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課時作業(yè)3 酶和ATP 1．(2016贛中南五校二模)正常人體內的激素、酶和神經遞質均有特定的生物活性，這三類物質都是(　　) A．發(fā)揮信號分子的作用 B．由活細胞產生的蛋白質 C．與特定分子結合后起作用 D．在發(fā)揮作用后還能保持活性 答案　C 解析　激素和神經遞質是信息分子，酶起催化作用，不是信息分子，故A項錯誤；激素、酶和神經遞質都是活細胞產生的某類物質，不一定是蛋白質，其中某些酶、激素和神經遞質不是蛋白質，故B項錯誤；激素、酶和神經遞質發(fā)揮作用時，需要與特定的受體結合，故C項正確；激素、神經遞質在發(fā)揮作用后就會被滅活，這樣才能維持內環(huán)境的穩(wěn)定，而酶在反應前后本身的性質不發(fā)生改變，故D項錯誤。 2．(2016葫蘆島市一模)關于生物體內一些重要生理作用的敘述，正確的是(　　) A．酶都具有高效性，并且只能在細胞內發(fā)揮作用 B．任何條件下，每摩爾葡萄糖分解生成ATP的量是恒定的 C．當種子從休眠進入萌發(fā)狀態(tài)后，自由水/結合水比值下降 D．同一種酶在不同的溫度條件下，其催化效率可能是相同的 答案　D 解析　酶可在細胞內或細胞外發(fā)揮作用，A項錯誤；有氧和無氧條件下，每摩爾葡萄糖分解生成ATP的量不同，B項錯誤；當種子從休眠進入萌發(fā)狀態(tài)后，自由水/結合水比值升高，C項錯誤；同一種酶分別在最適溫度前和最適溫度后可能具有相同的催化效率，D項正確。 3．(2016漢中市二模)下列有關酶與ATP的相關敘述正確的是(　　) A．酶的作用條件較溫和，只能在生物體內起作用 B．有些酶的組成元素與ATP的組成元素相同 C．葉肉細胞中產生的ATP只能用于光合作用的暗反應階段 D．人體在劇烈運動時ATP的合成速度大于分解速度 答案　B 解析　酶的作用條件較溫和，在生物體內和生物體外都能起作用，A項錯誤；當酶的本質是RNA時，組成元素與ATP相同，B項正確；葉肉細胞光合作用產生的ATP只能用于光合作用暗反應階段，細胞呼吸產生的ATP可用于植物體的各項生命活動，C項錯誤；人體在劇烈運動時ATP的合成速度和分解速度都加快，ATP和ADP的含量處于動態(tài)平衡，ATP的合成速度和分解速度相等，D項錯誤。 4．(2016南充市三模)下列關于酶的敘述，正確的是(　　) A．基因工程需要的工具酶是限制酶、DNA連接酶和運載體 B．酶都在核糖體中合成，能降低化學反應的活化能 C．人體內不同部位的酶發(fā)揮催化作用所需的最適條件相同 D．葉片接近脫落時，脫落酸可能促進離層細胞分泌纖維素酶和果膠酶 答案　D 解析　基因工程中構建基因表達載體時，需要用限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和運載體，還需DNA連接酶將目的基因和運載體連接起來，因此基因工程中修飾改造基因的工具酶是限制酶和DNA連接酶，A項錯誤；酶少數是RNA，RNA并不是在核糖體上合成的，B項錯誤；人體內不同部位的酶發(fā)揮催化作用所需的最適條件不同，如胃蛋白酶發(fā)揮催化作用所需的最適pH值為1.5－2.2，而其他部位酶的最適pH值幾乎都是中性環(huán)境或者略堿環(huán)境，C項錯誤；脫落酸處理能夠使植物細胞中纖維素酶和果膠酶的活性升高，促進葉片脫落，D項正確。 5．(2015海南)ATP是直接為細胞生命活動提供能量的有機物。關于ATP的敘述，錯誤的是(　　) A．酒精發(fā)酵過程中有ATP生成 B．ATP可為物質跨膜運輸提供能量 C．ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量 D．ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成 答案　D 解析　ATP由腺嘌呤、核糖、三個磷酸組成，所以D項錯誤。 6．(2016濰坊市二模)釀酒酵母屬于兼性厭氧菌，通過分泌大量的α－淀粉酶，將淀粉水解成葡萄糖后供自身利用。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．α－淀粉酶可在釀酒酵母細胞外發(fā)揮作用 B．釀酒條件較溫和，是因為淀粉酶能為淀粉水解提供活化能 C．給釀酒裝置通空氣，可抑制酵母菌的無氧呼吸 D．