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湖南農業(yè)大學東方科技學院
畢業(yè)論文（設計）任務書
學生姓名
賈濤
學 號
200841914226
年級專業(yè)及班級
2008級機械設計制造及其自動化(2)班
指導教師及職稱
向陽 副教授
學 部
理工學部
20 年 月 日
填 寫 說 明
一、畢業(yè)論文（設計）任務書是學院根據已經確定的畢業(yè)論文（設計）題目下達給學生的一種教學文件，是學生在指導教師指導下獨立從事畢業(yè)論文（設計）工作的依據。此表由指導教師填寫。
二、此任務書必須針對每一位學生，不能多人共用。
三、選題要恰當，任務要明確，難度要適中，份量要合理，使每個學生在規(guī)定的時限內，經過自己的努力，可以完成任務書規(guī)定的設計研究內容。
四、任務書一經下達，不得隨意更改。
五、各欄填寫基本要求。
（一）主要內容和要求：
1．工程設計類選題
明確設計具體任務，設計原始條件及主要技術指標；設計方案的形成（比較與論證）；該生的側重點；應完成的工作量，如圖紙、譯文及計算機應用等要求。
2．實驗研究類選題
明確選題的來源，具體任務與目標，國內外相關的研究現狀及其評述；該生的研究重點，研究的實驗內容、實驗原理及實驗方案；計算機應用及工作量要求，如論文、文獻綜述報告、譯文等。
3．文法經管類論文
明確選題的任務、方向、研究范圍和目標；對相關的研究歷史和研究現狀簡要介紹，明確該生的研究重點；要求完成的工作量，如論文、文獻綜述報告、譯文等。
（二）主要參考文獻與外文資料：
在確定了畢業(yè)論文（設計）題目和明確了要求后，指導教師應給學生提供一些相關資料和相關信息，或劃定參考資料的范圍，指導學生收集反映當前研究進展的近1－3年參考資料和文獻。外文資料是指導老師根據選題情況明確學生需要閱讀或翻譯成中文的外文文獻。
（三）畢業(yè)論文（設計）的進度安排：
1．設計類、實驗研究類課題
實習、調研、收集資料、方案制定約占總時間的20%；主體工作，包括設計、計算、繪制圖紙、實驗及結果分析等約占總時間的50%；撰寫初稿、修改、定稿約占總時間的30%。
2．文法經管類論文
實習、調研、資料收集、歸檔整理、形成提綱約占總時間的60%；撰寫論文初稿，修改、定稿約占總時間的40%。
六、各欄填寫完整、字跡清楚。應用黑色簽字筆填寫，也可使用打印稿，但簽名欄必須相應責任人親筆簽名。
畢業(yè)論文（設計）題目
土豆去皮機設計
主要內容和要求（宋體五號，行間距單倍行距）
土豆是重要的食品原料，對土豆加工前往往需要去掉其外皮。土豆去皮機用于土豆的脫皮與洗凈,廣泛應用于飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠等。本設計的目的在于設計一種土豆去皮裝置，實現方便快速的土豆去皮操作。
設計的主要內容包括：
1) 土豆去皮原理分析及系統(tǒng)原理方案設計
2) 系統(tǒng)總體方案設計、繪制系統(tǒng)總體布局圖。
3) 載荷計算及動力選擇。
4) 傳動系統(tǒng)、操作系統(tǒng)設計。
5) 主要零部件的技術設計、繪制零件圖
6) 重要零部件的設計計算與較核
7) 繪制裝配圖
8) 整理資料，撰寫設計說明書
主要要求：
1) 適宜物料：土豆，紅薯
2) 加工能力：400Kg/h
3) 電源：220V，50Hz
4) 操作方便，安全可靠
注：此表如不夠填寫，可另加附頁。
主要參考資料（具體格式以規(guī)范化要求規(guī)定為準）
[1].張裕中主編，食品加工技術裝備[M].第二版，中國輕工業(yè)出版社，2007.
[2].郭順堂、謝焱主編，食品加工業(yè)[M]，化學工業(yè)出版社，2005.
[3].崔建云主編，食品機械[M]，化學工業(yè)出版社，2007.
[4].張燕萍、謝良主編，食品加工技術[M]，化學工業(yè)出版社，2006.
[5].徐幸蓮、彭增起、鄧尚貴主編，食品原料學[M]，中國計量出版社，2006.
[6].譚建榮、張樹有、陸國棟、施岳定主編，圖學基礎教程[M]，高等教育出版社，1999.
[7].吳宗澤主編，機械零件設計手冊[M]，機械工業(yè)出版社，2003.
[8].楊景蕙、陸玉、唐蓉城主編，機械設計[M].第二版，機械工業(yè)出版社，1996.
[9].鄭文緯、吳克堅主編，機械原理[M].第七版，高等教育出版社，1997.
[10].楊明忠、朱家誠主編，機械設計[M]，武漢理工大學出版社，2001.
[11].唐照民、汝元功主編，機械設計手冊[M]，高等教育出版社，1995.
[12].余桂英、郭紀林主編，AutoCAD 2006中文版實用教程[M]，大連理工大學出版社，2006.
工作進度安排（宋體五號，行間距固定值22磅）
起止日期
主要工作內容
2011.11.28——2011.12.20
接受設計任務書，了解課題內容及要求
2011.12.20——2011.12.30
搜集參考資料，查閱參考文獻，完成開題報告
2012.01.01——2012.04.10
初步擬定設計方案，進行設計計算，設計草圖
2012.02.01——2012.04.10
完成裝配圖的設計，整理計算說明書
2012.04.10——2012.04.20
畢業(yè)設計中期檢查
2012.04.21——2012.05.10
完成初稿，交給指導老師審閱
2012.05.11——2012.05.25
完善圖紙和設計說明書，準備答辯
2012.05.25——2012.05.30
根據答辯組意見修改，提交正稿
要求完成日期：20 年 月 日 指導教師簽名：
接受任務日期：20 年 月 日； 學生本人簽名：
注：簽名欄必須由相應責任人親筆簽名。