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第7節(jié)物質(zhì)在水中的溶解 飽和溶液與 不飽和溶液,復(fù)習(xí)舊課: （1）溶液由什么組成？溶液區(qū)別于其他混合 物的顯著特點(diǎn)是什么？ （2）指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑： ① 蔗糖水 ②食鹽水 ③硝酸鉀溶液 ④碘酒 ⑶將一些泥沙放入水中，用玻璃棒攪拌，得到 的體系中溶質(zhì)是泥沙，溶劑是水，這種說(shuō)法對(duì) 不對(duì)？為什么？,,[引入新課]我們知道食鹽易溶于水形成溶液， 但在一杯水中能否無(wú)限地溶解食鹽呢？,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知： ①食鹽不能無(wú)限地溶解。 ②實(shí)驗(yàn)是在室溫和10毫升水中做的。,[討論]由以上實(shí)驗(yàn)可得出什么結(jié)論？,可得出的結(jié)論是： 在一定溫度下，一定量的溶劑里，溶質(zhì)不能無(wú) 限地溶解在溶劑中。,[實(shí)驗(yàn)]10毫升水中分批加入食鹽振蕩至不溶。 [提問(wèn)] ①分批加入食鹽是否總能溶解？ ②上面實(shí)驗(yàn)是在什么條件下做的？,由此，我們可將溶液分為 飽和溶液和不飽和溶液,飽和溶液:在一定的溫度下,一定量的溶劑 里不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液. 叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。 不飽和溶液:在一定的溫度下,一定量的溶 劑里還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液.,[提問(wèn)]如何判斷飽和溶液和不飽和溶液,[提問(wèn)]現(xiàn)在是飽和溶液還是不飽和溶液？如何 判斷？,[方法]再加入硝酸鉀還能溶解，因此是不飽和 溶液。,如何將不飽和溶液變成飽和溶液？,加入硝酸鉀不再溶解，就是飽和溶液,[實(shí)驗(yàn)]10毫升水中加入少量的硝酸鉀？,[討論]在飽和的硝酸鉀溶液中再加入硝酸 鉀能否溶解？硝酸鉀飽和溶液的質(zhì) 量是否增加？,硝酸鉀不再溶解，硝酸鉀飽和溶液的質(zhì)量 不再改變。,[練習(xí)]20℃時(shí),將33克食鹽放入100克水 中,食鹽全部溶解,此時(shí)溶液的質(zhì)量為_(kāi)__ 克,再向溶液中加入3克食鹽又恰好全部 溶解,則第一次形成的溶液為_(kāi)___溶液,現(xiàn)在溶液恰好飽和,此時(shí)溶液的質(zhì)量為_(kāi)___克,再向此溶液中加入3克食鹽,溶液的質(zhì)量為_(kāi)__克?,,133,不飽和,136,136,[問(wèn)題]在飽和溶液和不飽和溶液的定義中,為什 么要指明“一定溫度”和“一定量的溶劑”呢?當(dāng) 兩個(gè)條件改變其中之一會(huì)怎樣呢?,[實(shí)驗(yàn)]給有剩余硝酸鉀固體的硝酸鉀飽和 溶液加熱,[提問(wèn)]溶液中有什么變化?此時(shí)溶液是否飽和?,[現(xiàn)象]剩余的硝酸鉀又溶解,變成不飽和溶液,[結(jié)論]說(shuō)明溫度對(duì)溶液的飽和與不飽和有影響.,[實(shí)驗(yàn)]給有剩余食鹽固體的食鹽飽和溶液加水 振蕩,溶液中有什么變化?此時(shí)溶液是否飽和?,[現(xiàn)象]剩余食鹽又溶解,變成了不飽和溶液.說(shuō)明 溶劑的量對(duì)溶液的飽和與不飽和有影響.,,[結(jié)論]改變溫度和溶劑的量時(shí)，飽和溶液和不飽和 溶液可以相互轉(zhuǎn)化。因此只有指明“一定溫 度”和“一定量溶劑”，溶液的“飽和”與“不飽 和”才有確定的意義。,[提問(wèn)]如何將硝酸鉀的飽和溶液變成不飽和溶 液？,[提問(wèn)]如何將不飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液？,飽和溶液,,,不飽和溶液,加溶劑、升溫,加溶質(zhì)、降溫、蒸發(fā)溶劑,飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化：,方法是：加溶劑、升高溫度。,方法是：加溶質(zhì)、降溫、蒸發(fā)溶劑。,這里指的是一般情況。,[練習(xí)]1、將飽和的蔗糖溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶 液的方法有：__________、________. 2、有一瓶接近飽和 的硝酸鉀溶液，欲使其 成為飽和溶液可采取的方法有_______、 ___________、_______________,為了粗略表示溶液中溶質(zhì)的多少，人們還 常把溶液分為濃溶液和稀溶液。,加溶劑 升溫,加溶質(zhì),降溫 蒸發(fā)溶劑,濃溶液和稀溶液：,[實(shí)驗(yàn)] ①10毫升水和1食鹽振蕩?kù)o置 ② 10毫升水和0.1克熟石灰振蕩?kù)o置,[提問(wèn)]判斷濃溶液和稀溶液；判斷飽和溶液和 不飽和溶液。,[結(jié)論]食鹽溶液是不飽和溶液卻是濃溶液； 氫氧化鈣溶液是飽和溶液卻是稀溶液。,濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液,小結(jié):,,溶液,飽和溶液,不飽和溶液,不能繼續(xù)溶解,還能繼續(xù)溶解,在一定的溫度下 一定量的溶劑里,某種溶質(zhì),飽和溶液,不飽和溶液,,,加入溶劑、升高溫度,加溶質(zhì)、降溫、蒸發(fā)溶劑,溶液,,濃溶液,稀溶液,所含溶質(zhì),多,少,練習(xí) 1、下列說(shuō)法正確的是-----（ ） A 、 溶液一定是混和物； B、濃溶液一定是飽和溶液； C、不飽和溶液一定是稀溶液； D 、濃溶液比稀溶液含溶質(zhì)多；,A,2、 往一杯硝酸鉀溶液中加入少量硝酸鉀 固體，硝酸鉀被溶解說(shuō)明原溶液是（ ） A、 濃溶液 B、稀溶液 C、飽和溶液 D、不飽和溶液；,3、在其他條件不變的情況下，要使接近飽和的 硝酸鋅溶液達(dá)到飽和，下列措施中達(dá)不到目的 的是（ ） A、降低溶液的溫度 B、加入溶質(zhì)硝酸鋅 C、升高溶液的溫度 D、蒸發(fā)溶液中的溶劑,D,C,4、20OC時(shí)，100克硝酸鋅飽和溶液，當(dāng)其他 條件不變時(shí)，溫度升高到80OC時(shí)，該溶液為_(kāi)_____溶液（填“飽和”或“不飽和”），此時(shí) 溶液的質(zhì)量為_(kāi)_______克。,5、在20 0C時(shí)，10克水中加入5克KNO3，發(fā)現(xiàn) 有 2克不溶，則所得溶液質(zhì)量是----------克。 溶質(zhì)是——克，溶劑是---------克,不飽和,100,13,3,10,6、在20 0C時(shí)，100克飽和食鹽溶液中加入1克食鹽所得溶液是-----------克。,7、在20 0C時(shí)，100克不飽和食鹽溶液中加入 1克食鹽所得溶液質(zhì)量一定等于101克嗎？,100,不一定，可能這1克食鹽不能被完全溶解。,