密閉釀酒裝置后，酵母菌的呼吸產物可以用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測 答案　B 解析　淀粉酶在細胞外發(fā)揮作用，故A項正確。釀酒條件較溫和，但酶是降低活化能的，不是提供能量的，故B項錯誤。該釀酒裝置通空氣，因為有氧氣的存在就可以抑制酵母菌的無氧呼吸，故C項正確。密閉釀酒裝置后，酵母菌進行無氧呼吸產生酒精，可以用酸性的重鉻酸鉀進行檢測，會出現灰綠色，故D項正確。 7．(2016廈門市質檢一)某同學為驗證Cu2＋對唾液淀粉酶活性有抑制作用，進行如下實驗： 　　 試管編號 實驗步驟　　 甲 乙 ①1% CuSO4溶液(mL) 1 ②蒸餾水(mL) 1 ③pH6.8緩沖液(mL) 1 1 ④1%淀粉溶液(mL) 1 1 ⑤唾液淀粉酶溶液(mL) 1 1 ⑥各試管放入37 ℃恒溫水浴保溫適宜時間 ⑦取出試管，各加入1%碘溶液0.1 mL 下列分析錯誤的是(　　) A．還應增設實驗以排除SO的影響 B．步驟③的目的是維持反應液中pH的穩(wěn)定 C．預期實驗現象：甲試管深藍色，乙試管淺藍色或無色 D．步驟⑦可用雙縮脲試劑代替碘溶液檢測 答案　D 8．胃內的酸性環(huán)境是通過質子泵維持的，質子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅動1個H＋從胃壁細胞進入胃腔和1個K＋從胃腔進入胃壁細胞，K＋又可經通道蛋白順濃度進入胃腔，下列相關敘述錯誤的是(　　) A．質子泵的化學本質可能是蛋白質 B．H＋從胃壁細胞進入胃腔的方式是主動運輸 C．胃壁細胞內K＋含量影響細胞內液滲透壓的大小 D．K＋進出胃壁細胞的跨膜運輸方式是相同的 答案　D 9．(2016衡水中學猜題卷)在過氧化氫酶催化下H2O2分解釋放的O2與愈創(chuàng)木酚反應生成茶褐色產物；氧氣產生越多，溶液顏色越深。為探究pH對酶活性的影響，某研究小組運用比色法，測定了5 min內茶褐色產物量的變化，結果如圖所示。下列敘述不正確的是(　　) A．先將過氧化氫酶和反應物分別加緩沖液處理，一段時間后再混合 B．依據0～1 min的曲線斜率，可比較不同pH條件下的酶活性 C．pH5～8緩沖液處理組，反應結束時的產物相對量是不同的 D．在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因空間結構被破壞而失活 答案　C 10．(2016贛中南五校二模)取4支試管編號為1、2、3、4，向各試管中分別加入2 mL過氧化氫，其中1號試管不作任何處理，2號試管放入90 ℃水浴加熱，3號試管滴入2滴FeCl3溶液，向4號試管滴加2滴肝臟研磨液。則下列敘述不正確的是(　　) A．加熱使過氧化氫分子得到了能量 B．4號試管說明酶降低活化能的作用更顯著 C．3、4號試管都有酶參加催化作用 D．四支試管相比，4號試管內的反應最劇烈 答案　C 解析　1號試管加入2 mL過氧化氫后沒有做任何處理，作為對照組，其試管內的過氧化氫在常溫下分解產生氧氣較緩慢；2號試管加入2 mL過氧化氫后放入90 ℃的水浴中加熱，過氧化氫分解產生氧氣較1號常溫下快，說明加熱可以促進過氧化氫的分解；3號試管加入2 mL過氧化氫后再滴入2滴FeCI3溶液(無機催化劑)，過氧化氫的分解較3號試管快，說明無機催化劑能降低化學反應的活化能；4號試管加入2 mL過氧化氫后再滴加2滴肝臟研磨液(含有過氧化氫酶)，過氧化氫的分解最快，說明酶能更顯著地降低化學反應的活化能。2號試管加入2 mL過氧化氫后放入90 ℃的水浴中加熱，過氧化氫分解產生氧氣較1號常溫下快，說明加熱能使過氧化氫分子得到能量，可以促進過氧化氫的分解，A項正確；3號與4號試管相比，3號試管滴入2滴FeCl3溶液(無機催化劑)，4號試管滴加2滴肝臟研磨液(含有過氧化氫酶)，4號試管反應更強烈，產生了更多的氣泡，說明酶與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，B項正確；3、4號試管參加催化作用的分別是無機催化劑和酶，C項錯誤；由以上分析知，4支試管內過氧化氫的分解速度相比，1號試管＜2號試管＜3號試管＜4號試管，即4號試管內的過氧化氫的分解最快，反應最劇烈，D項正確。 11．(2016河西五市二模)以下是對生物實驗的相關敘述，正確的是(　　) A．探究溫度對酶活性的影響時，使用過氧化氫酶不能得到預期實驗效果 B．