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? ? 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)全日制普通本科生 畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告 ? ? ? ? ? ? 學(xué)生姓名 陳林 學(xué)??? 號 200941634107 年級專業(yè)及班級 2009級機械設(shè)計制造及其自動化(2)班 指導(dǎo)教師及職稱 高英武 教授 學(xué)??? 院 工學(xué)院 ? ? ? ? ? ? ? 20??? 年???? 月???? 日 ? 畢業(yè)論文（設(shè)計）題目 啤酒瓶回收清洗機構(gòu)設(shè)計 文獻綜述（選題研究意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、主要參考文獻等，不少于1000字） 選題研究意義： 啤酒瓶屬于日用玻璃范圍，是一種常見的普通鈉-鈣-硅酸鹽玻璃，具有機械強度高、化學(xué)穩(wěn)定性好等一系列優(yōu)質(zhì)性能。啤酒瓶多為玻璃瓶，頸細下粗狀，將空氣抽出后釘上瓶蓋，方可出廠。喝完后啤空酒瓶可以被回收利用。在高溫下同類汽水瓶容易發(fā)生爆炸。啤酒瓶多用于慶祝活動，比如西方流行的開酒慶祝儀式正是利用啤酒瓶內(nèi)的氣壓把里面的啤酒噴出來，表示歡慶。就目前市場而言，啤酒瓶回收還是薄利行業(yè)，主要原因是回收要求高造成的回收成本高。很多啤酒企業(yè)坦言，回收一個啤酒瓶的成本有時比買一個酒瓶成本還高，這就造成很多企業(yè)不愿意進行酒瓶的回收再利用，造成大量污染和浪費。為此，有效降低回收成本是酒瓶回收的關(guān)鍵。而在啤酒瓶回收的工業(yè)加工過程中對成品質(zhì)量影響非常大，輕則降低包裝線的運行效率，增加水電汽等運行成本；重則影響啤酒的生物穩(wěn)定性甚至?xí)斐赏对V率上升，影響企業(yè)形象。由此啤酒瓶回收清洗機便應(yīng)運而生。啤酒瓶回收清洗機主要有以下優(yōu)點：一、降低了人們的勞動強度，提高了工作效益。二、清洗徹底，有效提高了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀： ?? 上世紀六、七十年代我國開始引入國外設(shè)備，并對設(shè)備進行了測繪仿制以及改良完善，即消化吸收與自主創(chuàng)新階段。此階段設(shè)備運行速度先后經(jīng)歷了8000, 1.2萬、2萬、2.4萬、3.6萬、4.4萬等多品種及單端、臥式雙端、立式雙端等多種類型。上世紀70年代中期第一代洗瓶機瓶盒排數(shù)為16排，主鏈瓶盒運行間歇動作，產(chǎn)量最高為8000瓶每小時。由于本機具有結(jié)構(gòu)簡單，容易制造等優(yōu)點，在計劃經(jīng)濟時代仍占據(jù)市場相當(dāng)長的一段時間。第一代洗瓶機是現(xiàn)有洗瓶機的早期產(chǎn)品，生產(chǎn)速度低，主鏈運動空運轉(zhuǎn)行程對能耗浪費較大。 ??? 上世紀80年代，德國SEN、 H&K等公司生產(chǎn)制造出第二代洗瓶機，該機的瓶盒排數(shù)為30排，洗瓶機機型同樣屬于浸泡噴沖連續(xù)清洗的形式，產(chǎn)量可達2-2.4萬瓶小時。第二代洗瓶機已改善了第一代機型中主鏈空運轉(zhuǎn)缺陷，但整體運行速度仍然偏低。 ??? 上世紀90年代初期，德國KHS公司設(shè)計出第三代洗瓶機，瓶盒數(shù)量為38排，仍屬浸泡噴沖連續(xù)形式，產(chǎn)量高達36萬瓶每小時，此機型目前成為國內(nèi)主流設(shè)備制造商的基準(zhǔn)機型，近凡年單端機型均在它的基礎(chǔ)上不斷地改進完善創(chuàng)新。 ??? 90年代末期，為了滿足純生啤酒灌裝的需要，國內(nèi)不少洗瓶制造商研制出臥式雙端洗瓶機，克服了同一方向進出瓶可能出現(xiàn)的交叉污染缺點。 ??? 進入21世紀，洗瓶設(shè)備取得了新的技術(shù)進步，目前己出現(xiàn)了采用無軸變頻傳動取代萬向聯(lián)軸節(jié)傳動的新型傳動洗瓶機，除標(biāo)方式上則出現(xiàn)了立式軸流泵噴沖，或?qū)υ须x心泵噴淋進行了完善升級。洗瓶產(chǎn)能、可操作性及設(shè)備運行效率得到進一步提升。 主要參考文獻與外文資料 [1]許學(xué)勤.食品工廠機械與設(shè)備[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，1997, 36-43 [2]蔡功祿.食品生物工程機械與設(shè)備「M]，北京:高等教育出版社，2002, 140-148 [3]胡繼強.食品機械與設(shè)備[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，2006, 70-76 [4]秦保振.洗瓶機的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].機電信息，2007(29) [5]肖旭霖.食品機械與設(shè)備，利學(xué)出版社，2006,? 36-42 [6]許學(xué)勤.食品工廠機械與設(shè)備[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，1995 [7]克朗斯公司.克朗斯推出新型單端洗瓶機[M].酒、飲料技術(shù)裝備，2004. [8]管敦儀.