薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 編制說(shuō)明
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《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 地方標(biāo)準(zhǔn) 編 制 說(shuō) 明 一、 編制背景 、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義 薏苡 “ 一身無(wú)廢物,全身都是寶 ” ,是藥食兼用作物,同時(shí)其莖稈又是良好的飼料作物。薏苡在我國(guó)至今已有 6000 年以上的栽培歷史,貴州是我國(guó)薏苡的優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)之一,種質(zhì)資源豐富, 目前,貴州薏苡 種植面積、產(chǎn)量均居全國(guó)第一, 面積占全國(guó)總面積的 80%左右。貴州省興仁 縣是全國(guó)乃至東南亞地區(qū)的薏苡米銷售集散地 ,貴州薏苡常年 加工量占到全國(guó)加工量的 70%左右 。 薏苡產(chǎn)業(yè)在貴州已成為農(nóng)民增收、企業(yè)增值、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),為進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨越 式穩(wěn)定 發(fā)展, 2015 年, 貴州省人民政府批轉(zhuǎn)了省農(nóng)委編制的《貴州省薏仁產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃( 2015。近年來(lái),隨著 糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 的發(fā)展,特色雜糧雜豆在“穩(wěn)產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式 ”上發(fā)揮了重要優(yōu)勢(shì)作用。 為了 牢固樹(shù)立和切實(shí)貫徹 中央農(nóng)村工作會(huì)議提出 的 “創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享 ”五大發(fā)展理念, 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站在薏苡生產(chǎn)上大力 實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技 ”戰(zhàn)略 , 以綠色發(fā)展為重要內(nèi)容,大力轉(zhuǎn)變薏苡生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和資源利用方式,推廣薏苡綠色增產(chǎn)增效技術(shù) 。 其中, 推廣的 薏苡間作大豆栽培技術(shù)模式具有以下幾方面的突出優(yōu)勢(shì):一是 充分 提高 了自然資源的綜合利用率,薏苡間作大豆可提高土地利用率,由間作形成的薏苡 /大豆復(fù)合群體 有利于光在群體中均勻分布與利用, 可增加單位土地的有效光合面積,提高光能利用率 ,同時(shí)兩個(gè)作物會(huì)產(chǎn)生一定的邊行優(yōu)勢(shì) ; 二是培肥土壤,減少化肥使用量, 大豆的固氮作用可明顯補(bǔ)充作物生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)氮肥的消耗; 三是減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,降低了農(nóng)藥的施用量,間作的薏苡 /大豆 復(fù)合群體通風(fēng)條件好,減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生。薏苡間作大豆 全面提升 了 薏苡綜合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益 。 為了 進(jìn)一步提高薏苡產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,為薏苡綠色生產(chǎn) 提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐, 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站特提出編制 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 , 完善貴州省薏苡生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系 ,填補(bǔ)薏苡 /大豆種植標(biāo)準(zhǔn)的空白。該標(biāo)準(zhǔn)體系的建立,對(duì)指導(dǎo)貴州省薏苡綠色生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;ㄔO(shè),促進(jìn)薏苡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。 二、 國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn) 的制定發(fā)布情況 我國(guó)薏苡推廣面積達(dá) 70 萬(wàn)畝左右,薏苡生產(chǎn)主要采用傳統(tǒng)的栽培模式,生產(chǎn)水平低下,全國(guó)平均畝產(chǎn)在 200公斤左右,對(duì)薏苡的研究主要集中在薏苡的營(yíng)養(yǎng)成分、藥用成分的分析及藥理研究方面,而在薏苡的農(nóng)藝、栽培、遺傳、育種、生理生化等方面的研究很少。 