0002-定量泵式灌裝機設(shè)計（全套CAD圖14張+說明書）,定量,灌裝,設(shè)計,全套,cad,14,說明書,仿單 定量泵式灌裝機的實習報告 李安琪 生物與農(nóng)業(yè)工程學院 包裝工程專業(yè) 學號：18040326 卡號：200404249 前言 一、 實習目的： 1、鞏固、聯(lián)系、充實、加深、擴大所學知識基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識。 2、提高運用所學知識，解決實際問題的能力。 3、敢于創(chuàng)新，并能正確地將獨創(chuàng)精神與科學態(tài)度相結(jié)合。 4、初步掌握專業(yè)設(shè)計工作的流程和方法。 5、熟練運用計算機等工具提高工作效率。 6、養(yǎng)成嚴肅認真、刻苦鉆研、實事求是的工作作風。 二、 實習時間 2008-2-25——2008-3-16 三、 實習地點： 長春、雙陽 四、 實習單位和部門： 長春月明小型試驗機場、雙陽銀瀑啤酒廠、吉林中糧可口可樂灌裝車間 五、 實習內(nèi)容： 在對工程實際參觀考察前，我們有必要先對公司的概況和基本情況作一些了解和認識。當我們在正式參觀考察時，有針對性才能夠抓住自己的關(guān)注重心。在參觀考察時，我們需要時刻做好筆記，記下自己的所見所聞所感所悟。 公司介紹 1、長春月明小型試驗機有限責任公司 長春市月明小型試驗機有限責任公司(原長春市小型試驗機廠）座落在風景秀麗的長春市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)會展大街906號，是國家以生產(chǎn)研制、開發(fā)造紙、包裝、橡膠、塑料 、金屬、非金屬等材料物理性能檢測儀器的主要廠家。是國家輕工造紙儀器標準化委員會委員單位。是國家計量特許造紙測試儀器的專業(yè)廠家，計量許可證號：01010013。并通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證。 近年來企業(yè)快速發(fā)展壯大，產(chǎn)品遍及全國各地及東南亞國家，在國內(nèi)有二十多個質(zhì)檢所都有該公司的產(chǎn)品，國內(nèi)知名的包裝企業(yè)都有該公司的產(chǎn)品，質(zhì)量卓越，誠信服務(wù)是該企業(yè)的技術(shù)始終處于領(lǐng)先地位，科技含量高，為滿足不同客戶的需求，企業(yè)還開發(fā)研制了多種電腦控制系統(tǒng)的檢測設(shè)備，造紙、包裝檢測設(shè)備。 2、雙陽銀瀑啤酒廠 哈爾濱啤酒（長春銀瀑）有限公司是吉林省啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，也是我區(qū)的支柱企業(yè)。二十多年來，銀瀑公司靠先進的管理理念和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了市場，贏得了消費者，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，他們生產(chǎn)的銀瀑牌啤酒先后榮獲“中國名牌”和“吉林名牌”等諸多榮譽稱號。 銀瀑公司在1986年建廠之初，就確立了與世界最先進的啤酒釀造理念接軌的目標，經(jīng)過二十年的發(fā)展壯大，終于在2006年3月14日正式成為全球最大的啤酒釀造集團——安海斯?布希公司（簡稱AB公司）的全資子公司。依托AB公司國際一流的啤酒釀造工藝和技術(shù)與品控平臺，向著世界級水準的真正高品質(zhì)啤酒邁進。 銀瀑公司把從源頭抓質(zhì)量控制，作為質(zhì)量管理的重要手段。自加盟美國AB公司以來，在啤酒生產(chǎn)的全過程中，采用先進的國際一流的釀造技術(shù)和工藝手段，在原料選擇上，按照世界頂級大師認可的麥芽質(zhì)量指標為標準，選用優(yōu)質(zhì)東北大米和優(yōu)級啤酒花為原料，從根本上保證了啤酒的純正口味。從加大原、輔材料、包裝物的入廠檢驗力度入手，嚴把入廠關(guān)，保證生產(chǎn)啤酒使用的原材料都是優(yōu)質(zhì)品。同時，他們還對包裝物的質(zhì)量進行了嚴格的控制和質(zhì)量跟蹤，確保了包裝物的質(zhì)量。 3、吉林中糧可口可樂 吉林中糧可口可樂飲料有限公司是中糧集團與可口可樂公司合資興辦的系列裝瓶廠之一，它位于長春市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)浦東路3825號，2002年11月投產(chǎn)。吉林中糧可口可樂飲料有限公司是中糧可口可樂飲料有限公司第二個新建裝瓶項目，也是可口可樂系統(tǒng)在中國大陸的第23家授權(quán)裝瓶廠。吉林中糧可口可樂飲料有限公司總投資2，000萬美元，建筑面積為15，940平方米，土地使用面積為50，000平方米，廠區(qū)綠化面積為15,000平方米。公司擁有PET生產(chǎn)線和易拉罐生產(chǎn)線各一條，主要產(chǎn)品有可口可樂、雪碧、芬達、酷兒、醒目、雀巢茶、美汁源、水森活等系列產(chǎn)品，涉及碳酸飲料、果汁飲料和純凈水。 實習過程 1長春月明小型試驗機廠 早上8點，我們班全體同學在老師的帶領(lǐng)下乘校車來到位于長春市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)會展大街906號的長春小型試驗機廠。