進微波爐加熱。 5 . 李阿姨有兩組食物，第一組是粥、飯；第二組是魚干、肉干。你認為哪組食物更適合使用微波加熱？理由是什么？ 6 . 王大爺七十多歲了，孤身一人在家，在外地工作的孩子給他買了個微波爐。請你結合上面提供的材料，給王大爺提出兩條使用建議（不必說明理由）。 第 4 頁 共 4 頁 參考答案 一、選擇題 1、 2、 3、 二、現(xiàn)代文閱讀 1、