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圣豪廣場(chǎng)各區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 男賓區(qū)女賓區(qū)： 一、 墻面： 1、 天花板光潔無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵、無(wú)水印、無(wú)掉皮 2、 墻面整潔美觀，墻飾、壁畫(huà)潔凈無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、 無(wú)墻壁掉皮現(xiàn)象、無(wú)手印、水印 3、 地面整潔，無(wú)雜物、無(wú)毛絮、毛發(fā)、無(wú)死角 4、 燈具光潔明亮，門(mén)窗、鏡面無(wú)灰塵、無(wú)印跡 5、 通風(fēng)系統(tǒng)良好，通風(fēng)口保證無(wú)死灰、無(wú)銹蝕 二、 浴衣、浴巾、客拖 1、 浴衣保證無(wú)污漬、印漬、水漬，干凈柔軟、平整擺放整齊 2、 浴巾、浴衣保證一客一換、一洗一消毒 3、 客拖保證無(wú)破損，表面、鞋底保證無(wú)塵埃、無(wú)污漬，并且做到一客一消毒 三、 更衣箱、柜、坐柜 1、 更衣箱保證表面無(wú)脫漆，更衣柜內(nèi)無(wú)塵埃、無(wú)雜物 2、 更衣室內(nèi)保證無(wú)蚊蠅、蟑螂等蟲(chóng)害 3、 更衣坐柜保證表面清潔，軟包上浴巾保證無(wú)污漬、水漬、無(wú)毛發(fā)等細(xì)小物品 4、 煙缸保證清潔無(wú)污漬 四、 浴室 1、 浴室墻面保證無(wú)粘液、皂液和洗發(fā)液、毛發(fā) 2、 地面保證無(wú)雜物、無(wú)積水、光潔明亮、無(wú)印痕 3、 浴頭、地面、墻面保證無(wú)銹蝕、無(wú)水垢 4、 洗漱臺(tái)鏡面、臺(tái)面保證無(wú)水漬、無(wú)印漬、鏡面保證無(wú)水痕、光潔明亮 5、 桑拿房保證鏡面無(wú)水垢、無(wú)鹽漬、拉手后無(wú)死角、地面保證每日刷洗，坐凳、浴巾上無(wú)粘液、無(wú)毛發(fā)和體垢，防霧燈保證清潔明亮 6、 大池水保證水質(zhì)清澈，水上無(wú)漂浮物，水底無(wú)雜物，池壁保證無(wú)水垢、無(wú)黃漬，保證池壁及臺(tái)面清潔衛(wèi)生，光潔如新 7、 公共衛(wèi)生間標(biāo)志明確，無(wú)灰塵污漬、無(wú)異味、蚊、蠅、蟲(chóng)等，地面清潔無(wú)水痕，門(mén)板門(mén)框無(wú)塵跡、水痕，蹲便池內(nèi)外清潔，無(wú)不可清除污漬，光亮潔白 8、 工作間工作用品擺放齊全、準(zhǔn)確，工作間內(nèi)無(wú)異味、蚊、蠅、蟲(chóng)等空氣暢通，布局合理，室內(nèi)設(shè)施無(wú)灰塵、污漬，各處開(kāi)關(guān)無(wú)污漬、灰塵，撮子、掃帚、刷子、擺放整齊美觀，按衛(wèi)生規(guī)定隔離物品 客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 一、 客房部衛(wèi)生分為包房?jī)?nèi)衛(wèi)生和公共區(qū)域衛(wèi)生，對(duì)包房?jī)?nèi)衛(wèi)生細(xì)化為臥室和衛(wèi)生間兩大塊；對(duì)于公共區(qū)域細(xì)化為走廊和員工通道，所以針對(duì)客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要從臥室、衛(wèi)生間、走廊、員工通道四方面來(lái)闡述 1、 臥室內(nèi)衛(wèi)生：a:內(nèi)務(wù)衛(wèi)生：床單被罩無(wú)污跡、毛發(fā)、整齊無(wú)褶皺、枕套均勻無(wú)毛發(fā)、污跡 b:家司：（床頭、茶幾、椅子、電視柜、家司柜、寫(xiě)字臺(tái)、圍椅、化裝椅、衣柜、麻將機(jī)）無(wú)死灰、浮灰、水跡、污跡 c:燈具電器：（臺(tái)燈、地?zé)?