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. 三 年 級 生 活 生 命 與 安 全 教 案 三年級 2017年秋期 生活、生命與安全教學(xué)計劃 一、教學(xué)目標(biāo) 小學(xué)《生活、生命與安全》課程是一門以兒童的社會生活為基礎(chǔ)，幫助兒童建立生命與自我、生命與自然、生命與社會的和諧關(guān)系，學(xué)會關(guān)心自我、關(guān)心他人、關(guān)心自然、關(guān)心社會；培養(yǎng)學(xué)生積極的人生態(tài)度和健全的人格，提高其自我生存和自我保護的素養(yǎng)和能力。 二、教材分析 1、凸顯綜合性 本教材以兒童的社會生活為主線，以生命教育為主旨，有機融合了生命教育、人生安全、身體健康、心理健康、勞動技能及生存環(huán)境等方面的內(nèi)容，具有很強的綜合性。 2、發(fā)展兒童的自助和互助能力 3、趣味性呈現(xiàn)，形式活潑 三、教學(xué)措施 1、采用活動教學(xué) 本課程是一種以體驗性學(xué)習(xí)為主的課程。對個體而言，人的感受和體驗產(chǎn)生于人的活動，再精彩再生動的講授都無法替代個人的親身感受和體驗。 2、結(jié)合實際，活用教材 本課程是師生雙方在活動展開過程中逐步建構(gòu)生成的經(jīng)驗性課程。它是教師引導(dǎo)學(xué)生進行活動的工具，也是學(xué)生開展活動時可以利用的資源。 3、采用多元性、發(fā)展性的評價 教師要根據(jù)兒童的心理特征、學(xué)習(xí)形式和學(xué)習(xí)特點的差異性，采用多種方式的評價，除選用書面形式的測驗外，更應(yīng)該采用“調(diào)查”、“討論”等豐富多彩的評價形式。教師要充分關(guān)注學(xué)生行為方式的變化，將學(xué)生在本課程學(xué)習(xí)中所形成的情要注重學(xué)生參與活動的意識；感態(tài)度與價值觀作為評價的重點。 四、本學(xué)期能力培養(yǎng)目標(biāo) 在生命教育的培養(yǎng)上，從生命的生理、心理和社會意義三方面，通過認知、情意、實踐三個層次全方位開展。 認知——了解生命現(xiàn)象。比如《西瓜子的旅行》、《美麗的缺牙巴》等課程的學(xué)習(xí)。 情意——建構(gòu)珍愛生命的價值觀。比如《燃放煙花、爆竹要小心》、《別去有危險的地方玩》等課程的學(xué)習(xí)。 實踐——提高生存技能。比如《折疊小衣物》、《清潔我的鞋》等課程的學(xué)習(xí)。 五、教學(xué)內(nèi)容 1、西瓜子的旅行 教學(xué)目標(biāo)： 1、招待西瓜子被吞到肚子里以后會經(jīng)過人的消化系統(tǒng)的各個器官，最后被排除體外。 2、知道人和植物是兩種不同的生命體，存在差異；學(xué)習(xí)感知和理解植物生長的規(guī)律。 教學(xué)重點： 1、知道西瓜子被吞下肚子后，會依次進入食管、胃、小腸、大腸，最后被排泄出來。 2、感知植物的生長規(guī)律。 教學(xué)難點： 知道人和植物是兩種不同的生命體，存在差異；學(xué)習(xí)感知和理解植物生長的規(guī)律。 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 人是身上能長出西瓜嗎？你想長出西瓜嗎？為什么？有什么辦法長出西瓜嗎？自己曾經(jīng)吞下過西瓜子或其他一些核嗎？吞下后，長出西瓜或其他什么東西了嗎？ 二、主題活動 A、生命小秘密 1、老師講“西瓜子旅行”的故事，讓學(xué)生來說說西瓜子都到過哪些地方。 2、討論： 西瓜子能在人的身體里生長發(fā)芽嗎？為什么？ 3、一起來了解西瓜生長的過程。 B、生命小智慧 1、看圖，猜猜哪顆西瓜子能發(fā)芽。 2、植物認養(yǎng)活動：引導(dǎo)學(xué)生介紹自己喜歡的一種植物，講講喜歡的原因，用一句話贊美它，并想想能為它做什么事。 4、種子發(fā)芽：在家，做一做一個種子發(fā)芽的實驗。 