2015年,貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了由貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院提出的《貴州薏苡栽培技術(shù)規(guī)程》( 除此之外,國(guó)內(nèi)外尚未見(jiàn)其他薏苡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。 三、 主要工作過(guò)程、起草單位及參加人員名單 1、 任務(wù)來(lái)源: 貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》依據(jù) 黔質(zhì)技監(jiān)標(biāo)〔 2016〕 164號(hào)文件,是貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)的地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)項(xiàng)目之一。 2、 工作過(guò)程: 本著科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐 經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)的方針, 2014—2015 年,在貴州省級(jí)財(cái)政農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣補(bǔ)助資金的支持下(黔財(cái)農(nóng)﹝ 2014﹞ 61號(hào)、黔財(cái)農(nóng)﹝ 2015﹞ 106號(hào)文件), 由 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站主持,與省內(nèi)多家科研院所合作,在我省薏苡主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展了 一系列 有關(guān)薏苡 栽培技術(shù) 的 多點(diǎn)試驗(yàn),探索了薏苡 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。 2015年,對(duì)獲得的資料數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析,初步提出了薏苡間作大豆高效 種植 技術(shù)模式 。 2015—2016 年,與貴州省土壤肥料研究所合作,在薏苡主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展了大面積薏苡 /大豆間作種植模式的推廣,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。 2016 年, 由貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站提出,貴州省土壤肥料研究所、黔西南州農(nóng)業(yè)委員會(huì)、安龍縣農(nóng)業(yè)局、興仁縣農(nóng)業(yè)局參與起草,成立了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》編制項(xiàng)目組。項(xiàng)目組召開(kāi)了起草部署會(huì),會(huì)議確定了標(biāo)準(zhǔn)的制定原則,即按照 2009 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求進(jìn)行編寫,并就標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容進(jìn)行了深入、廣泛、細(xì)致、熱烈的討論,確定了標(biāo)準(zhǔn)制定的步驟、分工和實(shí)施方案。項(xiàng)目組按照起草部署會(huì)議的計(jì)劃,在總結(jié)前期科學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上,廣泛查閱相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、其它相關(guān)省市地方標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料,結(jié)合我省生產(chǎn)實(shí)際,編寫形成了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)討論稿。在反復(fù)討論、征求專家意見(jiàn)后,于 2016年 11月編寫完成《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。 2017 年 8月 2日,按照 貴州省標(biāo)準(zhǔn)化院 初審意見(jiàn),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修改。 之后,將按有關(guān)規(guī) 定掛網(wǎng)公示并廣泛收集意見(jiàn)和建議,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作進(jìn)一步的完善和改進(jìn)。 3、 主要編制人員: 章潔瓊、柳玲玲、朱怡 。 參加人員: 鄒軍、韋思梅、 楊連坤、付國(guó)林、 陳志興、 秦松 。 四、 編制原則 1、堅(jiān)持科學(xué)的原則,標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容均來(lái)源科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐。 