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《倉(cāng)儲(chǔ)與物流配送管理》 教 案 李秀邦 第一章 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)概述與管理 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念、功能與種類 （一） 概念與性質(zhì) 1.概念：在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為 2.性質(zhì)：倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù) 是靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的儲(chǔ)存 必須是特定的場(chǎng)所 倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象是事物的動(dòng)產(chǎn) 生產(chǎn)資料：勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象的總和 可移動(dòng)的有形資產(chǎn) 生活資料：供人們生活需要的那部分產(chǎn)品 （二）倉(cāng)儲(chǔ)的功能 1.倉(cāng)儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程 專業(yè)化生產(chǎn)：如1個(gè)人. 18道工序. 20枚/天 勞動(dòng)生產(chǎn)率提高 10個(gè)人. 分工. 48000枚/天 產(chǎn)品剩余,需要倉(cāng)儲(chǔ) 另：原料也需有一定的儲(chǔ)備 2.調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別，維持市場(chǎng)穩(wěn)定 調(diào)整供求時(shí)間差別，穩(wěn)定市場(chǎng) （1）全年性生產(chǎn)，季節(jié)性消費(fèi)和季節(jié)性生產(chǎn)，全年性消費(fèi)。 （2）供求不平，造成價(jià)格失衡，需用倉(cāng)儲(chǔ)來調(diào)節(jié)供求，維持市場(chǎng)穩(wěn)定。 3．勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值維持和增加的作用 如：肥皂不能干裂，服裝不能發(fā)霉生蟲，菜刀不能生銹變形，塑料制品不能老化變色 如：服裝縫商標(biāo)，貼條碼，包裝，組裝，鋼板統(tǒng)一剪切等 4．流通過程的銜接 生產(chǎn)————流通————消費(fèi) 生產(chǎn)者1 零售商1 生產(chǎn)者2 倉(cāng)儲(chǔ) 零售商2 生產(chǎn)者3 零售商3 5．市場(chǎng)信息的傳感器 生產(chǎn)者：根據(jù)存量，調(diào)整生產(chǎn) 流通者：根據(jù)存量，決定訂貨 消費(fèi)者：根據(jù)存量，決定購(gòu)買量 6．開展物流管理的重要環(huán)節(jié) 7．提供信息保證（倉(cāng)單） 1.是供貨方供貨的保證 2.用倉(cāng)但作為融資工具 8．現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所 如：批發(fā)交易市場(chǎng)和倉(cāng)儲(chǔ)式商品（1萬(wàn)平方米以上） （三）倉(cāng)儲(chǔ)的種類 1.按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分： （1）企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ) 生產(chǎn)企業(yè) 自用倉(cāng)儲(chǔ),不對(duì)外經(jīng)營(yíng) 流通企業(yè) （2）商業(yè)營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)——專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)單位，提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)或場(chǎng)地租賃服務(wù)，收取倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) 如：中儲(chǔ)公司（中國(guó)物資運(yùn)輸公司）占地1300萬(wàn)平方米，貨場(chǎng)450萬(wàn)平方米，庫(kù)場(chǎng)200萬(wàn)平方米，倉(cāng)儲(chǔ)面積居全國(guó)同類企業(yè)之首。 （3）公共倉(cāng)儲(chǔ)———公共事業(yè)單位 具有內(nèi)部服務(wù)的性質(zhì)：是車站，碼頭的運(yùn)輸和作業(yè) 具有營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)：無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)合同，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)包含在運(yùn)費(fèi)中 （4）戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)——國(guó)家政府 適用于國(guó)防安全，社會(huì)穩(wěn)定需要的影響 2.按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分： （1）普通物品倉(cāng)儲(chǔ)：無(wú)特殊保管條件，普通生產(chǎn)，生活用物質(zhì)和用品 （2）特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)：需特殊保管條件 如：危險(xiǎn)品：監(jiān)控，調(diào)溫，防爆，防毒，泄壓等裝置 冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)，糧食倉(cāng)儲(chǔ)：恒溫 3.按倉(cāng)儲(chǔ)功能劃分： （1）儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)——旅館作用 注意對(duì)物資的質(zhì)量保管和維護(hù) （2）物流中心倉(cāng)儲(chǔ) 從事物流活動(dòng)的場(chǎng)所和組織： 1.主要面向社會(huì)服務(wù) 2.物流功能健全 3.完善的信息網(wǎng)絡(luò) 4.輻射范圍大 5.少品種，大批量 6.存儲(chǔ)吞吐能力強(qiáng) 7.物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理 如北方集散地：天津新港、華東：上海 華南：廣州、深圳 西南：成都 國(guó)際物流中心：香港、新加坡 （3）配送中心倉(cāng)儲(chǔ) 從事配送活動(dòng)的場(chǎng)所和組織： 1、主要面向特定用戶服務(wù) 2、配送功能健全 3、完善信息網(wǎng)絡(luò) 4、輻射范圍小 5、多品種小批量 6、配送為主、存儲(chǔ)為輔 （4）運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)儲(chǔ)——站臺(tái)作用 銜接不運(yùn)輸方式的倉(cāng)儲(chǔ) 公路 船 如北京 天津港 海外（日本） 倉(cāng)儲(chǔ) 注重貨物的周轉(zhuǎn)作業(yè)效率和周轉(zhuǎn)率 （5）保稅倉(cāng)儲(chǔ) 保稅貨物：不用于國(guó)內(nèi)銷售、暫時(shí)進(jìn)境、海關(guān)予以緩稅 如：棉布進(jìn)口→保稅倉(cāng)庫(kù)→加工成服裝 出口服裝 再如 棉布進(jìn)口 保稅倉(cāng)儲(chǔ) 國(guó)外 4.