高倍鏡下可見洋蔥根尖分生區(qū)細胞的染色體在有絲分裂后期緩慢移向兩極 C．低溫誘導染色體加倍實驗中，將大蒜根尖制成裝片后再進行低溫處理 D．調查人類遺傳病的遺傳方式和用樣方法調查種群密度的實驗都需隨機取樣 答案　A 解析　過氧化氫受熱易分解，不適合探究溫度的變化，故探究溫度對酶活性的影響時，使用過氧化氫酶不能得到預期實驗結果，A項正確；在解離時，細胞已經被殺死，故觀察處于有絲分裂后期的根尖分生區(qū)細胞，不可能見到染色體被逐漸牽引到細胞兩極，B項錯誤；低溫誘導染色體加倍實驗中，先進行低溫處理，再將大蒜根尖制成裝片進行觀察，先制片會殺死細胞，無法誘導染色體數目加倍，C項錯誤；調查人類遺傳病的遺傳方式應在患者家系中調查，調查遺傳病的發(fā)病率和用樣方法調查種群密度的實驗需隨機取樣，D項錯誤。 12．(2016贛中南五校二模)下列有關生物學實驗原理或方法的描述，正確的是(　　) A．探究pH對酶活性影響的實驗中，pH是自變量，酶濃度屬于無關變量 B．觀察低溫誘導染色體數目變化的實驗中，細胞始終是活的 C．用斐林試劑檢驗還原糖，溶液顏色由無色變?yōu)榇u紅色 D．用血球計數板計數酵母菌種群數量，獲得的是活菌數目 答案　A 解析　酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性(酶的催化效率遠遠高于無機催化劑)、專一性(一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行)、需要適宜的溫度和pH值(在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活)，據此分析解答。探究pH對酶活性影響的實驗中，pH是自變量，酶濃度屬于無關變量，A項正確；觀察低溫誘導染色體數目變化的實驗中，細胞是被殺死固定的，B項錯誤；用斐林試劑檢驗還原糖，溶液顏色由淺藍色變?yōu)榇u紅色，C項錯誤；用血球計數板計數酵母菌種群數量，獲得的是所有菌體數目，D項錯誤。 13．下列有關生物膜上蛋白質或酶的敘述，錯誤的是(　　) A．植物根細胞膜上存在運輸離子的蛋白質 B．植物葉肉細胞中液泡膜與類囊體膜上的蛋白質不同 C．光合作用中，催化ATP合成的酶分布在類囊體膜上 D．呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在線粒體外膜上 答案　D 解析　呼吸作用發(fā)生場所有細胞質基質、線粒體基質、線粒體內膜，ATP合成的酶分布在細胞質基質、線粒體基質、線粒體內膜，D項錯誤。 14．(2016石家莊二模)血栓主要由不溶性的纖維蛋白等物質組成，下圖是有關納豆激酶溶栓機理簡圖，請據圖回答問題： (1)已知納豆激酶可用雙縮脲試劑檢測，推測其基本組成單位是________，納豆激酶不耐熱，加熱到70 ℃變性失活，原因是納豆激酶________。 (2)同無機催化劑相比，納豆激酶的活性更高，原因是納豆激酶________作用更顯著。 (3)將________溶液滴加在含纖維蛋白的固體培養(yǎng)基上，出現相應的溶解圈，說明納豆激酶________(填“直接”或“間接”)降解纖維蛋白。 (4)除(3)中作用途徑外，納豆激酶還可以通過刺激血管上皮細胞，________，激活體內纖溶酶原，增加纖溶酶的量來溶解血栓。 答案　(1)氨基酸　(空間)結構被破壞 (2)降低活化能 (3)納豆激酶(NK)　直接 (4)釋放組織纖溶酶原激活劑 解析　本題主要考查獲取信息的能力，根據圖示納豆激酶可以直接降解纖維蛋白，也可以間接降解纖維蛋白，納豆激酶還可以通過刺激血管上皮細胞，釋放組織纖溶酶原激活劑，激活體內纖溶酶原，增加纖溶酶的量來溶解血栓。 15．(2016江西師大附中聯考)如圖表示自變量X對酶活性的影響。請回答相關問題。 (1)細胞中幾乎所有的化學反應都由酶來催化的。與無機催化劑相比，酶________的作用更顯著，因而催化效率更高。 (2)若X表示溫度，則將酶液溫度由A升至B時，酶活性的變化是________，這與將酶液溫度由C降至B的效果________(相同、不同)。 (3)若X表示pH，圖示結果________(是、不是)一組酶液經不斷改變pH得到的結果。 (4)對同一種酶而言，若實驗中酶的用量增大一倍，重復得到圖示結果的實驗操作。請將預期的實驗結果在圖中用曲線表達出來。 答案　(1)降低活化能 (2)增大　不同 (3)不是 (4)