啤酒工業(yè)手冊[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，1998 (9) :? 508-510 [9]高德.包裝機械設(shè)計[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社，2006,? 300-304 [10]彭國勛.包裝機械淺論[M].北京:機械工業(yè)出版社，1985, 105-110 [11]梁瑛.全自動對夾式洗瓶機[J].食品工業(yè)科技，2000（4） [12]彭國勛.包裝工程機械概論[M].湖南大學(xué)出版社，2007, 282-292 [13]劉女靜，周文玲.洗瓶機進瓶機構(gòu)的設(shè)計分析[J].輕工機械，2005 (1) [15]劉曉杰. 食品加工機械與設(shè)備. 高等教育出版社. 2010 [16]厲建國、趙濤.食品加工機械[M].成都.四川科學(xué)技術(shù)出版社出版.1984.130-152 [17]許學(xué)勤.食品工廠機械與設(shè)備[M]. 北京.中國輕工業(yè)出版社.2008.138-142 [18]馬海樂.食品機械與設(shè)備[M]. 北京.中國農(nóng)業(yè)出版社.2004.75-85 [19]肖旭霖. 食品機械與設(shè)備[M]. 北京.科學(xué)出版社.2006.75-8 [20]中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院.實用機械設(shè)計手冊[M].北京.中國農(nóng)業(yè)機械出版社.1984 [21]谷文英.配合飼料工藝學(xué)[M].北京.中國輕工業(yè)出版社.1999. 88-92 [22]沈再春.農(nóng)產(chǎn)品加工機械與設(shè)備[M].北京.中國輕工業(yè)出版社.1993. 105-120 [23]龐聲海、饒應(yīng)昌.飼料加工機械使用與維修[M].北京.中國農(nóng)業(yè)出版社.2000. ? ? 注：此表如不夠填寫，可另加頁。 研究方案（研究目的、內(nèi)容、方法、預(yù)期成果、條件保障等） 研究目的： 長期以來，啤酒瓶洗瓶機是啤酒灌裝系統(tǒng)水、電、汽等能源的主要耗用設(shè)備，因此洗瓶質(zhì)量及效率對啤酒灌裝生產(chǎn)線的整線運行成本影響較大。針對啤酒瓶洗瓶機的使用、維護，各啤酒廠積累了不少經(jīng)驗，國內(nèi)不少洗瓶設(shè)備制造商也進行了較多的改進。從近兒年行業(yè)設(shè)備運行現(xiàn)狀來看，局部技術(shù)改造得以不斷推進，但仍未有專門的機構(gòu)針對洗瓶設(shè)備開展系統(tǒng)性的優(yōu)化設(shè)計研究。 ??? 基于此本文擬就啤酒瓶洗瓶機的一些技術(shù)改進經(jīng)驗和設(shè)想進行深入研究，并針對現(xiàn)有通用啤酒瓶洗瓶機出現(xiàn)的一些缺陷進行技術(shù)改進，為啤酒生產(chǎn)企業(yè)提高設(shè)備效能作出努力，并希望能為啤酒生產(chǎn)企業(yè)新建工廠的設(shè)備招標(biāo)選型提供一些技術(shù)參考。 研究內(nèi)容和方案：對其清洗工作原理及基本結(jié)構(gòu)進行分析與說明，對啤酒瓶回收清洗機構(gòu)進行設(shè)計。對其洗瓶工作原理及基本結(jié)構(gòu)進行分析與說明，對啤酒瓶清洗機構(gòu)進行設(shè)計。本機主要由傳動機構(gòu)、推瓶機構(gòu)、出瓶機構(gòu)、除標(biāo)裝置、噴淋機構(gòu)等組成。 預(yù)期結(jié)果: 在完成了各項機構(gòu)設(shè)計及其結(jié)構(gòu)圖的繪制后,能實現(xiàn)啤酒瓶清洗機的高速作業(yè),降低勞動強度，提高生產(chǎn)效益。 條件保障: 1、本設(shè)計的大部分工作將在本學(xué)校完成。??????? 2、有扎實的理論知識和學(xué)校專家的指導(dǎo)。??????? 3、學(xué)校的實驗設(shè)備和相關(guān)圖書資料。 進程計劃（各研究環(huán)節(jié)的時間安排、實施進度、完成程度等） 2012.10.20～2012.10.25? ????????? 選題 2012.10.25～2012.10.30? ????????? 下達任務(wù)書 2012.11.04～2012.11.25? ????????? 查找資料，開題 2012.12.01～2013.03.15? ????????? 設(shè)計計算，畫圖 2013.03.20～2013.04.15? ???? ?????中期考核 2013.04.20～2013.05.05? ????????? 完善，交設(shè)計初稿 2013.05.10～2013.05.15? ????????? 完善，交設(shè)計二稿 2013.05.20～2013.05.25? ????????? 修改，答辯，交終稿 ? ? ? 論證小組意見 ? ? ? ? ????????????????????????????? 組長簽名： ??????????????????????????????????????????????? 20??? 年?? 月?? 日 專業(yè)委員會意見 ? ? ??????????????????????????????專業(yè)委員會主任簽名： ???????????????? ??????????????????????????????20?? 年?? 月?? 日 注：1.此表可用黑色簽字筆填寫，也可打印，但意見欄必須相應(yīng)責(zé)任人親筆填寫。 2.此表可從教務(wù)處網(wǎng)站下載中心下載。