按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分 （1）保管是倉(cāng)儲(chǔ)——原物返還 （2）加工是倉(cāng)儲(chǔ) 例：木材的加工倉(cāng)儲(chǔ)： 造紙廠：將樹木磨成木屑 家具廠：將原木加工成板材火箭切成不同形狀的材料 木板廠：樹枝、樹杈、碎木屑、參入其他材料制成復(fù)合木板 （3）消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)：——替代物返還 所有權(quán)轉(zhuǎn)移 二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念、任務(wù)與基本原則 （一）倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念 就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源（包括倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械人、資金、技術(shù)）提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。 （二）倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 1．利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)（非計(jì)劃經(jīng)濟(jì)）的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置 （1、選址、規(guī)模 2、專業(yè)性和功能 3、布局 ） 2. 以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu) （1）概念 ①管理層次：是指組織內(nèi)縱向管理系統(tǒng)所劃分的等級(jí)數(shù)。管理層次越多，企業(yè)的各項(xiàng)政策，指令傳達(dá)的時(shí)間越長(zhǎng)，失真的可能性越大，最理想的狀態(tài)是消除管理層次，實(shí)現(xiàn)信息縱向“短路”。因此，提倡盡可能地減少管理層次，現(xiàn)代化的企業(yè)組織更傾向于管理幅度寬，少層次，即扁平化管理。 ②管理幅度：管理幅度是指一個(gè)管理人員直接管理的下屬有多少，也就是他直接控制的幅度，太大，無(wú)暇顧及，太小可能沒有完全發(fā)揮作用。6——12人 （2）形式 ①z直線型：上下級(jí)職權(quán)貫穿于組織的最多層到最低層，從而形成指揮鏈的組織結(jié)構(gòu)形成，如比較小的企業(yè)不再設(shè)諸多部門，由領(lǐng)導(dǎo)直接管理。 ②事業(yè)部型：是由通用汽車公司總裁瓦格的提出，并稱之為組織管理的一次革命是按照產(chǎn)品地區(qū)或顧客劃分并依據(jù)劃分的結(jié)果成為一項(xiàng)獨(dú)立的事業(yè)部。 事業(yè)部的特點(diǎn)是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，有自己的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)但是它不是法人，不是獨(dú)立的公司，不能獨(dú)立簽合同一定要獲得公司的委托才能簽合同，一定要獲得公司的委托才能簽合同，這樣使其有獨(dú)立核算的壓力。它本身是利潤(rùn)中心，自己承擔(dān)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)責(zé)任，事業(yè)部制特別適合規(guī)模大，產(chǎn)品多，市場(chǎng)分散的企業(yè)例如海爾、聯(lián)想、長(zhǎng)虹大部分都實(shí)行事業(yè)部制，尤其像海爾有海爾洗衣機(jī)事業(yè)部、電冰箱事業(yè)部等。 （3）原則 管理幅度，因事設(shè)崗，責(zé)任對(duì)等原則 3.不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng) 所謂商務(wù)活動(dòng)是指對(duì)外的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，包括市場(chǎng)定位（調(diào)查、分析）市場(chǎng)營(yíng)銷（與消費(fèi)者、媒體、政府）交易合同關(guān)系（與消費(fèi)者、存貨人）、客戶服務(wù)（與存貨人，如信息反饋與提供查詢）爭(zhēng)議處理等。 滿足社會(huì)需要包括權(quán)宜上滿足和質(zhì)量上的滿足兩個(gè)方面，不斷開展創(chuàng)新，提供適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品。 例：廣州供物流有限公司的發(fā)展歷程?？芍獫M足社會(huì)需要不斷提升自己。2003年寶供年貨運(yùn)量達(dá)到250萬(wàn)噸。年產(chǎn)值3億多元。被磨根斯談利評(píng)為中國(guó)最具價(jià)值的第三放物流企業(yè)集團(tuán)（1999）。2002年11月被平為廣州物流龍頭企業(yè)和中國(guó)物流師范基地。 劉武，1963年，廣東山頭人，1979年初中畢業(yè)后，進(jìn)汕頭澄?？h供銷社公司，在廣州設(shè)轉(zhuǎn)運(yùn)站，劉武被調(diào)到廣州。1990年廣州轉(zhuǎn)運(yùn)站經(jīng)營(yíng)不善出現(xiàn)虧損，公司覺得開門，劉武卻提出承包轉(zhuǎn)運(yùn)站，90年代初珠江三角洲服裝，電子產(chǎn)品制造業(yè)發(fā)達(dá)，許多內(nèi)地發(fā)零擔(dān)，而發(fā)零擔(dān)網(wǎng)點(diǎn)少，費(fèi)用高。劉武將零擔(dān)集中起來發(fā)整車。大大降低運(yùn)輸成本，如望北京發(fā)貨，劉武只需變被動(dòng)為主動(dòng)，就能積零為整，工廠提貨，裝貨，倉(cāng)庫(kù)裝貨，倉(cāng)庫(kù)到火車站，卸到火車站卸到車站倉(cāng)庫(kù)，云上火車，貨到站，找人提貨 。送到可戶手中，多人協(xié)作，但易出現(xiàn)問題，劉武認(rèn)為應(yīng)由一個(gè)供應(yīng)商整合各個(gè)環(huán)節(jié)，保證貨物安全，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，劉武同北京、上海、武漢和全國(guó)各地商業(yè)出運(yùn)服務(wù)質(zhì)量貨運(yùn)相對(duì)及時(shí)送達(dá)寶潔。 廣州儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)占主導(dǎo)地位是民有企業(yè)，或者只管倉(cāng)儲(chǔ)或者只管鐵路運(yùn)輸，倉(cāng)庫(kù)臟有亂，倉(cāng)管只管白天不關(guān)晚上，貨購(gòu)裝卸野蠻裝卸，常常貨物到站無(wú)人接貨，寶潔公司找到劉武的小出云站，寶潔提出從工廠到銷售的環(huán)節(jié)有儲(chǔ)運(yùn)公司負(fù)責(zé)，有時(shí)間要求5天到達(dá)。早晚一天均不行交1000件貨物，必須完整交給客戶1000件，如果有斷少，破損情況都要折扣，劉武趕于挑戰(zhàn)，迎合顧客的要求，本身就是一個(gè)提升的過程，起先，寶潔給他們四個(gè)集裝箱的業(yè)務(wù)，從廣州運(yùn)到上海保潔要求可是貨物不能破損萬(wàn)分之三，24小時(shí)內(nèi)組織運(yùn)輸，準(zhǔn)時(shí)率在95%以上，超過指標(biāo)終止合作。集裝箱剛送上火車，劉武親自乘火車去上海接貨，4個(gè)集裝箱按時(shí)到站入庫(kù)，近7千件僅有一件破損，就連這一件劉武也沒放過，查明原因后，他將自己的體會(huì)和總結(jié)的教訓(xùn)寫成了一份長(zhǎng)長(zhǎng)的報(bào)告，送到寶潔物流總監(jiān)手中。劉武順利地通過了寶潔的“考試”，不過這單生意并沒有賺到錢，反而貼進(jìn)去幾千元?！皞髡f的運(yùn)作方式必須改變。要知道客戶需要什么，然后想辦法去滿足它。劉武認(rèn)為，以前的儲(chǔ)運(yùn)公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廠家的要求。制造商發(fā)貨到站要委托一個(gè)儲(chǔ)運(yùn)公司提貨。而經(jīng)銷商也需要委托一家儲(chǔ)運(yùn)公司提貨收貨。收和發(fā)之間，沒有一個(gè)統(tǒng)一的從始至終具有法律效益的鏈接。如果出現(xiàn)貨物短少、破損、到貨不及的問題，就會(huì)給廠家、商家造成巨大經(jīng)濟(jì)損失和互相推委，必須有一套整體解決方案，那就是建立全國(guó)性地完整物流網(wǎng)絡(luò)。 1994年11月18日，停止了對(duì)儲(chǔ)運(yùn)站的承包，自己注冊(cè)了廣州寶供儲(chǔ)運(yùn)有限公司專心作第三方物流。