三、課堂小結(jié)： 學(xué)習(xí)了本節(jié)課，你知道種子是怎么發(fā)芽了嗎？ 板書設(shè)計： 西瓜子的旅行 1、 知道人和植物是兩種不同的生命體，存在差異； 2、 學(xué)習(xí)感知和理解植物生長的規(guī)律。 2、美麗的缺牙巴 教學(xué)目標(biāo)： 1、使學(xué)生了解換牙是每個人都會經(jīng)歷的正?，F(xiàn)象，并幫助學(xué)生接受這一成長現(xiàn)象。 2、通過換牙、蟬脫殼、蠶蛹成蛾等事例，讓學(xué)生明白生命是在變化中不斷成長的。 3、讓學(xué)生結(jié)合自身實際，感知生命在變化中不斷成長。 教學(xué)重、難點： 1、換牙是每個人都會經(jīng)歷的正常現(xiàn)象，應(yīng)正確看待和接受這一現(xiàn)象。 2、讓學(xué)生通過換牙現(xiàn)象明白生命是在變化中不斷成長的。 教學(xué)準(zhǔn)備：牙齒圖片 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 同桌之間相互看看對方的牙齒，說說你的發(fā)現(xiàn). 二、主題活動 A、生命小問號 1、聽故事“明明換牙” 2、你想了解換牙的過程嗎？ B、生命小秘密 1、看圖講故事：①請學(xué)生先把自己看懂的知識說一說，②教師進行總結(jié) 2、可愛的乳牙：學(xué)生展示自己的乳牙，說說自己的換牙的故事 3、表演“開心缺牙巴”：①教師指導(dǎo)學(xué)生看懂圖畫故事，②學(xué)生講義講圖中的故事，③同桌之間練習(xí)表演，④請同學(xué)在全班同學(xué)面前表演。 C、生命小智慧 1、聽老師講蝴蝶從卵變成蛹、再變成蝴蝶的故事和蟬脫殼的故事，請學(xué)生在聽完后說說自己明白了什么道理。 2、我在長大：①看圖，說說圖上的小朋友在干什么？②匯報③教師總結(jié)④說說你成長的需要 3、幫家人選合適的物品：①先觀察②再選擇③教師總結(jié) 三、課堂小結(jié)： 學(xué)了這篇課文，擬了解換牙的過程了嗎？ 板書設(shè)計： 美麗的缺牙巴 通過換牙現(xiàn)象讓學(xué)生明白生命是在變化中不斷成長的，換牙齒表明你在不斷的成長。 3、小辮子和小平頭 教學(xué)目標(biāo)： 1、幫助學(xué)生知道人的性別差異在社會行為方面有哪些表現(xiàn)及社會習(xí)俗對不同性別在行為方式上有哪些不同的規(guī)定。 2、幫助學(xué)生理解性別形成的生理基礎(chǔ)，這是接納自我性別特征和社會角色的基礎(chǔ)，也是進一步理解性別平等的基礎(chǔ)。 3、初步建立異性交往過程中的相互尊重和自我保護意識。 教學(xué)重、難點： 1、幫助學(xué)生了解性別差異的生理基礎(chǔ)和由此為出發(fā)點的性別平等的社會學(xué)含義；幫助學(xué)生形成悅納自我的生活態(tài)度，樹立自我保護的意識。 2、幫助學(xué)生理解性別差異的的生理基礎(chǔ)。 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 男孩和女孩一樣嗎？ 二、主題活動 A、生命小問號 1、思考：女孩、男孩是有什么決定的？ 2、幫助學(xué)生回憶一年級上冊所學(xué)內(nèi)容。 B、生命小秘密 1、找差別：圖12頁，找找四個人物的差別在哪里？ 2、學(xué)生思考討論：性別差異是怎么形成的呢？ 3、教師小結(jié) C、生命小秘密 1、引導(dǎo)學(xué)生了解圖上兩個嬰兒的身體差異。 2、引導(dǎo)學(xué)生認識異性交往的行為界限，要相互尊重，懂得自我保護。 D、生命小智慧 1、活動穿衣服的稻草人：①先引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中兩個稻草人的性別，②學(xué)生為稻草人畫一畫衣服，③學(xué)生展示作品 2、活動快樂男生，快樂女生：①學(xué)生看圖，從圖中找出自己玩過的玩具， ②給自己喜歡的玩具畫圈。 三、課堂小結(jié)： 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你能區(qū)別男生和女生了嗎？ 