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1.2體驗(yàn)化學(xué)探究 教學(xué)目標(biāo) 【知識與能力】 1.了解科學(xué)的進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展靠的是不斷提出問題和解決問題。 2.通過實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)科學(xué)探究過程，知道科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)，會(huì)寫探究活動(dòng)報(bào)告并對探究活動(dòng)進(jìn)行反思。 【過程與方法】 通過探究試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的能力，初步學(xué)習(xí)“提出問題”“解決問題”“活動(dòng)反思”的方法，初步形成通過實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)科學(xué)探究過程的思維方式。www.zk5u.com中考資源網(wǎng) 【情感態(tài)度與價(jià)值觀】 體驗(yàn)化學(xué)科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生深入細(xì)致地以觀察實(shí)驗(yàn)、善于發(fā)現(xiàn)問題的良好的科學(xué)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。 教學(xué)重難點(diǎn) 【教學(xué)重點(diǎn)】 學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法。 【教學(xué)難點(diǎn)】 探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。 課前準(zhǔn)備 多媒體、酒精燈、燒杯、蠟燭、火柴、坩堝鉗、玻璃管、蒸發(fā)皿、蠟燭等。 教學(xué)過程 一、導(dǎo)入新課 偉大的物理學(xué)家愛因斯坦說：提出一個(gè)問題，往往比解決一個(gè)問題更重要。怎樣才能發(fā)現(xiàn)和提出問題？ 二、新課講授 （一）從問題開始 【活動(dòng)天地】觀察蠟燭燃燒并提出有探究價(jià)值的問題 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容： （1）點(diǎn)燃一支蠟燭，仔細(xì)觀察剛點(diǎn)燃時(shí)、燃燒過程中、熄滅時(shí)、熄滅1分鐘后的現(xiàn)象。 （2）把一根火柴梗插入蠟燭的火焰中，約1秒鐘后取出，觀察火柴梗不同部位的灼燒情況，這說明了什么問題？ （3）將一個(gè)冷而干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁上的現(xiàn)象。片刻后迅速將燒杯倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，推測蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論： （1）石蠟先熔化后燃燒 ；燃燒時(shí)發(fā)光、放熱、火焰呈黃色、有少量黑煙；熄滅時(shí)，一縷白煙從燈芯冒出；熄滅1分鐘后，蠟燭凝固。 （2）火柴梗兩端部分最先變黑，中間部分變黑最慢, 這說明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。 （3）燒杯內(nèi)壁有水珠，澄清石灰水變渾濁，說明了蠟燭燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。 【過渡】提出問題后，通過哪些步驟來解決問題呢？ 答案要點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)：提出問題，建立假設(shè)，收集證據(jù)，獲得結(jié)論，交流評價(jià)。 （二）通過科學(xué)探究解決問題 【實(shí)驗(yàn)探究】探究蠟燭燃燒的奧秘 【提出問題】石蠟需要變成石蠟蒸氣后才能燃燒嗎？ 【猜想與假設(shè)】石蠟可能需要變成蒸氣才能燃燒。 【設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】 (1)嘗試用火柴點(diǎn)燃蒸發(fā)皿中的一塊固體石蠟，觀察到石蠟不燃燒。 (2)點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時(shí)，熄滅蠟燭，立即嘗試用火柴點(diǎn)燃石蠟油，觀察到石蠟油不燃燒。 (3)將尖嘴玻璃管的末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，一段時(shí)間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃，觀察到玻璃管尖嘴處可產(chǎn)生火焰。 【結(jié)論與解釋】石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的。因?yàn)闅鈶B(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更易被點(diǎn)燃。 【反思與交流】 (1)反思探究過程有哪些需要改進(jìn)。 在試圖點(diǎn)燃液體石蠟油時(shí)，起初是把石蠟油滴到蒸發(fā)皿中再嘗試點(diǎn)燃的，結(jié)果由于石蠟油冷凝太快，始終未能得到液態(tài)石蠟。改進(jìn)措施：熄滅蠟燭后立即用火柴嘗試點(diǎn)燃燭芯周圍的石蠟油，獲得了預(yù)期的效果。 (2)反思還有哪些有待進(jìn)一步研究的問題。 從石蠟燃燒火焰的不同部位引出的氣體都能繼續(xù)燃燒嗎？如何證明石蠟燃燒是化學(xué)變化？ （三）對探究活動(dòng)進(jìn)行反思 【活動(dòng)天地】書寫化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告 在教師的指導(dǎo)下，以“活動(dòng)天地1-4”中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告為范例，分組撰寫《探究蠟燭燃燒的奧秘》實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 1.反思的作用：通過對探究活動(dòng)的過程和結(jié)果的反思與評價(jià)，使我們不斷進(jìn)步。 2.實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容有：實(shí)驗(yàn)名稱、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、反思等。 三、板書 1.2體驗(yàn)化學(xué)探究 （一）從問題開始 問題的發(fā)現(xiàn)和提出--科學(xué)探究的起點(diǎn) （二）通過科學(xué)探究解決問題 基本環(huán)節(jié)：提出問題→建立假設(shè)→收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等）→獲得結(jié)論→交流評價(jià) （三）對探究活動(dòng)進(jìn)行反思 1.三思而后行 2.行后而三思 3.學(xué)會(huì)傾聽和對話 四、課堂練習(xí) 1．下列對蠟燭燃燒過程中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是( ) A．火焰分為三層 B．罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠 C．蠟燭逐漸變短 D．生成了氣體二氧化碳 2. 化學(xué)是一門自然科學(xué)，研究和發(fā)展科學(xué)的基礎(chǔ)是 （ ） A. 數(shù)字計(jì)算 B. 化學(xué)實(shí)驗(yàn) C. 邏輯推理 D. 憑空想象 3. 要具有良好的發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力，下列觀點(diǎn)不可取的是（ ） A. 善于觀察，善于變換角度看問題，時(shí)刻保持一顆好奇心 B. 善于從生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)和提出問題 C. 固執(zhí)已見盡量不去交流，這樣可以排除其他人對自己觀點(diǎn)的干擾 D. 學(xué)會(huì)質(zhì)疑，不輕信現(xiàn)成的結(jié)論 4.某同學(xué)對蠟燭的燃燒進(jìn)行探究： ①點(diǎn)燃一支蠟燭，用一只燒杯倒扣在燃著的蠟燭上，蠟燭燃燒片刻后熄滅，如圖（實(shí)驗(yàn)一）。 ②再點(diǎn)燃蠟燭，然后吹滅，看到燭芯產(chǎn)生一縷白煙，用火柴點(diǎn)燃白煙，蠟燭重新被引燃，如圖（實(shí)驗(yàn)二）。 （1）操作①中，蠟燭能燃燒片刻的原因是_______________，體現(xiàn)氧氣具有_______________。 （2）操作②中，關(guān)于白煙的成分，有同學(xué)做出了下列猜想：A.白煙是水蒸氣；B.白煙是石蠟固體小顆粒；C.白煙是二氧化碳。你認(rèn)為上述猜想有道理的是_______________，理由是_______________。 - 3 -