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______________________________________________________________________________________________________________ 第一章 開啟化學之門 課 題 第一節(jié) 化學給我們帶來什么 課型 互動課 課時 第1課時 教學目標 知識與能力： 1、知道為什么要學習化學，認識到學習化學的重要性。 2、初步認識化學對人們認識周圍物質世界的意義。 過程與方法： 1、談話法與討論法是學習化學的一種重要的方法 2、初步體驗實驗是進行科學探究的一種重要方式。 情感、態(tài)度與價值觀： 1、通過體會化學對人類社會的貢獻激發(fā)學生學習化學的興趣、培養(yǎng)愛國主義情操和社會責任感。 2、增強學好化學的信心。體驗化學的科學美。 教學重點 引起學生對于學習化學的興趣 教學難點 1、認識學習化學和研究化學的重要意義。 2、樹立環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識。 課前準備 通讀本節(jié)教材，對其中感興趣的知識進行討論思考，并搜索相關知識留待課堂討論。 1、世界衛(wèi)生組織多次推薦中國際法傳統(tǒng)的鐵鍋。 2、吸煙有煙有害健康。 3、收集一些化學促進社會生產(chǎn)發(fā)展和造福于人類生活的實例。?? 教師：準備演示、分組實驗器材、藥品；準備相關媒體、素材。 學生：準備一些玻璃材料，留做分組實驗用。 教學前思考： 第一節(jié)課目的是為了讓學生初步的形成對于化學的印象，讓他們體會化學，引起他們的學習興趣。所以，對于知識的要求并不太高，更重要的能夠引發(fā)學生的學習熱情，讓他們自己主動的去尋找有關的資料，自我學習。 自我介紹： 新學年、新課程、新老師，給學生新的印象——首先介紹化學學科的新特點和化學學習的基本要求。 引 入： [觀察思考] 教師以幾個趣味實驗（如魔棒點燈，燒不壞的手帕，空中生煙等等），展示化學學科的神奇與魅力。同學們認真聽講、受到激發(fā)，進入學習情境。 [討論交流] 1、你所知道的化學方面的科學成就有哪些？ 2、你所知道的當今世界面臨的與化學相關或依賴化學科學解決的問題有哪些？????? 同學們一定瀏覽過我們的課本，就會發(fā)現(xiàn)化學是非常豐富多彩、千變萬化的。但是，同學們有沒有思考過，我們?yōu)槭裁匆獙W習化學，學習化學能夠給我們帶來什么嗎？ 切入新課 一、化學幫助我們正確認識物質 [提出問題] 1、空氣為什么可以供給呼吸？ 2、水為什么是人和動物必需的物質？ 3、綠色植物是如何將二氧化碳轉化淀粉的？ 這些問題的解決都有賴于我們的化學知識。 [閱讀與思考] 首先，請同學們閱讀課本資料，并從我們化學學科的角度去想一想、議一議。 [討論交流] 同學們積極思考并說出自己知道的化學對于認識周圍物質世界的作用。老師略加總結并板書。 [引導總結] 1、我們面對的世界是物質的，哲學物質各有各的特點，各有各的用途。正確的認識物質對于我們自己的生活和社會的發(fā)展非常重要。那么我們就通過幾個實驗來看看如何去研究這些物質、以及化學對于我們生活的作用。 2、吸煙有害健康？ 3、世界衛(wèi)生組織多次推薦中國傳統(tǒng)的鐵鍋？為什么用鐵鍋燒菜比較好？ 演示實驗： [觀察思考] 同學們分組完成碳酸氫銨受熱分解的實驗，介紹簡單的實驗知識。同學們感悟實驗探究的學習、研究思想。 [討 論]寫出碳酸氫銨分解的文字表達式： 。 通過實驗探究，你認為碳酸氫銨逐漸減少的原因是 。 化學科學最常用的研究手段是 ，該方法研究的基本步驟是 。 [小 結]化學可以幫助我們正確的認識物質。 例題研討 1、化學在人類社會發(fā)展中起著十分重要的作用。下列各項中不是化學科學研究領域的是（ ） A．新型超導材料的研制 B．開發(fā)新能源和新材料 C．空間形式和數(shù)量關系 D．研制低毒高效的農藥、化肥 2、以下說法正確的是（ ） A.吸帶過濾嘴的香煙，對人體無害 B.保護環(huán)境就是保護人類自己 C.凡是“綠色食品”均不含化學物質 D.青少年長期飲用純凈水有益健康 3、化學，在有些人的心目中，就是中毒、腐蝕、污染、造假的代名詞。其實，這是對化學的一種誤解。許多化學研究成果的推廣使用，極大地提高了生活水平。請你任舉兩個化學造福人類的例子： ① ； ② 。 課堂練習 1、近代化學科學的迅速發(fā)展，為工業(yè)發(fā)展提供了更多的 ；為農業(yè)生產(chǎn)提供了 ；為人類戰(zhàn)勝疾病提供了 。 2、當代人類面臨的 、 、 、 和 等重大問題的解決都有賴于化學科學的發(fā)展。 布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第一節(jié) 化學給我們帶來什么 課型 互動課 課時 第2課時 教學目標 知識與能力： 1、初步認識化學對開發(fā)合理利用自然資源的意義。 2、初步了解化學對促進科學技術發(fā)展的作用。知道化學在生命科學、材料科學方面所作出的重要貢獻。 過程與方法： 1、通過資料搜集、展示和演講，提高學生獲得信息、表述信息的能力。 2、初步體驗實驗是進行科學探究的一種重要方式。 情感、態(tài)度與價值觀： 1、樹立環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識。 2、通過體會化學對人類社會的貢獻激發(fā)學生學習化學的興趣、培養(yǎng)愛國主義情操和社會責任感。 