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匯報(bào)體會/經(jīng)驗(yàn)材料 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)　振興畜牧經(jīng)濟(jì) 　　xx縣畜牧局 　　(2004年2月24日) 　　xx縣畜牧業(yè)通過近十幾年的快速發(fā)展，已初步形成了規(guī)?；?、現(xiàn)代化、集約化的生產(chǎn)格局，畜牧業(yè)以年均遞增25%的增幅高速度增長。按人均牧業(yè)產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量綜合評定，連續(xù)13年位居全省榜首?？梢哉f，淇縣畜牧業(yè)在全省乃至全國都小有名氣。如何在國際經(jīng)濟(jì)新格局中，確保全縣畜牧業(yè)領(lǐng)先地位，已成了亟待解決的新問題。我們認(rèn)為只有充分利用挖掘潛在優(yōu)勢，與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，才能進(jìn)一步振興淇縣經(jīng)濟(jì)。 　　一、畜牧業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展形勢 　　2003年畜牧業(yè)再創(chuàng)新高，全縣實(shí)現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值10.39億元（90年不變價(jià)），較去年同期增長21%；加工產(chǎn)值達(dá)到12.4億元；肉類總產(chǎn)量9.32萬噸，較去年同期增長16%；禽蛋產(chǎn)量3.48萬噸，較去年同期增長17%；生豬出欄36.87萬頭，較去年同期增長19.6%，家禽出欄4400萬只，較去年同期增長27%；山綿羊出欄3.14萬只；出口肉品達(dá)到10500噸，創(chuàng)匯1532萬美元，上繳財(cái)政達(dá)到785萬元，占全縣財(cái)政總數(shù)的15%，牧業(yè)為全縣農(nóng)民人均增收270元，達(dá)到了人均牧業(yè)產(chǎn)值4045元，分別比全國和全省平均水平高3倍和4倍。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場戶達(dá)到4000多個(gè)，擁有年出欄30萬只肉雞場154個(gè)，擁有千頭以上規(guī)模豬場42個(gè)，2000只規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場96個(gè)，肉牛養(yǎng)殖基地1個(gè)，存欄達(dá)到735頭，養(yǎng)羊小區(qū)21個(gè)，存欄達(dá)到3100多頭，奶牛生產(chǎn)基地1個(gè)，存欄達(dá)到650頭，時(shí)宰3000只肉雞生產(chǎn)線1條，時(shí)宰1萬只肉雞屠宰生產(chǎn)線2條，班宰1千頭豬肉生產(chǎn)加工線1條。此外，全縣年出欄5000萬只肉雞飼養(yǎng)量、存欄50萬套肉種雞場、350萬枚蛋位孵化廠、時(shí)宰1.2萬只肉雞加工廠、年產(chǎn)30萬噸飼料廠、縣級畜產(chǎn)品檢測中心等方面在全省也是名列前矛。全縣畜牧業(yè)已形成了一個(gè)從畜禽—飼料—飼養(yǎng)—屠宰(加工)—深加工—冷貯—運(yùn)銷為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為出口創(chuàng)匯、企業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。 　　二、畜牧業(yè)存在的問題 　　綜合以上所述不難看出，目前我縣畜牧業(yè)商品生產(chǎn)正面臨兩大挑戰(zhàn)：一是畜牧業(yè)已由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場，城鄉(xiāng)人民對畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高；二是加入WTO后，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的全球化格局已經(jīng)形成，在畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上，如不與國際接軌，勢必被淘汰。面對上述挑戰(zhàn)，分析淇縣畜牧業(yè)，目前還存在一些急待解決的突出問題：一是養(yǎng)殖業(yè)的整體規(guī)模和個(gè)體規(guī)模都有待進(jìn)一步擴(kuò)大。雖然我縣人均養(yǎng)殖量在國內(nèi)領(lǐng)先，但是養(yǎng)殖總量還不大，參與國際競爭還顯得身單力薄，同時(shí)，還有三分之一規(guī)模小的養(yǎng)殖戶，它們的科技含量低，生產(chǎn)效率低，急待擴(kuò)大規(guī)模。二是畜禽品種結(jié)構(gòu)還不盡合理。我國人均禽蛋產(chǎn)量已達(dá)到世界發(fā)達(dá)國家水平，國內(nèi)消費(fèi)市場已接近飽和，同時(shí)，我國奶類產(chǎn)量僅有世界平均水平的十五分之一。特別是我縣奶類生產(chǎn)方面還是一個(gè)瘸腿。