三鹿事件的另類反思:從信息化入手保障食品質(zhì)量安全.doc
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心得體會范文/心得體會 三鹿事件的另類反思:從信息化入手,保障食品質(zhì)量安全 在經(jīng)歷了 “福壽螺”、“瘦肉精”、“紅心鴨蛋”、“大頭娃娃”等事件之后,三鹿奶粉事件再次為食品安全敲響了警鐘。任何一個富有良知的人,都無法忍受數(shù)個咿呀學語的嬰兒要面對冰冷的手術刀這一慘烈的現(xiàn)實。面對三鹿事件,我們要譴責不良商家和個人的利欲熏心、唯利是圖;我們要對相關質(zhì)量檢測監(jiān)督機構的失職或瀆職表示憤怒;我們更要思考,如何才能避免三鹿事件的不再發(fā)生? 很多有志之士從加強食品安全防控體系建設、加強國家質(zhì)檢安全部門的監(jiān)督等角度提出了防范食品安全方面的建議,也有很多深思者開始意識到市場失靈、市場經(jīng)濟中的擠出效應沒有發(fā)揮作用是三鹿事件背后的深層次原因,而消費者和生產(chǎn)者之間的信息不對稱是市場失靈的重要原因。消費者了解“奶粉”的唯一渠道就是各種形式的廣告,而從鮮奶生產(chǎn)、加工、運輸?shù)戒N售全部環(huán)節(jié)的信息都掌握在商家手中,在這種情況下,消費者永遠都是處于被動的位置。從信息化入手,加強面向個人、企業(yè)、行業(yè)和政府機構的食品安全社會傳感服務網(wǎng)絡的建設,是加強食品安全監(jiān)管的重要解決之道。 一、信息化有助于維護消費者和生產(chǎn)者共同利益,有助于引導優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品市場的正常發(fā)展。三鹿事件發(fā)生后,眾多的消費者無奶可買,因為大家已經(jīng)對奶制品行業(yè)產(chǎn)生了普遍的心理恐懼。習慣油條豆?jié){的還好,習慣牛奶麥片的只有吃饅頭喝開水了。另一方面,據(jù)新華網(wǎng)報道,河北省的奶農(nóng)有奶無處賣,損失慘重,喂豬、喂狗,甚至每天都有數(shù)千噸奶被直接倒掉,為維護奶農(nóng)合法利益,農(nóng)業(yè)部也緊急出臺了五大措施來防止“殺牛倒奶”。事實上,食品生產(chǎn)者與消費者之間、生產(chǎn)者和生產(chǎn)者之間是一個動態(tài)博弈的過程,最早一批破壞行業(yè)規(guī)則,降低產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)者會獲得超額的利益,而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)者的正常利潤卻無法保障,最終整個食品市場會被普通產(chǎn)品甚至劣質(zhì)產(chǎn)品取代,而這種檸檬效應會大大降低消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的預期,最終形成了消費者不購買、生產(chǎn)者不生產(chǎn)的惡性局面。如果通過社會信息化的手段解決信息不透明的問題,會讓破壞行業(yè)質(zhì)量規(guī)則的無賴之徒被消費者拋棄,而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品會受到大家的追捧,從而促進了整個產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。 二、信息化是保障消費者知情權的重要手段。三鹿事件一經(jīng)在網(wǎng)絡上披露,迅速成為各大網(wǎng)站、論壇關注的頭條新聞,在短時間內(nèi)大量的消費者通過網(wǎng)絡獲取了“選購奶粉須謹慎”“某品牌奶粉可能致腎結石”等重要信息。網(wǎng)絡在保障更多的人免受其害方面功不可沒。近期又有消息爆出,三鹿與某知名搜索引擎涉嫌不正當交易,這從另一個側面說明了網(wǎng)絡力量的巨大。另一方面,我們應該注意到,早在3月份,南京就發(fā)現(xiàn)了全國首例腎結石嬰兒病例,隨后在全國其他各地也陸續(xù)有病例發(fā)現(xiàn),但不幸的是,這些病例都是被當作獨立的事件來對待的,如果有完善的信息共享網(wǎng)絡,那么此事件會更早的引起醫(yī)療、質(zhì)量監(jiān)管部門的注意,此次事件也就會更早的被揭露,就會有更多的嬰幼兒免于病患之苦。 三、信息化有助于指導和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。據(jù)媒體消息,本次三鹿事件中的三聚氰胺是由于一些奶農(nóng)為了保證摻水的牛奶不被收購站拒收而添加的。也許奶農(nóng)的出發(fā)點僅僅是為了多賺點錢,他們根本不知道會導致如此嚴重的后果,如果奶農(nóng)能生產(chǎn)出質(zhì)量足夠高的牛奶從而已有很好的收益,相信昧著良心做壞事的人會少的多。如果通過短彩信、網(wǎng)絡等信息化手段給奶農(nóng)提供更科學的種養(yǎng)殖技術,指導農(nóng)民正確的采用農(nóng)藥、化肥、添加劑,采取合理的生產(chǎn)規(guī)程,達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的,有助于從源頭上解決食品安全問題。 中國移動在社會信息化方面做了很多努力,比如推動移動互聯(lián)網(wǎng)的建設,在全國范圍內(nèi)實施村村通電話、村村通寬帶工程,特別是二維碼動物溯源等應用對于通過信息化手段來保障食品安全問題做了很多有益的嘗試,也取得了一些成效,希望同仁們繼續(xù)努力,用信息化營造一個公平、透明、和諧的社會。 最后,衷心的祝愿三鹿事件的受害兒童早日康復,也由衷的希望國家加強信息化的建設,以信息化的手段杜絕此類事件再次發(fā)生!- 配套講稿:
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