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2019-2020年高考化學(xué) 高頻考點(diǎn)（三） 常見有機(jī)化合物 新人教版必修2 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、基本營養(yǎng)物質(zhì)是有機(jī)化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，因此成為每年高考Ⅰ卷的必考內(nèi)容，但該部分內(nèi)容在高考中題量較小，難度也不大，題型以選擇題為主，主要考點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：? 1．甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、基本營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。? 2．有機(jī)反應(yīng)類型的判斷及化學(xué)方程式的書寫。 3．簡單有機(jī)化合物同分異構(gòu)體的書寫及數(shù)目判斷。 4．簡單有機(jī)化合物分子的空間構(gòu)型。 題型一：常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 以甲烷、乙烯、苯、乙酸、乙醇、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)為依據(jù)，通過選擇題的形式考查對(duì)常見有機(jī)化合物知識(shí)的掌握程度。解題時(shí)應(yīng)抓住有機(jī)物的特征反應(yīng)，如烷烴的取代，烯烴的加成，多糖、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)等。還應(yīng)掌握有機(jī)物所含有的官能團(tuán)及其性質(zhì)，和碳碳雙鍵能加成，—OH能發(fā)生酯化反應(yīng)，—COOH具有酸性等。解題時(shí)應(yīng)注意常見有機(jī)化合物的典型化學(xué)性質(zhì)。 ［例1］　(xx全國課標(biāo)卷Ⅱ)下列敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)。 A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃反應(yīng)生成硝基苯 B．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 C．乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1,2二溴乙烷 D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2,4二氯甲苯 題型二：有機(jī)反應(yīng)類型 有機(jī)反應(yīng)類型的判斷是高考的重要考點(diǎn)。內(nèi)容主要以取代反應(yīng)和加成反應(yīng)為主。判斷的主要依據(jù)有機(jī)物分子中共價(jià)鍵的變化，同時(shí)也要考慮發(fā)生反應(yīng)的條件。解題時(shí)應(yīng)注意常見的有機(jī)反應(yīng)類型： (1)取代反應(yīng)：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。如甲烷的鹵代、苯的硝化、苯的溴代、酸與醇的酯化、酯的水解等。 (2)加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中不飽和碳原子跟其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合成新物質(zhì)的反應(yīng)。如乙烯與H2、X2、HX、HCN、H2O的加成等。 (3)氧化反應(yīng)：有機(jī)物加氧或去氫的反應(yīng)。如：①乙醇被氧化成乙醛；②有機(jī)物的燃燒；③乙烯使酸性KMnO4溶液褪色。 (4)酯化反應(yīng)(屬于取代反應(yīng))：醇跟酸相互作用生成酯和水的反應(yīng)。如乙醇與乙酸生成乙酸乙酯和水的反應(yīng)。 (5)蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)、變性。 [例2]　(xx全國課標(biāo)卷Ⅰ)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖： 下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是(　　)。 A．香葉醇的分子式為C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D．能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng) 解析：A項(xiàng)，依據(jù)碳原子結(jié)構(gòu)分析可知，碳原子在有機(jī)化合物中形成四個(gè)共價(jià)鍵。在鍵線式中剩余價(jià)鍵被氫原子飽和，由得葉醇的結(jié)構(gòu)簡式可得分子式為C10H18O。B項(xiàng)，分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，從而使溴的CCl4溶液褪色。C項(xiàng)，分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，使紫紅色褪去。D項(xiàng)，分子結(jié)構(gòu)中碳面雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，醇羥基可發(fā)生取代反應(yīng)。答案為A。 題型三：同分異構(gòu)體 同分異構(gòu)體幾乎貫穿了整個(gè)有機(jī)化學(xué)。它有時(shí)以選擇題形式，有時(shí)以填空題形式出現(xiàn)，解答這類題目要抓住同分異構(gòu)體的類型和規(guī)律，以及判斷同分異構(gòu)體數(shù)目的方法技巧來進(jìn)行。在必考題中此類題目的難度一般較小。解題時(shí)應(yīng)注意：判斷同分異構(gòu)體數(shù)目的常用方法──等效氫法：如果要判斷某烴的一氯代物的同分異構(gòu)體的種類數(shù)，首先要觀察該烴的結(jié)構(gòu)是否具有對(duì)稱性： (1)連在同一碳原子上的氫原子等效，如甲烷的4個(gè)氫原子等效。 (2)連在同一碳原子上的—CH3上的氫原子等效。 (3)處于對(duì)稱位置上的氫原子等效。 解析：從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)判斷酸、醇種類，結(jié)合數(shù)學(xué)思維解決問題。由分子式C5H10O2分析，酯類：HCOO—類酯，醇為4個(gè)C原子的醇，同分異構(gòu)體有4種；CH3COO—類酯，醇為3個(gè)C原子的醇，同分異構(gòu)體有2種；CH3CH2COO—類酯，醇為乙醇；CH3CH2CH2COO—類酯，其中丙基CH3CH2CH2—(有正丙基和異丙基)2種，醇為甲醇；故羧酸5種，醇8種。從5種羧酸中任取一種，8種醇中任取一種反應(yīng)生成酯，共有58＝40種。答案D。 題型四：有機(jī)化合物分子中原子能否共面的判斷 判斷有機(jī)化合物分子中所有原子能否處于同一平面上，是近幾年高考中的一種常見題型，考查時(shí)，常以甲烷分子的正四面體結(jié)構(gòu)、乙烯分子中的平面結(jié)構(gòu)、苯分子的平面正六邊形結(jié)構(gòu)為依據(jù)進(jìn)行命題，題型單一，且難度較小。解題時(shí)應(yīng)注意：判斷有機(jī)物分子中原子共平面時(shí)，要結(jié)合最典型有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。 (1)甲烷分子中，一個(gè)碳原子和任意兩個(gè)氫原子可確定一個(gè)平面，即甲烷分子中最多有三個(gè)原子共面，因此，有機(jī)物分子中，只要含有—CH3，則該分子中所有原子一定不共面。 (2)乙烯分子中所有原子都在同一平面內(nèi)，當(dāng)乙烯分子中的某些氫原子被其他原子取代時(shí)，則替代該氫原子的原子一定在乙烯確定的平面內(nèi)。 (3)苯分子中所有原子在同一平面內(nèi)，當(dāng)苯分子中的某些氫原子被其他原子取代時(shí)，則替代該氫原子的原子一定在苯分子所在的平面內(nèi)。