板書設(shè)計： 小辮子和小平頭 女生是小辮子，男生是小平頭。 4、跟隨生命的節(jié)奏 教學(xué)目標(biāo)：? 1、在學(xué)習(xí)的過程中，運用對生命的不同衡量，讓學(xué)生知道生命的有限和短暫。 2、掌握時間與生命的關(guān)系，感悟時間的有限和短暫，懂得珍惜時間，腳踏實地做好每一件事，不留下遺憾。 3、能深刻感悟時間的珍貴，指導(dǎo)自己在生活中做到珍惜時間，樹立正確的時間觀。 教學(xué)重點： 理解時間的含義，明白時間是人生中最重要的財富。? 教學(xué)難點： 了解時間與生命的關(guān)系。? 教學(xué)方法：講授法、提問法，集體討論法? 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入新課：? 展示謎語，讓學(xué)生猜： 1、生命東西無聲、無色、無情更無價？ 2、守住一日頭不見，日修一門。 ——謎底：時間 以教材中的實驗和“生命如歌”的比喻，引入： 時間：生命的節(jié)奏 二、講授新課：? A、生命的年輪? 通過圖片的展示，對“奇特的年輪”一文進行分析，讓學(xué)生討論總結(jié)出： 時間與生命的關(guān)系： 從年輪中，不僅能了解某種生物生存的年限，還能看出該生物的經(jīng)歷等自然信息，所以，時間與生命是息息相關(guān)的。 教師課前準(zhǔn)備兩張紙條，帶領(lǐng)學(xué)生一起完成教材中的撕紙活動，并對紙條的不同階段進行分析，讓學(xué)生思考從中得到的啟示： 1、生命是有限的、短暫的，我們要珍惜時間。 2、人生是一個不斷發(fā)展的過程，分為不同的年齡段，而不同的年齡段又有著不一樣的智力潛能。 3、時間一去不復(fù)返，因此要腳踏實地做好當(dāng)前的每一件事，不要留下時間的遺憾。 B、人生只有三天 讓學(xué)生反思昨天、評價今天、暢想明天 得出：要吸取昨天成功的經(jīng)驗和失敗的教訓(xùn)，把握今天，創(chuàng)造美好的明天。 C、人生最重要的財富 提問：地位、金錢、時間那個最重要，為什么？ 教師分別對三者的重要性進行分析，得出：時間是人生最重要的。 說明時間的重要 三、教學(xué)小結(jié)： 這篇課文告訴我們要珍惜時間，時間很寶貴，從小養(yǎng)成珍惜時間的好習(xí)慣。 板書設(shè)計： 跟隨生命的節(jié)奏 1、生命是有限的、短暫的，我們要珍惜時間。 2、時間一去不復(fù)返，因此要腳踏實地做好當(dāng)前的每一件事，不要留下時間的遺憾。 3、時間是人生最重要的，學(xué)會反思昨天、評價今天、暢想明天。 5、玩煙花、爆竹要小心 教學(xué)目標(biāo)： 1、讓學(xué)生學(xué)會選擇安全燃放煙花、爆竹的正確地點。 2、讓學(xué)生掌握燃放煙花、爆竹的正確方式。 教學(xué)重、難點： 讓學(xué)生掌握燃放煙花、爆竹的正確方式。 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 回憶你們的春節(jié)是怎么過的？ 二、主題活動 A、安全小問號 1、看圖，說說圖上發(fā)生了什么事啊？ 2、匯報，思考：你們?nèi)挤诺牡攸c哪些是安全的？哪些是有危險的？你們?nèi)挤诺姆绞侥男┦菍Φ?？哪些是錯的？ B、安全小博士 1、學(xué)生匯報 2、教師小結(jié)： ①選擇遠離人群和建筑的空地燃放。 ②嚴禁在有易燃物的地方燃放，如：加油站、倉庫等。 ③燃放時要保持安全距離，側(cè)身持火點火才安全。 ④點燃的煙花不能對著人。 ⑤遇到“啞炮”不能馬上去撿。 ⑥小朋友燃放煙花、爆竹一定要有大人陪同。 ⑦如果受傷，要趕快到醫(yī)院治療。 C、安全小衛(wèi)士 1、看圖，看看圖上都畫了什么？ 2、學(xué)生思考討論：他們做的對不對？ 3、想一想：你家附近有哪些地方不能燃放煙花、爆竹？ 三、課堂小結(jié) 板書設(shè)計： 玩煙花、爆竹要小心 玩煙花、爆竹需注意一下幾點： 1、 選擇遠離人群和建筑的空地燃放，嚴禁在有易燃物的地方燃放。 