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細(xì)胞呼吸（1）胞呼吸的原理及過程 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：1、掌握細(xì)胞呼吸的原理及過程。2、學(xué)會(huì)分析影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用。 【自主復(fù)習(xí)指導(dǎo)一】：認(rèn)真閱讀教材第91-96頁內(nèi)容，10分鐘后獨(dú)立完成下列檢測(cè) 1．寫出有氧呼吸的反應(yīng)式： 2．填寫有氧呼吸的過程圖解 3．寫出兩種類型無氧呼吸的反應(yīng)式 (1)酒精發(fā)酵： (2)乳酸發(fā)酵： 4． 比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同點(diǎn) 有氧呼吸 無氧呼吸 區(qū) 別 場(chǎng)所 條件 氧氣，多種酶 無氧氣，多種酶 物質(zhì) 變化 葡萄糖徹底氧化分解，生成 和 葡萄糖分解不徹底，生成 能量 變化 聯(lián)系 【自主復(fù)習(xí)指導(dǎo)二】：認(rèn)真閱讀下列材料。 　影響細(xì)胞呼吸的外界因素及其應(yīng)用 1． 溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響 (1)曲線分析：最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸 ；超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，呼吸受抑制。 (2)機(jī)理：通過影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性來影響呼吸速率。 (3)應(yīng)用：溫室栽培中增大晝夜溫差(降低夜間溫度)，以減少夜間呼吸消耗有機(jī)物。貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度，從而延長(zhǎng)保存時(shí)間。 2． O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響 (1)機(jī)理：O2是 呼吸所必需的，且O2對(duì)無氧呼吸過程有抑制作用。 (2)呼吸方式的判斷 ①O2濃度＝0時(shí)，只進(jìn)行 。 ②0＜O2濃度＜10%時(shí)，同時(shí)進(jìn)行 呼吸和 呼吸。 ③O2濃度≥10%時(shí)，只進(jìn)行 呼吸。 (3)應(yīng)用 3． 含水量對(duì)細(xì)胞呼吸的影響 (1)曲線分析：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。當(dāng)含水過多時(shí)，呼吸速率減慢，甚至死亡。 (2)機(jī)理：水作為有氧呼吸的原料和環(huán)境影響細(xì)胞呼吸的速率。 (3)應(yīng)用 4． CO2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響 (1)機(jī)理：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會(huì)抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。 (2)應(yīng)用：在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。 【當(dāng)堂訓(xùn)練】 1.下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程，a～e表示物質(zhì)，①～④表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．催化反應(yīng)②和④的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 B．圖中物質(zhì)c為[H]，它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生 C．圖中①②過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期，其中e為ATP D．①④③過程為有氧呼吸的三個(gè)階段，其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和O2 2.測(cè)定下列哪一項(xiàng)，可簡(jiǎn)便而且準(zhǔn)確判斷貯存的小麥種子的細(xì)胞呼吸方式(　　) A．有無酒精生成 B．有無水生成 C．有無有機(jī)物消耗 D．O2消耗量與CO2生成量的比值 3．有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下表所示： 氧濃度(%) a b c d 產(chǎn)生CO2的量 30 mol 9 mol 12.5 mol 15 mol 產(chǎn)生酒精的量 0 mol 9 mol 6.5 mol 6 mol 下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．氧濃度為a時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸 B．b值對(duì)應(yīng)的氧濃度為零 C．氧濃度為c時(shí)，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6 mol D．氧濃度為d時(shí)，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵 4． 將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1 h后測(cè)定O2的吸收量和CO2的釋放量，如下表： O2濃度變化量 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% O2吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO2釋放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 下列有關(guān)敘述中正確的是 (　　) A．蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0%～3%和5%～25%時(shí)，分別進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸 B．貯藏蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件 C．O2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多 D．蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳 5． 以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述，不正確的是 (　　) A．甲圖中氧含量為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn) B．甲圖中氧含量為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的CD段 C．甲圖中a、b、c、d四個(gè)濃度中，c是最適合貯藏的 D．甲圖中氧含量為d時(shí)沒有酒精產(chǎn)生 6． 如圖表示某真核生物細(xì)胞發(fā)生的某種生理作用的過程。