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第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,滲透系統(tǒng)裝置,問(wèn)題探討,半透膜:是一種只給某種分子或離子擴(kuò)散進(jìn)出的薄膜.,滲透作用,水分子或其他溶劑分子經(jīng)過(guò)半透膜的擴(kuò)散現(xiàn)象 條件： 半透膜 膜的兩側(cè)溶液具有濃度差,(可以是具有生物性的選擇透過(guò)性膜,如細(xì)胞膜;也可以是物理性的過(guò)濾膜,如玻璃紙),濃度差,,,,蔗 糖 溶 液,清水,,高,低,溶液濃度,水流方向,(水分子量多),(水分子量少),,,溶液A與溶液B存在濃度差： 溶液A濃度大于B時(shí)，水分子從 溶液A濃度小于B時(shí)，水分子從,B→A,A→B,“水往 處流”,在滲透作用中,水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透.,高,低,,,高,一、細(xì)胞的吸水和失水,外界溶液濃度 = 細(xì)胞質(zhì)濃度,外界溶液濃度 ﹤ 細(xì)胞質(zhì)濃度,外界溶液濃度 ﹥ 細(xì)胞質(zhì)濃度,細(xì)胞吸水膨脹 (持續(xù)吸水會(huì)漲破),細(xì)胞失水皺縮,維持原有形態(tài),1 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,——選擇透過(guò)性膜)P64,(半透膜:細(xì)胞膜,與生活的聯(lián)系,吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺(jué)？為什么？,比較干,細(xì)胞失水,思考：,其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水的原理與紅細(xì)胞是一樣的嗎？ 白菜長(zhǎng)時(shí)間放置在空氣中會(huì)慢慢地萎蔫，但是將萎蔫的白菜放進(jìn)清水中，它又會(huì)恢復(fù)硬挺的形態(tài)。可見(jiàn)，白菜也會(huì)失水和吸水。 白菜細(xì)胞的失水與吸水與紅細(xì)胞相同嗎？,一樣,不同,2 植物細(xì)胞的吸水和失水,植物細(xì)胞吸水的方式,吸脹吸水,滲透吸水,,實(shí)例：未成熟植物細(xì)胞、干種子,原因：沒(méi)有形成大的中央液泡,條件：有中央液泡,機(jī)理：靠細(xì)胞內(nèi)的親水性物質(zhì)（蛋 白質(zhì)、淀粉、纖維素）吸收水分,,新概念:原生質(zhì)層,,細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱(chēng)為原生質(zhì)層,2 植物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞壁（全透性）,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),液泡膜,,,,,,原生質(zhì)層,(半透膜),2 植物細(xì)胞的吸水和失水,植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原,現(xiàn)象:,植物細(xì)胞失水,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離,原生質(zhì)層 慢慢恢復(fù)成原來(lái)狀態(tài),發(fā)生質(zhì)壁分離 復(fù)原。,發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。,思考：當(dāng)植物細(xì)胞質(zhì)壁復(fù)原后，仍將細(xì)胞繼續(xù)放置水中，植物細(xì)胞會(huì)漲破嗎？,發(fā)生質(zhì)壁分離的條件:,條件： （1）外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度(外因) （2）原生質(zhì)層具有選擇性； （3）細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的收縮能力不同。(內(nèi)因),細(xì)胞吸水和失水與生活聯(lián)系,（1）對(duì)農(nóng)作物合理灌溉，既滿(mǎn)足作物對(duì)水分的需要，同時(shí)也降低土壤溶液濃度，促進(jìn)對(duì)水分的吸收。 （2）鹽堿地中植物因缺水不容易存活；一次施肥過(guò)多，會(huì)造成燒苗。 （3）糖漬、鹽漬食品不變質(zhì)的原因。 ----食品外面形成很高濃度的溶液，使微生物不能在上面生存。,1．用蔗糖浸漬冬瓜，能使冬瓜變甜，這是因?yàn)椋? ）。 A．蔗糖分子通過(guò)滲透作用進(jìn)入細(xì)胞 B．蔗糖分子分解為葡萄糖分子進(jìn)入細(xì)胞 C．蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞間隙 D．細(xì)胞脫水死亡，細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性，蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞,D,總結(jié),質(zhì)壁分離說(shuō)明以下問(wèn)題：（第二教材P38） （1）判斷細(xì)胞的死活； （2）測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍； （3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。 (4 ) 比較未知溶液濃度的大小 (5) 驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性的大小,,,,待測(cè)細(xì)胞+蔗糖溶液-----,發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原,不發(fā)生質(zhì)壁分離,（活細(xì)胞）,（死細(xì)胞）,,（1）判斷細(xì)胞的死活；,（2）測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍,待測(cè)細(xì)胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液——,細(xì)胞液濃度范圍=未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍。,2．將人類(lèi)的紅血球置于不同濃度蔗糖液中，浸泡半小時(shí)之后的結(jié)果如圖4－3。依照血球外形的變化判斷蔗糖液的濃度，由高到低排列，正確的是（ ）。 A．甲＞乙＞丙＞丁 B．丁＞甲＞乙＞丙 C．丙＞?。炯祝疽?D．丙＞乙＞?。炯?D,B,一般實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,,,,,,,二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例,資料分析,P63 討論： 1.水稻培養(yǎng)液里的Ca+2和Mg+2濃度為什么會(huì)增高？ 2. 不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎？ 3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎？ 4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？,1．將新鮮的苔蘚植物葉片，放入其中加有少量紅墨水的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，在顯微鏡下觀(guān)察，你會(huì)看到苔蘚細(xì)胞的狀態(tài)如圖4－2所示。此時(shí)，部位①和②的顏色分別是（ ）。 A．①無(wú)色、②綠色 B．①紅色、②綠色 C．①紅色、②無(wú)色 D．①紅色、②紅色,1 、下圖中甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖，丙圖是根毛細(xì)胞示意圖。請(qǐng)根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問(wèn)題：（甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長(zhǎng)時(shí)間的滲透作用之后達(dá)到平衡的狀態(tài)） （ 1 ）典型的滲透裝置必須具備兩個(gè)條件：①_____________（指明甲圖中相應(yīng)部位）； ②_____________________。 （ 2 ）比較甲圖中 ① 和 ② 處溶液濃度的大小：____________。 （ 3 ）丙圖中 ⑦ 為_(kāi)___________，甲圖中的 ③ 相當(dāng)于丙圖中的___________， 它與丙圖中相應(yīng)結(jié)構(gòu)的區(qū)別是____________。 （ 4 ）若把毛細(xì)胞放在 30% 的蔗糖溶液中，它會(huì)出現(xiàn)________。再放入清水中，它又出現(xiàn)_____________________。 （ 5 ）若把毛細(xì)胞放在 90% 的蔗糖溶液中，它會(huì)出現(xiàn)什么變化？_____________________。過(guò)一段時(shí)間再放入清水中，此時(shí)根毛細(xì)胞與上題中放入清水中的變化一樣嗎？________________。為什么？_____________________。 （ 6 ）鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是_____________________。,