、吊燈、電視、?huà)燈新風(fēng)、排 風(fēng)、麻將機(jī)）無(wú)死灰、浮灰、無(wú)水跡污跡 d: 壁紙地腳線：無(wú)死灰、浮灰、污跡、污痕、水跡 e:地毯、地毯墊：無(wú)毛發(fā)、污跡、啖跡 f:窗簾：無(wú)污跡、啖跡 g:窗臺(tái)玻璃：無(wú)死灰、污漬、明亮、潔凈 h:茶幾墊、床頭墊、寫(xiě)字臺(tái)墊：無(wú)死灰，浮灰、污跡水跡 i煙缸、壁畫(huà)、針：無(wú)死灰、浮灰、污跡、水跡 j:垃圾筒：內(nèi)外清潔無(wú)污跡，大垃圾筒不超過(guò)2/3，小垃圾筒不超過(guò)1/3 2、 洗手間： a 洗面臺(tái)、洗手盆、臺(tái)面無(wú)死灰、浮灰、污跡、水跡 b 鏡面、白鋼殼器：干凈無(wú)污跡、水跡、透明，無(wú)浮灰 c 座便器：內(nèi)外清潔無(wú)尿跡、污跡、銹跡 d 理石墻面：無(wú)死灰、污灰、污跡、頑漬 e 門(mén)：門(mén)框、擺葉無(wú)死灰、浮灰、污跡、水跡 f 洗浴備品：擺放整齊、充足（洗手液、卷紙） g 垃圾筒：內(nèi)外清潔無(wú)污跡，大垃圾筒不超過(guò)2/3，小垃圾筒不超過(guò)1/3 總之客房?jī)?nèi)要求無(wú)異味，物品擺放整齊，各處無(wú)死灰、浮灰、污跡、水跡，給人以溫馨舒適的感覺(jué) 3、走廊： a 地毯：無(wú)毛發(fā)、污跡 b 地腳線、壁紙：無(wú)死灰、浮灰、污跡 c門(mén)、門(mén)框：無(wú)死灰，浮灰，污跡水跡 d配電箱，檢修口，消防栓：內(nèi)部清潔無(wú)灰 E：垃圾桶：內(nèi)外清潔無(wú)灰，無(wú)垃圾外溢 F：滅火器：清潔無(wú)灰塵，完好無(wú)損，位置明顯 G：吧臺(tái)-物品擺放整齊，家私電器無(wú)灰塵 4、通道：（1）：臺(tái)階清潔無(wú)異物 （2）：設(shè)備設(shè)施：無(wú)死灰無(wú)浮灰 （3）：門(mén)框：無(wú)死灰 （4）：指示牌：位置明顯，無(wú)浮灰 （5）：窗臺(tái)、窗框、玻璃：清潔無(wú)異物、無(wú)死灰無(wú)水跡 設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)制度 一、1、玻璃器皿與不銹鋼的使用與保養(yǎng) （1）、要反復(fù)擦拭玻璃與不銹鋼上水漬與污漬 （2）、玻璃與不銹鋼上的水漬與污漬應(yīng)及時(shí)去漬 （3）不能用不士?jī)舻哪ú既ゲ潦? （4）、嚴(yán)禁使用強(qiáng)力酸堿等腐蝕性清潔劑或磨損性的清潔劑，禁止使用右潔絲等以免使其表面受損 2、玻璃的清潔及保養(yǎng) （1）、每次徹底清掃衛(wèi)生時(shí)應(yīng)用潔潔劑 （2）平時(shí)要用干凈的毛巾，用清水洗凈后去擦拭 （3）；嚴(yán)禁使用硬性物品去擦拭 3、 徹底清潔與保養(yǎng)： （1）、一般半個(gè)月清潔一次，清潔前要準(zhǔn)備好清潔與抹布 二、 電器的使用與保養(yǎng) 1、 電冰箱： 1）、應(yīng)把冰箱放置通風(fēng)處，背后離墻壁10公分，以便散熱‘ 2）、冰箱長(zhǎng)期不用要拔下電源，取出內(nèi)物后清掃干凈 3）、搬運(yùn)冰箱不能將冰箱放倒，要立式搬運(yùn)，傾斜不能超過(guò)45度，要挪動(dòng)冰箱時(shí)應(yīng)拔下插頭，將冰箱內(nèi)的余水倒掉。 