其中甲、乙、丙代表著有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所，①②代表有關(guān)物質(zhì)。下列有關(guān)敘述中，正確的是 (　　) A．該圖表示光合作用的生理過程 B．酵母菌和乳酸菌都可在甲和乙內(nèi)發(fā)生生理過程 C．物質(zhì)①表示丙酮酸，物質(zhì)②表示ATP D．丙表示線粒體內(nèi)膜，該處能產(chǎn)生大量的ATP 7． 呼吸熵(RQ＝放出的CO2量/吸收的O2量)可作為描述細(xì)胞呼吸過程中O2供應(yīng)狀態(tài)的一種指標(biāo)。如圖所示的是酵母菌氧化分解葡萄糖過程中氧分壓與呼吸熵的關(guān)系，以下敘述正確的是 (　　) A．呼吸熵越大，細(xì)胞有氧呼吸越強(qiáng)，無氧呼吸越弱 B．b點(diǎn)有氧呼吸強(qiáng)度大于a點(diǎn) C．為延長(zhǎng)水果的保存時(shí)間，最好將氧分壓調(diào)至c點(diǎn) D．c點(diǎn)以后細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不隨氧分壓的變化而變化 8．下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝過程。對(duì)這一示意圖的解釋正確的是(　　) A．在人體內(nèi)，①、②過程可在同一細(xì)胞中完成 B．在人的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶 C．在乳酸菌體內(nèi)，當(dāng)④過程加強(qiáng)時(shí)，⑤過程會(huì)減弱 D．在生物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的④過程不需要H2O作反應(yīng)物 9． 下列各曲線所代表的生物學(xué)含義及描述，正確的是 (　　) A．甲圖表示人的成熟紅細(xì)胞中ATP的生成速率與氧氣濃度的關(guān)系 B．乙圖所示物質(zhì)運(yùn)輸速率不受呼吸酶抑制劑的影響 C．丙圖表示酵母菌呼吸時(shí)氧氣濃度與CO2生成速率的關(guān)系，a點(diǎn)時(shí)產(chǎn)生的CO2全都來自有氧呼吸 D．丁圖表示小鼠體內(nèi)酶活性與環(huán)境溫度的關(guān)系 10．如圖所示為不同距離的跑步過程中，有氧呼吸和無氧呼吸供能的百分比。下列說法中正確的是（雙選） (　　) A．跑步距離越長(zhǎng)，無氧呼吸供能所占比例越大 B．1 500米跑時(shí)，有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相當(dāng) C．100米跑時(shí)，所需ATP主要由無氧呼吸產(chǎn)生 D．馬拉松跑時(shí)，肌肉細(xì)胞呼吸釋放的CO2量與吸收的O2量之比為1∶1 11．將剛采摘的新鮮藍(lán)莓均分為兩份，放在1℃的冷庫(kù)內(nèi)貯藏，其中一份用高濃度的CO2處理48 h，另一份則不做處理。從采摘后算起每10 d取樣一次，測(cè)定其單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2吸收量，計(jì)算二者的比值得到如圖所示曲線。下列結(jié)論不正確的是(　　) A．比值大于1，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸 B．第20 d對(duì)照組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組 C．第40 d對(duì)照組藍(lán)莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多 D．貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2短時(shí)處理，能抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸 12．右圖所示為H隨化合物在生物體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過程，下列分析合理的是(　　) A．①過程發(fā)生在核糖體上，水中的H只來自—NH2 B．在缺氧的情況下，③過程中不會(huì)發(fā)生脫氫反應(yīng) C．M物質(zhì)應(yīng)該是丙酮酸，④過程不會(huì)發(fā)生在線粒體中 D．在氧氣充足的情況下，②、③過程發(fā)生在線粒體中 13．將蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，較長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如下表所示(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。則下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　) 氧濃度(%) a b c d e CO2產(chǎn)生量(mol/min) 1.2 1.0 1.3 1.6 3.0 O2的消耗量(mol/min) 0 0.5 0.7 1.2 3.0 A．氧濃度為a時(shí)，蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行 B．氧濃度為c時(shí)，蘋果產(chǎn)生C2H5OH的量為0.6 mol/min C．氧濃度為d時(shí)，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發(fā)酵 D．氧濃度為c時(shí)，較適宜蘋果的儲(chǔ)藏 14． 下圖中①②代表有氧呼吸的相關(guān)場(chǎng)所，甲代表有關(guān)物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是(　　) C6H12O6―→①甲―→②CO2 A．①和②都具有雙層生物膜 B．②中所含的酶在乳酸菌中都能找到 C．①和②中都能產(chǎn)生[H] D．甲一定進(jìn)入線粒體 15．研究發(fā)現(xiàn)，某些植物在秋冬受低溫襲擊時(shí)，呼吸速率先升高后降低；持續(xù)的凍害使細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的含量有明顯的提高，同時(shí)使根生長(zhǎng)遲緩，吸收能力下降。下列推斷不合理的是(　　) A．凍害初期呼吸作用增強(qiáng)，放出的熱量有利于抵御寒冷 B．低溫持續(xù)使淀粉合成酶活性減弱，影響可溶性糖合成淀粉 C．持續(xù)低溫使細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量降低，自由水含量增加，以適應(yīng)低溫環(huán)境 D．低溫使細(xì)胞呼吸減弱，限制根細(xì)胞吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致吸收能力下降 16.下列敘述符合生物學(xué)原理的是(　　) A．水稻根部主要進(jìn)行無氧呼吸，所以能長(zhǎng)期適應(yīng)缺氧環(huán)境 B．快速登山時(shí)，人體的能量主要來自有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳的過程 C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 D．淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實(shí)現(xiàn)的 D D D B B D B B A CD C C D C C B