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《1 尋找熱能》 教材分析 本節(jié)內(nèi)容對(duì)人類(lèi)環(huán)境溫度的需求、人類(lèi)對(duì)食物熱能的需求、熱能的產(chǎn)生和熱能的利用四個(gè)層次的知識(shí)加以研究探討。考慮到對(duì)學(xué)生知識(shí)的拓展延伸，教材在最后又特意安排了“制作冰淇淋”作為能力活動(dòng)。 熱能是我們?nèi)祟?lèi)生活中必需的能量之一。在教學(xué)時(shí)我們要引導(dǎo)學(xué)生充分利用教材所提供的教學(xué)資源及學(xué)生自己已有的知識(shí)，來(lái)幫助外星系的朋友“友友”完成這次地球上熱能的考察任務(wù)。并且知道我們?nèi)祟?lèi)與熱能的密切關(guān)系。 教學(xué)要求 1、通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)歸納概括事物的共同特征； 2、對(duì)熱能知識(shí)能做出合理的解釋?zhuān)芘e出簡(jiǎn)單的例子，能在生活中加以運(yùn)用。 能力目標(biāo) 1、了解什么是熱能。通過(guò)學(xué)習(xí)交流，知道熱能與人類(lèi)生活的密切關(guān)系。 2、能運(yùn)用表達(dá)與交流的方法把自己知道的知識(shí)與同伴共享。 3、能把掌握的熱能知識(shí)運(yùn)用到生活中。 教學(xué)重點(diǎn)：熱能的產(chǎn)生，以及熱能與人類(lèi)的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)：拓展思維，利用熱能知識(shí)服務(wù)人類(lèi)生活。 教學(xué)方法：小組合作、直觀演示、講授、引導(dǎo)、師生互動(dòng)。 教具準(zhǔn)備 1、多媒體課件 （1）地球上不同地區(qū)氣溫登記表； （2）食物中的熱能登記表； （3）簡(jiǎn)單的食譜表； （4）教材28頁(yè)熱能產(chǎn)生圖； （5）人類(lèi)對(duì)熱能的利用圖。 2、鐵絲、食譜卡片。 教學(xué)過(guò)程 第一課時(shí) 一、導(dǎo)入新課。 同學(xué)們，請(qǐng)仔細(xì)觀察課本插圖，圖上告訴了你一個(gè)什么事情？（學(xué)生自由發(fā)言，還可以爭(zhēng)論……） 引導(dǎo)：友友是從什么地方來(lái)的？乘坐什么交通工具來(lái)的？友友長(zhǎng)相為什么和我們不一樣？ 師：大家對(duì)這些問(wèn)題肯定會(huì)有很大興趣，可是這節(jié)課只能解決友友來(lái)地球是做什么的，其它問(wèn)題老師愿意和大家在活動(dòng)課中一起討論，好嗎？ 師：友友這次來(lái)地球是為了考察，考察什么？如果大家想早一點(diǎn)知道，那么，我希望大家先跟隨我和友友一起來(lái)學(xué)習(xí)新的知識(shí)：（板書(shū)：尋找熱能） “同學(xué)們，我是來(lái)自外星系的小科學(xué)家友友。我這次來(lái)的主要目的是考察地球上的熱能。你們能協(xié)助我考察嗎？” （設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生初步感知本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)，以激發(fā)學(xué)生求知欲望。） 二、探究新知。 1.交流資料，認(rèn)識(shí)熱能。 師：大家先仔細(xì)觀賞教材的兩組圖畫(huà)，通過(guò)人物對(duì)話弄明白友友的任務(wù)是什么？友友來(lái)到地球上住宿要求是什么？怎樣滿足友友的要求？ （學(xué)生欣賞課文、討論，然后指名作答。） 為了讓我們的外星系朋友能順利的完成地球上的熱能考察任務(wù)，首先，我們要根據(jù)這位客人的要求，幫助他選擇一個(gè)適合他的生活環(huán)境，下面我們就來(lái)完成這個(gè)任務(wù)，看誰(shuí)完成的最好，最合理。 出示課件：地球上不同地方年平均氣溫表，指導(dǎo)選擇中國(guó)的云南大理。 地點(diǎn) 年平均氣溫（℃） 科威特 34 羅馬尼亞 10-11 南極 －25 撒哈拉沙漠 ＞30 新西蘭 12 中國(guó)海南三亞 25.5 中國(guó)黑龍江漠河 －5.5 中國(guó)云南大理 15.5 提問(wèn)：為什么選擇大理？友友除了對(duì)溫度的要求之外，還要求了什么？ (大理溫度適宜，又是名城，空氣清新，污染小。) 板書(shū)如下： 住宿條件：當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?5℃左右，空氣清新，污染小。 師：剛才提到氣溫，也就是環(huán)境冷熱的程度，這就牽扯到我們要學(xué)習(xí)的新知識(shí)：熱能。下面同學(xué)們把你們?cè)陬A(yù)習(xí)中搜集到的資料拿出來(lái)給大家展示一下。 （組織學(xué)生交流自己知道的有關(guān)熱能知識(shí)或課前查到的資料。） （設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)交流學(xué)習(xí)，使學(xué)生把自己獲得的資料予以展示，給學(xué)生搭建學(xué)習(xí)平臺(tái)，可提高他們的學(xué)習(xí)興趣。） 2、根據(jù)提供的資料，幫助友友選擇每天的熱能食譜。 師：同學(xué)們，友友除了要居住，同樣也要吃飯，下面大家閱讀教材的內(nèi)容，看一下我們?cè)鯓影才庞延训纳?。我們?yīng)該根據(jù)什么來(lái)安排？ （學(xué)生閱讀課文，理解熱能食譜） 師：地球人可以從不同的食物里獲得熱能，來(lái)維持人體的正?；顒?dòng)。那么，我們的朋友“友友”也和我們一樣，需要從食物里獲得熱能來(lái)維持生活，他每天所需熱能也和我們差不多。下面我們就根據(jù)他的需要為他設(shè)計(jì)一份熱能合理的食譜，看那位同學(xué)能最先為友友設(shè)計(jì)好。 （出示課件：食物熱能資料卡。） 提示：友友每天食物中的熱能需要8000多千焦，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)要求及提供的食物中的熱能資料，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜卡，等候進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。 實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)熱能食譜。 糾錯(cuò)：指導(dǎo)學(xué)生對(duì)每一餐食譜的熱能進(jìn)行合計(jì)，熱能食譜的三餐總熱能必須要達(dá)到或接近8000千焦。 指導(dǎo)學(xué)生熟讀小資料，了解1千卡=4.2千焦，了解人類(lèi)過(guò)多或過(guò)少攝取熱能對(duì)身體的影響。 （設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生的合作交流、獨(dú)立思考、小組探究等方法，為學(xué)生提供多種學(xué)習(xí)方法，讓每個(gè)學(xué)生都有展示自己的機(jī)會(huì)，從而使每個(gè)學(xué)生都能感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。） 三、課后總結(jié)。 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們都知道了不論是外星人，還是我們?nèi)祟?lèi)，居住環(huán)境溫度是有一定要求的；我們每天從食物中獲得熱能，來(lái)維持人體的正?；顒?dòng)，但人體對(duì)熱能的需要量也是有一定要求的，不能過(guò)少，但也不能過(guò)多，一般應(yīng)維持在8000千焦左右為宜。 第二課時(shí) 一、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體會(huì)生活中熱能的產(chǎn)生過(guò)程。 師：我們已經(jīng)幫助友友安排好了住宿和飲食，下面的主要任務(wù)就是我們要幫助他完成熱能的考察任務(wù)。想一想，在我們生活當(dāng)中怎樣產(chǎn)生熱能，請(qǐng)把你的方法與外星系小科學(xué)家交流一下，也可以通過(guò)演示的方法介紹，以獲得更多的知識(shí)。 教具演示：反復(fù)折疊鐵絲，讓同學(xué)們感覺(jué)會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生。 （會(huì)有熱的感覺(jué)，折疊時(shí)間越長(zhǎng)，速度越快，熱度越高。） 指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，分小組進(jìn)行交流，由小組長(zhǎng)進(jìn)行記錄，然后全班相互交流學(xué)習(xí)。 生1：人運(yùn)動(dòng)后渾身會(huì)冒汗。 生2：將兩只手互相搓一搓，產(chǎn)生熱能。 生3：電爐通電后，可產(chǎn)生熱。 …… 二、知識(shí)補(bǔ)充 出示課件：鉆木取火、電熱毯電能轉(zhuǎn)換熱能、搓手取暖、晾曬衣服、曬太陽(yáng)等。 小結(jié)：我們和友友通過(guò)交流學(xué)習(xí)，他對(duì)我們?nèi)绾卫脽崮芎芨信d趣，我們也學(xué)到了很多有關(guān)熱能的知識(shí)，經(jīng)過(guò)緊張的學(xué)習(xí)，我們都覺(jué)得有點(diǎn)熱了，怎么辦呢？能運(yùn)用熱能的知識(shí)解決這個(gè)難題嗎？現(xiàn)在我們就和友友一起來(lái)探討這一問(wèn)題。 三、熱能在生活中的運(yùn)用 知道學(xué)生觀察教材圖示內(nèi)容，然后提問(wèn)人類(lèi)是如何利用熱能的？分小組進(jìn)行交流。讓學(xué)生了解生火取暖、煮熟食物、利用太陽(yáng)能燒開(kāi)水、蒸汽火車(chē)、切割金屬、日光浴等都是人類(lèi)熱能的利用。 四、拓展活動(dòng)：制作冰淇淋。 師：通過(guò)交流，我們已經(jīng)知道了什么是熱能，以及熱能與人類(lèi)的密切關(guān)系，怎樣才能把學(xué)到的熱能知識(shí)運(yùn)用到生活中呢？下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)教材的內(nèi)容“制作冰淇淋”。 出示課件：制作冰淇淋過(guò)程。 1、指導(dǎo)學(xué)生看材料超市中需要的材料。 2、探究制作方法與步驟。 （1）往一個(gè)小塑料盒里倒入適量的牛奶、糖和香精。 （2）蓋好蓋子，把小塑料盒放入大的罐子里。周?chē)麧M碎冰。 （3）蓋緊大罐子，并不停地用手旋轉(zhuǎn)。 要求：每個(gè)同學(xué)都要進(jìn)行探究，活動(dòng)?？蓡为?dú)活動(dòng)，也可幾個(gè)同學(xué)合作活動(dòng)。 （設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，使學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于生活中，學(xué)以致用，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。） 五、課后小結(jié)。 熱能與我們生活的關(guān)系十分密切，我們?nèi)祟?lèi)的吃、住、行以及各種活動(dòng)都在跟熱能打交道。只要我們留意觀察，就能發(fā)現(xiàn)很多與熱能有關(guān)的知識(shí)。從這節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你最大的收獲是什么？對(duì)照我們掌握的知識(shí)，你認(rèn)為我們平時(shí)的飲食合理嗎？我們生存的空間符合居住要求嗎？請(qǐng)你用自己已有的知識(shí)進(jìn)行闡述，下節(jié)課我們一起交流！