他根據(jù)在寶潔的業(yè)務(wù)需求，二個(gè)月在北京，上海，成都，廣州成立了四個(gè)分公司，組建了全國(guó)性的物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)，寶潔將所有鐵路運(yùn)輸業(yè)務(wù)全部交給了寶供儲(chǔ)運(yùn)。按GMP標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量管理體系是美國(guó)食品，藥品管理局頒發(fā)的條例。對(duì)原材料檢驗(yàn)，產(chǎn)品的生產(chǎn)，檢驗(yàn)到物流均有明確安排。評(píng)估檢查時(shí)，高出黃牌，上海分公司得40分，其它均未達(dá)標(biāo)，限改3個(gè)月。寶供按寶潔GMP標(biāo)準(zhǔn)制定了嚴(yán)格規(guī)定和流程管理制度。以倉(cāng)庫(kù)為例，保管員何時(shí)打掃清潔，打掃幾遍，每天固定時(shí)間由主管負(fù)責(zé)監(jiān)督，主管檢查時(shí)要戴上白手套，如由灰塵狀要扣罰，而公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)不定期抽查。再次評(píng)估，成都100分，其它三個(gè)分公司95分以上。1996年，對(duì)聯(lián)合利華開始合作。業(yè)務(wù)量增加。一單運(yùn)作可全程跟蹤，單據(jù)增多，便無(wú)暇顧及。一個(gè)月里，寶潔多次向?qū)毠┩对V，指責(zé)他們到貨時(shí)間不準(zhǔn)，破損率上升，不能及時(shí)提供庫(kù)存信息，且收發(fā)貨數(shù)據(jù)與公司數(shù)據(jù)有很大出入。寶供發(fā)現(xiàn)總公司信息有很大水分，必須要進(jìn)行信息化管理。1997年三友中科院研究所教授加盟寶供，1998年10月“報(bào)表自動(dòng)生成系統(tǒng)”完成。1999年注冊(cè)廣州寶供物流集團(tuán)公司。 4.以高效率，低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)。 倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)包括貨物入倉(cāng)，堆存，保管，出倉(cāng)的作業(yè)。 高效是指實(shí)現(xiàn)快進(jìn)，快出，提高倉(cāng)儲(chǔ)利用率，充分利用機(jī)械設(shè)備，低成本。 5.以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，誠(chéng)信建立企業(yè)形象。 企業(yè)形象是指企業(yè)展現(xiàn)在社會(huì)公眾面前的各種感性印象和總體評(píng)價(jià)的整合。 （1） 企業(yè)理念 （2） 環(huán)境形象 （3） 產(chǎn)品形象，服務(wù)形象 （4） 職工形象－敬業(yè) （5） 領(lǐng)導(dǎo)形象－清正 （6） 誠(chéng)信和良好合作 6.通過制度化，科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平倉(cāng)儲(chǔ)管理的動(dòng)態(tài)化和管理變革 （1） 不斷補(bǔ)充，修正，完善，不斷提高 （2） 吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn) （3） 一定要制度化，科學(xué)化，否則出現(xiàn)混亂和倒退 7.從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì) 技術(shù)素質(zhì)：通過不斷地，系統(tǒng)地培訓(xùn)，考核 精神素質(zhì)：企業(yè)和諧氛圍，有效激動(dòng)，以及針對(duì)性精神文明教育，信賴中約束，激動(dòng)中規(guī)范，使員工感受到人盡其材，勞有所得，人格被尊重，形成熱愛企業(yè)，自覺奉獻(xiàn)，積極向上的精神面貌。 （三）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則 1.效率原則：——是經(jīng)營(yíng)效益的基礎(chǔ) 效率：作業(yè)效率：快進(jìn) 快出 出入庫(kù)時(shí)間和裝卸時(shí)間 沒有生產(chǎn)的 倉(cāng)容利用率：多存儲(chǔ) 效率 就沒有 破損率 差錯(cuò)率：保管好 經(jīng)營(yíng)的效益 （1） 高效是倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)管理的核心 （2） 高效是管理藝術(shù)的體現(xiàn) （3） 高效需有效過程管理的保證 （實(shí)際操作） 2．經(jīng)濟(jì)效益的原則——利潤(rùn)是其表現(xiàn) 利潤(rùn) = 經(jīng)營(yíng)收入 — 經(jīng)營(yíng)成本 — 稅金 最大化 最小化 3．服務(wù)的原則 ——影響經(jīng)濟(jì)效益 倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)本身就是向社會(huì)提供服務(wù)產(chǎn)品、圍繞服務(wù)定位 如提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量，要在經(jīng)營(yíng)成本和服務(wù)水平間尋找平衡。 不能因一味降低經(jīng)營(yíng)成本，而降低服務(wù)水平。如運(yùn)輸：一路攬貨提高效率，但造成運(yùn)貨時(shí)間耽誤，也不能不計(jì)成本，一味追求服務(wù)水平，無(wú)原則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一味吸引客戶） 第 二 節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位 一 、倉(cāng)儲(chǔ)在物流操作中的作用 （一） 運(yùn)輸整合和配載 （二） 分揀和產(chǎn)品組合 （三） 流通加工 （四） 平衡生產(chǎn)和保證供貨 （五） 存貨控制 二 、倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理中的作用 物流成本可分為倉(cāng)儲(chǔ)成本、運(yùn)輸成本、作業(yè)成本、風(fēng)險(xiǎn)成本。 倉(cāng)儲(chǔ)成本的控制和降低直接實(shí)現(xiàn)物流成本的降低。 （一） 倉(cāng)儲(chǔ)成本和運(yùn)輸成本 產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)中的組合，妥善配載和流通加工就是充分利用運(yùn)輸工具，從而降低運(yùn)輸成本的支出，如自行車的拆散配載，托盤或裝卸運(yùn)輸。 （二） 倉(cāng)儲(chǔ)成本和作業(yè)成本 合理和準(zhǔn)確的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)減少商品流動(dòng)，減少作業(yè)次數(shù)，從而降 低作業(yè)成本。 如：頻繁出入的商品存在倉(cāng)庫(kù)口處，方便出入，可降低作業(yè)距離 。 （三） 倉(cāng)儲(chǔ)成本和風(fēng)險(xiǎn)成本 對(duì)商品實(shí)施有效的保養(yǎng)，準(zhǔn)確得數(shù)量控制，會(huì)大大減少風(fēng)險(xiǎn)成本，企業(yè)無(wú)法控制原因個(gè)，有可能造成商品丟失，貶值或破壞商品。 例：商品存儲(chǔ)，有可能會(huì)帶來丟失 ，損壞貶值。 三、 倉(cāng)儲(chǔ)是物流增值服務(wù)功能實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié) （一） 倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)流通加工實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品增值 （二） 實(shí)現(xiàn)物流管理的時(shí)間效用，使生產(chǎn)和消費(fèi)節(jié)奏同步 （三） 開展個(gè)性化服務(wù)等 第二章 倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局 一 、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu) （一） 平房建筑和多層建筑 1．上下搬運(yùn)成為困難，電梯成平頸：2.5*2.5 負(fù)荷2噸 2．適用于商業(yè)中心地區(qū)倉(cāng)庫(kù) 3．