2、 燃放時要保持安全距離，側(cè)身持火點火才安全，點燃的煙花不能對著人。 3、 遇到“啞炮”不能馬上去撿。 4、 小朋友燃放煙花、爆竹一定要有大人陪同，若受傷，要趕快到醫(yī)院治療。 6、別去有危險的地方玩 教學(xué)目標(biāo)： 1、能意識到陌生的環(huán)境中可能存在危險。 2、了解、掌握生活中常見的存在危險的地方。 3、初步學(xué)會判斷不同地點和不同情況下是否存在危險，是否需要避開。 教學(xué)重點： 1、能意識到陌生的環(huán)境中可能存在危險。 2、了解、掌握生活中常見的存在危險的地方。 教學(xué)難點： 初步學(xué)會判斷不同地點和不同情況下是否存在危險，是否需要避開。 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 思考:危險的地方是那些呢？(學(xué)生討論后回答，教師根據(jù)回答總結(jié)） 二、主題活動 A、安全小問號 1、看圖，回答問題。 ①說說圖上發(fā)生了什么事??？ ②匯報，思考：他們這樣做對嗎？可能會發(fā)生什么危險的事??？ ③討論，匯報。 ④教師根據(jù)回答總結(jié) 2、議一議：到那些地方玩會遇到哪些危險？ ①討論，匯報 ②教師根據(jù)回答總結(jié)（如大人用的工具很危險，陌生的東西別碰，黑洞容易被蛇咬…… 3、說一說：你有什么樣的“探險”經(jīng)歷？ B、安全小博士 1、看圖，說說你看到了什么？ 2、匯報，教師小結(jié)： ①建筑工地別“探險”，鐵器木具多有尖。 ②垃圾、廢品臟又臭，病菌還會藏里頭。 ③深洞、高崖、陌生地，這些地方都別去。 C、安全小衛(wèi)士 1、評一評：這些地方或物品有哪些危險呢？ ①想看圖思考 ②匯報， ③教師根據(jù)回答總結(jié) 2、找一找：你家或?qū)W校附近還有哪些有危險的地方？ ①學(xué)生思考，討論 ②匯報， ③教師根據(jù)回答總結(jié) 三、課堂小結(jié)： 通過本課學(xué)習(xí)，你還去危險的地方玩嗎？ 板書設(shè)計： 別去有危險的地方玩 到那些地方玩會遇到哪些危險？ 1、建筑工地別“探險”，鐵器木具多有尖。 2、垃圾、廢品臟又臭，病菌還會藏里頭。 3、深洞、高崖、陌生地，這些地方都別去。 遵守交規(guī)保安全 ——交通道路安全 教學(xué)目標(biāo)： 1、嚴禁學(xué)生乘坐非法車輛上下學(xué)。 2、懂得不能在馬路邊玩耍,明確遵守交通安全的重要性。 3、在上學(xué)放學(xué)路上常記交通道路安全知識。 教學(xué)重點： 1、 嚴禁學(xué)生乘坐非法車輛上下學(xué)。 2、 懂得不能在馬路邊玩耍,明確遵守交通安全的重要性。 教學(xué)難點： 在上學(xué)放學(xué)路上常記交通道路安全知識。 教學(xué)過程： 一、 上學(xué)放學(xué)安全知識 1、 過馬路時，不要左顧右盼，注意車輛來往，不追逐，奔跑。 2、 不準(zhǔn)在車輛通過的時候，突然橫穿馬路。 3、 在上學(xué)放學(xué)路上，不準(zhǔn)爬馬路邊的護欄，更不能站在護欄上面耍。 4、 不準(zhǔn)在道路上玩耍，追車，更不要強行攔車或拋撒物品。 5、 不準(zhǔn)在道路上逗留，不準(zhǔn)在馬路中間行走。 二、 騎車、坐車安全 1、 不滿12周歲的孩子，不能在道路上騎自行車或者其他車子。 2、 家長用車護送孩子上下學(xué)，學(xué)生一定要坐穩(wěn)抓好，等車子停穩(wěn)后才能下 車。 3、 家長護送孩子上下學(xué)時不能超載載人。 4、 不要坐陌生人的車。 5、 有下雪，刮風(fēng)惡劣的天氣不要騎車。 三、 安全知識拍手歌 你拍一，我拍一，馬路汽車跑的急。 你拍二，我拍二，交通安全記心間。 你拍三，我拍三，行車走路守規(guī)矩。 你拍四，我拍四，行人車輛分道走。 你拍五，我拍五，遵守交規(guī)人人夸。 四、 教學(xué)小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)后，我們要一起遵守交通規(guī)則，在上學(xué)放 學(xué)路上注意交通道路安全喲！ 