教學重點 引起學生對于學習化學的興趣 教學難點 實驗現(xiàn)象的觀察與描述 課前準備 多媒體、實驗器材 復習提問 1、舉例說明化學的迅速發(fā)展對促進社會發(fā)展起了重要作用。 2、寫出碳酸氫銨受熱分解的文字表達式。 引入新課 二、化學指導人類合理利用資源 氮氣資源的應用： ⑴物理性質：沒有顏色，沒有氣味的氣體，在標準狀況下密度比空氣略小，難溶于水。 ⑵化學性質：不活潑，在常溫下難與其他物質發(fā)生化學反應，它不支持燃燒也不供給呼吸。 ⑶用途：①氮肥的原料 ②作保護氣 ③液氮冷凍麻醉劑 ④用作超導材料的環(huán)境改造劑等。 [演示實驗]在老師的指導下，由學生代表演示鐵絲生銹實驗。 保護鋼鐵資源： [觀察思考] “鐵生銹吸收氧氣”實驗，然后討論下列問題： 1、實驗中產(chǎn)生什么現(xiàn)象？（鐵生銹，導管中形成水柱） 2、你能解釋這個現(xiàn)象嗎？（鐵生銹時吸收氧氣） [討論交流] 你所知道的自然資源的利用過程中人類遇到的問題還有哪些？請你提出解決思路。 [總結] 剛才的幾個實驗所能夠反映的問題只是我們化學世界中的很小的一部分，還有很多很多的問題等待著大家去探索和發(fā)現(xiàn)，那們你能夠有化學的眼光來看一看我們身邊的世界嗎？ 三、化學促進科學技術的發(fā)展 材料的制造與使用過程中，化學的貢獻： [創(chuàng)設情境]投影課本彩圖 [討論與交流]讓學生對內容進行討論 [小結]古代化學工藝方面的成就： [動手探究] 分組探究不同玻璃材料的性能差異。 [總結分析] 不同玻璃材料在性能上有哪些差異？ 材料 性能特點 生命科學中，化學的貢獻： 如，青霉素的發(fā)現(xiàn)，合成與應用。 [總結] 通過學習化學，我們能夠正確的認識客觀世界的各種物質，了解他們的性質和變化規(guī)律，從而掌握了打開物質世界大門的鑰匙。更進一步是為了適應我們的世界，美化我們的世界，讓我們的生活變得更加的美好。 例題研討 1、以下物品的發(fā)明與開發(fā)，屬于化學對人體健康方面作出巨大貢獻的（???????? ） A．不銹鋼??????? B．青霉素??????? C．農藥和化肥??????? D．電話和電視機 2、下列說法不正確的是（??? ） A．天然果汁中，絕對不含化學物質??? B．汽車尾氣中含有多種空氣污染物 C．工業(yè)酒精不可兌水配制白酒飲用??? D．工業(yè)用鹽不可代替食鹽用于烹調 3、以下不屬于我國古代化學工藝成就的是?（???????? ） A．指南針 的發(fā)明???????B．青銅器的制造 C．鋼鐵的冶煉????????D．黑火藥的發(fā)明 課堂練習 1、化學與人類生活的關系，下列關于化學的看法錯誤的是（ ） A. 化學可以為人類研制新材料 B. 化學正在環(huán)境保護中發(fā)揮重要作用 C. 化學可以為人類提供新能源 D. 化學的發(fā)展必然導致生態(tài)環(huán)境的惡化 2、能源、資源、材料、環(huán)境保護等問題是人類面臨的重大課題。下列研究的內容與所屬領域不相符的是( )。 A.導電塑料的研究屬于能源領域的問題 B.淡化海水的研究屬于資源領域的問題 C.新型合成材料的開發(fā)屬于材料領域的問題 D.廢舊電池的回收屬于環(huán)境保護領域的問題 布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第二節(jié)?化學研究些什么 課型 實驗探究 課時 第1課時 教學目標 知識與能力 1、知道什么是化學？化學研究些什么？ 2、記住物理變化、化學變化的概念；記住物理性質、化學性質的概念和物理性質的幾個方面。 3、初步理解物理變化和化學變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化的現(xiàn)象和本質特征判斷一些變化的類型。 過程與方法： 1、通過對身邊物質在自然界中的變化的具體實例的分析，學會區(qū)別物質的變化及區(qū)別物質的性質。 2、認識一些簡單的化學儀器和基本操作，學會實驗的現(xiàn)象觀察、記錄和思考分析的一些基本方法。 情感、態(tài)度與價值觀 1、進一步培養(yǎng)學習化學的興趣，增強學習化學的使命感和責任感。 2、通過實驗探究培養(yǎng)學生動手動腦的能力。 教學重點 1、知道化學的研究對象和研究內容。 2、認識化學變化及其在化學中研究物質的重要作用。 教學難點 培養(yǎng)學生觀察實驗、描述實驗的能力 課前準備 [知識準備] 1、通過看書、查閱資料、瀏覽互聯(lián)網(wǎng)等多種形式，搜索一些身邊的化學變化、物理變化實例，作好簡單的記錄，準備參加課堂討論。 2、回顧物理、生物等學科中有關酒精燈、試管等操作初步學會使用。 [物質準備] 教師：準備演示、分組實驗器材、藥品；準備相關媒體、素材。 學生：準備一支蠟燭，一盒火柴留做分組實驗用。少量的面粉、砂糖、葡萄糖先進。 引入： 　 [回顧交流]通過上一課的學習使我們認識到化學在幫助我們認識及合理利用周圍物質世界和自然資源，促進科技進步中的巨大作用，這一課開始嘗試研究化學，我們先從身邊的物質開始。 [觀察思考]仔細觀察課本第10頁彩圖，結合生活經(jīng)驗感悟自然界是物質的，物質是變化的科學思想。 活動與探究：蠟燭的燃燒 [創(chuàng)設情境]觀察蠟燭提出問題，包括是什么、叫什么、怎么樣等等，教師引導、歸納整理 1、剛點燃時的現(xiàn)象： 。 2、點燃1分鐘時的現(xiàn)象： 。 