我們還沒下車廠長已經(jīng)熱情地在廠門口等待我們了，比起以前實習過的公司對我們冷淡的態(tài)度，這位廠長真是讓我們受寵若驚。廠長把我們領(lǐng)進了他的辦公室.當我們在辦公室里全部都坐下來時,廠長就開始發(fā)話了.首先,他十分歡迎我們的到來,而且還講了和我們學院是長期的合作伙伴。然后給我們詳細介紹了他們公司的情況，該公司有工人150人，具有大、中專文化程度的43人，其中科技人員27人。2003年通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系認證，主要生產(chǎn)包裝測試儀器、紙張試驗儀器和非金屬測試儀器，為適應(yīng)發(fā)展還先后成立了深圳辦事處、安徽合肥把事處、山東青島辦事處、北京辦事處。介紹完畢齊廠長還給我們每人發(fā)了一本精裝的公司宣傳冊。接著齊廠長帶領(lǐng)我們參觀他們的廠房和辦公室。這個廠子規(guī)模并不是很大，人員構(gòu)成也較為簡單，但麻雀雖小，五臟俱全。每個廠房都井然有序，每個工人都認真工作。齊廠長指著一排試驗機給我們講解它的工作原理，對于齊廠長的講解，其實大家都還有很多的不明白之處，問齊廠長時，他說其實有一些內(nèi)部地方它也不是很清楚。對于我們也只能夠講解他理解的部分了。他概要的說明了工作的原理，以及機器的每個部分的作用等等.當然大家也有點失望了。不過齊廠長說,你們應(yīng)該比我還要了解的，你們還年輕,時間還有，只要你們充分的學活自己的知識，查查資料一切問題就會迎刃而解的，我十分相信你們以后能夠設(shè)計生產(chǎn)出更加優(yōu)秀的機器作品出來。聽了他的鼓勵,我們大家都十分的激動。之后，大家又各自參觀了自己不了解的機器工作情況，也不時地從工人們那里得到十分寶貴的解答。還親自動手操作了電子式紙板耐破度儀、耐折度測定儀、紙板戳穿度強度測定儀、紙張撕裂度測定儀。做完這些試驗已經(jīng)到中午了，廠長又熱情地邀請我們留下吃飯，老師一再辭謝才把我們帶出來。 2雙陽銀瀑啤酒廠 這天早上8點我們班和四班一起乘校車到雙陽市銀瀑啤酒廠。還沒進廠區(qū)一股濃郁的啤酒花味撲面而來。我們先參觀了釀造車間，里面非常熱，空氣中有甜甜的味道，地上幾個巨大的糖罐，里面都是正在釀造的啤酒，沿著管道往下走來到了冷卻車間，空氣立刻冷下來，蒸餾出來的酒精蒸汽在這里凝結(jié)成酒精，到了灌裝車間我們都瞪大了眼睛來了精神，終于到了我們專業(yè)發(fā)揮力量的地方。整個廠房很大，舉架很高，我們只能在二層的參觀通道看，離生產(chǎn)線很遠。諾大的車間里并沒有幾個工人，只有轟鳴的機械聲。生產(chǎn)線上整齊的排列的啤酒瓶，酒瓶子均速向前運動，進入高溫清洗機，灌入清洗液，再往前走酒瓶像坐過山車一樣大頭朝下，把清洗液倒出來。在經(jīng)過兩邊清水沖洗，就進入灌裝環(huán)節(jié)了。接著一大堆酒瓶劑進了消毒箱，在消毒箱的出口有兩個帶著面罩的工人引導(dǎo)酒瓶進入下一道工序，防止酒瓶倒了。有位同學問廠長道：“您們也生產(chǎn)剛酒瓶嗎？”廠長答道,他們并不做這個,這些全部是買來的,也就是和作伙伴了.他們這個分廠只做啤酒。最后，廠長道，每一個廠都不可能生產(chǎn)所有的東西，如一種產(chǎn)品的任何一個零件，第一，這樣不專業(yè)；第二，這樣整個廠會復(fù)雜，需要很多的資金和人力財力；第三，整個廠的效益會變得不高（每個零件都不可能很優(yōu)秀）。因此，廠與廠之間要合作，大家互惠互利,這樣廠才會發(fā)展的日益壯大。聽裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡單，更易控制。一條自動化聽裝線的主要設(shè)備由卸垛機、罐酒-卷封機、殺菌機、裝箱機/封箱機組成，灌裝速度可達到1000cpm,與聽子廠的制罐不相上下。接著技術(shù)員給我們講了啤酒的年造工藝。 (一) 制麥工序 通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽。 (二) 糖化工序 糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。 糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。 麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。 煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。 (三) 發(fā)酵與成熟工序 發(fā)酵罐·成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。 (四) 過濾工序 啤酒過濾機：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。 根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機：單片模切紙板是一種裹包型，聽子壓到紙板的一個大面上，機械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機的吸盤將大面吸附成中空，機械桿向內(nèi)推入聽子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國外普遍采用。