板書設(shè)計： 交通道路安全 安全知識拍手歌： 你拍一，我拍一，馬路汽車跑的急。 你拍二，我拍二，交通安全記心間。 你拍三，我拍三，行車走路守規(guī)矩。 你拍四，我拍四，行人車輛分道走。 你拍五，我拍五，遵守交規(guī)人人夸。 安全知識拍手歌，天天牢記這幾條，交通安全伴你行。 在校學(xué)習(xí)講安全 安全意識記心間 ——校園安全伴我行 教學(xué)目標(biāo)： 1、認識校園安全隱患。 2、了解生活中和在校期間可能出現(xiàn)的不安全隱患。 3、掌握緊急情況下的逃生策略。 認識安全的必要性，樹立安全意識；增強 安全的責(zé)任感。 教學(xué)重點： 1、掌握安全知識，培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命，安全第一”的意識。 2、通過學(xué)習(xí)，時刻提高警惕，自覺做好防范工作。掌握自救方法，提高自護能力。培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命，安全第一”的意識。 教學(xué)難點： 掌握緊急情況下的逃生策略。 認識安全的必要性，樹立安全意識；增強 安全的責(zé)任感。 教學(xué)過程：　　 一、導(dǎo)入： 我們是祖國未來的希望。可是，我們卻經(jīng)常聽到一些安全事故、災(zāi)難在我們身邊發(fā)生。同學(xué)們白天的大部分時間是在學(xué)校度過的，因此，學(xué)習(xí)安全知識，保證校內(nèi)活動的安全是很重要的?！? 二、討論以下問題：　　 1、上下樓梯應(yīng)當(dāng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)當(dāng)如何做？ 上下樓梯靠右邊走；下樓時用手扶著樓梯扶手下樓；不許向樓梯外探身，更不許打滑梯；上下樓梯不許跑，不許擁擠搶先；不許在樓梯內(nèi)打鬧、瘋跑、做游戲、做體育活動；放學(xué)時，排隊下樓，不許擁擠，不許在樓道上系鞋帶、滯留等。 2、在走廊里應(yīng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)如何做？ 輕聲漫步，不跑不叫；不追逐打鬧；不做游戲；不攀爬護欄；不向樓下吐痰、丟東西；無事不到其它樓層亂竄。 3、在教室里應(yīng)當(dāng)注意哪些安全呢？為什么？應(yīng)如何做？ 輕聲漫步，不跑不叫；不亂攀爬桌凳；不點燃垃圾，不玩火；不亂摸電器、電器開關(guān)；發(fā)現(xiàn)電器、電線、開關(guān)插座等有塤壞及時報告，不亂動。 4、在校園里應(yīng)當(dāng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)如何做？ 不瘋跑大叫；不到操場玩樹枝、木棍、磚塊等；不攀爬車棚、圍墻；不在國旗臺上及其周圍玩耍；不做危險游戲（哪些是危險游戲呢）；參加升旗儀式、文藝演出、做操等大型集體活動，要遵守紀(jì)律、聽從指揮，按要求集合、行動、疏散、撤離；不攜帶、不玩易燃易爆物品和管制刀具（哪些是管制刀具）。 5、在廁所里應(yīng)該注意哪些安全？為什么？應(yīng)當(dāng)如何做？ 不追逐打鬧做游戲；大便入坑，小便入池；不推不擠，不跑不叫，慢蹲慢起，嚴防跌倒。 6、 體育課應(yīng)注意哪些安全？為什么？ 要在老師的指導(dǎo)下有秩序地活動，注意安全。特別是在一些爭搶激烈的運動中，自覺遵守競賽規(guī)則對于安全是非常重要的。 三、學(xué)生飲食、就餐的安全注意事項。 不吃過期、腐爛食品。禁止購買用竹簽串起的食物：油反復(fù)使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。 四、小組學(xué)習(xí)并操練自救常識。 A、參加室內(nèi)活動，要牢記安全出口的標(biāo)志及方位。遇到火災(zāi)不慌亂，服從指揮，保護要害，彎腰撤離 B、人混亂時，要靠在墻壁或固定物，加強自我保護。 