二層采用立交斜路方式 （二） 庫(kù)房出入和通道 出入口：載貨汽車 4M 鏟車 2.5-3.5M 通道：盡量通直平整 2-3M 大型卡車15噸以上 （三） 立柱間隔 2輛大型汽車 3臺(tái)小型載貨車 6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)托盤 （四） 天花板高度 托盤裝載 叉車標(biāo)準(zhǔn)提升高度3M 多段式高門架達(dá)到6M （五） 地面 1．低地面 高20-30CM 2．高地面：大型載貨車 5噸以上為1.2-1.3M，鐵路貨車為1.6M 小型載貨車 二、倉(cāng)庫(kù)布局 （一） 要適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行 1．交割單據(jù)—地磅—驗(yàn)貨—存放 2．專用線（鐵路）：兩側(cè)是貨物和倉(cāng)庫(kù) （二）有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益 1．因地制宜 如有危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)在下風(fēng)向，建倉(cāng)庫(kù)考慮地質(zhì)條件如我校，如北方給排水管的深南方線，南方注意臺(tái)風(fēng)防供 2． 平面布置應(yīng)于豎向布置相適應(yīng) 豎向布置：倉(cāng)庫(kù)與地面 倉(cāng)庫(kù)有低地面，高地面之分 站臺(tái)同鐵軌的位差 地面與排水的位差 3． 總平面布置應(yīng)能充分，合理的利用機(jī)械化，門式起動(dòng)化，通道，卡車，叉車之類通道 （三）有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn) 1．庫(kù)內(nèi)各區(qū)域間，各建筑間，有防護(hù)間距，防火墻，防盜與設(shè)施 2．總平面布置應(yīng)符合衛(wèi)生和環(huán)境要求 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)設(shè)備 一、貨架 （一） 層架：層格式 （二） 抽屜式：比較貴重、怕土、怕濕物品 （三） 托盤式貨架：安裝簡(jiǎn)單 不受先后順序限制（面向通道） 配合升降式叉車 （四） 閣樓式貨架：有效增加空間使用率 （五） 懸臂式貨架：適用于長(zhǎng)物品 如鋼材 不便于機(jī)械化作業(yè) 空間利用率低 （六） 移動(dòng)式貨架：地面使用率達(dá)80%，如檔案存儲(chǔ) 不受先進(jìn)先出限制 （七） 中立式貨架：有效節(jié)約倉(cāng)庫(kù)面積、因減少通道重量 保證先進(jìn)先出 （八） 駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖? 1．駛?cè)胧截浖埽簜}(cāng)庫(kù)里用率可高達(dá)90% 受先進(jìn)先出順序限制 2．駛出式貨架：不先進(jìn)先出順序限制 二、托盤 規(guī)格：1000mm*200mm 1200mm*800mm 1200mm*1000mm 第三節(jié) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) 第三章 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法 一、保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng) （一）概念：是指保管人儲(chǔ)存存貨人交付的倉(cāng)儲(chǔ)物，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。 （二）經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 1、原物反還，所有權(quán)不轉(zhuǎn)移 2、保管對(duì)象是特定物 3、收入主要來自倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) 4、倉(cāng)儲(chǔ)過程由保管人操作 二、混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng) （一）概念：是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的貨物交付保管人儲(chǔ)藏，而在儲(chǔ)存保管期限滿時(shí)，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。 經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 1、替代物返還，所有權(quán)不轉(zhuǎn)移 2、保管對(duì)象是種類物 3、收入主要來自倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) 4、倉(cāng)儲(chǔ)過程有保管人操作 三、消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng) （一）概念：是指存貸人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉(cāng)儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保管，而且與保管人相互約定，將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移了保管人處。在合同期屆滿是，保管人以相同種類相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)方法。 （二）經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 1、 替代物返還。所有權(quán)隨交付而轉(zhuǎn)移 2、 保管對(duì)象是種類物 3、 收入主要來自于倉(cāng)儲(chǔ)物消費(fèi)的收入 4、 倉(cāng)儲(chǔ)過程有倉(cāng)庫(kù)保管人操作 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng) 一、倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)的條件 （一）適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的物流市場(chǎng) （二）更好地減少風(fēng)險(xiǎn) 是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的需要 二、倉(cāng)儲(chǔ)增值服務(wù) 三、運(yùn)輸中介——運(yùn)輸服務(wù)中間商 （一）貨運(yùn)代理人 以營(yíng)利為目的提供運(yùn)輸中介服務(wù) 通過小批量裝運(yùn)合成大批量裝載，利用專業(yè)承運(yùn)人進(jìn)行運(yùn)輸 利用中間差價(jià)賺取利潤(rùn) 如寶供集團(tuán)，起步時(shí)，內(nèi)地向廣州購(gòu)服裝、電子產(chǎn)品。北京——廣州，零擔(dān)，1000元/個(gè)，而整車運(yùn)輸則為200元/個(gè)，寶供集團(tuán)以低于承運(yùn)人的價(jià)格集中顧客手中的零散貨整合后集中以低價(jià)格發(fā)運(yùn)。 作用：1. 提高承運(yùn)人經(jīng)濟(jì)效益、簡(jiǎn)化手續(xù) 2．縮短托運(yùn)人的等候時(shí)間 3．避免二次裝運(yùn)的破損率 4．合理安排運(yùn)輸方式、節(jié)約費(fèi)用 （二）經(jīng)濟(jì)人 稱運(yùn)輸代辦，為委托人進(jìn)行市場(chǎng)搜尋和交易磋商，委托人個(gè)交易對(duì)象發(fā)生運(yùn)輸交易，他以收取服務(wù)費(fèi)為目的 如一客戶需托運(yùn)零擔(dān)，委托經(jīng)紀(jì)人辦理運(yùn)輸托運(yùn)事宜 四、配送與配載 五、物流經(jīng)營(yíng)者 （一）生產(chǎn)者：如海爾物流。成立海爾物流企業(yè)。起初為企業(yè)服務(wù),繼而向第三方物流發(fā)展。但由于同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)商業(yè)秘密為一大忌，因此同行業(yè)不會(huì)交給海爾進(jìn)行物流配送，而其它產(chǎn)品沒有優(yōu)勢(shì)。 （二）批發(fā)商： 如某些具有商流的配送中心，具有采購(gòu)和配送職能 （三）參與某項(xiàng)物流功能服務(wù)：如倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，運(yùn)輸企業(yè)。 （四）專業(yè)物流基本的服務(wù)者： 如既提供倉(cāng)儲(chǔ)又提供運(yùn)輸 （五）綜合物流經(jīng)營(yíng)者：既為生產(chǎn)者，又為銷售商服務(wù)，多種運(yùn)輸方式及服務(wù)。 如UPS（聯(lián)合包裹）500架飛機(jī)，88000輛汽車，有自己的網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)衛(wèi)星，是全球最大的包裹運(yùn)送公司，世界第11大航空公司，是世界最大的貨運(yùn)航空機(jī)隊(duì)之一，連續(xù)13年評(píng)為全美最受推崇的交通企業(yè)。01年4月1日，UPS波音747運(yùn)輸機(jī)首次直航首都機(jī)場(chǎng)。加入WTO過渡期內(nèi)，外商獨(dú)資物流企業(yè)不允許進(jìn)入中國(guó)，中外合資企業(yè)可以進(jìn)入，但不能控制，而且要經(jīng)過審批還有數(shù)量上的限制。中國(guó)政府進(jìn)一步放寬航權(quán)，由目前每周54班6年內(nèi)增至每周249班，其中111班為貨運(yùn)航班，每日追蹤821000J包裹，遍布46個(gè)國(guó)家1300家分公司。 （六）虛擬物流：提供設(shè)計(jì)、項(xiàng)目開發(fā)、運(yùn)作安排、咨詢論證和決策服務(wù) 第四章 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同 一、倉(cāng)儲(chǔ)合同定義及種類 （一） 定義： （二） 種類： 1． 一般保管倉(cāng)儲(chǔ)合同 2． 混藏式倉(cāng)儲(chǔ)合同 3． 消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)合同 4． 倉(cāng)庫(kù)租憑合同 二、倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人 （一）存貸人：只有倉(cāng)儲(chǔ)物處分權(quán)的人 倉(cāng)儲(chǔ)物所有人：貸主 倉(cāng)儲(chǔ)權(quán)利占有人：承運(yùn)人 準(zhǔn)所有人（擬似所有人）法院。行政機(jī)關(guān)　如沒收的貸物　無(wú)主貸物 （二）保管人 必須只有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)使用權(quán) 必須只有經(jīng)營(yíng)資格 三、倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的和標(biāo)的物 （一）標(biāo)的——倉(cāng)儲(chǔ)保管行為　　?。匆?guī)定的對(duì)象） 即存貸內(nèi)按時(shí)交付貸物支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，保管人給予養(yǎng)護(hù)、保管期満，完整歸還 （二）標(biāo)的物——倉(cāng)儲(chǔ)物　?。ㄊ菢?biāo)的載體和表現(xiàn)） 貨物質(zhì)量、數(shù)量完好說明保管人保管行為良好 行為合同：約束倉(cāng)儲(chǔ)保管行為 雙務(wù)合同：是指雙方相互享有權(quán)利、承擔(dān)義務(wù)的合同。 四、倉(cāng)儲(chǔ)合同的訂立 （一） 要約與承諾 交易磋商經(jīng)歷了四個(gè)過程：詢盤，發(fā)盤（要約），還盤，接受（承諾） 1. 要約 ①要約必須向一個(gè)或一個(gè)以上特定的人發(fā)出 ②內(nèi)容必須十分明確（品名、價(jià)格、數(shù)量）可明示或默示 ③愿意受其約束的意愿 ④送達(dá)有效 2. 承諾 ①由特定的受盤人作出：（聲明：口頭或書面 ） ②必須接受全部?jī)?nèi)容 ③在有效期內(nèi)送達(dá) 預(yù)約合同具有法律效力 （二） 訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的原則 平等的原則：地位平等：如行政手段命令、以強(qiáng)凌弱、以大欺小 機(jī)會(huì)均等：如 歧視方式選擇訂立對(duì)象 等價(jià)有償?shù)脑瓌t 自愿與協(xié)商一致的原則 合法和不損害社會(huì)公共利益 如存儲(chǔ)武器彈藥、野生動(dòng)物、毒品等 如占有農(nóng)田水利設(shè)施和灌溉水源 （三） 合同的形式：書面形式 口頭形式 其他形式：行為表示 格式合同 五、倉(cāng)儲(chǔ)合同的條款 不要式合同：是指法律不要求必須具備一定形式和手續(xù)的合同 要式合同：是指法律要求必須具備一定形式和手續(xù)的合同 六、倉(cāng)儲(chǔ)合同的生效和無(wú)效 （一）生效——合同成立時(shí)生效 諾成性合同：是指當(dāng)事人表示一致即可成立的合同，也稱不要物合同 實(shí)踐性合同：是指除當(dāng)事人意思表示一致外，還必須交付的物方能成立的合同 例如：贈(zèng)與合同是實(shí)踐性合同，當(dāng)贈(zèng)與人交物品與受贈(zèng)人后，合同方能成立，保管合同是實(shí)踐性合同（如男女談戀愛期后男方贈(zèng)與女方一白金項(xiàng)鏈，分手后可否要回） 買賣合同：運(yùn)輸合同是諾成性合同 如雙方3月2日簽定倉(cāng)儲(chǔ)合同，約定3月15日存貨人交付倉(cāng)儲(chǔ)物 3月10日保管人反悔 （二）無(wú)效：合同違法，由人民法院或仲裁機(jī)構(gòu)，工商行政，機(jī)關(guān)認(rèn)定 七、倉(cāng)儲(chǔ)合同的格式 八 、倉(cāng)儲(chǔ)合同的變更、解除 （一）合同變更： 1．方式：期限內(nèi)答復(fù)：同意合同 不同意合同 不答復(fù)——同意變更 2．后果：對(duì)變更前已履行部分沒有追溯力 對(duì)變更前未履行部分可向?qū)Ψ秸?qǐng)求賠償或變更合同的條件 如：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)率提高　提出變更請(qǐng)求。若存貸人同意倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)按變更后支付。變更前費(fèi)率不變。若存貸人并未支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)保管人可清求賠償。/如倉(cāng)儲(chǔ)物數(shù)量規(guī)定1月份交付10噸，1月份交付10噸，而實(shí)際存貸人1月份交付50噸。2月份交付150噸。并提出變更數(shù)量。保管人可提也索賠。 （二）合同的解除 1． 解除方式：雙方協(xié)議解除合同　協(xié)商 　　　　　　　　　　　　　　　　出現(xiàn)合同中解除條款的內(nèi)容：如不可抗力發(fā)生 法律規(guī)定解除合同　　不可抗力 　　　　　　　　　　預(yù)期違約、答訂合同之后實(shí)際履行之前 　　　　　　　　　　遲延履行合同 　　　　　　　　　　倉(cāng)儲(chǔ)合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn) 　　　　如　保管方延遲交貨至使存貸人延遲銷售或保管不善。 2． 后果 未履行的合同終止履行 不影響合同的清算條數(shù)的效力（仍履行清算條數(shù)）　 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù) 一、存貨人和權(quán)利與義務(wù)： （一）告知義務(wù)： 1．免整告知：關(guān)商品描述、作業(yè)保管要求。 2．