3、蠟燭剛熄滅時的現(xiàn)象： 。 4、熄滅1分鐘時的現(xiàn)象： 。 5、蠟燭燃燒后變成了什么物質： 。 [分組實驗]學生動手對其中部分問題進行實驗探究，教師指導學生觀察實驗，記錄現(xiàn)象 實驗內容 實驗現(xiàn)象 實驗結論 [討論交流]根據(jù)實驗說出各自對問題的看法，教師歸納板書。 師生對話：概念教學 [討論交流]物理變化： ； 化學變化： ； 物理性質： ； 化學性質： ； 蠟燭燃燒過程中哪些是物理變化？哪些是化學變化？這些變化過程中表現(xiàn)出了石蠟的哪些性質？　　　　　　　　　　　　 你所搜集的日常生活中的變化哪些物理變化和化學變化？教師糾正并歸納化學變化的主要特征 。 [聯(lián)想與啟示]金剛石加工成鉆石和金剛石的燃燒各是什么變化？表現(xiàn)了金剛石的什么性質？ [分析歸納]物理性質的幾個方面 。 [觀察與思考]演示煤油的燃燒，空中生煙，碘化鉀和硝酸銀反應，學生仔細觀察各變化的現(xiàn)象，歸納化學變化伴隨的現(xiàn)象 。 學生活動 [活動探究]在教師的指導下學生分組完成：加熱試管中的火柴頭，觀察現(xiàn)象，感悟化學反應中伴隨的生成氣體，放出熱量等。 [討論交流]：聯(lián)系生活討論化學變化釋放或吸收能量對人類生活的重要意義。 例題研討：下列現(xiàn)象哪些是物理變化?哪些是化學變化?為什么? 1.水結成冰? ? 2紙張燃燒 3.食物腐敗??? 4.瓷器破碎 5木條折斷??? 6葡萄釀酒 7.?光合作用?? 8.潮濕的衣服晾曬后變干 課堂練習 1、我們生活在五彩繽紛的世界里，以下色彩是由化學變化呈現(xiàn)出來的是 A．雨后彩虹 B．彩色圖畫 C．夜晚霓虹燈 D．節(jié)日焰火 2、閱讀下列一段文字，回答有關問題。 煤氣是一氧化碳的俗稱，通常情況下，它是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加入一些有強烈刺激性氣味的氣體——硫醚。當煤氣泄漏時，人們可以通過硫醚的氣味察覺到煤氣泄漏了，以便及時采取措施。1L一氧化碳凈重1.25g左右，密度跟空氣接近，一氧化碳燃燒會產(chǎn)生二氧化碳，一氧化碳還可以跟鐵礦石中的三氧化二鐵在高溫時發(fā)生反應，生成鐵和二氧化碳。 一氧化碳的物理性質有：① ；② ；③ ；④ 。 一氧化碳的化學性質有：① ；② 。 布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第二節(jié)?化學研究些什么 課型 實驗探究 課時 第2課時 教學目標 1、?知識與技能 ⑴認識、了解空氣的組成； ⑵探究空氣中氧氣的含量； 2、過程與方法 ⑴通過自主探究確認空氣的客觀存在； ⑵通過收集信息，對信息處理，得出空氣的成分； ⑶通過合作探究測定空氣中氧氣的含量。 3、情感態(tài)度與價值觀 ⑴通過對空氣成分的探究，培養(yǎng)學生合作探究的精神； ⑵領悟通過實驗得出科學結論的方法。 教學重點 空氣的主要成分，測定空氣中氧氣含量的實驗。 教學難點 實驗操作與記錄 課前準備 1、器材：集氣瓶2個，燒杯2只、注射器1只、火柴1包、酒精燈1盞、水槽1只、質軟的塑料飲料瓶1只、導氣管2根、膠皮管3根等。藥品：紅磷、水。 2、多媒體課件。 [創(chuàng)設情境，導入新課] 猜謎語：“說個寶，道亇寶，生物生存離不了，就在你身邊，你卻不知道，你往高處走，他就變得少”。該謎語的謎底是什么？ 探究空氣成分（定性與定量） 1、空氣的存在 ⑴空氣看不見也摸不著，生活中，你對空氣存在的感知？根據(jù)你日常生活中的經(jīng)驗，有哪些辦法能證明空氣確實存在？ ⑵空氣是客觀存在的，捕捉你身邊的空氣嗎？ 2、空氣的成分 [提出問題]人類的生活離不開空氣，空氣是一種重要的自然資源。那么空氣是由什么組成的？它是由一種物質組成的？還是由多種物質組成的？如果空氣是由多種物質組成的，則空氣中含有哪些物質？ [收集證據(jù)]根據(jù)已有知識，聯(lián)系生活經(jīng)驗，收集到的證據(jù)可能有：①動物進行呼吸作用需要氧氣，并放出二氧化碳；②植物進行光合作用要吸收水和二氧化碳，并放出氧氣；③煤等燃料燃燒需要消耗氧氣并放出二氧化碳；④夏天，從冰箱里拿出冰礦泉水，片刻后，礦泉水瓶外壁就會有水珠凝結；⑤酥脆的餅干在空氣中長時間放置會受潮變軟…… [做出結論]空氣中含有氧氣、二氧化碳、水蒸氣和其他雜質（如塵埃）等多種物質。 [思維延伸]空氣中還有其他成分嗎？ [開拓視野]自學指導：能說出科學家的主要貢獻 ⑴舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了 。 ⑵舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了 。 ⑶英國物理學家瑞利與英國化學家拉姆賽合作，經(jīng)過兩年多精確的實驗研究和推理分析，終于發(fā)現(xiàn)在空氣中還存在著一種性質極不活潑的稀有氣體—— 　　 。 [獲得結論]空氣中含有氧氣、氮氣、稀有氣體、二氧化碳等多種成分。 3、空氣中氧氣含量的測定 主題設置：大家對空氣的認識主要來自生活常識，空氣中還有其他的成分嗎？空氣中的氧氣、二氧化碳等氣體的含量又分別是多少呢？能否測定出集氣瓶中氧氣的體積？ 實驗目的：測定空氣中氧氣體積含量。 實驗原理：利用物質的燃燒消耗一定體積的空氣中氧氣，然后用水填充被消耗氧氣的位置，根據(jù)填充入的水體積估算出空氣中氧氣體積含量。 進行實驗：關注操作、產(chǎn)生的現(xiàn)象。 ⑴點燃紅磷后，觀察到紅磷燃燒后，發(fā)出黃白色火焰，產(chǎn)生大量的白煙，放出大量的熱。 ⑵待集氣瓶冷卻至室溫后，打開止水夾，燒杯中的水進入集氣瓶約占集氣瓶容積的1/5。 得出結論：空氣中氧氣約占總體積的1/5 思考并討論： ⑴紅磷在集氣瓶中燃燒，消耗了什么氣體？試用化學反應文字式表示紅磷燃燒這個反應。 　　　　紅磷＋氧氣五氧化二磷 　　　　 P　　 O2　　　　　 P2O5 (白色固體) ⑵紅磷在集氣瓶中未能全部燃燒，說明了什么？ ⑶集氣瓶中剩余的氣體全部是氮氣嗎？ 反思與評價： ⑴若裝置氣密性不好,則測定結果會偏大?偏小?不變?（偏?。? ⑵點燃的紅磷（用燃燒匙）為什么要迅速伸入集氣瓶并塞緊瓶塞？如果將點燃的紅磷慢慢伸入集氣瓶，對測定結果有什么影響？ ⑶實驗中紅磷燃燒的產(chǎn)物是固體,若換成其他燃燒物,燃燒產(chǎn)物是氣體,（例如，木炭燃燒產(chǎn)生的便是二氧化碳氣體），對實驗結果有無影響? 一、混合物與純凈物 自學指導：閱讀課本內容，理解混合物與純凈物 1、混合物：是由兩種或兩種以上的物質混合而成的。 2、純凈物：是由一種物質組成的。 3、區(qū)別：純凈物具有固定的組成，而混合物沒有。 鞏固練習： 1．區(qū)分下列物質是純凈物，還是混合物。食鹽水；河水；井水；海水；礦泉水；鐵礦石；潔凈的空氣；磷；氧氣；二氧化碳。 2．下列生活中物質中，屬于純凈物的是（ ） A. 礦泉水 B. 潔凈的空氣 C. 蒸餾水 D. 白酒 布置作業(yè)： 教 后 記 課 題 第二節(jié)?化學研究些什么 課型 談話課 課時 第3課時 教學目標 知識與能力 1、了解不同的物質組成與結構不同； 2、了解物質性質決定物質的用途。 過程與方法： 1、通過分子模型分析，認識不同的物質結構不同； 2、通過大量的圖片資料分析，了解物質的用途。 情感、態(tài)度與價值觀 1、增強學習化學的使命感和責任感。 2、體會化學就在我們身邊。 教學重點 物質的組成與結構 教學難點 模型分析 課前準備 模型、實驗器材 復習提問 1、什么是物理變化？舉例說明。 2、什么是化學變化？舉例說明。 3、物理變化和化學變化有何本質區(qū)別？ 4、什么是物理性質？ 5、什么是化學性質？ [師生對話] 在千奇百怪的物質轉化中人們開始探索世界的本源，從古代的哲學家到近現(xiàn)代的科學家通過不懈的努力，人們逐漸揭開了物質的組成和結構的奧秘，為進一步認識物質的性質和變化成為可能。 [活動探究]葡萄糖、砂糖、面粉的加熱（動手實驗探究） [觀察]分組觀察葡萄糖、砂糖、面粉，討論三種物質間的不同點和共同點。 [討論交流]水能不能變成油，鐵礦石能不能煉在黃金。 [觀察思考]仔細觀察第16頁彩圖，查閱資料金剛石、石墨性質有什么不同的 ，不同的原因，教師打比方介紹不同的物質有不同的結構，不同的結構，性質不同。 交流與小結 [討論交流]煤和石油的用途，化學在煤和石油的綜合利用方面作出的巨大貢獻 [討論交流]中華民族引為自豪的中草藥在深加工方面卻滯后于日本等發(fā)達國家，增強學生學好化學為民族復興而奮斗。 [討論交流]學生分工協(xié)作更詳細的了解化學研究內容。 [課堂總結] 教師簡要回顧所學，激勵同學們課后討論化學變化的實質，物質的組成、結構、性質及用途之間的關系。增強學好化學，用好化學的責任心和使命感。 物質的性質決定物質的用途： 如，金剛石可制鉆石 石墨的用途鉛筆芯 例題研討： 1、下列變化屬于物理變化的是（??? ） A．鋼鐵生銹??? B．二氧化硫氣體使高錳酸鉀溶液褪色 C．電燈發(fā)亮??? D．綠色植物利用光合作用將水、二氧化碳轉化成葡萄糖和氧氣 2、日常生活中，同學們常常見到下列一些變化，其中屬于物理變化的是（　　） A.??衣櫥中放置的衛(wèi)生球逐漸變小，最后消失 B.??菜刀生銹 C.?食物腐敗 D.天然氣燃燒 鞏固練習 1.、下列變化屬于物理變化的是（?????? ） A. 光合作用???????????????????????? B.??燒制瓷器?? C. 汽油揮發(fā)???????????????????????? D.??氯化氫和氨氣混合產(chǎn)生白煙 2、下列屬于物質化學性質的是???????????????????????????????????????????????????????? ???? A．密度??????????????????????????? ?? B．狀態(tài)?? C．氣味????????????????????????????? D．可燃性 3、物質的變化過程中伴隨著能量的變化?；瘜W變化中通常伴隨著能量轉化，這是因為不同的物質包含的化學能不同，在化學變化中物質具有的化學能轉變?yōu)闊崮?、光能或電能等? ①舉出一個從環(huán)境中吸收熱能的物理變的例子。 ②蠟燭燃燒時，化學能轉化為 能和 能。 4、在賣氮肥的商店或廁所里，人們常聞到一股嗆鼻的氣味，這是氮肥或人尿中分解出來的一種帶有刺激　性氣味的氣體－－氨氣。氨氣無色，極易溶解于水，在常溫常壓下1體積的水約溶解700體積的氨氣。氨氣不能燃燒，但能在一定條件下被氧氣氧化，因此它是工業(yè)上制硝酸的重要原料不。氨氣還能與許多酸反應生成銨鹽（常用做化肥），因此氨氣在工農業(yè)生產(chǎn)上廣泛應用。請根據(jù)以上材料簡要列出氨的物理性質和化學性質。 物理性質： ； 　 化學性質： 。 5、根據(jù)生活經(jīng)驗回答：區(qū)別水和酒精方法利用的 性質；區(qū)別鐵和銅方法利用的性質 。 [課外探索] 1、自己動手對木炭再認識： 取一小塊木炭進行如下實驗并作好記錄：看一看、掂一掂、砸一砸、溶一溶、燒一燒等等，分析歸納木炭的物理性質 ，化學性質 。 