2、堅(jiān)持服務(wù)于生產(chǎn)的原則。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,具有科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性。 3、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫按照 009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》起草。 4、標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容以貴州自然條件為基礎(chǔ),為貴州薏苡產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。 五、 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容說(shuō)明 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》規(guī)定了薏苡間作大豆的種植環(huán)境要求、薏苡和大豆的田間布局及種植密度、 田間 管理、病蟲(chóng)害防治、采收貯藏等技術(shù)要求,編制主要參考和應(yīng)用了 095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、 糧食作物種子 第 2部分:豆類 、 084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、 農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)、 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則、 25—2012 有機(jī)肥料 ,主要技術(shù)要 求如下: 1、 環(huán)境要求 種植環(huán)境選擇符合 095、 084和 5618要求,土壤要求排灌方便、地塊四周開(kāi)好排水溝,田塊或平坦地塊應(yīng)每隔 2壤質(zhì)地疏松,肥力中等,選向陽(yáng)、肥沃的壤土或粘壤土地塊種植。前茬作物以豆科、十字花科及根莖類作物為宜。具體指標(biāo)詳見(jiàn)下表 1。 表 1 項(xiàng)目 指標(biāo) 土壤 地坡度 /(度) ≤30 排水溝溝深 /( 20—30 耕作層厚度 /( ≥25 地下水位 /( m) ≤1 2、 薏苡和大豆的田間布局及種植密度 根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)試驗(yàn)的研究,編制出薏苡大豆的田間布局及種植密度指標(biāo)。 薏苡大豆 1:1布局, 薏苡與薏苡行距 75—90苡與大豆行距 5豆與大豆行距 75—90苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。 薏苡大豆 1:2布局 ,薏苡與薏苡寬行行距 100—1101行薏苡間作 2行大豆,大豆與大豆行距 30—40苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。 薏苡大豆 2:2布局, 薏苡與薏苡寬行行距 90—100行間作2行大豆,大豆與大豆行距為 30—40苡與薏苡窄行行距為50—60苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。薏苡種植密度保證在 8000—14000 株 /667豆種植密度保證在 14000—22000 株 /667 與常規(guī)相比較的田間布局關(guān)鍵技術(shù)特點(diǎn):( 1)擴(kuò)大薏苡大豆間行距;( 2)縮小薏苡間窄行行距;( 3)縮小大豆間行距;( 4)保持薏苡大豆間株距。 3、 田間管理 ( 1)勻苗定苗。薏苡出苗后長(zhǎng)出 4片葉時(shí), 去掉密苗和弱苗,每穴留苗 3株;大豆出苗后長(zhǎng)出第一片復(fù)葉時(shí)勻苗定苗,每穴留苗 2株。 ( 2)中耕除草。第一次在薏苡 4葉時(shí)淺鋤,結(jié)合定苗 進(jìn)行;第二次在薏苡拔節(jié)期進(jìn)行,結(jié)合追肥、培土進(jìn)行。 ( 3)肥料管理。施肥標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合 496和 25—2012 的要求 ,技術(shù)指標(biāo)詳見(jiàn)下表 2。 A、基肥:在播種前施入,每 667熟廄肥) 1000—1500者使用商品有機(jī)肥 200~ 300肥做基肥時(shí),每 667、 5—188—105—18如用復(fù)混肥(包括緩釋肥)作基肥施用,用量為 6000 67土壤肥力調(diào)整 ); B、追肥:如基肥未施緩釋肥,則要進(jìn)行追肥,追肥一般用氮肥,結(jié)合中耕進(jìn)行,分 3次追施,肥料均勻撒在薏苡種植行,距離根部 10免燒根。第一次追肥在薏苡、大豆出苗后結(jié)合定苗及中耕進(jìn)行,每畝追施尿素 8 二次在薏苡苗高 30 穗期)進(jìn)行,每畝施尿素 12 三次追肥在薏苡花期進(jìn)行,用 1%的磷酸二氫鉀液進(jìn)行葉面噴施。 表 2 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(以烘干基計(jì)) /( % ) ≥ 45 總養(yǎng)分(氮 +五氧化二磷 +氧化鉀)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(以烘干基計(jì)) /( %) ≥ 分(鮮樣)的質(zhì)量分?jǐn)?shù) /( %) ≤ 30 酸堿度( 4)水分管理。 