4）、擦拭冰箱應(yīng)使用中性洗滌性或溫水，應(yīng)堅(jiān)持定時(shí)清潔，有水漬污漬時(shí)應(yīng)及時(shí)擦掉。不能用酸等稀釋劑。 2、 電視機(jī)： 1）、使用前認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū) 2）、保養(yǎng)清潔時(shí)應(yīng)使用干軟布擦拭熒屏，擦拭前斷開(kāi)電源 3）、電視機(jī)擺放不要離墻過(guò)近，應(yīng)保持10公分左右。 4）、開(kāi)頭次數(shù)不要過(guò)于頻繁，防止電視機(jī)使用壽命人為縮短。 3、 消毒柜： 1）、檢查電源線有無(wú)漏電情況，是否安全 2）、嚴(yán)禁塑料制品放入消毒柜 3）、清潔時(shí)需先拔下電源等內(nèi)部冷卻后操作 三、 更衣箱等木制品的使用與保養(yǎng) 1、 更衣箱及木制家具，每天用干毛巾或抹布擦拭 2、 清洗木制家具應(yīng)使用稀釋過(guò)的中性清潔劑 3、 每周對(duì)木質(zhì)設(shè)施進(jìn)行檢查，使其處于完好狀態(tài)，無(wú)破損劃痕 4、 要保護(hù)木制品表面的潔度，除日常清理外，還要定期對(duì)木質(zhì)品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，如打蠟打光，可起到防潮防腐，延長(zhǎng)使用期。 5、 對(duì)于桑拿房?jī)?nèi)的木質(zhì)板材，應(yīng)每天用地刷刷后用水沖凈 四、 淋浴頭及淋浴閥門(mén)的使用與保養(yǎng) 1、 客人離開(kāi)后及時(shí)把閥門(mén)調(diào)整到合適的溫度及針刺狀態(tài) 2、 要反復(fù)擦拭淋浴頭及淋浴閥門(mén)上的水漬及污漬 3、 嚴(yán)禁使用強(qiáng)酸、堿等腐蝕性清潔劑 4、 每周徹底清潔一次，清潔前準(zhǔn)備好清洗劑和抹布進(jìn)行清潔 五、 地面磚的使用保養(yǎng) 1、 每天用刷子、抹布或除塵拖布清掃地面 2、 濕拖地面每天可用濕拖布或溫抹拖擦地面，并根據(jù)地面衛(wèi)生情況，間隔一個(gè)月，要做到保養(yǎng)，用清洗機(jī)清洗，并用清水洗凈，以免殘液留下斑痕，并要求做結(jié)晶處理。 3、 洗手間地面地磚盡量少用清潔劑清洗，因清潔劑可使泥漿松脫。 客房部： 一、 家具的使用與保養(yǎng) 1、 用刷子沾上稀釋過(guò)的清潔劑，進(jìn)行刷洗 2、 用干凈的抹布將泡沫擦掉 3、 用吸塵器將清洗部位吸干 二、 木質(zhì)家具的使用與保養(yǎng) 1、 清洗木質(zhì)家具應(yīng)使用稀釋過(guò)的中性清潔劑 2、 對(duì)木質(zhì)家具每半個(gè)月檢查其完好狀態(tài) 3、 為了保護(hù)木質(zhì)家具表面光潔度，除日常的清潔外，還要定期對(duì)木質(zhì)家具進(jìn)行上蠟打光（半年左右），而且可以起到防腐防潮延長(zhǎng)使用期限 三、 各種地面的使用與保養(yǎng) 1、 地毯使用保養(yǎng)：地毯的清洗、保養(yǎng)方法一般分為2種，即干洗和水洗（徹底吸塵也是保養(yǎng)作用之一） 2、 吸塵：吸塵不但可以去除地毯表面的塵埃，還可吸除地毯表面的砂礫，避免在人來(lái)人往時(shí)對(duì)地毯纖維造成損傷，經(jīng)常吸塵可減少地毯清洗次數(shù)，保持地毯彈性和柔軟度，延長(zhǎng)使用壽命，吸塵應(yīng)采用推拉的方式，推時(shí)應(yīng)逆毛，拉時(shí)應(yīng)順毛，保證吸過(guò)的地毯纖維倒向一側(cè)，這樣踩過(guò)之后才會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)面 3、 除漬 1）、黃面：將黃油全部徹底刮掉，用海綿沾上地毯干洗溶液擦拭，然后吸干。 