瑕疵告知，倉(cāng)儲(chǔ)物及其包裝的不良狀態(tài)，潛在缺陷， 不穩(wěn)定狀態(tài)等已存在的缺陷或?qū)?huì)發(fā)生損害的缺陷 如：甲已雙方簽定一份倉(cāng)儲(chǔ)合同約定由甲方為已方儲(chǔ)存一批 貨物，乙方該批貨物屬易燃品，已方未在合同中注明，貨物入庫(kù)后，由于溫度過高，發(fā)生自燃，造成甲方庫(kù)房燒毀，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)50多萬(wàn)元，并造成 甲方死亡1人重傷2人，根據(jù)法律規(guī)定下列表述正確的是：（ ） A、 乙方賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失50多萬(wàn)元 B、 乙方負(fù)責(zé)人承擔(dān)刑事責(zé)任 C、 乙方向甲方只支付違約金 D、 乙方和甲方共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失 （二）妥善處理和交存貨物 （三）支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和償付必要費(fèi)用 （四）查驗(yàn)、抽樣——保管期間 （五）及時(shí)提貨 二、保管人的權(quán)利和義務(wù) （一） 合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件 （二） 驗(yàn)收貨物 （三） 簽發(fā)倉(cāng)單 （四） 合理化倉(cāng)儲(chǔ) （五） 返還倉(cāng)儲(chǔ)物 （六） 危險(xiǎn)通知義務(wù) 三、違約責(zé)任和免責(zé) （一） 違約責(zé)任 不為 違約 責(zé)任：以彌補(bǔ)對(duì)方的損失 行為 違約金： ① 前提 違約 無(wú)論是否發(fā)生損害 ② 支付： A、低于實(shí)際損失：違約金+差額=實(shí)際損失 如違約金3萬(wàn)，實(shí)際損失20萬(wàn)。則法院可按實(shí)際損失賠付判決 B、高于實(shí)際損失：按違約金償付。 如：違約金10萬(wàn)，而實(shí)際損失只有1萬(wàn)，法院可酌情判決 ③ 約定： 按違約現(xiàn)象 如 未履行合同違約金，延遲違約金，不完全履行 計(jì)算方法 例：由保管方的責(zé)任造成退倉(cāng)或不能入倉(cāng) 應(yīng)支付違約金 元 存貨方不按期存貨，支付違約金 元 起議定儲(chǔ)存或逾期不提約的，除交納保管費(fèi)外，還應(yīng)償付違約金 元/天 違反貨物入庫(kù)和出庫(kù)規(guī)定，付違約金為 元 賠償損失： ④ 前提：違約 發(fā)生損失 ⑤ 支付金額：實(shí)際損失+收益 如：一批貨物價(jià)值100萬(wàn) 毛利率為15% 倉(cāng)儲(chǔ)期間發(fā) 由于保管責(zé)任造成損失，則賠償金額=100+100*15%=115萬(wàn) 繼續(xù)履行：是違反合同后的處理措施，是合同義務(wù)延伸 ⑥ 前提：違約，無(wú)論是否支付違約金和損失賠償 違約方有履行合同的能力 遠(yuǎn)合同不變 ⑦ 執(zhí)行：被違約方申請(qǐng) 采取補(bǔ)救措施：是違反合同后的處理措施——減少損失的擴(kuò)大 如修復(fù) 轉(zhuǎn)移等 定金懲罰：簽約后、履約前支付，履約完畢退還或抵價(jià)款 ⑧ 支付違約金、定金不退還 ⑨ 收款方違約：定金雙倍退還 ⑩ 定金不超過合同總金額的20% ? 同時(shí)有定會(huì)和違約金約定 只選其中已中履行 例：我國(guó)合同法規(guī)定，當(dāng)事人在合同中就約定了違約金又約定了 定金的，一方違約 另一方（ ） A、 只能請(qǐng)求適用定金條款 B、 只能請(qǐng)求適用違約金條款 C、 可以請(qǐng)求同時(shí)適用定金條款和違約金條款 D、 可以 選擇請(qǐng)求適用定金條款或請(qǐng)求適用違約金條款 ※訂金和定金和區(qū)別： 定金具有擔(dān)保方式，訂金只是價(jià)款的一部分 如 ，買房交定金就是看中的一套房是301 不能更換 交訂金可以跟換房屋 更換成502 或602等 （二） 免責(zé)： 1、不可抗力： ① 必須是簽約后發(fā)生 ② 不是當(dāng)事人任何一方故意或過失造成、 ③ 不可預(yù)見 不了避免 不了克服 2、倉(cāng)儲(chǔ)的自然特性：如過期、特性 3、存貨人的過失：如包裹不符，質(zhì)量欠缺，錯(cuò)誤指示說明 4、合同約定的免責(zé) 第三節(jié) 倉(cāng)單 一、倉(cāng)單的概念和性質(zhì) （一） 倉(cāng)單的概念：是保管人在接收倉(cāng)儲(chǔ)物后簽發(fā)的表明一定數(shù)量的保管物已經(jīng)交付倉(cāng)儲(chǔ)保管的法律文書。 （二） 倉(cāng)單的內(nèi)容： 1． 存貨人的名稱或者姓名、住所 2． 倉(cāng)儲(chǔ)物的品名、數(shù)量、質(zhì)量、包裝、件數(shù)和標(biāo)志 3． 倉(cāng)儲(chǔ)物損耗標(biāo)準(zhǔn) 4． 儲(chǔ)存場(chǎng)所 5． 存儲(chǔ)期間 6． 倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) 7． 倉(cāng)儲(chǔ)物的保險(xiǎn)金額、期間及保險(xiǎn)人 8． 填發(fā)人、填發(fā)地和填發(fā)日期 （三）倉(cāng)單的性質(zhì)： 1． 倉(cāng)單是提貨憑證。 2． 倉(cāng)單是所有權(quán)的法律文書。 3． 倉(cāng)單是有價(jià)證券：占有倉(cāng)單所列貨物，也就占有其價(jià)值。 4． 倉(cāng)單是倉(cāng)儲(chǔ)合同的證明。 （四）倉(cāng)單的功能： 1． 保管人承擔(dān)責(zé)任的證明 2． 物權(quán)證明：倉(cāng)單上記載存貨人的名稱、住所，也就明確了貨物所有權(quán)的歸屬 3． 提貨憑證：提貨人必須向保管人出示倉(cāng)單 4． 物權(quán)交易： ① 存貨人擁有倉(cāng)儲(chǔ)物所有權(quán)，有權(quán)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行買賣，但提貨時(shí)需會(huì)單轉(zhuǎn)正。 ② 通過轉(zhuǎn)讓倉(cāng)單的方式轉(zhuǎn)讓倉(cāng)儲(chǔ)物。 ③ 而貨物保管責(zé)任由保管人承擔(dān)，存貨人無(wú)須操心，因而省去了費(fèi)用和煩瑣。 （1） 倉(cāng)單的背書轉(zhuǎn)讓： A co. 茲將本倉(cāng)單轉(zhuǎn)讓給xxx（被背書人的完整名稱） Xxx(被背書人名稱) 代表人簽名、日期 P 3.30 （2） 倉(cāng)單轉(zhuǎn)讓需經(jīng)保管人簽署 5． 金融工具： 倉(cāng)單存貨人擁有貨物所有權(quán)。占有貨物價(jià)值。因而倉(cāng)單是一種有價(jià)證券，可以作為抵押、質(zhì)押、財(cái)產(chǎn)保證等金融工具和其他信用保證。 ※質(zhì)押和抵押有何區(qū)別？ 抵押是指?jìng)鶆?wù)人或第三人不轉(zhuǎn)移對(duì)其特定財(cái)產(chǎn)的占有，將該財(cái)產(chǎn)作為對(duì)債券的擔(dān)保，在債務(wù)人不履行債務(wù)時(shí)，債權(quán)人有權(quán)依法就該財(cái)產(chǎn)折價(jià)或拍賣、變賣的價(jià)金優(yōu)先受償?shù)奈餀?quán)。 質(zhì)押是指?jìng)鶆?wù)人或第三人將其特定財(cái)產(chǎn)移交給債券人占有。作為債券的擔(dān)保。在債務(wù)人不履行債務(wù)時(shí)，對(duì)債權(quán)人有依法以該財(cái)產(chǎn)折價(jià)或拍賣、變賣。 如：倉(cāng)單抵押：由存貨人占有貨物所有權(quán)，支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，保管人對(duì)存貨人負(fù)責(zé)。 倉(cāng)單質(zhì)押：由銀行占有貨物所有權(quán)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)保管人對(duì)銀行負(fù)責(zé)。 二、倉(cāng)單業(yè)務(wù)： （一） 倉(cāng)單的簽發(fā)： （二） 倉(cāng)單的份數(shù)：一式兩份；分交存貨人、保管人保留 （三） 倉(cāng)單的分割：---為了轉(zhuǎn)讓的需要 1． 倉(cāng)儲(chǔ)物必須能夠被分割 2． 將原倉(cāng)單回收 （四） 倉(cāng)單滅失的提貨： 1． 過人民法院的公示催告?zhèn)}單失效：60天 2． 貨擔(dān)保提貨。 （五） 不記名倉(cāng)單：不能提前提貨，存貨人欄空白 第五章 倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)過程 入庫(kù) 準(zhǔn)備 在庫(kù) 襯墊 出庫(kù) 核對(duì) 驗(yàn)收 粘蓋 先進(jìn)先出 入庫(kù) 復(fù)查 交付 第一節(jié) 入庫(kù)業(yè)務(wù) 一、 確定貨位的原則 （一） 貨位使用方式 1． 