2、繼續(xù)對蠟燭的燃燒進行探究： 蠟燭蹭為什么要有棉線，能不能用其它東西代替，沒有是否可以？ 蠟燭火焰為什么會閃爍搖晃？為什么火焰是外部明亮中間暗？ 布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第三節(jié)?怎樣學習和研究化學 課型 實驗探究 課時 第1課時 教學目標 知識與能力： 初步熟悉化學實驗的基本要求、常見儀器的名稱、用途和使用方法。 過程與方法： 通過交流、討論與演示，初步熟悉常見儀器的名稱、用途和使用方法。 情感、態(tài)度與價值觀： 培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度，養(yǎng)成勤于思考、勇于實踐的科學態(tài)度。 教學重點 常見儀器的名稱、用途和使用方法 教學難點 常見儀器的使用方法 課前準備 試管、試管夾、燒杯、量筒、玻璃棒、酒精燈、膠頭滴管、鐵架臺、蒸發(fā)皿等。 引入新課： 化學是一門以實驗為基礎的科學，由此可見化學實驗對于我們學習和研究化學的重要性。在學習用實驗的方法研究化學之前，我們首先要了解化學的基本儀器和實驗基本要求等注意事項。 一、學生實驗的基本要求： 1、?做好實驗前準備工作 2、?認真作好實驗 3、?認真作好實驗后的小結 二、實驗室安全守則（討論完成） 1．“三不”原則，即不能用手 ，不要把鼻孔湊到容器口聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗 的味道。 2．注意節(jié)約藥品：應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般按最少量取用，液體 mL，固體只需 。 3．實驗剩余的藥品既不能放 ，也不要隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內。 4．實驗中要特別注意保護眼睛。萬一眼睛里濺進了藥液（尤其是有腐蝕性或有毒的藥液），要立即用水沖洗（切不可用手揉眼睛）。洗的時候要眨眼睛，必要時請醫(yī)生治療。提倡使用防護眼鏡。 5．存放原則:固態(tài)試劑存放在_______瓶中,液態(tài)試劑存放_______瓶中,見光易分解的藥品應放在棕色瓶中. 三、介紹化學實驗常用儀器的用途和注意事項 1.試管 (1) 試管主要用作少量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用。 ⑵注意：外壁干燥的試管可直接加熱，加熱后不能驟冷，防止炸裂；加熱固體時，試管口應略向下傾斜； 2.試管夾 (1) 用于夾持試管 (2) 夾持試管時，應從試管底部往上套，套在試管的中上部（或距試管口1/3處）；在用試管夾時要注意防止燒損，不要腐蝕試管夾；手要握試管夾的長柄，拇指不能碰到短柄。 3.燒杯 (1) 燒杯用作配制溶液和較大量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用。 (2)不能用作固體加熱的容器，加熱液體時，加液量不超過容積的1/3，加熱時應放置在石棉網(wǎng)上，使受熱均勻。 4.量筒 (1) 量筒是用來量度液體體積的 (2) 不能加熱，不能作反應容器。 5.玻璃棒 (1) 玻璃棒是用于攪拌、過濾或轉移液體的儀器 (2) 用后要立即沖洗干凈放入試管架的試管內或小燒杯內 6.酒精燈 (1)酒精燈用于加熱。 (2)酒精燈的火焰分為焰心、內焰、外焰，其中外焰溫度最高，加熱時應放在外焰加熱. (3)使用酒精燈時,先將燈放穩(wěn),取下燈帽直立放在燈的右側。 (4)使用酒精燈時,要注意:“兩查”、“兩禁”、“一不可” “兩查”①先要檢查燈芯.燈芯不平或已燒焦,要剪去燒焦或不平的燈芯。 ②檢查燈內是否有酒精.酒精燈內酒精量不可超過,燈容積的1/4,也不少于2/3。 “兩禁止”:①絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精； ②絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。 “一不可”:是指熄滅酒精燈時,用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹； (5)酒精燈不用時,一定要蓋上燈帽，以免酒精揮發(fā)。 (6)如果遇到燃著的酒精燈翻倒,酒精外溢時,應及時用濕抹布撲蓋撲滅火焰,不能用水沖,以免火勢蔓延。 7.膠頭滴管 滴瓶 (1) 膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體；滴瓶用于盛放液體藥品。 (2) 膠頭滴管用過后應立即洗凈，再去吸取其他藥品；洗凈后的膠頭滴管放在干凈的小燒杯或小試管內；滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用。 8.蒸發(fā)皿——用于蒸發(fā)和濃縮 9.集氣瓶 (1) 集氣瓶用于收集或用貯存少量氣體 (2) 不能加熱；固體和液體反應劇烈時（如鐵和氧氣的反應），瓶底要放少量水或細沙；貯存或收集氣體時，應用玻璃片蓋住瓶口 10.分類 （1）可以直接加熱的儀器有__________________. （2）可以加熱,但需墊石棉網(wǎng)的有__________. （3）不能被加熱的儀器_________________________. （4）常用的玻璃儀器需要磨砂的有_______________________. 