C、安全小常識 臨危逃生的基本原則： 保持鎮(zhèn)靜，趨利避害；學(xué)會自救，保護自己；想方設(shè)法，不斷求救；記住電話，隨時求救： “119”----火警 “110”----報警 “120”----急救 “122”----交通事故報警 打電話時要說清地點、相關(guān)情況、顯著特征。 五、教師小結(jié) 學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風(fēng)破浪。 7、這些物品不共用 教學(xué)目標(biāo)： 1、知道生活中有哪些常用物品不能共用及不能共用的原因。 2、知道區(qū)分不共用物品的方法，逐步養(yǎng)成物品專用的習(xí)慣。 教學(xué)重點： 知道生活中有哪些常用物品不能共用及不能共用的原因。 教學(xué)難點： 知道區(qū)分不共用物品的方法，逐步養(yǎng)成物品專用的習(xí)慣。 教學(xué)過程： 一、活動導(dǎo)入 毛巾可以共用嗎？ 二、主題活動 A、健康小問號 看圖，回答問題。 1、說說圖上發(fā)生了什么事啊？ 2、匯報，思考：為什么只能用自己的毛巾呢？ 3、教師根據(jù)回答總結(jié) B、健康小博士 1、議一議：毛巾為什么不能共用？ ①討論，匯報。 ②教師根據(jù)回答總結(jié) 2、還有哪些東西是不能共用的。 ①討論，匯報。 ②教師根據(jù)回答總結(jié) C、健康小行動 1、怎么樣區(qū)分家人的毛巾？說說你的好辦法。 2、找找圖上哪些東西是不能共用的。 三、課堂小結(jié)。 這節(jié)課學(xué)習(xí)了毛巾不能共用，你知道了嗎？ 板書設(shè)計： 這些物品不共用 共用毛巾、牙刷、拖鞋都會傳染疾病，所以不能共用的東西就不能共用，應(yīng)該學(xué)會用自己的毛巾。 8、不當(dāng)垃圾桶 教學(xué)目標(biāo)： 1、加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識。 2、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不買零食的好習(xí)慣。 3、提高學(xué)生食品安全自我保護能力。 4、樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康的意識。 教學(xué)重點： 1、加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識。 2、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不買零食的好習(xí)慣。 3、提高學(xué)生食品安全自我保護能力。 教學(xué)難點： 樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康的意識。 教學(xué)準(zhǔn)備：半盆水、香皂、毛巾 教學(xué)過程： 一、圖片導(dǎo)入 看書上的各種食品圖片，請生談?wù)? 平時最喜歡喜歡吃什么? 學(xué)生自由回答 引導(dǎo)小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的，就像一個垃圾桶，吃進去很多垃圾。 二、區(qū)分各類食品 1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？ （1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物） 2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 （1）請學(xué)生說說：平時自己都喜歡吃什么食品？ （2）學(xué)生討論，教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。 （3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物） 教師將學(xué)生說到的垃圾食品逐一寫出來，幫助學(xué)生更多的了解更多的垃圾食品品種。 