固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率較低， 保管質(zhì)量好 適用于長(zhǎng)期貨源的計(jì)劃庫(kù)存，配送中心 2． 不固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率高，不利保管，查找適用于保管時(shí)間短的專業(yè)流通倉(cāng)庫(kù) 3． 分類固定貨物的貨位，分區(qū)分類，同一區(qū)內(nèi)的不固定貨位大多數(shù)采用 （二） 選擇貨位的原則 1． 根據(jù)貨物的尺寸，數(shù)量，特征，保管要求選擇貨位 2． 保證先進(jìn)先出，緩不圍急 3． 出入庫(kù)頻率高使用方便作業(yè)的貨位 4． 小票集中，大不圍小，重近輕遠(yuǎn) 5． 方便操作 6． 作業(yè)分布均勻 二、 存貨量的確定 （一） 貨位存貨量計(jì)算 1．確定單位倉(cāng)容定額Pi已知存放商品名稱，堆存 P庫(kù)和P貨中較小數(shù)值， 庫(kù)場(chǎng)單位面積技術(shù)定額P庫(kù)：2.5—3 t/m2 ， 5—10t/m2 貨物單位面積堆存定額P貨 2．貨位存貨數(shù)量計(jì)算： q=PS （二） 倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力計(jì)算 Q= ∑PS 三、 貨物入庫(kù)檢驗(yàn) 數(shù)量檢驗(yàn) 毛重、凈重、容積、面積 件數(shù)、體積丈量、長(zhǎng)度 質(zhì)量檢驗(yàn) 外觀質(zhì)量檢驗(yàn)：外包、規(guī)格、品種、外觀 內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)——由專業(yè)技術(shù)檢驗(yàn)單位進(jìn)行 （一） 檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn) 1.感觀檢驗(yàn)：視、聽、嗅、味、觸 2.理化試驗(yàn)：測(cè)試儀器 運(yùn)行檢驗(yàn)，電器，車輛 （二）入庫(kù)貨物檢驗(yàn)的程度：全檢：價(jià)值量大、量小、精密、進(jìn)口100% 抽檢 1. 數(shù)量檢驗(yàn)范圍： ①計(jì)重物一律按凈重計(jì)算 ②定尺和標(biāo)量物資、抽檢 ③國(guó)產(chǎn)金屬材料按理論換算驗(yàn)收 ④貴重計(jì)件100%查驗(yàn) 2. 質(zhì)量檢驗(yàn)范圍： ①外包裝、進(jìn)口、貴重、儀器儀表 100%查驗(yàn) ②金屬材料：帶包裝 抽驗(yàn) 不帶包裝全查目測(cè) ③易發(fā)生變化的貨物（抽查） （三）入口檢驗(yàn)時(shí)間 1. 數(shù)量外包裝檢驗(yàn)：入庫(kù)時(shí)檢驗(yàn) 2. 內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)： 國(guó)內(nèi)：入庫(kù)10天內(nèi) 國(guó)外：入庫(kù)30天內(nèi) 第二節(jié) 堆存與保管 一、 貨物存放的基本原則與方法 (一) 分類存放 不同類別 不同批次 殘損與原貨 不同流向 分揀與原貨 (二) 適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性,擺放整齊 搬運(yùn)活性：是指物品便于裝卸搬運(yùn)(易于移動(dòng))的程度 通常用的活性指數(shù)0,1,2,3,4,來表示指數(shù)越高表明搬運(yùn)的方便程度越高,越易于搬運(yùn). 如: 1. 無(wú)包裝的地面散放的貨物 為0 2.裝載在托盤上或者裝入集裝箱 為2 3.有包裝或放在一般容器的物品 為1 4.裝在無(wú)蓬貨車或可移動(dòng)設(shè)備或工具上的物品 為3 5.放置在輸送線上的物品 為 4 長(zhǎng)期存放: 搬運(yùn)指數(shù)低. 短期存放: 搬運(yùn)指數(shù)高. (三) 盡可能碼高,貨垛穩(wěn)定 (四) 面向通道,不圍不堵 1.正面向通道 2 .保證貨垛有一面向通道 二、垛形與碼垛 (一) 垛形 1．平臺(tái)垛 A=L*B*H =4*2*3=24(個(gè)) 如: 現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)5000箱商品,每箱尺寸為50CM*50CM*20CM限高10層,某貨位長(zhǎng)10M,需多寬?多高的貨位? 解: 10/0.5=20(箱) 5000=20*B*10 B=25(箱) 25*0.5=12.5M 0.2*10=2M 則此貨位長(zhǎng)為10M，寬為12.5M，高2M的貨位. 2．起脊垛 A=L*B*h+起脊件數(shù) 3．立體梯形垛 A= （上+下）*h*B 2 4．行列垛 5．井型垛 A=（L+B）*h 2 如：底層10根，上層10根，共堆放12根，共多少根？ 6．梅花型垛 A=（B+B-1）*L 2 （二）碼垛的基本要求 1． 合理：分類、間距、不堵 2． 牢固 3． 定量：碼垛型一樣，尺寸一樣，數(shù)量一樣 4． 節(jié)約 5． 方便 三、 墊垛 （一）墊垛目的 （二）墊垛材料 （三）墊垛面積的確定p117頁(yè) 某倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放自重30T 設(shè)備，設(shè)備底架為兩條2m*0.2m的鋼架。P庫(kù)=3T/m2,問是否墊垛？如何采用2m*1.5m,自重0.5t的鋼板墊垛？ 解：1：P貨=30T/2*0.2*2=35.5T/M2 所以 需要襯墊 2：Q=PS 30+X*0.5=3*2*1.5*X 8.5X=30 X=3.53≈4塊 四、保管的意義 以防為主，防治結(jié)合 五、通風(fēng) （一） 自然通風(fēng) （二） 機(jī)械通風(fēng) 排出 攪動(dòng) 制冷 六、溫濕度控制 （一）溫度控制 1 避免陽(yáng)光直射 2 通風(fēng)灑水降溫 3 機(jī)械降溫 （二）濕度控制 1．貨物濕度 含水量高：霉變、溶解、銹蝕、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng) 如碳化鈣遇水分解并產(chǎn)生易燃乙炔氣 含水量低：干裂、干涸、揮發(fā)、易燃 2． 空氣濕度 （1） 方式： 絕對(duì)濕度：?jiǎn)挝惑w積空氣中實(shí)際所含水蒸汽的重量即每一立方米的空氣中所含水汽量 飽和濕度：?jiǎn)挝惑w積空氣中最大含水量 相對(duì)濕度：=絕對(duì)濕度/飽和濕度 （同一溫度下） 露點(diǎn)：當(dāng)相對(duì)濕度>=1時(shí) 出現(xiàn)露點(diǎn)、汗水 如夏季早晨花草上出現(xiàn)露水 白天氣溫高 飽和濕度>絕對(duì)濕度 相對(duì)濕度<1 夜間氣溫低 飽和濕度下降 而絕對(duì)濕度并無(wú)變化 則相對(duì)濕度>1 （2） 測(cè)算：——干濕球溫度計(jì) P122頁(yè) 橫向：干球濕度——濕球溫度 td：露點(diǎn)溫度 r：相對(duì)濕度 3．濕度控制： （1） 濕度監(jiān)測(cè) （2） 空氣濕度太低時(shí)的處理：加濕、灑水 （3） 空氣濕度太高是的處理：密封、干燥式通風(fēng)、制冷除濕、吸濕材料 第三節(jié) 出庫(kù)業(yè)務(wù) 一、催提 應(yīng)在到期日的前一段時(shí)間進(jìn)行. 二、備貨 (一) 包裝整理 標(biāo)志重刷 (二) 零星貨物組裝 (三) 根據(jù)要求裝托盤或成組 (四) 轉(zhuǎn)到備貨區(qū)備運(yùn) 三、出庫(kù)交接 (一) 核對(duì)發(fā)放憑證(出庫(kù)單) (二) 全面符合查對(duì) (三) 交接清點(diǎn) 1． 自提 2． 代運(yùn)：倉(cāng)庫(kù)人員和運(yùn)輸人員交接 四、銷帳存當(dāng) 第四節(jié) 裝卸與搬運(yùn) 一、裝卸搬運(yùn)合理化原則 二、搬運(yùn)活性 三、搬運(yùn)方法 第六章 庫(kù)存控制 第一節(jié)　訂貨點(diǎn)技術(shù) 一、定量訂貨法： （一） 原理： 預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)Ｑk和一個(gè)訂貨批量Ｑ*，隨時(shí)檢查庫(kù)存．（當(dāng)庫(kù)存量下降到訂貨點(diǎn)Ｑk時(shí)，就發(fā)出訂貨） 前提：１．訂貨點(diǎn)固定?。玻嗀浥抗潭ā。常嗀浱崆捌? 