三是畜產(chǎn)品的質(zhì)量還有待提高。養(yǎng)殖業(yè)原料中的農(nóng)殘，畜產(chǎn)品中的病殘、藥殘均還未從源頭得到徹底解決，急需統(tǒng)籌規(guī)劃，建立綠色畜產(chǎn)品基地。四是畜牧工業(yè)化程度還有待提高，世界發(fā)達(dá)國家的畜牧加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值的比為3:1，淇縣雖比全國的1:3高，但也僅為1:1，畜產(chǎn)品附加值低，深加工滯后。五是為畜牧業(yè)提供原料的種植結(jié)構(gòu)不盡合理，耕地的生產(chǎn)潛力還未能充分發(fā)揮出來。鑒于上述情況，為進(jìn)一步振興淇縣的畜牧經(jīng)濟(jì)，使淇縣畜牧業(yè)永遠(yuǎn)立于不敗之地，必須盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)勢在必行。 　　三、怎樣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 　　(一)指導(dǎo)思想 　　以市場為導(dǎo)向，以加工企業(yè)為龍頭，以改革和科技為動力，以增加農(nóng)民收入為目的，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖，突出發(fā)展奶牛業(yè)。不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，走高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)低耗的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、品牌化之路，把淇縣建成全國優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工出口基地。 　　(二)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的措施 　　具體就是“一突出”“二發(fā)展”“三穩(wěn)定”“四帶動” 　　“一突出”就是突出奶牛業(yè)。奶牛業(yè)做為一個(gè)新興、朝陽產(chǎn)業(yè)，擁有廣闊的市場前景和豐厚的利潤空間，必將成為二十一世紀(jì)國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。我們將以良種繁育為基礎(chǔ)，以“公司+農(nóng)戶”為合作模式，大力推動奶牛業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)是做好淇縣綠佳公司與加拿大IND公司的合資項(xiàng)目，引進(jìn)世界先進(jìn)奶牛性控胚胎移植技術(shù)，快速繁育高產(chǎn)奶牛，2004年繁育高產(chǎn)良種奶牛達(dá)到3000頭，同時(shí)，帶動農(nóng)戶在3年內(nèi)，良種奶牛達(dá)到3萬頭，使全縣奶牛存欄達(dá)到3萬頭以上，并進(jìn)一步籌建奶牛加工廠，力爭躋身全省前五強(qiáng)。 　　“二發(fā)展”就是大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)和乳品加工業(yè)。以江源、田野公司為龍頭，積極推進(jìn)全縣養(yǎng)羊業(yè)，繼續(xù)實(shí)施“公司+小區(qū)”的合作模式，推廣商品羊的飼養(yǎng)技術(shù)，加大波爾山羊的繁殖速度，力爭三年內(nèi)波爾山羊存欄達(dá)到1萬只。以三博公司為龍頭，引進(jìn)乳品加工新技術(shù)，提升奶業(yè)加工品質(zhì)，建起農(nóng)戶與市場的橋梁。 　　“三穩(wěn)定”就是穩(wěn)定蛋雞、肉雞及瘦肉型豬生產(chǎn)。隨著我縣養(yǎng)殖密度的增大，必將給疫病傳播造成了隱患。因此，我們要在大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖的同時(shí)，穩(wěn)定蛋雞、肉雞及瘦肉型豬的生產(chǎn)。 　　“四帶動”就是支持草食養(yǎng)殖帶動，堅(jiān)持發(fā)展機(jī)制帶動，堅(jiān)持龍頭帶動，堅(jiān)持加工帶動。在全縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上，我們要把草食畜養(yǎng)殖做為帶動畜牧業(yè)再次跨越的產(chǎn)業(yè)來抓，積極培育新的龍頭企業(yè)，堅(jiān)持用“公司+農(nóng)戶”的合作模式帶動農(nóng)民積極參與畜牧業(yè)生產(chǎn)，以公司獨(dú)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，讓利于民為根本，促進(jìn)全縣牧業(yè)大發(fā)展。堅(jiān)持以大用、永達(dá)、永昌、綠佳、江源為龍頭，充分發(fā)揮企業(yè)的輻射能力，整合資源，參與市場競爭，壯大龍頭經(jīng)濟(jì)。堅(jiān)持以食品加工帶動為拉動全縣畜牧業(yè)的根本途徑。解決源頭污染，加大食品研發(fā)力度，多出口、多創(chuàng)匯，特別是積極做好精深產(chǎn)品的加工，使其成為全縣加工業(yè)的又一“亮點(diǎn)”。 * l