三、探討食品安全知識。 同學(xué)們，民以食為天，食品安全大如天。食品可謂掌握著人們的生殺大權(quán)。這節(jié)課，我們就來探討關(guān)于食品安全方面的知識。 1、交流課前搜集的信息。 （1）、小食品種類繁多，都有不合格產(chǎn)品。有80%的食品袋上無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；10%的食品袋上無衛(wèi)生許可證；5%無生產(chǎn)廠家、廠址。也就是說，有很多同學(xué)買到的食品很有可能是過期的或不衛(wèi)生的假冒食品。 （2）、路邊的小攤點衛(wèi)生實在很糟糕，食品上叮著蒼蠅，又沾滿了灰塵。 （3）、為了保證食品吃得安全，吃得放心，選購食品要樹立“品牌”觀念。也就是說，到正規(guī)的小賣部里購買品牌經(jīng)得起時間考驗、擁有良好口碑的食品。 （4）、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。 （5）、購買商品前，應(yīng)該仔細查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。 （6）、我們小學(xué)生應(yīng)多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉，每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦，每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果，每天吃豆類或豆制品，每周吃蘑菇1—2次，多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜，多吃牛奶，最好是含?；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥?，而不是麥乳精類。 2、看書了解當(dāng)前生活中受人們關(guān)注的食品安全方面的信息、圖片。 3、看過這些資料以后，你有什么感受？ 四、結(jié)合實際引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康食品。 1、我們學(xué)校一直以來也非常重視學(xué)生的食品安全問題，為了我們的身體健康，學(xué)校尤其控制學(xué)生到校門口的小攤點購買食品，大家想想，為什么呢？盡管這樣，可是老師還是很痛心的看到仍然有一部分學(xué)生像做賊一樣到小攤點買吃的，吃得那樣的津津有味。 2、小組討論，引伸拓展：安全的食品，健康的食品對于我們很重要。那么，飲食安全除了我們了解到的那些，我們還要注意什么呢？（討論后指名說） （1）、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。（請一名學(xué)生示范） （2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。 （3）、不買包裝不完整、標(biāo)識不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、了解自己的營養(yǎng)狀況，出示“中國居民平衡膳食寶塔—攝入五類食物的大致比例”，保證合理營養(yǎng)，平衡膳食。 五、齊唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》。 師：同學(xué)們，為了我們能夠健康快樂地成長，希望大家每天合理營養(yǎng)、平衡膳食。最后讓我們牢記這首《食品安全拍手歌》，不當(dāng)垃圾桶，將健康進行到底！ 板書設(shè)計： 不當(dāng)垃圾桶 吃零食，要注意；認標(biāo)志，看日期； 真美味，要天然；不貪吃，身體棒。 致力于打造全網(wǎng)一站式需求,為大家助力 來源網(wǎng)絡(luò)僅供參考 歡迎您下載我們的文檔 18 .