四、學生交流和討論： 五、布置作業(yè) 教 后 記 課 題 第三節(jié)?怎樣學習和研究化學 課型 實驗操作 課時 第2課時 教學目標 知識與能力： 初步熟悉化學實驗基本技能訓練。 過程與方法： 通過動手演示，初步熟悉化學實驗基本技能訓練。 情感、態(tài)度與價值觀： 培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度，養(yǎng)成勤于思考、勇于實踐的科學態(tài)度。初步培養(yǎng)學生的實驗技能，養(yǎng)成良好的實驗習慣和觀察判斷能力，提高他們分析問題的能力。 教學重點 化學實驗基本技能訓練 教學難點 化學實驗基本技能訓練 課前準備 實驗器材 引入新課： 通過上節(jié)課的學習，我們已經(jīng)知道了化學實驗的重要性。 二、化學實驗基本技能訓練 1、固體藥品的取用方法 （1）固體藥品通常保存在廣口瓶里，往試管裝入固體粉末時，取用固體藥品一般用藥匙。有些塊狀的藥品（如石灰石等）可用鑷子夾取。用過的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用。 （2）往試管里裝入固體粉末時，為避免藥品沾在管口和管壁上，可先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙（或用小紙條折疊成的紙槽）小心地送至試管底部,然后使試管直立起來。 （3）把密度較大的塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時，應該先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以后，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。 2、液體藥品的取用 （1）液體藥品通常盛放在細口瓶里。取用液體藥品時應注意： a.細口瓶的塞子要倒放在桌子上； b.傾倒液體時，瓶口要緊挨著試管口，應該緩慢地倒； c.拿細口瓶倒液時，貼標簽的一面要朝向手心處；?? d. 倒完液體后，要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處。 （2）取用一定量的液體藥品，常用量筒量出體積。量液時，量筒必須放平。視線要與量筒內液體的凹液面的最低處保持水平，再讀出液體的體積。 （3）取用少量液體時還可用滴管。取液后的滴管，應保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽；不要把滴管放在實驗臺或其他地方，以免沾污滴管。用過的滴管要立即用清水沖洗干凈（滴瓶上的滴管不要用水沖洗），以備再用。嚴禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。 3、固體試劑的稱量(托盤天平的使用) ⑴托盤天平只能用于粗略的稱量，能精確到0.1g。 ⑵稱量前先把天平放在水平桌面上，把游碼放在標尺的零刻度處，檢查天平是否平衡。如果天平還未平衡，調節(jié)平衡螺母，使天平平衡。 ⑶稱量時把稱量物放在左盤，砝碼放右盤，砝碼要用鑷子夾取，先加大的砝碼，再加小的砝碼，最后移動游碼，直到天平平衡為止。記錄所加砝碼和游碼的質量。 ⑷稱量完畢后，應把砝碼放回砝碼盒中，把游碼移回零刻度處。 (5)稱量一定質量的物質時，把天平調節(jié)平衡后，直接把砝碼和游碼放到或移到要稱取的質量，然后再加物質，通過添加藥品來調節(jié)天平平衡。當天平平衡時，所取的物質就是要稱量的一定量的物質。 注意：在稱量化學藥品的時候還應該注意以下2點： ①稱量干燥的固體藥品前，應在兩個托盤上各放一張干凈的質量相同的紙，然后把藥品放在紙上稱量。 ②對于易潮解的、有腐蝕性的藥品，必須放在玻璃器皿（如表面皿、小燒杯）里稱量。 5、物質的加熱 ⑴可以用來加熱的儀器有：試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿。有些儀器如量筒、漏斗等不能用來加熱。給燒杯、燒瓶加熱的時候，要墊上石棉網(wǎng)。 ⑵加熱的時候，玻璃容器外壁不能有水，以免加熱的時候容器炸裂。 ⑶加熱的時候，容器的底部不要和燈芯接觸，也不能離得太遠，距離過近或過遠都會影響加熱的效果。加熱后的容器不能馬上用冷水沖洗，否則會炸裂；也不要直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。 ⑷給試管中的固體加熱時，先要進行預熱。預熱的方法是：在火焰上放來回移動試管。對已固定的試管，可以將酒精燈在試管下方來回移動。待試管均勻受熱后，再把酒精燈的火焰對準藥品集中的部位加熱。 ⑸給試管中的液體加熱時，也要進行預熱。試管中的液體體積最好不要超過試管容積的1/3，加熱時，使試管傾斜一定的角度（約45。），在加熱的過程中不時地移動試管。為避免試管中的液體沸騰噴出傷人，加熱的時試管口不能對著自己和有人的方向。 6、?儀器的洗滌 ⑴做實驗必須用干凈的儀器，否則會影響實驗效果?，F(xiàn)以洗滌試管為例，說明洗滌玻璃儀器的方法。 ⑵先倒凈試管內的廢液，再注入半試管水，振蕩后把水倒掉，再注入水，振蕩后再倒掉，這樣連洗幾次。如果內壁附有不易洗掉的物質，要用試管刷刷洗。刷洗時須轉動或上下移動試管刷，但用力不能過猛，以防試管損壞。 ⑶洗過的玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時，表示儀器已洗干凈。洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。 學生交流和討論 布置作業(yè) ： 教 后 記 課 題 第三節(jié)?怎樣學習和研究化學 課型 實驗探究 課時 第3課時 教學目標 知識與能力： 1、知道化學實驗是進行科學探究和化學學習的重要手段并學會化學探究的基本方法和手段，了解化學符號的含義和簡單使用。 2、初步培養(yǎng)學生的實驗技能，養(yǎng)成良好的實驗習慣和觀察判斷能力，提高他們分析問題的能力。 過程與方法： 通過鎂帶點燃、加熱堿式碳酸銅等實驗，使學生了解科學探究的一般過程與方法。 情感、態(tài)度與價值觀： 培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度，培養(yǎng)學生從對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，養(yǎng)成勤于思考、勇于實踐的科學態(tài)度。 教學重點 認識科學探究的一般過程與方法 教學難點 操作、觀察、記錄、分析 課前準備 實驗儀器 一、學習化學需要進行化學實驗 [活動與探究]課本P17實驗 [引導觀察] 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結論 1、“銅綠”和鹽酸的作用 2、“銅綠”變熱的變化 [歸納與小結]銅綠的性質 1、 2、 二、科學探究的基本步驟 提出問題、作出假設、?制定方案（查閱資料、收集證據(jù)）、?進行實驗、分析歸納、得出結論。 鎂條性質探究 1、?提出問題：鎂條有那些性質？與鐵、銅和鋁等常見金屬的性質有什么相同和不同之處？ 2、?作出假設：鎂條的性質（請學生思考回答，教師補充） 3、設計實驗 （1）鎂條的外觀，能否彎曲折斷 （2）打磨之后的情況 （3）鎂條的導電性?? （4）鎂條能否燃燒 （5）放入食醋中有什么現(xiàn)象 4、實驗現(xiàn)象記錄 鎂的性質 狀態(tài) 顏色 硬度 在空氣燃燒的現(xiàn)象 在食醋中的變化 [實驗結論] [拓展與應用]煙花和照明彈中的鎂粉與它的什么性質有關？ 三、學習化學要使用化學符號 [觀察與思考]見書20頁???（表1-2）（讓學生當堂記一些化學符號） 例題研討： 某興趣小組通過實驗探究堿式碳銅（俗名“銅綠”）的有關性質。 實驗一：取少量的“銅綠”加入試管中，向試管中加入少量的稀鹽酸（如圖甲）。 ⑴圖甲操作是否正確？若不正確，指出錯誤之處： 。 ⑵加入稀鹽酸后，觀察到的現(xiàn)象是 ；該實驗總結出“銅綠”的化學性質為 。 實驗二：取少量的“銅綠”加熱，實驗裝置（如圖乙）。 ⑴該實驗用到的玻璃儀器有 ； ⑵裝置中試管口為什么要向下傾斜？ ； ⑶給試管中藥品加熱時，要先 ，后 ；加熱時用酒精燈的 （填“外焰”、“內焰”、“焰芯”）； ⑷該實驗觀察到的現(xiàn)象：綠色粉末變成 色，試管口有 生成。該實驗總結出“銅綠”的化學性質為 。 鞏固練習 某興趣小組的幾位同學對鎂帶燃燒進行了以下探究，請你共同參與完成其中的步驟： ⑴取一段用砂紙打磨好的鎂帶，用 夾持，用酒精燈加熱，當鎂帶燃燒時，移到石棉網(wǎng)的上方，其目的是 。 ⑵鎂帶燃燒的實驗現(xiàn)象：發(fā)出 ，放出 ，生成白色固體。 ⑶物質的變化過程中，常伴隨著能量的變化，鎂帶燃燒過程中，將化學能轉化為 和 。 ⑷小婧在空氣中點燃鎂條時，卻發(fā)現(xiàn)在生成的白色固體中還夾雜著少量的淡黃色固體。 【提出問題】為什么會生成淡黃色固體? 【查閱資料】小婧同學查閱讀料，獲得如下信息：⑴氧化鎂（MgO）白色固體；氮化鎂（Mg3N2）淡黃色固體；⑵空氣的主成分為：氮氣（N2）、氧氣（O2）等；⑶化學變化中元素的種類不變。 【大膽猜想】分析資料，小婧認為淡黃色固體可能是由鎂與空氣中的 反應生成的。 【繼續(xù)探究】小婧設計實驗證實了自己的猜想。將點燃的鎂條伸入充滿 的集氣瓶中，觀察到有 色的固體生成。 【反思與評價】通過上述實驗，你對燃燒有什么新的認識? 。 作業(yè)： 教 后 記 第2章 我們身邊的物質 課 題 第1節(jié) 性質活潑的氧氣 課 型 實驗探究 課時 第1課時 教學目標 知識與技能： 1、認識氧氣的主要物理性質； 2、學習觀察和描述物質在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，并從中歸納氧氣的化學性質特點； 3、了解氧化反應和緩慢氧化的概念； 4、了解氧氣的主要用途，理解氧氣和人類的密切關系； 過程與方法： 1、體會實驗中的觀察、比較、分析和歸納的方法。 情感態(tài)度價值觀： 1、養(yǎng)成細致的觀察習慣和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。 2、培養(yǎng)實驗探究能力和創(chuàng)新精神。 教學重點 氧氣的化學性質； 教學難點 初次書寫和記憶相對復雜的物質化學式、文字表達式。 課前準備 實驗儀器 問題引入：空氣中兩種主要成分是什么？與人類關系最密切的是哪一種？ 學生交流：你對它了解多少？在空氣中會不會耗盡？ 教師引導： 結合前面的問題討論，再讓學生觀察一瓶純氧氣，閱讀課本，查看課本插圖，讓學生總結出氧氣的物理性質（學生搶答）。 一、認識氧氣的性質 ??????物理性質：色、態(tài)、味、密度、水溶性、三態(tài)變化。 問題討論：1、平地和高原（高山）上空氣中氧氣的含量有哪些差異？ 2、冷開水是否適宜養(yǎng)金魚？ 鞏固練習：1．