公式：訂貨點(diǎn)=平均每日銷售量*備用天數(shù)+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量（即安全庫(kù)存） 訂貨點(diǎn)：庫(kù)存量下降到某一數(shù)量時(shí)，應(yīng)立即提出請(qǐng)購(gòu)的補(bǔ)充點(diǎn)． Qt Q* B Q* D Q* S F R1 R2 Qk C Qs A E 0 Tk1 Tk2 Tk3 Q*：訂貨批量（經(jīng)濟(jì)批量）不變 Qk：訂貨點(diǎn) Qs：安全庫(kù)存 Tk：訂貨提前期：從發(fā)出訂單到貨到的時(shí)間間隔 １． 實(shí)際庫(kù)存＝Q*+Qk+D（訂貨提前期內(nèi)的銷售量） ２． 安全庫(kù)存 是必要的 Ｒ1≠R2≠R3 Tk1≠Tk2≠Tk3 是0 Ｒ1=R2=R3 Tk1=Tk2=Tk ３． Qk=Qs+D (訂貨提前期內(nèi)的銷售量) （二） 定量訂貨法控制參數(shù)的確定 1. 定量訂貨法控制參數(shù)的確定 （1） R1=R2=R3 Tk1=Tk2=Tk3 不需設(shè)Qs=0 Qk=訂貨提前期（天）*全年需求量／360（即日需求量） 　（２）R1≠R2≠R3 Tk1≠Tk2≠Tk3　需設(shè)QS 　　　　　　　　Ａ?。裬＝（平均需求量* 最大訂貨提前期）＋安全庫(kù)存 　　　　　　　?。隆“踩珟?kù)存＝安全系數(shù)*最大訂貨提前期*需求變動(dòng)值 安全系數(shù)查表可知 　　　　　　　?。谩⌒枨笞儎?dòng)值?。ǎ保疲▂i-y）2 yi：期需求量 n y：期需求量平均值 　 ｎ：為統(tǒng)計(jì)月份 　　　　　　　　　　　　　　　?。ǎ玻遥?　 Ｒ：最大需求量與最小需求量差 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｄ2：隨資料期數(shù)而變動(dòng)的值（查表） 如：某商品在過去三個(gè)月中的實(shí)際需求量分別為１月份１２６箱　２月份１１０箱?。吃路荩保玻废洹∪必浉怕蕿椋担プ畲笥嗀浱崆捌跒椋矀€(gè)月，求訂貨點(diǎn)為多少？ 　　　　　　　?。?26＋110＋127）／３＝121（箱） 需求變動(dòng)值= (126-121)2+(110-121)2+(127-121)2 =7.79 3 安全庫(kù)存＝1.65* 2 *7.79＝18.18（箱） Ｑk＝（121*２）＋18.18＝260.18≈261（箱） 第二種方法： 1. 需要變動(dòng)值＝(127-110)/1.693=10.0419 2. 安全庫(kù)存＝1.653×2×10.04=23.4 3. Qk=(121×2)＋23.42＝265.42≈266 2．訂貨批量的確定 是使庫(kù)存總成本達(dá)到最低的訂貨數(shù)量 庫(kù)存總成本＝年庫(kù)存（儲(chǔ)存）成本＋年訂貨成本 金額 訂單成本 儲(chǔ)存成本 訂貨次數(shù) 即 儲(chǔ)存成本＝訂貨成本時(shí)訂貨批量為經(jīng)濟(jì)批量 1．儲(chǔ)存成本＝平均庫(kù)存量×單位產(chǎn)品的年庫(kù)存成本 期初＋期末 Q*＋0 ＝───── ＝───×Ci 2 2 Q* ＝───×Ci 2 2．年訂貨成本＝年采購(gòu)次數(shù)×每次訂貨成本 D 年總需求量＝──×S Ｑ* Q* D*S 總成本＝ *Ci+ 2 Q* Q* DS 當(dāng) *Ci= 時(shí)，總成本最低 2 Q* 2DS Q*2= Ci 作業(yè)： 1.某商品上半年的最大訂貨提前期為1個(gè)月，缺貨概率據(jù)統(tǒng)計(jì)為3.6%各月份的需求量見下表，求該商品的訂貨點(diǎn)？ 月份 一 二 三 四 五 六 需求量 120 130 140 150 160 170 則①需求變動(dòng)值=R/D＝（170－120）/2.534=19.73 ②Qs=1.8*1*19.73=35.51 ③Qx=35.51+(120+130+140+150+160+170)/6=180.51=181箱 2.某產(chǎn)品年需求量為1000單位，日平均需求量為1000/365，訂貨成本為5/次。年保管費(fèi)用為1.25元/單位，訂貨提前期為5天，單價(jià)12.5元，求訂貨批量?？偝杀尽⒂嗀淈c(diǎn)？ 解：①訂貨批量：Q*=(2DS/Ci)1/2=89.4 ②總成本＝Q*Ci/2+DS/Q* 89.4 1000 ＝ *1.25+ *5=55.88+55.93=111.81 2 89.4 ③訂貨點(diǎn)： Qk= Tk * 日需求量 = 5*1000/365 =13.7單位 3.永昌機(jī)械制造公司，根據(jù)計(jì)劃每年需采購(gòu)甲零件30000，甲零件的單位購(gòu)買價(jià)格是20元，每次訂購(gòu)的成本是240元，每個(gè)零件的倉(cāng)儲(chǔ)保管成本為10元，訂貨提前期為5天，求甲零件的Q*，最低年底庫(kù)存總成本，每年的訂貨次數(shù)。 解：Q*= 2DS = 2*30000*240 =1200 Ci 10 總庫(kù)存成本=Q*/Ck + Ds/Q* =1200/2+(3000*240)/1200 =6000+6000 =12000元 訂貨點(diǎn)：Qk=(30000/365)*5 =410.96=411J 訂貨點(diǎn)：30000/1200=2.5次 4.某企業(yè)每年需要某種商品15000kg ，該商品的單價(jià)為15元，平均每次訂貨的費(fèi)用為100元，年保管理費(fèi)率為20%，求經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量及最低年總庫(kù)存成本，平均訂貨間隔周期。 解：Q*= 2DS = 2*15000*100 =1000(kg) Ci 15*0.2 庫(kù)存總成本=Q*/2+Ds/Q* =1000/2*15*0.2+1500/1000*100 =1500+1500=3000元 （三）定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)： 1. 優(yōu)點(diǎn) ： ① 雙堆法 經(jīng)常庫(kù)存 訂貨點(diǎn)庫(kù)存 ② 工作量確定 ③ 最低庫(kù)存成本 2. 缺點(diǎn)： ① 隨時(shí)觀察庫(kù)存 ② 訂貨量過于機(jī)械 ③ 工作時(shí)間不定 ④ 單一產(chǎn)品訂貨 二、定期訂貨法 （一） 原理 1. 訂貨周期固定，即從此次發(fā)出訂貨指令下次發(fā)出訂貨指令的間隔 2. 最高訂貨量固定 3. 訂貨批量和訂貨點(diǎn)不固定 Qmax Q*1 Q*2 Q3 Q1 Q2 Q*2 Q*1 Qk2 Q4 Qk Q*3 Qk3 Qs T T 時(shí)間 最高訂貨量需滿足下一次貨物到達(dá)前的需求即T+Tk的需求 （二） 控制參數(shù)的確定 1. 訂貨周期的確定（以上半年為單位） 年采購(gòu)成本= 年保管成本 S*1/T=Ci*R*T/2 T2=2S/CiR 例1.某倉(cāng)庫(kù)a 商品年需求為16000箱，單位商品年保管為20元，每次訂貨成本400元 求訂貨周期T 解：：Q*2=2DS/Ci=8002 訂貨次數(shù)=16000/800=20 訂貨周期=360/20=18 T2=2?S/CiR=18天 2、最高庫(kù)存量Qmax=R*(T+Tk)+Qs 3、每次訂貨批量的確定 Qi=Qmax-庫(kù)存= Qmax-（在途+在庫(kù)-待運(yùn)）=Qmax-Qmi-Qki+Qmi （三） 定期訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn) 1. 減少超儲(chǔ) 2. 不用每日盤點(diǎn) 3. 計(jì)劃性強(qiáng) 三、訂貨點(diǎn)技術(shù)的評(píng)價(jià) （一） 預(yù)測(cè)需求 （二） 有安全庫(kù)存設(shè)置----浪費(fèi) 四、存貨ABC分析法 （一）概念 ABC分析法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴雷托首創(chuàng)，又稱巴雷托分析法。1987年巴雷托在研究個(gè)人收的分布狀態(tài)時(shí)。發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部日收入的大部分，而多數(shù)人的收入占全部人日收入的小部分，他將這一關(guān)系用圖示表示出來，就是著名的巴雷托圖。該分析法的核心思想是在決定一個(gè)事物的眾多因素和多數(shù)的但對(duì)事物影響較少的次要因素。后來，巴雷托法不斷用于管理的各方面。1951年，美國(guó)通用電氣公司董事長(zhǎng)迪基將這一理論用于所屬的某廠庫(kù)存管理中，將主要精力集中用于解決那些只有決定性作用的少數(shù)事物。 A類 品目數(shù) 5-15% 資金占用額 60-80% B類 20