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行業(yè)資料：________ 絞線機(jī)操作規(guī)程 單位：______________________ 部門：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 絞線機(jī)操作規(guī)程 1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)。 2、根據(jù)工藝規(guī)定的絞距要求，按絞距表裝上對應(yīng)的皮帶輪和絞距齒輪。 3、裝上放線盤，并將銅絲經(jīng)過放線架的儲線輸拉至主機(jī)進(jìn)線口端，經(jīng)過導(dǎo)輸穿入主機(jī)內(nèi)。其中一根必須經(jīng)過計(jì)米器導(dǎo)輸（否則，開機(jī)后計(jì)米器不會計(jì)數(shù)）。 4、裝上收線盤，將穿入主機(jī)的導(dǎo)線，經(jīng)過各個導(dǎo)輸及絞弓，最后在收線盤上纏繞幾圈。 5、合上主機(jī)電柜內(nèi)的總電源開關(guān)，按工藝要求對計(jì)米器進(jìn)行長度預(yù)算設(shè)置，如原有計(jì)米原有長度不為零，應(yīng)清零。 6、將主機(jī)電控柜側(cè)面的六只撥動開關(guān)，全扳上接通位置。 7、檢查主機(jī)底部的托盤是否已降到底，如未降到底，應(yīng)松開（逆時針方向轉(zhuǎn)動）油壓泵的開關(guān)，使其降到底，關(guān)好門和機(jī)蓋。 8、將主機(jī)電柜上的轉(zhuǎn)速設(shè)定電位器逆時針方向轉(zhuǎn)到底，按一下馬達(dá)起動按鈕，而后將轉(zhuǎn)速設(shè)定電位器順時針方向緩慢轉(zhuǎn)動，機(jī)器即開始運(yùn)轉(zhuǎn)，運(yùn)行轉(zhuǎn)速由轉(zhuǎn)速表指示。 9、達(dá)到預(yù)定長度后，機(jī)器會自動停機(jī)。待絞弓完全停止后，可打開機(jī)罩，放下卸線門。再關(guān)緊油泵開關(guān)（順時針方向旋轉(zhuǎn)），拉出油泵拉鉤，扒動油泵把手，使托盤升高，頂住收線盤。卸完線盤后，為避免油壓把手掉下，應(yīng)將掛鉤鉤住油泵把手。 10、運(yùn)行過程中，如發(fā)現(xiàn)斷線現(xiàn)象，機(jī)器會自動緊急停機(jī)。如發(fā)生意外情況，需要緊急停機(jī)時可按下緊急停機(jī)按鍵，機(jī)器會快速停機(jī)。 11、發(fā)生斷線或換線時，接頭要小，接得可靠。在接頭到達(dá)收線盤上之前，應(yīng)低速運(yùn)行。此時應(yīng)采用點(diǎn)動方式運(yùn)行。點(diǎn)動操作方式如下：打開門罩，左手按住微動開關(guān)，右手按住寸動按鈕，絞弓就會低速運(yùn)轉(zhuǎn)。放開此按鍵就會停止運(yùn)行。寸動過程應(yīng)目視接頭，待接頭到達(dá)收線盤后，即可蓋好門罩，轉(zhuǎn)為正常運(yùn)行。 12、工作結(jié)束應(yīng)切斷電源，清理廢料，保持機(jī)器整潔。 第 3 頁 共 5 頁 絞肉機(jī)安全使用注意事項(xiàng) 2、開機(jī)前先檢查面條機(jī)各部位緊固部位是否松動。 3、機(jī)器必須放置平穩(wěn)，用電電源必須安全接地。 4、操作人員應(yīng)穿緊袖上衣，不得帶手套；女士頭發(fā)需盤起或帶帽子，以免操作時頭發(fā)卷入機(jī)器。 5、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥、切刀等危險部位。 6、保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑。 7、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔。 8、根據(jù)不同的材料使用不同的杯體（杯體上一般有標(biāo)注，十字鋸齒的可以絞肉餡，一字平口刀一般打干粉、冰糖，濾網(wǎng)一般用來打汁渣分離的食品） 9、使用時一定要把杯體扣合緊密，不能松動。 10、檔位一般根據(jù)不同食品選擇。 11、清洗過程中避免帶電機(jī)部分放在水龍頭下沖洗。 12、切出的食物如不能自動滑落時，千萬不能用手直接將其滑落，應(yīng)先斷電，再進(jìn)行此操作。 13、絞肉時，應(yīng)先把肉化凍，不可以直接將凍肉直接放進(jìn)絞肉機(jī)，以免造成切刀損壞。 第 4 頁 共 5 頁 行業(yè)資料 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