興趣小組的同學圍繞氧氣物理性質展開討論，其中描述正確的是（ ） A．小紅認為：通常情況下，氧氣是無色無味的氣體 B．小潔認為：因為氧氣易溶于水，所以水中才會有魚類生存 C．小強認為：氧氣能夠供給呼吸，所以可以用于急病人 D．小娟認為：液態(tài)氧氣是淡藍色的，而固態(tài)氧氣是白色雪花狀的 問題情景：大家知道，很多物質可以在空氣中燃燒，你知道其中的原因嗎？你能否舉幾例來說明？（少量硫磺在氧氣中燃燒） 教師設疑：可燃物在純氧中燃燒更旺，那么鐵絲能不能在氧氣中燃燒呢？ 實驗控究：完成“實驗與探究”內容，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。 實驗名稱 實驗現(xiàn)象 反應的文字表達式 木炭在氧氣中燃燒 鐵絲在氧氣中燃燒 蠟燭在氧氣中燃燒 交流討論：為什么可燃物在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更旺？ ?????（提示：物質燃燒是否旺盛與氧氣的濃度和與氧氣的接觸面積（機會）大小有關），接觸面積大，氧氣濃度高，則燃燒更旺。） 問題情景： 前面我們做過實驗：在空氣中燃燒鎂條、灼燒銅絲。你知道他們分別生成了什么？寫出文字表達式。 教師講解： 氧氣的化學性質比較活潑。許多物質與氧氣發(fā)生氧化反應。（舉例說明劇烈的氧化反應和緩慢的氧化反應） 鞏固練習： 2、化學反應的程度與反應物的濃度之間有一定的規(guī)律可循。某實驗小組各取等質量的木炭和等質量的硫分別在容積相同的集氣瓶中燃燒。記錄如下： 實驗 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 燃燒反應的文字表達式 A ①木炭在空氣中燃燒 ①木炭紅熱 產(chǎn)生的氣體都能使澄清石灰水變渾濁 ________ ②木炭在氧氣中燃燒 ②_________ B ③硫在空氣中燃燒 ③微弱的淡藍色火焰 產(chǎn)生的氣體都有刺激性氣味 _______ ④硫在氧氣中燃燒 ④________ 通過A、B兩組對比實驗的現(xiàn)象，可以得出的規(guī)律是： 。 氧氣的用途 閱???讀： 交流討論：氧氣和人類生產(chǎn)、生活的密切關系，氧氣的用途。 小??結：1、供給呼吸（一般情況和特殊條件下的呼吸）； 2、支持燃燒獲得熱量； 3、利用它與一些物質反應制備某些物質。（煉鋼） 討??論：1、你的直接經(jīng)驗和間接經(jīng)驗，已經(jīng)知道了氧氣有多種重要的用途，你能把它的用途與性質聯(lián)系起來嗎？ 2、你還能舉出哪些例子來說明“性質決定用途”這一重要化學思想嗎？ 本課總結：學生總結本節(jié)課的收獲。 布置作業(yè)： 教后記 課 題 第1節(jié) 性質活潑的氧氣 課 型 實驗探究 課時 第2課時 教學目標 知識與技能：1、?了解氧氣的工業(yè)制法； 2、?掌握實驗室制取氧氣的反應原理，儀器裝置，收集方法，檢驗及操作注意事項。 過程與方法：1、?初步學會用實驗方法獲取信息，分析和解決一些問題； 2、?善于與他人進行交流和討論，清楚地表達自已的觀點。 情感態(tài)度價值觀：1、培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度。 教學重點 ?實驗室制取氧氣； 教學難點 書寫和記憶相對復雜的物質化學式、文字表達式。 課前準備 新課引入：氧氣的用途很廣，因此必須研究制取氧氣的方法。 板??書：三、氧氣的獲得 ㈠自然界中氧氣的獲得 綠色植物的光合作用：二氧化碳+水葡萄糖+氧氣 鞏固練習：1、二百多年前，英國化學家普利斯特里經(jīng)反復實驗證明：植物在陽光下能使空氣變“好”，因為植物能釋放出“活命空氣”，這里的“活命空氣”是指( ) A．氮氣 B．氧氣 C．二氧化碳 D．水蒸氣 ㈡氧氣的工業(yè)制法——分離液態(tài)空氣法 討論歸納： 1、過程：空氣（除塵、除二氧化碳、除水蒸氣）?→液態(tài)空氣?→氮氣→液態(tài)氧 2、貯存：貯存在藍色鋼瓶中 鞏固練習：2、課堂上老師做了一個實驗：將液態(tài)空氣倒人一只燒杯中，發(fā)現(xiàn)立即冒出大量氣泡，把一根燃著的小木條置于燒杯口，小木條火焰熄滅；過一會兒再把燃著的小木條置于燒杯口，此時小木條火焰不但沒有熄滅，反而燃燒更旺。 據(jù)此實驗現(xiàn)象，回答下列問題： (1)由于液氮比液氧的沸點 (填“高”或“低”)導致 首先從液態(tài)空氣中蒸發(fā)出來。 (2)“過一會兒，小木條不但沒有熄滅，反而燃燒更旺”，其原因是 。 ㈢氧氣的實驗室制法 實驗探究： 在老師的幫助下完成實驗，觀察實驗現(xiàn)象。 討論并板書 1、原理：高錳酸鉀-----錳酸鉀?+?二氧化錳?+?氧氣 ?????? ?KMnO4?? ?K2MnO4??? ? MnO2?? ? ???O2 二氧化錳 ??????????????? ???????過氧化氫? ?水?+?氧氣 H2O2???? ??H2O?? ??O2 2、發(fā)生裝置：認識儀器名稱 ?????????注意點：（1）試管口略向下傾斜；（2）鐵夾夾在距試管口1/3處；（3）導管稍露出橡皮塞，在導管口放一團棉花。 3、收集裝置：排水法?、向上排空氣法 4、檢驗：帶火星的木條。如何驗滿？ 鞏固練習： 3、化學興趣小組利用課余時間自制氧氣，有同學從家里拿來了洗臉盆并盛了半盆自來水，用罐頭瓶（帶玻璃片）裝滿水倒放入臉盆中準備收集氣體，還有同學從化工試劑商店買來了高錳酸鉀作原料。由于自帶儀器不夠用，又有同學準備從學?；瘜W實驗室借用一些儀器。問： ①還需借用的儀器有