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課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學 第一課時 教學目標 【知識與技能】 1.認識到學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會觀察和描述實驗現(xiàn)象的方法。 2.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，得出有價值的結論，初步學習書寫探究活動報告的方法。 【過程與方法】 1.學會預習實驗，了解實驗室規(guī)則。 2.能主動與組內的同學討論、交流，清楚地表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。 【情感態(tài)度與價值觀】 1.通過探究實驗，培養(yǎng)學生動手、動腦的能力。 2.通過小組實驗等方式逐步培養(yǎng)學生善于合作、勇于實踐的科學精神。 教學重難點 【教學重點】 1.對蠟燭及其燃燒的探究。 2.探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。 【教學難點】 訓練學生主動發(fā)現(xiàn)實驗現(xiàn)象、表述實驗現(xiàn)象的能力。 教學過程 導入新課 我們的生活中充滿了化學，化學使這個世界變得多姿多彩?；瘜W世界里充滿了奇妙的變化?；瘜W是以實驗為基礎的一門科學，許多的成果與創(chuàng)造都是通過實驗得到的。因此必須重視化學實驗，這也就是我們這節(jié)課要研究的內容。 新課講解 ［過渡］學習化學的一個重要途徑是實驗，通過實驗以及實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)并驗證化學原理、學習科學探究的方法并獲得化學知識。首先，讓我們對蠟燭及其燃燒進行探究。 ［板書］課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學 ［探究］對蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對實驗現(xiàn)象的觀察和描述 點燃前 組成 顏色 狀態(tài) 密度 硬度 燃燒時 火焰的分層及溫度 燭身的變化 產物 熄滅后 [講述]在點燃蠟燭前，請大家開動腦筋，運用各種手段仔細觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質地、密度等，并做好詳細的記錄。（提示學生用水作為參照物來研究蠟燭的密度） （1）蠟燭是由石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。 （2）如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密謀比水小。 ［思考］蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學現(xiàn)象，對于該現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質？ ［實驗］對一支蠟燭在點燃前、燃著時和熄滅后的三個階段進行觀察。 ［現(xiàn)象］點燃前：白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。 ［分析］可用小刀切割說明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。 ［結論］蠟燭的硬度較小，不溶于水且密度比水小。 ［實驗］取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入蠟燭燃著時的火焰中，約1 s后取出。燃著時：石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗，火柴從中間到兩端逐漸變黑。在蠟燭的火焰上方罩個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯，燒杯壁上出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁。 ［分析］石蠟熔化說明熔點較低。火柴兩端變黑說明外焰溫度最高。燒杯壁上出現(xiàn)水珠，說明燃燒生成了水；能使石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，說明還生成了二氧化碳。 ［現(xiàn)象］蠟燭火焰熄滅后冒白煙，用火柴點燃白煙，蠟燭重新被點燃。 ［分析］白煙是固體小顆粒，并且可以燃燒，說明白煙是石蠟的固體小顆粒。 ［結論］ （1）石蠟是乳白色（或其他顏色）的固態(tài)物質，有氣味；石蠟質軟，密度比水小，難溶于水。 （2）石蠟燃燒時火焰分為三層：外焰、內焰和焰心，外層最亮，內層最暗；外焰溫度最高，焰心溫度最低；石蠟燃燒生成了水和二氧化碳。 （3）蠟燭燃燒時石蠟先由固態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)，再汽化，而后燃燒。 （4）熄滅蠟燭時，石蠟蒸氣遇冷轉變?yōu)槭灩腆w小顆粒，形成白煙；白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性。 [課堂練習] 某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。請?zhí)顚懣崭瘛? (1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。 結論：石蠟的密度比水 。 (2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出可以看到火柴梗的 處最先碳化。 結論：蠟燭火焰的 層溫度最高。 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現(xiàn)水霧。 取下燒杯，迅速向燒杯內倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。 結論：石蠟中一定含 、 元素。 板書設計 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學 對蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對實驗現(xiàn)象的觀察和描述 點燃前 組成 顏色 狀態(tài) 密度 硬度 燃燒時 火焰的分層及溫度 燭身的變化 生成的產物 熄滅后 - 3 -