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第一部分,微專題強(qiáng)化練,專題二十 生活中常見(jiàn)的有機(jī)物,第一部分,預(yù)計(jì)2016年高考將依托乙醇和乙酸的性質(zhì)，側(cè)重考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力，題型延續(xù)選擇題和非選擇題的形式。 以新的科技成果或社會(huì)熱點(diǎn)所涉及的物質(zhì)(如食品中添加的塑化劑)為命題背景，突出化學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用的命題趨勢(shì)較強(qiáng)，2016年高考應(yīng)予以高度重視。,立意與點(diǎn)撥：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。難度中等。解題時(shí)分析官能團(tuán)的性質(zhì)。,答案：C,考例2：(2015福州質(zhì)檢)下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中正確的是( ) A．吃饅頭時(shí)越嚼越甜，是因?yàn)榈矸郯l(fā)生了水解反應(yīng) B．變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，是因?yàn)橛椭l(fā)生了加成反應(yīng) C．人體中沒(méi)有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒(méi)有任何作用 D．牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，所以羊毛衫上的奶漬可以用加酶洗衣粉洗滌,立意與點(diǎn)撥：本題考查了有機(jī)化合物知識(shí)，意在考查考生利用所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。油脂中的液態(tài)油中含不飽和的碳碳雙鍵，易被氧化變質(zhì)。 解析：變質(zhì)的油脂有哈喇味，是因?yàn)橛椭l(fā)生了氧化反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；纖維素在人體中能夠加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，具有通便功能，C項(xiàng)錯(cuò)誤；羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，不能用加酶洗衣粉洗滌羊毛衫，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案：A,