2）、咖啡、果汁、茶水、可樂(lè)等：先將其物質(zhì)用紙巾、抹布等徹底吸干，用海綿等沾上清洗溶液擦拭，再用清水擦拭，再用同樣的辦法吸干水份，如果污漬是以前就有的，就要用微量的漂白劑溶液去除，吸干溶液后海綿或抹布沾上弱酸性溶液擦拭，并馬上吸干。 3）、嘔吐物：發(fā)現(xiàn)地毯上有嘔吐物時(shí)立即刮去，并吸干臟物用海綿沾上清潔劑溶液進(jìn)行擦拭，然后再用清水擦拭后用干抹布吸干。 4）、口香糖：先用小刀把口香糖徹底刮去（如果口香糖成為硬塊時(shí)，應(yīng)先用冰塊冷敷一下，使其發(fā)脆再用小刀刮去），用海綿沾上地毯干洗劑擦拭，然后用抹布吸干，如果口香糖較多，可用同樣的反復(fù)進(jìn)行，也可使用相應(yīng)的香口膠噴劑去除。 4、 血跡： 對(duì)于地毯上血跡。可用抹布沾上冷水擦拭，然后把水吸干，再用海綿或抹布沾上清油劑擦拭，最后用海棉沾上清水擦去。 5、燒焦痕跡： 對(duì)于地毯上有燒焦痕跡地方，可將纖維燒焦的一端用剪子剪去，然后用海綿沾上清潔劑進(jìn)行擦拭，對(duì)于地毯絨很短的地毯，可采用砂紙擦拭 五、 潔具的使用與保養(yǎng)： 1、 洗面盆： 1）、用白抹布沾上清潔劑將臺(tái)面、臉盆清潔，然后用清水刷洗，再用干麻布擦拭 2）、抹布沾上少許中性清潔劑，擦拭面盆不銹鋼附件上水垢及印痕，再用清水洗凈后用干毛巾擦拭。 2、 浴缸/馬桶：用中性清潔液擦拭其表面，并用清水洗凈后擦干。內(nèi)部出現(xiàn)黃漬時(shí)要及時(shí)用弱酸性溶液進(jìn)行清洗，注意不要破壞器皿光潔面。 六、 璃器皿和不銹鋼的使用與保養(yǎng) 1、 日常的清潔與保養(yǎng)： ①、 每天用干抹布擦拭，去除灰塵。 ②、 發(fā)現(xiàn)污漬，印跡應(yīng)立即清除 ③、 嚴(yán)禁使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿等腐蝕性清潔劑或具有磨損性的粉粒狀清潔劑，以免其表面受損。 2、 徹底清潔保養(yǎng)方法： 一般2-4周清潔一次，徹底清洗前先準(zhǔn)備好所需的清潔劑（不銹鋼清潔劑和抹布），擦拭不銹鋼應(yīng)使用柔軟的平紋布。 3、 玻璃的清潔與保養(yǎng)： 1）、每天用玻璃清潔液擦拭 2）、嚴(yán)禁用硬紙物品擦拭 七、 清潔用具的使用與保養(yǎng)： 1、 吸塵器：在使用過(guò)程中注意不要吸入以下物品：帶火的煙頭、含有水份的垃圾、大塊的垃圾、尖銳的器具、活著的昆蟲(chóng)。 ①、 清理程序：用過(guò)吸塵器后應(yīng)馬上斷開(kāi)電源，然后將積塵袋中的灰塵清掃干凈，集塵袋要定期清洗。 ②、 吸塵器的部件要保持清潔，如有灰塵，污垢要用抹布擦拭干凈。 ③、 注意檢查機(jī)體和附件上的螺釘是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有應(yīng)立即加固。 ④、 定期要換軸承潤(rùn)滑油，可根據(jù)吸塵器的使用量半年或一年換一次 2、 布草車(chē)： 1）、使用時(shí)要控制運(yùn)行方向 2）、在墻邊停放時(shí)要距離墻15CM 3）、運(yùn)送布草時(shí)不要超載放置過(guò)多的布草，造成人為損壞 4）、布草車(chē)要經(jīng)常擦拭，保持清潔 八、 電器的使用與保養(yǎng)： 1、 電冰箱：1）、由于電冰箱需要散熱，應(yīng)把冰箱放置于通風(fēng)良好的場(chǎng)所，背部與墻面應(yīng)有10公分的距離，以保證散熱。 2、 搬運(yùn)冰箱時(shí)不要將冰箱放倒，要立式搬運(yùn)，傾斜角小于45度，正在使用的冰箱要挪動(dòng)位置時(shí)，應(yīng)先拉下電源插頭倒掉蒸發(fā)器中的余水。 3、 熱的食品應(yīng)放涼以后放入冰箱，不要將食品塞滿冰箱，如果冰箱內(nèi)的食品過(guò)多會(huì)阻礙冷氣循環(huán)，使致冷下降。 4、 如遇停電應(yīng)將溫度調(diào)節(jié)器調(diào)到最強(qiáng)點(diǎn)，而且在停電時(shí)應(yīng)盡量減少開(kāi)關(guān)冰箱的次數(shù)。 5、 冰箱長(zhǎng)期不用應(yīng)拔下電源，將冰箱內(nèi)的物品取出，并清潔干凈 6、 擦拭冰箱應(yīng)使用中性洗滌劑或用溫水擦拭，冰箱如果沾上油漬，應(yīng)立即擦掉，不要使用酸堿性較強(qiáng)的溶液。 九、 熱水器： 1、 使用前認(rèn)真閱讀說(shuō)明書(shū)掌握要領(lǐng)后方可使用 2、 檢查電線是否安全，并使用專業(yè)電源 3、 定期清潔電器部件，清潔前要拔掉電源待機(jī)器冷卻后方可進(jìn)行，清潔時(shí)不要用水沖要用抹布擦，而且電器部件不能著水，清潔后干燥一段時(shí)間方可使用。 十、電視機(jī)： 1、 使用前認(rèn)真讀說(shuō)明書(shū) 2、 保養(yǎng)清潔前應(yīng)使用干軟抹布擦拭，擦拭前應(yīng)斷開(kāi)電源 3、 電視機(jī)擺放不要離墻壁過(guò)近，應(yīng)保持10公分距離 4、 開(kāi)關(guān)次數(shù)不要過(guò)于頻繁，防止電視機(jī)使用壽命人為過(guò)短 十一、消毒柜： 1、 檢查電源是否安全 2、 嚴(yán)禁將托盤(pán)、塑紙、膠紙等放入消毒柜 3、 清潔時(shí)應(yīng)先拔下電源，等內(nèi)部冷卻后方可操作。 生態(tài)園設(shè)備保養(yǎng)： 乒乓球案： 1、 每班必須擦拭，必要時(shí)（一星期）要清洗 2、 每天營(yíng)業(yè)期間，注意保護(hù)乒乓球案本身無(wú)損害 3、 球網(wǎng)：球拍要經(jīng)常擦洗，如有損壞及時(shí)補(bǔ)貼 臺(tái)球案： 1、 經(jīng)常保持球案本身無(wú)圬漬，無(wú)破損 2、 球桿保持無(wú)裂痕，接頭處無(wú)松動(dòng)，桿頭完好 3、 臺(tái)球要保護(hù)好，無(wú)破損掉釵，數(shù)量夠 健身器材： 1、 要保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)性 2、 每天必須檢查設(shè)備的完好 3、 定期上油及保養(yǎng)，必要時(shí)請(qǐng)專業(yè)的人員進(jìn)行檢修及養(yǎng)護(hù)、調(diào)整 4、 要保證接頭、螺絲無(wú)松動(dòng)、無(wú)異常響動(dòng) 桌椅： 1、 經(jīng)常保持清洗，衛(wèi)生 2、 要無(wú)破損無(wú)灰塵 3、 臺(tái)面無(wú)水漬，破損 4、 要經(jīng)常保持藤條的濕潤(rùn)，以防干裂