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2019年高考生物大一輪復(fù)習 第一單元 細胞及其分子組成 1.2 組成細胞的元素及無機化合物課時規(guī)范訓(xùn)練 一、選擇題 1．下列有關(guān)生物體內(nèi)化學元素的敘述，錯誤的是(　　) A．同一生物體不同組織細胞內(nèi)化學元素種類和含量大體相同 B．C、H、O、N是組成生物體內(nèi)酶所必需的元素 C．蛋白質(zhì)中的S存在于氨基酸的R基中 D．核酸中的N存在于堿基中，蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中 解析：選A。同一生物體不同組織細胞內(nèi)所含的元素種類大體相同，但含量存在差異，如紅細胞中含F(xiàn)e較多，A錯誤；酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，兩者都含有C、H、O、N，B正確；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為CHRH2NCOOH，因此蛋白質(zhì)中的S存在于R基中，C正確；核酸中的N存在于堿基中，蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中，D正確。 2．下圖1是細胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(　　) A．若圖1表示正常細胞，則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是a B．若圖1表示細胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則甲化合物中含量最多的元素為圖2中的b C．圖2中含量最多的元素是a，這與細胞中含量最多的化合物無關(guān) D．若圖1表示正常細胞，則乙化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N 解析：選C。正常細胞中含量最多的是水，其次是蛋白質(zhì)。有活性的細胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氫。 因此甲、乙分別為H2O和蛋白質(zhì)，a、b、c分別為氧、碳、氫。H2O和蛋白質(zhì)共有元素為H、O，而O在活細胞中含量最多；細胞脫水后含量最多的是蛋白質(zhì)，因此在脫水的細胞中甲為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是以碳元素為骨架建立的大分子物質(zhì)，其中碳含量最多；細胞中含量最多的元素是氧，這與細胞中水的含量有關(guān)；蛋白質(zhì)具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N。 3．下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述正確的是(　　) A．不同種生物細胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強度也相同 B．癌變細胞和衰老細胞內(nèi)的水分減少，新陳代謝速率減慢 C．給水中毒患者注射質(zhì)量分數(shù)為1.8%的鹽水，是為了降低細胞外液的滲透壓 D．血漿pH能維持相對穩(wěn)定，與它含有的HCO、HPO等離子有關(guān) 解析：選D。細胞代謝的強弱不僅與自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)，還與溫度等因素有關(guān)，A錯誤；衰老細胞內(nèi)的水分減少，新陳代謝速率減慢，而癌變細胞不具有這些特征，B錯誤；水中毒患者由于飲水過多，細胞外液滲透壓下降，注射質(zhì)量分數(shù)為1.8%的鹽水，是為了升高細胞外液的滲透壓，C錯誤；HCO、HPO等離子與維持內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡有關(guān)，D正確。 4．下圖是一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的部分結(jié)構(gòu)簡圖，以下有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．植物體缺Mg會影響光合作用 B．人缺Fe會導(dǎo)致貧血 C．Fe和Mg屬于大量元素 D．人的血液中含有血紅蛋白，植物的葉綠體中含有葉綠素 解析：選C。左圖說明Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，人缺Fe會導(dǎo)致貧血；右圖說明Mg是構(gòu)成葉綠素分子的關(guān)鍵元素，植物體缺Mg，葉綠素合成受阻，會影響光合作用；Fe屬于微量元素。 5．分析下表，可推測(　　) 溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“一”不顯色。 A．甲溶液含有淀粉　　　　　B．乙溶液含有還原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 解析：選D。蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，淀粉遇碘變藍色，斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)溶液甲中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì)；根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，兩溶液中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生了還原糖，由此可知，甲溶液中含有淀粉酶，乙溶液中含有淀粉。 6．如圖中能正確反映某植物種子含水量與呼吸作用強度之間關(guān)系的曲線是(　　) A．Ⅰ B．Ⅱ C．Ⅲ D．Ⅳ 解析：選A。細胞呼吸需要水分，種子萌發(fā)時要先吸收水分。在一定范圍內(nèi)，種子含水量相對越高，呼吸作用相對越旺盛。 7．科學工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結(jié)果如圖所示。下列結(jié)論錯誤的是(　　) A．適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長，適宜濃度的硼有利于花粉粒的萌發(fā) B．鈣或硼對花粉粒萌發(fā)和花粉管生長有同樣的影響 C．鈣在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉粒的萌發(fā) D．硼在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長 解析：選B。由圖分析可知，在一定的鈣濃度下，隨著鈣的濃度升高，花粉管生長速率先升后降，而對花粉粒萌發(fā)率沒有影響；在一定的硼濃度下，隨著硼的濃度升高，花粉粒萌發(fā)率先升后降，而對花粉管生長沒有影響。 8．為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素，應(yīng)采用的方法是(　　) A．檢測正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量 B．分析根系對該礦質(zhì)元素的吸收過程 C．分析環(huán)境條件對該礦質(zhì)元素吸收的影響 D．觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后植株生長發(fā)育狀況 解析：選D。判斷元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育不正常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且只有補充了該種元素(其他元素無效)后，植物的生長發(fā)育又恢復(fù)正常(癥狀消失)，說明該元素是植物生長必需的礦質(zhì)元素。 9．