水分管理應(yīng)用參考了 084《農(nóng)田灌溉水質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn)》,水 化物 ≤350 ,硫化物 ≤1 ,總汞≤,保證其灌溉的水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不對(duì)作物和環(huán)境造成危害。 ( 5) 輔助授粉 。 在薏苡開(kāi)花盛期,選擇晴天上午用繩索等工具 振動(dòng)植株進(jìn)行輔助授粉。 4、 病蟲(chóng)害防治 病蟲(chóng)害防治采用以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治和生物防治為一體的綜合防治措施?;瘜W(xué)防治要針對(duì)性地選用高效、低毒與環(huán)境友好型農(nóng)藥防治, 藥物指標(biāo) 應(yīng)符合 285、 具體指標(biāo)詳見(jiàn)下表 3。 表 3 項(xiàng)目 使用到的藥物 用法用量 黑穗病 三唑酮 每 100 5%三唑酮可濕性粉劑 500克拌種 波爾多液 等量浸種 24~ 72h 玉米螟 殺螟松乳油 50%、 200倍液灌心 西維因粉劑 500倍液噴霧 西維因顆粒 50%、灌心 粘蟲(chóng) 敵敵畏 50%、 800倍液噴施幼蟲(chóng) 5、 采收貯藏 鮮食大豆(毛豆)在豆粒鼓滿時(shí) ,及時(shí)收獲;干籽粒收獲選擇在葉片完全脫落、莖桿變黃、豆莢變褐、籽粒呈現(xiàn)橢圓且變硬時(shí)收獲,收獲后及時(shí)翻曬,脫粒后曬干、入庫(kù)。薏苡籽粒成熟時(shí)間不一致,可在籽粒 80%以上變色成熟時(shí)收割。種子脫粒后晾曬至含水量 ≤12%后,入庫(kù)貯藏。 六、 技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證、預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》有關(guān)技術(shù)指標(biāo)的確定,是貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站根據(jù)多年系統(tǒng)試驗(yàn)結(jié)果和我省生產(chǎn)實(shí)際總結(jié)而來(lái),該標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循全面、科學(xué)、先進(jìn)、合理、可行的原則,力求做到規(guī)范科學(xué)、要求明確、操作易行,反映生產(chǎn)的實(shí)際情況,與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系協(xié)調(diào)一致。 薏苡與大豆間作是一種高矮稈作物間作的典型配置,薏苡 /大豆復(fù)合群體增加了群體內(nèi)部總密度,增加了截光量 ,減少了光的遺漏和反射損失,在光、熱、水、肥、氣等環(huán)境因素方面有所差異與互補(bǔ) ,從而有效地利用了自然資源 , 提高了復(fù)合群體生產(chǎn)力 , 有利于干物質(zhì)的合成與積累 , 從而達(dá)到增產(chǎn)、增效。應(yīng)用 薏 苡 間作 大豆 高效 種植 技術(shù) ,薏苡平均畝產(chǎn) 可 達(dá) 330 公斤,市場(chǎng)平均收購(gòu)價(jià)格在 6元 /公斤,畝產(chǎn)值達(dá) 1980元,大豆畝產(chǎn)可達(dá) 540公斤,平均價(jià)格為 2元 /公斤,畝產(chǎn)值達(dá) 1080 元, 薏苡 /大豆間作綜合畝產(chǎn)值達(dá) 3060 元 , 具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。 2016 年 安龍縣示范 開(kāi)展 薏仁間作 大豆高效種植 新技術(shù),示范面積 500畝, 薏苡與大豆 同期播種,經(jīng)驗(yàn)收 ,大豆 平均畝產(chǎn) 苡 平均畝產(chǎn) 大豆 畝產(chǎn)值 按每公斤 2元計(jì)) ,薏苡 畝產(chǎn)值 按每公斤 6元計(jì)) ,合計(jì)畝產(chǎn)值 薏苡 單作 平均 畝產(chǎn) 比, 畝 增收 幅度提高了效益,實(shí)現(xiàn)了用養(yǎng)結(jié)合。 該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有效指導(dǎo)貴州省薏苡間作大豆的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植,大幅度提高農(nóng)民的種植效益, 促進(jìn)我省薏苡產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。 七、 標(biāo)準(zhǔn)是否強(qiáng)制的建議 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》的技術(shù)內(nèi)容對(duì)貴州省及周邊省的薏苡生產(chǎn)均具有指導(dǎo)作用,建議將該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)定為推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)。 八、 參考標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料 095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 藥合理使用標(biāo)準(zhǔn) 食作物種子 第 2部分 豆類 大豆 084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 25—2012 有機(jī)肥料
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