裹包型裝箱機也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽裝箱，此時裝箱機需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過自動裝箱粘合后，聽箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費者整箱購買的習慣而定。接下來我們又了解了啤酒的分類。 （一）按原麥汁濃度分： 1、營養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8% 2、佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5% 3、儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2% 4、高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5% （二）按啤酒的色澤分： 1、淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 2、濃色啤酒：棕啤，紅啤。 3、黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。 4、綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 5、小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 （三）以成品啤酒殺菌與否分： 1、鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。 2、熟啤酒：經(jīng)過巴氏殺菌后銷售。 3、純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進行無菌過濾，而不經(jīng)過巴氏殺菌 3吉林中糧可口可樂公司 又是一天早上八點，我們?nèi)和瑢W乘校車來到長春市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)浦東路3825號吉林中糧可口可樂公司。大家都知道可口可樂是全球第一大品牌，可口可樂在中國大陸也有不少灌裝廠，但是很少有人知道可口可樂與這些灌裝廠是什么關(guān)系？可口可樂是怎么來管理這些灌裝廠的？其實，可口可樂公司有一套獨特的“特許灌裝”管理模式，他與所有的灌裝廠都是一種合作協(xié)議關(guān)系，他將自己生產(chǎn)的濃縮液買給這些灌裝廠，授權(quán)他們在規(guī)定的區(qū)域生產(chǎn)、銷售可口可樂的產(chǎn)品。中國大陸一共有24家灌裝廠，除了申美公司是可口可樂參與投資的以外，其他的幾乎都是大陸的集團自己投資的。吉林中糧可口可樂公司也不例外。接待小姐詳細給我們介紹的公司文化，可口可樂是具有百年歷史的世界性飲料，全球銷量最大的飲品。最近他們公司又新推出了果粒橙果汁飲料，公司的門廳里掛滿了劉青云為果粒橙作的平面廣告。在走廊里有放滿可口可樂的冰箱，公司的接待小姐給我們在場的每一位同學一瓶可樂，真不愧是大企業(yè)，就是大方。同學們高興得邊喝邊聊起來。喝完飲料把玻璃瓶子放回去我們到了播放廳，觀看可口可樂的發(fā)展歷程的短片，看完我才知道可樂的發(fā)明這么具有傳奇性，原來是一種失敗的咳嗽藥水。真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭?？蓸方?jīng)過成功的商業(yè)運作迅速的風靡全球，其流行的熱度一百年都沒有變。如今的可樂并沒有因為其悠久的歷史而遁出時代舞臺，反而成為年輕人的最愛，時尚，時髦的飲料。看完短片我們到活動室，里面像個兒童樂園，顏色鮮活，有各式各樣珍藏的絕版可樂瓶子，可樂吉祥物，還有可以參與的小游戲。還有個電子秤，但顯示出的身高體重并不是以米為單位，而是以可樂罐子為單位的。我滿排著隊上秤，看自己有多少廳可樂重，多少廳可樂高。很多同學還在吉祥物面前合影。玩完我們來到生產(chǎn)車間的參觀通道，可口可樂的衛(wèi)生狀況可真是讓人驚嘆，雪白的墻壁，淺綠的地面，纖塵不染。參觀通道也是玻璃的，防止參觀者把灰塵帶到車間。全封閉式的生產(chǎn)，罐裝車間里一個工人都沒有，高度的自動化，既節(jié)約人力，又方便衛(wèi)生。以后可以放心的喝可樂了。走到生產(chǎn)線的盡頭我們才看到工人，他們從生產(chǎn)線上把可樂拿下來裝進箱子里。在把箱子放到叉車上推走。大家都知道，可口可樂的配方是機密，連這么大型的罐裝廠也不知道的可樂的配料，美國總部每天空運來源珍，中國的罐裝廠只是對水加糖，再罐裝。 六、 實習總結(jié)： 在這次實習中，我獲得了圓滿的成功。 在畢業(yè)設(shè)計課題上：我收集到了很多的知識，對于自己的課題有了更深層次的理解，在相關(guān)的知識上也有很大的收獲，擴大了自己的知識面，使自己的知識理論與實際設(shè)計的聯(lián)系得到了加深，在材料選擇和成本估算上有了明確的答案，在設(shè)計理念和可行性上有了重要的依據(jù)。 畢業(yè)設(shè)計以外的收獲，我也是受益匪淺。我學會了發(fā)現(xiàn)問題，即使再好再高科技的產(chǎn)品也是有缺點的。這世上，沒有完美的設(shè)計，只有沒有被發(fā)現(xiàn)缺點的設(shè)計，我們能夠發(fā)現(xiàn)缺點，也是進步，也就為解決缺點作了準備。在設(shè)計上我們要互相合作哪怕不是同一專業(yè)和門類，只有這樣才能夠合理的優(yōu)化設(shè)計。不但如此還要借鑒別人的優(yōu)秀設(shè)計長處，同時也不能夠回避自己的短處。