酒店 服務標準
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工作區(qū)暫行服務標準 (一) 講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到,責任心強,服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。 (二) 熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。 (三) 堅守崗位,不準到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。 (四) 負責檢查各部設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。 (五) 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。 (六) 填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可有遺漏。 (七) 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如是手機、BP機請其講出機號和撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。 (八) 客人等待服務時間限定為60秒,不得超過這個規(guī)定時間,不得冷遇客人。 (九) 客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。 (十) 當交接班時,要仔細檢查交接班記錄和工作區(qū)域內(nèi)有無客人留言和交辦之事(完成和未完成的)。 (十一)工作時間內(nèi)要站在固定工作崗位上,不要靠在桌子、墻壁上,要站直,不要抱膀搖晃。 (十二)從傳單人手中接到單據(jù)時,要重復一遍,以便能進行二次復查。 (十三)在工作區(qū)內(nèi),與客人問好,應在恰當距離內(nèi)完成,員工之間談話要清楚,音調(diào)放低,提供無干擾服務,同時避免在客人面前交頭接耳。 (十四)不要為了自已方便,減少部門規(guī)定的服務流程。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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