紅細胞是動物體內(nèi)通過血液運送氧氣的最主要的媒介，同時還具有免疫功能，正常狀態(tài)下紅細胞內(nèi)的滲透壓與血漿滲透壓大致相等。下面是將人體紅細胞分別放在三種不同的液態(tài)環(huán)境中一段時間內(nèi)的變化示意圖，請分析該圖說明的問題是(　　) A．水分比無機鹽更容易進出細胞 B．紅細胞運輸氧氣依賴于血紅蛋白 C．只要將紅細胞置于濃鹽水中，細胞就會失去功能 D．水分和無機鹽對于維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用 解析：選D。據(jù)圖可知，鹽水濃度的大小能夠改變紅細胞的形態(tài)和功能，因此說明水分和無機鹽對于維持細胞的形態(tài)和功能具有重要作用；題目信息并未比較水分和無機鹽進出細胞的難易程度；紅細胞運輸氧氣依賴于血紅蛋白，但題目并未體現(xiàn)這部分信息；當將紅細胞置于濃度稍大于生理鹽水的濃鹽水中，細胞不一定會失去功能。 10．下面是一組探究有機物存在與否的鑒別實驗，按表中編號順序?qū)?yīng)下列各項中的內(nèi)容，正確的是(　　) 待測物 試劑 顏色 反應(yīng)條件 胰島素 雙縮脲試劑 ① — 脂肪 ② 橘黃色 — ③ 斐林試劑 磚紅色 水浴加熱 A.紫色、蘇丹Ⅳ染液、蔗糖 B．紅色、蘇丹Ⅲ染液、蔗糖 C．紫色、蘇丹Ⅲ染液、葡萄糖 D．紅色、蘇丹Ⅲ染液、果糖 解析：選C。胰島素是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，還原性糖與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，葡萄糖、果糖、麥芽糖是還原性糖，蔗糖無還原性，C項正確。 11．植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。如圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法中，錯誤的是(　　) A．冬季來臨過程中，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因 B．結(jié)合水與自由水含量的比值與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān) C．隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降 D．隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機物的消耗 解析：選A。呼吸速率下降的主要原因是由于溫度過低導(dǎo)致酶活性降低，A錯誤；結(jié)合水與自由水比值升高時，植物抗寒性增強。隨冬季來臨，植物體內(nèi)自由水含量下降，結(jié)合水含量上升，B正確；溫度降低，植物的蒸騰作用減弱使根細胞吸收的水分減少，組織的含水量下降，C正確；溫度降低，細胞呼吸減弱，消耗的有機物減少，D正確。 12.如圖曲線表示小麥在不同生長時期吸收水和P的量。以下有關(guān)該圖的敘述不正確的是(　　) A．小麥不同生長發(fā)育時期對P的需要量不同 B．小麥吸收水和P在生長前期是同一過程，后期不同 C．小麥不同生長發(fā)育時期對水的需要量不同 D．小麥吸收水和P是兩個相對獨立的過程 解析：選B。從圖中可以看出小麥在不同生長時期對水和P的需要量不同，在前期二者的吸收量均增加，在生長后期二者的吸收量出現(xiàn)明顯差異。注意到雖然生長前期水和P的吸收量均增加，但非同等程度增加，后期又不相同，故水和P的吸收不是同一過程。事實上二者的吸收形式、原理均不同，因此二者的吸收是兩個相對獨立的過程。 二、非選擇題 13．某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學的方法設(shè)計實驗加以驗證。 實驗原理：________________。 材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。 方法步驟： ①將兩種玉米子粒分別進行__________，制備組織樣液。 ②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2 mL，B中加入普通玉米組織樣液2 mL。 ③向A、B兩支試管中分別加入1 mL__________，搖勻，再分別加入4滴__________，搖勻。 ④觀察________________。 預(yù)期結(jié)果：________________。 解析：檢測蛋白質(zhì)應(yīng)選用雙縮脲試劑，顏色反應(yīng)的深淺與蛋白質(zhì)含量有關(guān)，蛋白質(zhì)含量越高，紫色反應(yīng)越深。 答案：實驗原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深?、傺心ァ、垭p縮脲試劑A液　雙縮脲試劑B液?、茴伾兓⒈容^紫色的深淺　預(yù)期結(jié)果：新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深 14．人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。 (1)自由水的生理作用：________________ ________________。 (2)牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________； 質(zhì)量分數(shù)為0.9%的生理鹽水，對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是________________。 (3)俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是__________________________，在神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)中起重要作用的元素是________。 答案：(1)①細胞內(nèi)的良好溶劑；②參與多種生物化學反應(yīng)；③運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；④為細胞提供液體環(huán)境　(2)構(gòu)成細胞內(nèi)某些化合物　維持生物體的生命活動　(3)K、Ca、P、Mg　K、Na 15．將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示。然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計)： (1)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是________________。 (2)以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計實驗才能確定最適溫度？(只要求寫出設(shè)計思路) ________________ ________________ ________________ ________________。 解析：本題考查溫度對酶活性的影響。玉米種子萌發(fā)時，要將胚乳中的淀粉轉(zhuǎn)化成小分子可溶性糖類(如麥芽糖)，發(fā)芽的玉米子粒提取液中含有大量淀粉酶。(1)若B、D、F三支試管加入碘液后均出現(xiàn)藍色，說明三支試管中均有淀粉剩余。(2)題中實驗溫度是20 ℃、40 ℃、100 ℃，20 ℃比40 ℃時的顏色要淺，說明酶活性的最適溫度一定高于20 ℃，100 ℃時酶活性已經(jīng)喪失，所以可以就在二者之間設(shè)置一系列溫度梯度進行實驗，實驗要注意單一變量原則、對照原則等，并以與上述試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標確定酶的最適溫度。 答案：(1)剩余的淀粉遇碘變藍 (2)在20 ℃和100 ℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個實驗組，其他實驗條件保持一致。以反應(yīng)液和上述試劑(或答碘液)發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標確定最適溫度